在xxxx年的寒假期间,我有幸参与了一次社会实习,这次的经历不仅让我学到了许多书本上学不到的知识,也让我对社会有了更深入的理解。以下是我对这次实习的详细记录和反思。
1. 实习单位介绍 我在一家知名的xx公司实习,该公司主要业务涉及xx领域,我在其中的xx部门担任实习生。公司的企业文化、工作环境和团队氛围都给我留下了深刻的印象。
2. 实习任务与职责 我负责的工作主要包括xx、xx和xx。例如,我参与了项目的策划,协助团队进行数据分析,以及与客户的日常沟通等。这些任务让我有机会将课堂所学应用到实践中。
3. 学习与成长 通过实习,我掌握了xx技能,了解了xx流程,并且提高了xx能力。例如,我学会了如何使用xx软件进行数据分析,明白了团队协作的重要性,同时也提升了我的沟通技巧。
4. 遇到的挑战与解决方法 在实习过程中,我也遇到了一些困难,如xx。面对这些问题,我采取了xx策略,通过不断学习和请教同事,最终成功解决了问题。
5. 反思与感悟 实习期间,我意识到理论知识与实际工作的差距,同时也看到了自己的不足。我认识到,持续学习和适应新环境的能力是职场中不可或缺的。
开头:
在xxxx年的寒风中,我踏上了社会实习的旅程,带着对未知的好奇与期待,我走进了xx公司的大门。这段实习经历,如同一扇窗,让我窥见了真实职场的面貌。
结尾:
实习结束时,我不仅收获了宝贵的经验,还结识了许多良师益友。回首这段时光,我满怀感激,感谢公司给予的机会,感谢同事们的帮助。这次实习将成为我人生旅途中的重要一站,它让我更加明确了自己的职业规划,也为我未来的道路铺就了坚实的基础。我将带着这份经验与启示,继续前行,迎接新的挑战。
自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成为了说不尽的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以,为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个寒假我开始了自己的社会实践。
这个寒假是一个有意义的寒假,因为亲身体会到在外工作的感觉了。虽然不如父母的辛苦,但多少也能让我更进一步接触社会,也可以好好地锻炼自己,所以我必须好好把握住。这次我在家附近的一家中西餐厅工作,通过面试和层层培训之后我很快在餐厅里当了一名大堂的服务员,但不要小瞧这份工作,要学的知识还不少,我必须了解各个方面的问题。
不管是哪个岗位,都有其中的知识,不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到。这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,提高员工素质,为员工量身订制生涯发展规划就成为了许多餐厅着力发展计划中很重要的一环,例如我所在的餐厅就有一套完善的员工升职,评优的运作系统。从另一个方面来说,餐厅向来把客人的利益放在首位,可目前也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,甚至有时候,服务员对客人的服务态度以及所展现出来的个人素质,直接影响了客人对餐厅的第一印象,因此只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客,这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为餐营业争取的利益。同样,因为餐厅是服务业,并且现在追求向客人提供人性化的服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,我们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。因此我们的店长和领班总是很温柔耐心地教导我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来不对我们苛刻。我们的伙食非常好,一日三餐都有变化,而没人的时候店长也会跟我们一起玩耍,跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的,自然不能太放肆。该休息时休息,该工作的时候,自然不敢懈怠。虽然有时工作繁重忙碌,一天下来实在是觉得疲惫,有时也会有过抱怨,但是总体还是开心充实的。
下面就逐一说说我的工作历程吧。
刚开始接触工作的时候感觉自己无从下手,因为不知道西餐都有什么东西,所以连基本的点餐我都不会。其次,对于桌椅的摆放,餐桌的收拾我都一概不懂。
另外,在西餐厅工作的时候讲究很多,比如刀叉的裹法与摆放,红茶应该倒多少,对待客人的礼节礼貌问题;此外还要了解菜式的种类间的区别与配料以及用餐的搭配和饮料的制备等等,这些在点餐的时候顾客会问到,所以必须熟练掌握。一开始,领班都是带着我点餐,带我熟悉之后,也渐渐地可以独当一面了。
其次,工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪,我都必须应对好,即使面对顾客的种种刁难都要耐心解决不能给顾客脸色,所以有苦也要忍耐。甚至有时候是客人明明是自己说错了所需要的菜品和酱料,而这时候,我们也只能马上更换,并抱以歉意。我记得有一次,有一位客人点了三份加番茄酱的菲力牛排,我反复和他确认了三次,可是到了上菜的时候,客人坚持说当时说的很清楚,要的是黑胡椒酱,最后没办法,领班帮他换了牛排,并说不好意思。而领班也知道这件事的始末,所以并没有责怪我,只是说遇到这种事情是很正常的,不要放在心上。不过,当然还是和蔼不太计较的顾客比较多啦!
另外还想讲一下心态问题。从学生到职员,转变角色需要时间,但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快,没有人或事会等到你一切准备就绪时再出现,因此就要求我们要尽快改变自己的角色,转换好身份,态度要积极,工作要认真,一丝不苟,这样才能出成效。作为一名餐厅人员,工作量巨大,压力也很大,甚至是起到了一种协调者的作用,而此时,良好的心态就显得至关重要。不要怨天尤人,不要放松懈怠,而是应该心怀感激,餐厅给了我这个发挥我能力,展示我才能的机会。我实习期间,店长给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
对于个人能力,我也曾经怀疑过,一想到本专业的就业前景,毕业出去到底能从事什么工作,竞争人数有多少就猛然感到背后冒冷汗。除了专业技能,我还拥有什么呢?一直在思考。其次,作为大学以前完全没有参加过社团的我,我的交际能力大不如人,这是我的一块短板。而作为大学生,我时常会想,我们的优势何在?学历,文化修养,专业技能。还有,我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。有些人觉得,大学生就是不会在吃饭排队时候插队,也不会在集合时候大声讲话。这些大概就是个人的修养了。这些都是小事,很平常,可实施起来又有多少人真正做到?人都说,现在的大学生遍地都是,人民的素质肯定也在不断提高。然而若真是这样,那么为什么中国式的过马路还是屡见不鲜?
成功靠的是什么?我认为是细节。实习工作中有许多的细节,比如食物的搭配,桌椅的摆放,这些都是细节。如果忘记了呢?那将是什么的情形?浪费的包括人力物力财力,如果每个人都忘记一点,那对餐厅的形象以及收益必然是一次重大的打击。于人,细节不注重,谈何成功?于企业,细节抓不好,谈何发展?
