餐饮公司岗位职责（十篇）

第1篇 餐饮公司岗位职责

成本会计 深圳市龙巢餐饮管理有限公司 深圳市龙巢餐饮管理有限公司,龙巢盱眙龙虾馆,龙巢餐饮,龙巢 1.协助公司领导制定完善财务流程、及规章制定;

2.负责公司全盘账务处理,组织开展财务结算工作;

3. 负责编制会计报表,财务分析报表;

4. 负责编制年度预算,严格控制成本、费用支出;

5. 定期清理往来帐户,对应收帐款进行分析,协助加强应收帐款的管理;

6. 负责纳税申报,办理各类涉税事项;

7. 熟悉生产型企业流程,独立从事过成本核算与成本分析;

8.税务申报工作审核,增值税发票及出口退税审核;

任职资格:

1. 全日制专科以上学历,会计学或财务管理专业;

2. 有3年以上制造企业财务工作经验,有成本会计工作经验优先;;

3. 熟练掌握企业会计核算及账务处理,了解税务相关法律法规和最新政策;

4. 具有较强的成本管理、风险控制和财务分析能力,有良好的综合分析力和判断力;

5. 爱岗敬业,具有良好的专业素质,工作细致,责任心强,客观公正,品行良好,保密意识强。

第2篇 餐饮公司食堂主管岗位职责

餐饮公司食堂主管岗位职责

1职务概述

1.1职务名称:食堂主管

1.2直接上司:主管副总经理

2.工作范围

2.1.在公司的领导下,全面负责食堂的生产管理工作;(12分)

2.2.执行食堂生产的运作程序和各项规章制度,组织实施;(10分)

2.3.及时准确地进行市场调查和分析,不断更新菜肴品种;(8分)

2.4.负责菜谱审批,负责菜购计划编制;(8分)

2.5.负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查(5分)

2.6.合理有效地调配食堂的人力物力财力,调动下级工作积极性和团队精神善于同有关部门沟通;(10分)

2.7.设备设施的维修保养;(5分)

2.8.负责检查食堂环境和生产过程的消防安全工作(5分)

2.9.负责对本部门员工的指导、培训、考核工作(5分)

2.10.协助财务催收餐费(8分)

2.11.负责申购单的审核及出库单据的审批(5分)

2.12.负责食堂生产的费用控制(8分)

2.13.负责食堂的工作安排和跟踪检查(6分)

2.14.完成公司领导交办的其它工作(5分)

3.岗位技能要求

3.1.高中以上学历

3.2.二年以上相关的管理工作经历

3.3.具有较强的沟通能力、表达能力、协调能力、组织能力

3.4.熟悉食品卫生、消防安全法规和管理条例

3.5.掌握食堂的生产管理的业务知识,熟悉食品原料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识及服务的标准和程序。精通菜点成本核算,了解完全生产、库房管理等知识,熟悉不同顾客的饮食习俗方面的知识。以及熟悉了解餐饮的规范服务程序和标准。

4.职位培训要求

4.1全套管理体系文件

第3篇 餐饮公司会计岗位职责

职责描述:

1、审批财务收支,审阅财务专题报告和会计报表,

2、编制预算和执行预算,参与拟订资金筹措和使用方案,确保资金的有效使用;

3、审查并报送餐饮公司对集团公司提供的会计资料;

4、负责审核餐饮公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表,编制财务综合分析报告和专题分析报告,为公司领导决策提供可靠的依据;

5、制订公司内部财务、会计制度和工作程序,经批准后组织实施并监督执行;

6、组织编制与实现公司的财务收支计划、信贷计划与成本费用计划。

任职资格

1、会计相关专业,大专以上学历;

2、2年以上工作经验,有一般纳税人企业工作经验者优先;

3、从事餐饮业会计岗位2年以上工作经验

4、认真细致,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的职业操守;

5、熟练应用财务及office办公软件,对用友财务系统有实际操作者优先;

6、具有良好的沟通能力;

7、有会计从业资格证书,同时具备会计初级资格证者优先考虑。

第4篇 餐饮公司厨师岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

第5篇 餐饮公司网岗位职责

工作职责:

1.针对营运业务需求,进行销售、运营、管理等相关课程的开发、培训。

2.负责组织培训效果评估,改进完善培训课程体系。

3.善于沟通,有亲和力,具有良好的问题分析解决能力、信息收集能力、组织协调能力,目标感清晰,执行力强。

4.培训体系建设 参与公司培训制度以及内部讲师体系的建设与完善。

5. 建设、发展和宣传企业文化。

任职资格:

1. 大专及以上学历,人力资源、心理学、教育学相关专业优先 。

2. 要求 '熟悉绩效管理工作',有三年及以上连锁企业的管理工作经验。

3. 有连锁行业培训授课经验者优先。

4. 具有准确的判定问题情况提出合理处理方案的能力。

5. 熟练使用电脑及办公软件,具备一定的写作、数理统计、分析能力;逻辑能力强。

6. 有一定的人员协调、激励、培训能力,抗压能力强。

第6篇 餐饮公司餐饮经理岗位职责

某餐饮公司餐饮经理岗位职责

1、直接上司:总经理或董事。负责餐饮部的全面工作。

2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对饮食部的经营好差负有重要责任。

3、对行政总厨、餐饮部各经理主管、出品部各大厨进行考勤考绩。根据他们的管理工作情况,有权进行表扬或批评、奖励或处罚,有权向总经理建议任免上述管理干部;有权任免领班以下的管理人员。

4、根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动下属的作。

5、制订饮食部的营业策划、计划。

6、主持饮食不部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作协调壹致地顺利进行。

7、拟定饮食部和“娱乐部”每年的预算方案和营业指标,审阅每天饮食部各单位的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。

8、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

9、与行政总厨、大厨、宴会部(有或称营业部)及餐厅经理研究如何提高食品的质量、创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单或餐牌;制定食品及饮料的成本标准。

10、参加总经理召开的各部例会及业务协调会议,建立良好的公共关系。

11、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

12、对饮食品的生

第7篇 餐饮公司厨师长岗位职责资质要求

餐饮公司厨师长岗位职责与资质要求

1职务概述

1.1职务名称:厨师长

1.2直接上司:厂长

2.工作范围

2.1.负责厨房贯彻执行决策和计划,了解顾客意见,不断改善食品质量,使食品生产与顾客需求、公司计划相适应。(12分)

2.2.负责订制菜单,掌握货源情况,提出原材料采购计划,确定菜谱的创新及淘汰,核定菜谱的投料标准和成本计划。(15分)

2.3.负责指挥和组织厨房工作安排。(12分)

2.4.负责厨房的物品以及各种设备的保管和保养,全面负责厨房的安全、卫生工作。(8)

2.5.负责厨房的操作规程,制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准,检查工作的执行情况。(8分)

2.6.负责指导厨师做精细的烹调。(12分)

2.7.负责对菜品制备工作的原料利用、储藏情况进行检查控制,保证菜肴符合核算要求。(10分)

2.8.负责厨师队伍的建设,做好厨房的思想政治工作以及考核等工作。(8分)

2.9.执行食堂生产的运作程序和各项规则制度,组织实施。(7分)

2.10.在公司的领导下,全面负责食堂的生产管理工作。(8分)

3.岗位要求

3.1.性别:男,年龄25岁以上

3.2.初中以上学历

3.3.三年以上厨师工作经历

3.4.具有一定的沟通能力、表达能力、协调能力、组织能力

3.5.熟悉食品卫生、消防安全法规和管理条例

3.6.熟悉厨房的工作流程、卫生管理、烹调技术、菜单合理组合

4.职位培训要求

4.1与本部门相关的体系文件

第8篇 餐饮公司费用会计岗位职责

餐饮公司费用会计岗位职责1

以下就是餐饮公司费用会计岗位职责等等的介绍，希望为您带来帮助。

岗位职责：

1、负责日常费用报销的管理和核对，审核原始凭证，编制记账凭证，审核报销手续及原始单据的合法性、准确性;

2、各门店账务处理及各项财务报表编制;

3、对门店各项经营考核的执行情况进行跟踪统计与监督;

4、配合财务经理完成各项财务管理工作;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格：

1、全日制专科及以上学历;

2、1-2年财务工作经验，能独立进行财务处理;