这次的实习挑战自我,终于成功,对自己的表现,我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因,比如伙食而离开,也有的嫌太累,上几天班就坚持不下去了。也难怪,有人评价我们的大学生,工作效率低,吃不了苦的时候,又对厂方的要求高。的确,我们都有自己的想法,没有初中高中生他们那样专心致志地工作,而是为了体验生活,大部分人都是慢吞吞地做事,让店长感到愤怒,最后,做思想工作了。果然不出所料,店长的办法是行的通的,同时吃的饭菜也好了许多,自然而然的我们的工作效率也高了。至此,我明白,有要求,有自己的想法,可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情,端正态度,是关键。
其次,这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,改正自己的不足,同时也要不断学习别人怎样做人处事,以提高自已的能力,毕竟对于刚出社会的我们,不足和要学习的东西实在是太多太多。除此之外,多劳多得的现实让每个人都拼命地以最快的速度工作,每当我看到身边的人编灯织网的紧张身影,我就告诫自己,绝对不能那样慢吞吞的了,而这无意之中就形成了一种良性竞争。而另一方面,现在的社会实践可为以后找工作的时候打下良好的基础,如果做的好的话,甚至可以说是赢在起跑线上。
通过这段时间的实习,我学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。我要逐渐地学会从实践中学习,从学习中实践。我不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
总的来说,通过社会实践活动,我初步了解了社会就业形势,体会到了社会就业压力,并因此增强自己的社会就业能力,为毕业之后走出校园更好的就业,更好的服务于社会,更好的实现自己的人生理想做准备。
寒假社会实习的报告范文
在2__—20__学年上学期寒假中,我参与了寒假社会实习活动,针对语音通信中同步传输隐藏数据的技术作了调研报告。在此期间,和小组同学一起克服了寒假的天气,坚持留校近二十多天进行调研活动。经过大家的共同努力,最终完成了预期的调研目标,并在此基础上编写了《关于语音通信中同步传输隐藏数据的技术调研报告》,对于该技术的研究意义、算法、硬件和软件平台等都作了详细的介绍和说明,可以为相关研究工作的开展提供参考。
在此次实习活动中,我们小组作了详细和明确的分工合作,确保了调研工作有序的开展和圆满的结束。我个人主要负责软件系统的构建和部分程序的编写工作,并在实习报告中对sunspot开发平台作了详细的介绍。对于软件系统的构建,主要是利用spot的无线通信功能实现移动spot与基站spot间的通信,并完成数据的接发和处理。在移动spot中,编写应用程序完成语音信号的采集、ad转换以及对数据进行回声隐藏算法的运算处理;在基站spot中,主要编写程序实现对接收到的数据进行倒谱分析和语音播放。其中,移动spot的程序编写工作主要由王莹同学负责,我则主要负责基站spot的程序编写,两人相互学习,遇到问题共同探讨,对于系统的构建和问题的解决起到了促进作用。在系统初步构建完成之后,我们进行了大量的`实验测试和数据分析,验证了系统方案的可行性,并完善了部分程序使得系统的稳定性得到加强。
通过这次的寒假调研实习活动,我个人收获了许多课堂之外的知识,首先是对于课题调研报告有了一个全新的认识,再次是对一个团队合作又有了一次新的经历,相信这些都会对我未来的学习和工作提供宝贵的经验。最后,我想感谢李德识教授和陈健老师,对于我们调研实习活动的开展提供了大量的指导帮助。
2024年寒假社会实践有感
在我们看来,暑假寒假向来是学生们最盼望的事情,在假期可以做很多事情,看闲书、外出旅游、朋友聚会,还可以睡个懒觉而没有闹钟的催促……但是常常也会浪费很多宝贵时间,没有了学习生活的那种紧张的旋律,反而觉得生活有点无章可循。很多同学过完假期回来总会说“啊,又荒废了一个假期!”正好这次和几个同学一起做了一个关于对留校同学的寒假生活进行调查的寒假实践项目,调查我们真正感兴趣的事情让我们都很有动力。
实践共有三个主要的板块:问卷、小组和个人采访。我主要参加了问卷和小组,个人采访因为有一个组员有dv机,而且对这方面的拍摄和制作都有一定的经验,所以基本上由她来完成,其余人只是作为辅助性的角色。在完成问卷和小组两个板块的过程中,我觉得都很有收获,在一起做实践的同学身上也学习到了很多平时难以看到的东西。
这些问卷要是放在平时上课的时候,肯定半天就可以搞定了,可是我们却花了大概有将近一个星期的时间。寒假不比其他假期,中间有好几个对中国人来说很重要的节日,春节、元宵,还有可能因为有亲戚要结婚所以必须赶回去的。所以很多同学都赶回家了,留校的同学并不多。我们在文图、理图、食堂,还有自修室,都发放过问卷,现场做好回收,每次超过10张我们就很高兴了。一开始的时候,大家都不好意思叫同学做问卷,手里的问卷发不出去,后来,慢慢的,大家也放开了些,有时又感兴趣的同学会问一些问题,我们还会和他(她)说明白。尤其是刘佳,她负责完成的问卷大概占了有一半以上,后来大家放开了,也是与她的带头作用分不开的。问卷输入和分析,我们用的是spss软件,由于白天在外面上课,只能用一个晚上的时间完成问卷的输入,只记得当时很冷很冷(可能是寒假里最冷的一天),上床之后头很胀,眼睛也已经睁不开了,可是就是睡不着,后来泡了一个热水袋才安稳地睡了几个小时。然后我们又用了一个晚上的时间分析问卷,中间还向一位学姐——李静学姐——请教过几个关于如何用这个软件分析问卷数据的问题,很感谢她热心的帮助我们!问卷板块的进行是与小组板块的进行交叉的。
我印象最深的是两次小组,一个是开组,另一个是“共度元宵节”。这两次活动都是在我们寝室大厅里过的,这间小小的屋子两次让我们感受到了幸福和温暖的感觉。
开组,是在过年前一个星期的样子,是在我们寝室的大厅里活动的,我们做了充足的准备:布置环境、活动内容和活动时所需的水和食品。首先,我们把大厅里的自行车等都搬到别的地方,然后是大扫除,然后我们向隔壁寝室借了一个大厅里的柜子,和我们大厅里的那个拼成一张临时的大桌子,然后用床围布作桌布,上面还铺了一层一次性的塑料桌布,上面摆放着水果和小零嘴,还有一次性茶杯,竟然很好看;然后借来了两个很大的中国结,一面墙一个,用透明胶黏在墙上(暂时固定而已),还贴了一个可爱的小狗,一个充满着过年气息的小屋就形成了。我们都很开心地参与了这样一个过程,大家各有分工,在每个小小的地方发挥着自己的智慧,创意和合作。第一次活动照例是成员介绍,出乎我们意料的是,这些组员都很热情也不拘谨,大家一下子就融入到了一个很和谐的氛围中了。参与活动的新疆同学热情洋溢地和我们介绍着他们那边的风土人情,把我们带入了他们的世界。活动中拍了一些照片和录了一些片断,后来看看都觉得挺有意思的,很有纪念意义哦。 元宵节那天,我们邀请了一些留校和已经返校的同学一起欢度元宵,其中有我们院的,还有经济学院的,化学学院的,和生命科学学院的。我们向同学借了一个小电饭煲,煮着一锅香香的汤圆,然后大家拿着简易的“碗”(一次性杯子),虽然大家手里握着不同的食具,有人拿勺子,也有人拿叉子和筷子的,但是大家的心里都暖烘烘的,不仅是因为在学校元宵节还能吃到汤圆,还因为同学之间的互相关怀,和那一份暖暖的情谊。大家边吃着汤圆,边聊着天,那个可爱的小电饭煲中升腾的那份带有甜香气息的氤氲轻盈地飘浮在这个幸福小屋里,在这个本该和亲人相聚的节日里,和一群可亲的朋友们共同度过这个幸福的节日也是一件很幸福的事情啊!
这个寒假有点不一样,是因为我不再把时间消耗在电视机前看着五花八门却无所受益的节目和故事,而是做了一些有意义的事;这个寒假有点不一样,是因为我不是像以往那样一个人孤独得听着时间的滴答声,而是和一群充满活力的朋友们一起与时间赛跑;这个寒假有点不一样,是因为我不是像以往那样假期中的每一天都过着平淡无味的生活,而是每天都有一个清晰的目标,每天都有一个前进的动力,每天都有一点不小的收获。
现在坐在电脑前,回忆着那过程中的点滴,仍然觉得弥足珍贵,幸好我已经把它放入了心里的那条河流中,从此它将永远奔腾在我的生命中!
终于放寒假了,面对这回余天的假期,真不知怎样打发,与其玩乐还不如做些有意义的事,经人介绍,我来到了广州本田恒达特约销售服务店,开始了二周的学习实践。
第一天“上班”由于自己什么都不会而对汽车这个家伙的内容一无所知店里的主管领导便给我找了个师傅,他是个钣金工,叫马龙,人很和善,让我叫他龙哥就好,龙哥说我什么都不会,所以先学钣金以便对车有个大概的了解。
由于是第一天我的积极性特高,不管龙哥干什么,我都想帮忙,可无奈自己是个菜鸟,干什么都笨手笨脚的,也做错了不少,不过龙哥从不斥责我而是细心的教我,车间里的站一直都开着,所以车间很冷,温度和外面相差无凡,才半天的时间于冻得就麻了,但是一进烤漆房,里面60度的气温马上就让人大汗淋淋,感觉真是冰火两重天,好不容易熬到了午饭,吃过午饭休息一会儿便马上投入工作中了,下午可比上午强多了,不那么笨手笨脚的了,师傅也在空闲时给我讲很多汽车方面的知识。一天的时间很快就结束了,回到家,看到自己一天就把白色的工作服穿成黑色时,不免觉得愧疚,不过心里还是挺美的,一天的时间,我学会了很多认识了各种从前不知为何物的修车工具,对车身框架有了一个大概的认识。
在师傅的教导下,才三天我便可以一个人拆卸车门,给车更换玻璃了,看着第一辆自己修好的车开走心里有着莫大的成就感。
眨眼间一个礼拜的时间就过去了,我从钣金部门换到机修部门,开始学习发动机,变速箱等部件的知识,在这里我认识了李克单、一个同样是军需学院汽车系毕业的师傅,他同样细心的教我,各部件的构成和工作原理,让我这个门外汉也变成半个内行,并且还学会了电脑检测车辆故障。
两个礼拜很快就过去了,我因为有别的事不得不离开了恒达销售店。在恒达的半个月里,我学习了汽车各部件的常识,为既将开设的《汽车构造》课程打下了基础。此外,还学会了很多别的知识,学会了处事的态度,建立了正确的人生观,相信这些会对我以后的生活工作有很大帮助。
怀念在广本的日子,期待着下次实习的到来。
转眼间,现在已经是大三了,假期也不再像以前那么多了。在这个假期我做的事情也没那么多,主要做了几件事,学车、设计公司实习、旅游。不是那么的充实也算可以了。
马上快要毕业了,时间也越来越紧了。玩的时间没那么多了。趁现在还有时间多学点东西。没有办法只有自己多学一点,在社会上才能多一份筹码。回家去了青岛旅游,这个地方已不是那么陌生。来的次数已经很多了。到这里来到处转了转,体会一下、开阔一下眼界。石河子虽然也是个市但是与沿海城市相比还是差的比较多。体会不到城市那种拥挤、快节奏。到步行街,去商常看看高档的商品,虽然现在还没能力买,但是还是可以饱饱眼福的。我发现自己和这个城市还是有差距的。有一种担心,我怕我自己适应这里需要的时间会长一点。我到这里不知道该从哪里下手。是眼高一点,还是低一点。是从小公司做起呢,还是先进大公司学习,然后在到小公司创业。想的比较多了。走到那一步就知道该怎么走了。学好自己的专业在说吧!
回到家之后,在家的附近找了一个“尚美”的设计公司。来这家公司主要是因为里面有我一起比较好的哥们。来着也是为了帮点忙,做点室内效果图。这家店主要是做壁纸的,主要经营(壁纸、液体壁纸、手绘)等。店的规模还是比较小的,公司一共四个人。主要注意些小工程。听哥们说是要做家装这一块,但是自身条件还不成熟。对家装这一块还做不来。对家装没有什么概念可依。只是照葫芦画瓢,不懂设计的概念。在学校学习时老师总是说做设计是为少数人服务的。就是说我们的设计就是要高贵,拒绝庸俗!看到他们在给客户介绍壁纸时,就是问一些很浅显的东西!比如说,“你喜欢深点颜色的壁纸,还是前点颜色的。”“你喜欢小花,还是大花,还是没花型的”。大多的客户都是问问就走了!他们这样问是不是符合业主的“口味”
是浅显易懂还是让业主觉得介绍的很业余,不相信实力!这些都不得而知了!有几个业主是冲着这里的手绘来的,手绘也是这几年比较流行的一种时尚!当然价格也是不菲的!收费也是相对比较高的!我们两个人给一个业主画了一幅手绘,在玄关的位子,原来画画时画的东西还是比较复杂的,所以话墙体彩绘时还是比较上手的!起形还是比较简单的,但是在用颜料涂色时,业主要求画的比较平整,这就需要格外的细心、耐心了!只有让业主觉得非常满意,我们拿钱的时候才会比较好拿!赚钱不是那么好赚的,就拿做一个手绘来说啊,首先有业主,让业主相信你的能力(谁也不想让自己干净的墙变丑),确定方案,施工,业主“认可”,拿到酬金。哪一步出现差错,所有的流程就不会那么完美!