3、做事严谨认真，对财务数据有较强的敏感度和分析能力，及较强的独立思考能力;

4、有较强的的抗压能力，能够适应财务加班工作。

餐饮公司费用会计岗位职责2

1、按照财务部门对各项费用开支的有关规定，在预算范围内，严格掌握费用开支标准，坚持原则，节约费用，不该支付的费用不予报销;

2、认真审核各种费用单据，复核人和报销人签字齐全，原始单据数字清楚，业务情况反映真实明确;

3、收到费用单据及时填制记帐凭证，金额和摘要清楚，按照规定分清各部门和各项费用的核算项目，制单和复核手续齐全;

4、每月应按权责发生制原则，有关费用当月立账;

5、和往来及时进行对帐，如：及时与出纳核对现金账与银行存款;

6、维护总账与明细账，做到账账相符、账实相符;

7、月末编制部门费用汇总表，与预算进行对比分析，对每月的费用进行预警，对超当月预算的费用，提请各部门关注;

8、月末及时出具财务报表;

9、上级领导布置的其他工作

餐饮公司费用会计岗位职责3

1、负责分支机构费用借款、报销的核算，编制有关会计凭证工作;

2、按照公司管理制度，审核各项借款、报销，防止乱支、乱用;

3、负责分支机构辅材备用金借款、审核采购入库核算，借款清理工作;

4、负责分支机构明细费用按照权责发生制计提工作;

5、负责编制每月分支机构费用明细表，对比分析预算情况;

6、负责编制每月分支机构资金结余表，跟踪备用金结余情况;

7、负责备用金各明细科目定期核对，及时清理工作，年末对账确认工作;

8、按时完成交给的临时性工作任务。

餐饮公司费用会计岗位职责4

工作内容：

1、负责集团各职能部门的费用记账、预算和费用分析;

2、负责集团工资计提发放、税金计提、管理费计提的大凭证制作;

3、每月清理六大往来;

4、负责集团与各关联单位的往来记账与核对;

5、其他领导交代的任务。

任职资格：

1、财务、会计、金融、税收、工商管理等专业本科以上学历;

2、2年以上财务工作经验;

3、熟悉金蝶软件使用，熟练使用excel表;

4、为人正直、责任心强，上进心强，有职业道德。

第9篇 酒管公司餐饮部经理岗位职责职位要求

职责描述：

工作职责：

1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求：

1、大专及以上文化程度；高星级酒店2年以上同岗位工作经验。

2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。

3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

附：

1、储备期2月--3月薪资5000元---6000月

2、工作地点:海口，云南，烟台，威海，北海，三亚，郑州等。

岗位要求：

学历要求：大专

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：1-3年

第10篇 餐饮公司出纳岗位职责

餐饮管理公司出纳岗位职责

1职务概述

1.1职务名称:出纳

1.2直接上司:财务主管

2.工作范围

2.1.出纳根据会计制作的记账凭证,认真审核原始单据,对不真实、不准确、不合法、不完整的原始单据应予退回。接收外来票据要认真审查真伪,不得接收无信用担保的支票和商业承兑汇票;(15分)

2.2.收到支票、汇票应当天及时到银行解付,及时索要回单进行账务处理。(12分)

2.3.收到银行承兑汇票要选择贴现率最低的银行及时办理贴现,不允许由银行工作人员代办汇票、支票解付;不允许领取空白支票,不得撕毁作废支票;(8分)

2.4.应将当天制作的涉及现金收支的记账凭证,应及时转会计,不得积压;每天业务结束应盘点现金,列出盘点表,保证账款相符;(10分)

2.5.月度终了,应将现金账和总账进行核对,保证账账相符;应与银行对账并编制银行存款余额调节表,银行存款日记帐应与总账核对相符;(15分)

2.6.不得公款私存、挪用现金;按照金融法规规定的范围使用现金;(10分)

2.7.不得违规使用财务印章;(8分)

2.8.下班之后、离开座位应锁好抽屉,把现金票据印章等锁入保险柜。应打乱密码,妥善保管钥匙;(8分)

3职位技能要求;

3.1相当中专或以上学历;

3.2具备良好的客户服务意识和接待礼仪规范;

4职位培训需求

4.1与本部门相关的管理体系文件。