到实习时时间已经很紧很紧了,所以赶紧把车学了,因为到自己工作时可能没那么多时间去学了。所以就趁这不长的假期里挤挤时间,把驾证学出来。
时间过得很快,很快又回到了学校,假期也宣告结束了。在学校学习的时间也不会太多了,考虑的东西也越来越多了,压力也越来越大了。假期的社会实践只是一个小小的插曲,后面的生活会更加丰富多彩!把握每一分钟,尽全力做好自己需要做好的事。规划好自己的学习生活,不要让自己的学习生活在那么混乱了,安排好学习计划!最后再冲刺一下。加油! 努力……
实习报告:寒假社会实践报告
这个寒假,对于我来说,是意义非凡的。这是我上大学以来的第一个寒假,理所当然要回家和父母亲人过年。不过班里的好多同学都跟着学校里的带队老师去了外地打工。于是我想:回到家跟父母商量商量,准备出来找一份工作。妈妈听了我这个想法以后就对我说:“反正在哪儿干都是干。那还不如在咱的物流里干呢!”我一想,觉得也是,就答应了。
一开始我以为物流就是把a地的东西、货物运到b地去,谁知道到了单位才知道复杂着呢。早上要先通知货主货已到位,请过来取。然后趁着货主赶过来的时间里,要把每一票货的总钱数算清楚,有的有代收货款,有的没有代收货款,只有运费,所以一定要看清楚了。妈妈还特地交待我多算几遍,别算错了。我信誓旦旦的说:“妈你放心吧,我又不是小学生了,加法也会算错。”算到一票的时候两次算的不一样,我还想:不会真的算错了吧?让我赶紧又算了两遍,唉,还真的算错了,幸好又改过来了,才没有继续错下去。
货主到了以后,就要帮着货主找到他要取的货。有一次为了找货,把货全都翻了一遍才找到。每一票货都有票号,每一票的票号都不一样,一票货多可几件到几十件不等,所以一定要把件数找够。每送走一位货主,我心里就会涌出一股满足感。就这样一直干到年底老爸才接到放假通知,一放假我们一家人就想“一睡不起”,因为实在太累了,每天都是起早贪黑的。
通过假期的社会实践经历我最深切的感受就是:不论什么事只有亲身的体验,才会有真实的感受,才能对这件事有比较实在的、深刻的认识。还有一点就是父母天天干这实在是太辛苦了,一年到头一个假期都没有。我们现在的生活、学习条件实在是来之不易,我一定要好好学习,让老爸老妈以后过上更好的生活!
这是我的第一个大学寒假,
我的第一次寒假社会实践,
也是我的第一份寒假社会实践报告。
一、 关于我的工作单位:
肇庆市鼎湖区顺景煤气服务部是广东省三茂铁路肇庆石油气有限公司在该区所设立的唯一燃气销售服务部。本煤气服务部经营业务主要包括销售配送燃气,定期检测气瓶,检查维修燃气用具等,是一家提供燃气产品销售配送与售后服务相结合的综合服务部。由于本服务部经营的是危险品,故所有铺面的装修及使用工具均符合国家安全经营标准,各项操作也都遵循安全生产条例。由于本燃气公司提供的产品质量好、充装量达标、服务态度好等,使得该煤气服务部在市民心目中具有良好口碑,产品占据大部分市场份额。
二、 关于我的工作:
在寒假这段社会实践工作期间,我主要负责该服务部的日常商业管理工作,主要包括监督规范安全操作行为,清点回收与配送出去的气瓶数量,记录客户资料,代收款项,填写各种票据等。总体上来说主要是开展沟通协调本服务部门与客户的关系的工作,使产品的供需能顺畅进行。
三、 关于我的工作感悟:
经过本次寒假社会实践工作,让我第一次亲身体验社会工作的苦与乐,也让我在这其中收获不少。
(一) 管理认知:
1、 找出在个人管理范畴内,有哪些原理与原则是不可违背的。例如我所工作的单位为易燃易爆危险品的经营场所,一切操作行为都必须遵循各项安全生产条例,保证安全经营。
2、 经常作自我反省,检视在管理范围内的人与物,有没有出现资源浪费或无效运用的情况。例如个别工厂、酒店的燃气需求量不算太大,我们就没有必要为他储备太多的燃气,而应将这些燃气调配到需求量大的客户那里,保证产品流通顺畅。
3、 接受上司交待任务时,在没有尝试执行之前,绝不说“不可能”、“办不到”之类的话。例如有时会出现个别客户来电急需配送燃气的情况,但工作人员都各有任务,工作不可能马上完成,我们就必须尝试用最短的时间满足客户的需求。
4、 下达任务时,着重要求目标的完成,对过程不需要太多的限制,充分发挥部属的个人才能。例如对工作人员分配配送任务时,只需要强调时间、地点、收货单位等客户资料,而不需过多的干涉工人采用何种方式来完成任务(保证在安全运作的前提下)。
(二) 计划与执行:
1、 做计划时,要从各方面来收集相关事实、信息、详细分析研判,作为制定计划的参考。例如做销售计划时,就要从以往的销售业绩中获取信息,了解产品的流向以及流量等,重点把握大客户。
2、 尽量让部属了解工作的状况,与大家信息共享,不要存在“反正叫你去做就对了”的观念。
(三) 问题控制与掌握:
1、 在工作计划阶段,就先想好有可能出现的状况,事先拟订对应措施。例如在各大节日期间,酒楼等餐饮业的客户对燃气的需求量增大,就必须对其有足够的储量,以防出现供应缺口。
2、 在部属进行工作的时候,从旁予以观察,当有偏差时给予必要的指导纠正。例如经营危险品的单位员工,在工作场所不能抽烟、使用明火等,当发现出现上述情况时,应果断制止,确保安全经营。
(四) 沟通与协调:
1、 当听到其它人有和自己不同意见的时候,能够先心平气和的听他把话说完,要克制自己自我防卫式的冲动。例如个别客户认为产品质量不佳,我们要善于处理,检查是否器具问题所致。
2、 和他人沟通时,能专注的看着对方,听对方的话也要用心理解,而不左顾右盼,心有旁骛。例如在接受产品质量投诉或产品价格咨询时,都应专注应答。
(五) 掌握人性化管理:
1、 养成每天说几句好话的习惯,如“辛苦了”、“谢谢”、“做得不错”等。例如工作人员每天负责配送燃气是十分辛苦的,见到他们时要表现出对他们工作的支持与赞赏,激励他们的工作热情。
2、 不只是赞赏下属,遇到下属有错的时候,应给予必要的责备与指导。例如发现工作人员在工作场所抽烟等违规行为,应及时指正,以防发生危险。
经过本次寒假社会实践,让我有机会真正操作社会工作中的管理事务,接触不同的客户,在统筹管理、沟通协调和实际办事能力方面都得到了很好的锻炼,个人管理能力也获得了全面的提高,实践单位也给予了我很高的评价与认可。
总的来说,这次寒假实践是令人满意的。
人生总不能过得平淡无奇,人生总是要过得精彩又充满意义。今年的寒假,我不想在家吃喝睡等着过年,刚放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作,在广州麦点九毛九餐饮管理公司旗下的佛山东方广场分店开始了我为期25天的精彩的打工生涯,度过了一个愉快的假期。
首先,先说说我寒假实习的收获与感悟吧!
人生的价值在于不断地学习,我的社会实习,就是我假期学习的一部分。如今的社会竞争是非常激烈的,除了拥有好的学历外,工作经验也是一个非常重要的因素,虽然我从事的工作好象跟我所学的专业没什么关系,但其实无论做什么工作都有共同点,都能提前接触这个社会,社会是复杂的,企业与企业,人与人,竞争合作等多重关系纵横交错,是我们这些高中刚毕业,还没涉足社会的大一学生所不能适应的,而我们所要做的便是更早地接触社会,更早地了解社会,更早地融入社会,而在学校也往往只是接触学校的同学,平时的时间不是学习就是参加社团活动,接触社会的时间很少,这样在假期外出打工就成为了不少大学生的选择,这同时也是我外出打工的初衷。 在以后找工作的时候,多一份经验就比别人跟有吸引力,就可能多一分机会被录取。
外出进行社会实践除了可以更早地接触社会外,还可以锻炼我们的人际交往能力,平时放假都是自己在家里没有特别地去接触陌生人,而外出工作恰恰可以为我们提供锻炼我们人际交往的很好的平台。从找工作开始的面试便要学会与公司的经理沟通,面试时要给对方留下一个好的印象,要尊重公司的立场同时也要维护自己的合理利益。通过一番沟通之后,我顺利地进入了该公司开始我的实习。在公司工作,要学会跟上级处理好关系,待人有理,多跟上级拉拉家常,虚心请教,也是拉近跟上级距离的好方法学会和同事处理好人际关系也是非常重要的,因为平时工作的大部分时间都是和同事在一起的,在工作中遇到什么困难向你提供帮助的肯定是同事,所以拥有融洽的同事关系也是非常重要的,多跟同事沟通,彼此熟悉熟悉,慢慢就会变成无话不谈的好朋友,要学会团结同事,包容对方的过错。对于服务性行业,还要处理的就是跟顾客的关系,俗话说,顾客是上帝,看见顾客光临就要打招呼,请顾客坐下、用茶,顾客有需求的话要及时上前问原由,及时帮忙解决不能怠慢,在不忙的时候,可适当跟顾客聊一下天,介绍一下特色的菜式,使顾客有宾至如归的感觉,以后就会多来这里帮衬。
寒假外出工作,可以锻炼我吃苦耐劳的能力,可以锻炼我坚忍不拔的意志。这次是我第一次工作,没有经验,也不知道工作的艰辛,这次终于体会到的血汗钱是来之不易的。做餐饮这一行,要等别人吃完饭后自己才能吃饭,别人放假就是你最忙的时候,每天上班10小时,无论是工作量还是工作强度都是我以前没有经历过的。刚开始的几天是最累的,曾经想过要放弃,但是为了维护大学生的尊严,证明我们90后也是能吃苦的,所以我坚持了下来,慢慢的,我又有所适应了,也不觉得太累了。这次实习能锻炼我的意志,在以后遇到困难或挫折的时候,想想曾经的坚持,我也能熬下去。我也体会到了自己辛辛苦苦工作,赚到钱之后的快乐。
这次实践活动的收获,还有使得我整个人都变得更加的开朗自信了,因为可以与更多人交往接触,懂得了许多人际交往的方法。而且处于团队之中,也有了更多的机会表现自己。有才华也要敢于表现,也要善于表现,要大胆做事,不要畏畏缩缩,要主动与别人交流,才能赢得更多的机会。
我在工作中遇到了不一样的,有趣的新鲜的事。
刚刚上班的时候周围的环境很陌生,有点不适应,我所要做的就是让自己安定下来,镇静下来,快速地去适应周围的环境。带我的部长首先带我去熟悉了台号,光是台号,要记的就很多,有普通座,有卡座,有雅间,而且台号不是连续的,因为考虑到吉利的关系,所有的含4、7号的数都不能用做台号,这给我的记忆增加了难度。台号其实难度还不大,最让我感到难的是菜谱的记忆,几十页的菜谱,每一道菜不光要说出名字,还有主料配料,食材出自哪里,有哪些特色都要全部记忆,顾客一但问起就要说得头头是道。要吸引顾客去品尝,除了菜的味道表观外,有特色,让人印象深刻的介绍也是必不可少的。头一天的中午,是我开始真正工作的时候,刚开始什么也不会,只是帮忙加茶水收餐具,我就站在一旁看着别人工作。后来部长便带我到客人面前,亲自教我应该怎样为客人服务,应该怎么与客人交流。我慢慢学会了,也开始和客人交流,工作也慢慢上手。工作时候有时难免会做错一些小事情,但只要态度端正,认错诚恳,虚心学习,也会得到别人的谅解。在那里工作,每天都有新的乐趣,每天都会进行一个大例会,大例会首先会分析前一天的工作有什么欠缺的,有什么需要改正的,让每个人都能牢记于心,让服务做得更好。然后管理人员就会在例会中向我们传授一些知识,比如说是文明礼貌用语,我们整个服务的流程,仪容仪表的整理,还会学习唱能突显企业文化的歌曲,短短的例会也能学到很多东西。他们对新员工会多多关照,他们强调要对新员工好好对待,多多带教,新员工不足的地方要及时指明,做错的地方要多多谅解。所以在那里工作,就会有家的感觉。
在九毛九工作了25天,我深深地了解到了那里的企业文化。
要了解企业文化,首先要了解企业的历史。九毛九形容山西人的精打细算,人们把山西籍商人的这种“勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”调侃为“九毛九”,作为对整个山西商人的一个泛称,彰显了山西商人独有的商业文化内涵,在调侃的语气里,钦佩之情油然而生。九毛九同时也有“少收一分钱,多交一个朋友”的含义。
九毛九对员工要求比较严格,开会的时候需要立正站好,仪容仪表需要整洁,衣服皱了要烫平,鞋子脏了要擦干净,头发不能遮住眉毛眼睛,身上的工作用品都要带齐,上班不能迟到,要学会背诵并使用文明礼貌用语。九毛九通过这些奖罚制度和管理制度,严格要求员工,使店面看上去更规范。
九毛九的员工很团结,在不忙的时候,会组织一些好玩的游戏,既能使大家活动起来,更有精神,能使我们的思维更加敏捷,而且还能使大家更有团队意识,更加团结。平时大家吃饭时候也聚在一起,过年过节还会组织聚餐,大家下班后也会一起逛街,大家感情都很好。
九毛九的上级都非常的亲民,非常具有亲和力,他们常常和我们员工打成一片,吃饭的时候和我们一起吃,大家拉拉家常,聊聊工作中发生的趣事,说说笑话。他们也很关心下属,下属遇到什么情况他们也会去关心慰问。
九毛九有着很多的奖励制度,对于干得出色的员工,会给予很多机会。对于平时干活干得买力的员工,会有奖励。对于学习积极的员工,他们也会奖励。他们还设置了推销奖,如果能把菜品推销出去的话,会有相应的奖励。这就促使我们更努力地学习,更勤奋地工作,更周到地为客人服务。
九毛九同时也会安排相应的培训,除了上面讲的礼节礼貌培训,菜谱的培训外,还有推销技巧的培训,比如比较法,赞誉法等等,如何让顾客从不了解到喜欢这道菜,语言的描绘是非常重要的。还有面对不同的顾客,面对不同的突发状况怎样应对,这是以后无论从事哪一行都需要具备的,可以是我们学到更多有用知识,终身受益。
寒假到九毛九实习,学到了许多许多有用的知识,更增长了见闻,有一些东西我觉得是可以终身受用的。我觉得放假实习这个机会非常好,所以我定下目标,每次放假都尝试着外出实习,不断尝试不同的职业,体会不同岗位所带来的乐趣,学习更多不同方面的知识。比如可以锻炼口才及语言表达,锻炼人际交往,还可以锻炼到专业技能。有了这些假期的积累,我相信大学毕业后能更好更快地找准自己的就业方向,为以后的就业做好准备。
20__年的暑假,我和刚刚参加完高考的妹妹在家乡一个小农村开办了暑假辅导班。主要辅导对象是小学3-6年级的数学和英语,从七月十五号开课到八月十五号结束,为期一个月的实践教学给我们留下了深刻的印象,锻炼了我们的毅力,提高了我们的能力,体会到
实践内容:利用暑期时间为邻近学生进行课程辅导、讲课本及作练习,主要科目为数学、英语。
一、开办暑期辅导班的初衷
1.地处农村,暑期中孩子们的暑假生活相对单调
2.家长希望通过暑假提高孩子们的学习
3.协助家长在暑期对孩子的教育、引导、管理
二、前期筹备工作
1、联系教学场所,布置教学设施。
万事开头难,经过一系列的比对和综合考虑,我们决定把辅导班的位置设在已经不住人的空房子里。桌椅是从学校借的,为了让同学们有更好的学习环境,我们把家里的电扇都带过来,黑板、粉笔和板擦是从商店买的,我们备课的课本,是从老师和高年级的同学那里借的。其间找房子,借桌子椅子,买教学用品都得到了家人的大力支持和全力帮助,爷爷帮我们收拾残旧的桌椅,妈妈奶奶还有弟弟帮我们打扫卫生,在此对他们表示衷心的感谢!
2、制订招生计划,撰写宣传语
考虑到村里孩子少,招生人数不会太多的原因,我们决定招收小学3-6年级的学生。也可考虑招收初中生和高中生。我和妹妹两个人可以分工给孩子们上课和辅导。制定好招生计划,写好宣传语后,
我们在本村村委广播,并在合适位置张贴进行宣传。
我们把课程安排和教学质量作为重点,因为我们承诺过“让每个学生在这个暑假收获到与众不同的喜悦”。我们以此为动力开始了我们的实践历程。
三、对指定时间内报名的学生进行记录
通过几天的招生我们招收了15名同学,其中有8名男生,7名女生,虽然比我们预计的要少,但我们也感到十分欣慰。学生少了,我们就可以对每个孩子进行更精心和全力的辅导,也体现了我们办学的初衷。
四、开学授课阶段
经过一系列的准备我们在七月十五号正式开学,课程设置为英语、数学,课程的安排是上午一节英语一节数学,下午一节英语一节数学,中间课间休息十分钟,上下午个两个小时。每人每天收取学费五元。
我们先给学生安排位置就坐,又给学生简单介绍以后的学习流程,以及对大家的要求。教数学英语算是不难,毕竟通过这些天我们细致地备课,以及多次的试讲,应该没问题,可是对于第一次登上讲台没有教学经验的我们,也是一大挑战,难免有些紧张,但看到孩子们那一双双对知识渴望的眼睛,就对自己说,“就把他们当作你的朋友吧,放开些,他们会喜欢你的,让你的学生从你的讲堂学到自信与从容吧”。 接下来的时间里我们很快和他们融为一体,紧张的感觉也渐渐的消失了。看着孩子们天真浪漫的双眼,我们深感老师的责任重大,老师是个神圣的职业,当今天自己讲课讲到汗水顺着脸颊一直流到脖子,流到后背,我们才明白老师是多么的辛苦,脚站的酸了,手写的累了,嗓子喊的沙哑了,但还是得不顾一切地坚持到下课。
课下是我们了解学生情况的时间,我们主动和同学们聊天,问他们喜欢什么体育活动,爱看什么电视,梦想是什么......一段时间后,学生们也逐渐放开来了,都愿意主动和我们交流了。但学生们学习的主动性还是不强烈,比如上交作业,有的同学每次过来不是说自己忘了就是说不会做的理由来不交作业,为此我们对他们积极督导他们,平时和他们多交流,并通过一些语言引导他们,事实证明这样做事对的,同学们都改掉了不写作业的坏习惯。特别是高阳同学,每次都不交作业,到后来他主动交作业,看到上面写的满满的,我们都非常高兴。
爱玩是孩子们的天性,尤其是小学生,所以我们迎合学生们的兴趣开展了多项活动,这些活动很好的体现了学生们好胜好动的特点,在这些活动中我们也感受到了学生们的聪明可爱,同时体会到“爱心”在师生中的关键作用,只有你对学生付出真爱,你才能取得学生对你的尊重与信任。做到“爱”与“严”的结合,有时候不得不跟他们生气,可是有时候又会遇到惊喜,对学生的爱一定要有个度,而且必须跟严相结合,该严的时候就严,只有这样学生才会理解你的爱。
也许,我们的这次的实践使他们天真无邪的心荡起一层淡淡的涟漪,带去一些小小的幸福和开心,让他们懂得其实每个人都可以有愿望,即使那些愿望在他们现在眼里看来有些遥远,也要努力去追求自己的愿望,并且为了这个愿望而努力奋斗。他们收获的同时我们也收获着,印象最深的是,第一次收到学生送我们的小礼物,它是一个用纸折的花篮,很简单,但是很精致,篮子的每一个角上都写着给我们的祝福。手里拿着这个礼物我们心里充满了欢欣和满足感。现在想想自己的心里还是满满的感动。
闲暇时间有时我们会讨论“关于如何引发并保持孩子们学习的兴趣和积极性、主动性”的问题,我们尝试了一些方法来引发他们的兴趣。鉴于孩子们的天性我采用了诸如画画、唱歌等娱乐的方式来导入新课,在开始阶段激发起孩子们的学习兴趣。课上,师生关系让我们随时关注着孩子们的动态;课下,朋友关系让我们和孩子们打成一片。记得有一个孩子总是亲切的喊我们“老师姐姐”,那感觉真的很棒。同时体会到做教育工作者,就应该从孩子们的需要出发,充分理解孩子们的天性,充分把握学生情况,全面掌握学生动态,做到一切真的是为了孩子。
五、总结
实践结果:此次暑期辅导班的学生们的成绩都有了很大的提高,这次的实践使我们的暑假生活非常充实,丰富多彩,没有虚度。这是我们第一次办辅导班,我们用心去付出,得到了很多家长的好评,收获了团结和友谊,收获了真情的倾诉,还有我们成长的见证。但是我们同时也收获到了经验和教训,辅导班开办过程中的一些失误是我们来年应该改正的,因为有着深刻的记忆,我们将奉之为最难得的经验永记于心。生活是公平的,哪怕吃了很多苦,只要坚持下去,一定会有收获,即使最后失败了,也会获得别人没有过的经历......
六、经验与教训
1、在一定程度上增强了自己处世的耐心,对于年龄较小的学生来说,想要让他们学有所得、服从管理,就更加需要耐心和技巧,但在自己的耐心这方面还是有些不足。
2、做任何事情、对待任何人都应该学会控制自己的情绪。尤其是对我们这样血气方刚的青年人来说,遇事更容易冲动,不能很好的控制和把握自己的情绪。在整个暑期辅导过程中我们曾有好几次都没能很好的控制自己的情绪,冲学生们发了火,事后想想根本没有必要。他们都是些年少的孩子,理所当然缺少一定的自我控制能力和自我约束能力。但是我们已经是大人了,不应该随便的就发脾气,更不应该用“武力”来解决问题,对于一些小孩子的问题更应该注重引导和鼓励,而不是采取强硬的态度和措施…
3、时间越长,学生们对学习产生了一些倦意,没有了开始的热情。我们自身而言,也有一些懈怠与倦怠,不如开始用心负责。所以从此次实践中让我们懂得了做任何事都要始终如一。能轰轰烈烈的开始,就要能踏踏实实的结束,要坚持不懈,事情才能尽善尽美。
七、实践体会:
对于一个学生来说,小学教育是至关重要的.虽然在小学期间不是学习什么高深的知识技能,但在这个时期是孩子们学习和生活习惯等形成的重要时期。比如说自信心的形成:据我们观察了解,大多数的孩子都缺乏“自信心”,他们总是习惯于“崇拜”“信任”班级中平时比较优秀的学生或是被老师给与特定职务的学生。比如说在做题的时候,很多学生不能坚持自己的观点答案,不管自己的答案正确与否,而是抉择一味的相信老师所指定给学生的答案。这不仅是学生学习中的一个误区,缺乏自信也会影响他们以后的学习发展。我们认为导致这种状况的部分原因在于老师,有部分小学教师不是特别负责,把很多“特权”交给他们认为相对优秀的学生来使用执行,但这些学生相对所有的学生只是相对优秀而已。他们毕竟还是些孩子,在执行这些“特权”时,往往贯穿以专横。而其他学生也在这些“特权”之下,慢慢的丢失了反抗,丢失了自我思考,丢失了自信心,到最后一味的相信特权。这样不论是对那些原本相对优秀的学生,还是普通学生都是有害的。我们认为小学教师应对此引起较高的警惕和注意。“在其位,谋其政”尤其是对于一名教师而言,责任更为重要。
这次的社会实践让我们受益匪浅,学到了很多,也了解了很多,从中我们明白了一个基本的道理,一份真心,加一份耐心,加一份专心,加一份动力,只要你肯努力就一定会成功。路途是坎坷的,前途是光明的。每天过的很辛苦,但是却是充实的,满足的。想做一个老师不容易,想做一个好老师更是不容易,除了有较好的教师技能以外,更重要有好的教学方法和能够与学生交流沟通的能力。不要让他们害怕你,而是敬畏你,相信你。这需要一个过程,但是你可以做的就是缩短其中的距离,时间,提高做事效率,选择好的催化剂。
通过在假期的这段教学生活,让我们得到了很多感触。让我们实践了教师这个职业的工作,锻炼了我们的表达能力,交往能力以及一些职业技能。这些收获将影响我们以后的学习与生活,并对以后的工作产生积极的影响,这些实践中的收获是在课堂上学习不到的,而且会让我们受用一生!
2024年度寒假社会实践报告实习感悟
实践单位:洋溪镇镇政府
实践时间:__年2月3号
实践内容:财务室一日义务工作
实践目的:通过实践过程,掌握工作的技巧,提高自己的实践能力和工作水平,使自己得到锻炼,使自己得到提升。
假期来临,欢喜迎来了新的一年,要让自己成长,让自己踏上社会,学会生活,懂得生活。亲身体验了一番,第一次体验了社会实践的感觉,虽然只是义务帮帮忙,但也颇有感触。在这次实践中我学到了书本学不到的知识,让我体会到工作没有那么容易,但是也没有那么艰难,关键在于用心去做。
2月3号这一天,早早来到财务办公室,接到热心阿姨分配的任务后,我开始忙碌起来,阿姨拿来一堆资料要我整理,好奇心只有那么几分钟,有点烦这么多资料了,看着眼花缭乱,居然分错了,马虎的我做了一堆无用功,不好意思请教了阿姨,用标签分类了,才没有出错,就是再努力我的速度慢啊!才弄好一半就三点了,赶上阿姨有个会,就把我留在办公室当接线员。
原本以为这是一件很简单的事,没想到一接陌生人电话居然结巴了,好不容易搞定了一通电话,又来了,不过越来越淡定了,没那么紧张了。一天说长不长,说短不短,最开心的是得到了阿姨的认可,只不过阿姨说我脸皮还太薄了,还需要锻炼啊!她说这只是开始,要我学会适应。
当了一天助理,还蛮有意思的,就是我还不善于沟通,太容易紧张了,和身边的人相处并没有发现这些问题,看来还要懂得与人交流,人际交往很重要。
一次社会实践让我发现自己的不足还有很多很多,需要改善的也有很多很多,实践重于理论,多多实践才能积累经验,这次实践令我深有感触,这不仅仅是一次实践,还是一次人生经历,是一笔宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨炼自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告
实践小组情况简介:
成员:
分组:
实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:百胜蜂金庭门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,如图
一大早我们就开始帮助店员打扫卫生
我们在叠纸盒
王驹在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
这是方建财在叠宣传册
王驹在理册子
他们在做册子
金虹列在整理外卖
李伟鑫在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午我们集体去外面发传单
就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一:良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。
今年暑假期间,我十分荣幸能在世界五百强之一的西门子公司实习。西门子股份公司是世界最大的机电类公司之一,1847年由维尔纳·冯·西门子建立。如今,它的国际总部位于德国慕尼黑。西门子的业务范围也非常广泛,分别涉及到信息通讯、自动化与控制、电力、交通、医疗、金融、照明、家用电器。
1872年,西门子公司向中国出口了第一台指针式电报机,由此打开了他在中国的市场。过去130多年的时间里,西门子一直活跃在中国市场,西门子的中国业务是西门子集团亚太地区业务的主要支柱,并且在西门子全球业务中起着越来越举足轻重的作用。如今,西门子的全部业务集团都已经进入中国,活跃在中国的信息与通讯、自动化与控制、电力、交通、医疗、照明以及家用电器等各个行业中,其核心业务领域是基础设施建设和工业解决方案。与此同时,西门子也是中国经济不可分割的一部分,致力于成为中国完成主要基础设施建设和工业现代化的可信赖的合作伙伴,目前中国正在使用的一些最先进的技术都出自西门子。西门子技术能够为中国提供经济、高效和环保的能源;快速、安全、舒适的公交系统;可靠、高速、成本低廉的通讯;以及快速、精确和有效诊断与治疗的医疗设备,以及帮助各个工业领域提高产量、效益和竞争力的自动化解决方案等。未来,西门子将继续在中国增加投资,并大力推进本地化进程,不断加强本地研发,增加本地工程项目实施,提高本地采购和增进本地管理水平。
我所在的公司就是西门子工厂自动化工程有限公司 (sfae),所在的部门是汽车工程部ss3组,这个部门原先隶属于西门子中国有限公司自动化部。我们这个团队人才济济,都是有着丰富经验的专业人才。其中一些高级经理都是从德国外聘过来的,因此我在这儿除了能学到专业的业务知识外还能很好地锻炼我的德语。
我的直接老板是mr.singer johannes,他秉承了德国人一贯的做事认真的风格,他每一次给我布置任务时都会在纸上写清楚,如果我没听懂他说的话,他会反复给我解释。我主要负责帮他订飞机票和酒店,做出差申请和个人报销以及一些日常工作的处理。老板平时很忙,是个十足的“空中飞人”,因此我肩负着很重要的责任。他首先会把行程和航班安排写在纸上,让我帮他订机票和酒店,然后把确认信息发给他,再做一份出差申请。这方面我积累了很多丰富的经验,从刚开始连电话都不敢打到如今几乎能解决所有的突发状况,这之间的变化连我都惊叹。我知道了原来出了票但没用的机票有一年的有效期可以用于替换其他机票,如何改票,如何用积分升舱,如何为未在国内注册的外聘员工做外卡授权等等。而在订酒店方面我得到了更多的磨练,起初作为新手只是期盼能够顺利地完成每一次预定,但是事与愿违,总是会有这样那样的特殊状况,例如碰到会展期间所有宾馆的房价都翻倍,超过了老板的出差预算或者就是房间全都订满,有一次老板第二天早上就要出发了,但我前一天还没有解决房间问题,最后只能通过携程网自己开了个账户为他定了间房间,既便宜又离工厂近,老板知道后非常满意。接着就是做出差申请和报销,公司的一切都是按照sap系统运作的,因此一切流程都要在系统中做备案,因而老板的每一次出差申请和报销都要在网上写清楚,尤其是报销,这个环节要万分小心,贴好每张发票,算清楚每一部分的开销,每一次上传前我都要检查两遍,来回核算数目确保不出任何错误。虽然最初因为不熟练而会忘记一些步骤导致被退还,但慢慢地就熟能生巧,若是中出了什么错误我也能自己和财务那边沟通。每一次看到报销被批下来,钱从财务那儿汇到老板的公务卡时,心里都非常开心。我把实习期间做的所有报销都做了张列表,哪些被批了,哪些被退了,哪些又是批了但钱还未到账,一目了然,而且很清楚地展示了我这两个月的业绩,我知道了我到底为老板做了多少,我确实是踏踏实实地在工作。
因为我是整个团队的实习生,所以在完成mr.singer 所布置的任务之外,我还会帮其他同事做些事,例如装订工业图纸,打印、复印、扫描、传真,有时还会接收商务部的工作,整理些po。这里的每一个人都很信任我,很放心地把工作交给我,也愿意教我,有一次商务部的同事为了想让我学习更多的东西,还邀请我去旁听项目会议,做一些会议记录,因此我每一次都很努力很认真地完成我该做的任务来回报他们对我的信任,也因此我学到了更多的东西,积累到了更多的经验。
这两个月,我在西门子公司工作得很开心,和各位同事相处的也很融洽,每个人对于我的工作都给予了肯定,这让我感到很欣慰。还记得第一天走进公司做交接工作时,当时每个人虽然都很忙,但他们任然停下手下的工作一一和我握手介绍自己,有些同事还很正式地递了张名片给我,这让我很惊讶,我一个小小的实习生第一天进公司居然可以得到大家这样的尊重。之后的每一天大家都很照顾我,也真的把我当作是团队的一份子,在这一点上我充分体会到了团队精神的含义,彼此之间互帮互助,才能为整个团队带来最大的利益。
其实这两个月的暑期社会实践,我也早已把自己当作为团队的一份子。每天穿着正装,踩着高跟鞋,准时来到办公室,开始体验白领们朝九晚五的生活。由于我是德语专业的学生,我喜欢德国这一民族的优良美德:守时、认真、严谨。因此在这样的氛围下我也常常要求自己做到这几点,由此我和两位老板也保持了很好的关系,有时大家一起吃饭时他们还会和我聊聊他们眼中的中国和中国人。其实下班后他们一点也没有老板的架子,反而很容易相处,有点像我的德语老师。渐渐地我在公司里的压力不是很大,慢慢地也就放开来,事情越做越顺了。我是个实习生,大大小小的无论谁的忙我都主动积极地去帮,因为我知道实习时间很短,而要学习的东西很多,所以我要比别人付出的更多才可以,只有努力了才会有机会,才会有希望。而在公司里我也深深体会到了这一条潜规则:老板从结果中获益,员工从经验中学习。
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