k酒店总经理日常岗位职责（十二篇）

第1篇 k酒店总经理日常岗位职责

酒店总经理岗位职责

总经理岗位职责

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作; 每季财务报表;检查分析每月营业情况; 检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

六酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

第2篇 酒店执行副总经理岗位职责5

酒店执行副总经理岗位职责(五)

1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。

2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

3、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。

6、责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。

7、审阅各种有关报表、报告,及时掌握房务部的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。

8、督导控制所辖部门成本,防止浪费。

9、完成总经理交办的其他工作

第3篇 酒店行政办总经理岗位职责

酒店行政办总经理岗位职责

1、认真执行管理公司的各项决议和指令,定期向管理公司汇报酒店经营情况;

2、建立健全酒店的行政架构,使之合理、精简、高效呈酒店管理公司审批后执行;

3、确定酒店经营方向、管理目标。每年12月份前完成下一年的酒店经营计划;

4、制定适合本酒店一系列的规章制度和服务操作规范;

5、规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督执行;

6、制定市场拓展计划,带领营业部进行全面的推广、销售,特别抓好酒店内推广和销售;

7、详细阅读和分析每日营业报表,检查营业计划实施情况;

8、每天主持酒店早会,针对问题,重点评讲,引导发言,统一意见,下达指示;

9、尊重部属,处理好人际关系,协调各部门之间矛盾,维护酒店团队精神;

10、健全各项财务制度,认真阅读财务报表。督促财务部门做好成本控制、财务预算。检查收支情况,督导财务节流;

11、坚持现场管理,巡视公共场所。检查服务质量,及时发现问题,提出问题,处理问题,把危机解决在可能发生之前;

12、加强酒店安全管理工作,消除火灾隐患。特别是检查在会议、宴会、节日、雨天等特殊情况之保安工作;

13、以人为本,抓好人才管理,指导培训工作。挖掘可造之才,培养有用之人,确保酒店人才资源;

14、与当地部门保持良好的公共关系,代表酒店出面接待重要宾客;

15、坚持每月组织部门主管参加集团属下酒店交流,相互启发,相互学习,不断吸取新的经验;

16、坚持抓好优质服务(最好的服务态度、最优的服务技能、最快的服务效率),每年比赛或评比一次,适当奖励优胜者;

17、执行“朋友式层级管理法”,做尊重部属的模范。培养酒店凝聚力,提高酒店员工士气;

18、努力完成酒店每月三个营业收入指标(客房、餐饮、娱乐)。三个控制指标(成本、费用、毛利率);

19、每年七月初,总经理召集酒店部门经理,详细进行经营总结。对照年度经营计划,肯定成绩,找出问题,研究策略,确保上半年经营差额下半年补回;

20、确信“有困难就有办法,办法总比困难多。”深入调查,经常与生意下降、营利不好的部门一起调查研究,制定措施,共同努力扭亏为盈。

第4篇 副总经理岗位职责酒店

1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等)，有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。

2.对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。

3.制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。

4.检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。

5.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

7.亲自接待vip(要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。

8.不定期与客人会面，了解客人的投诉和客人反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

9.检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。

10.努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。

第5篇 总经理岗位职责-酒店

1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。

2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮价等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。

3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会。

4.检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。

5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账目,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查分析每月营业情况,检查收支情况,检查应收账款和应付账款。

6.有重点地定期巡视公众场所及各部门工

作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门。

7.安排酒店的维修保养工作。

8.与各界人士保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待重要贵宾。

9.指导训导工作。培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

10.以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。

11.负责选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用,考核部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

第6篇 酒店总经理室司机岗位职责6

酒店总经理室司机岗位职责(六)

①具备奉献精神,敬岗爱岗,尽职尽责地做好本职工作。

②钻研业务技术,熟悉车辆的性能,保证车辆随时处于良好状态,并注意保持车辆的清洁。

③出车时提前10分钟到达调车地点,开车时应做到安全第一。

④坚守岗位,如外出公干,需把时间、地点告知总经理室;严格遵守值班制度,保证总经理室的用车,做到随传随到。

⑤严格遵守保密规定,对于乘客在车上的谈话做到不插话、不传播。

⑥遵守并执行车务部制订的各种规章制度,做好汽车的维修保养工作,发现不安全因素要及时排除。

第7篇 酒店总经理室保密员岗位职责范本

酒店总经理室保密员岗位职责

①认真做好保密工作,及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。

②保管好酒店和总经理室印章,严格遵守酒店有关印章使用的规定。

③积极工作,努力学习,严格遵守酒店各项规章制度。

④努力钻研业务,提高工作质量和工作效率,应具备:

a.英文基础知识。

b.使用及保护档案器材的常识。

c.建立卷宗的常识。

d.掌握主要的归档系列和归档方法。

e.了解保留及弃置卷宗的规定。

f.了解与文件整理和卷宗有关的其他规定。

⑤处理公文要认真细致,注意团结协助,谦虚谨慎,互相尊重,搞好人际关系,共同做好工作。

⑥做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。

⑦协助秘书完成总经理交办的事项,协助通信员做好信件的处理工作。

⑧严守保密纪律,各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管,不得与无关人员谈论公文的内容。

第8篇 酒店总经理岗位职责-6

酒店总经理的岗位职责6

1、向上级主管部门负责,定期向上级主管部门报告工作。

2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。

3、全面负责酒店人、财、物的管理,并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作。

4、根据市场变化和发展纪律,制订市场营销工作的方针、政策和策略,并组织实施和有效控制。

5、建立和健全酒店组织系统,合理调配与控制人力资源,决定部门管理人员的任免事宜,并定期组织考核。

6、负责酒店年度预算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工作,确保酒店资产保值增值。

7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高酒店员工的素质。

8、主持制订和完善酒店的各项规章制度,全面负责推行酒店管理模式,督导下属履行职责,坚持服务宗旨和质量管理,确保酒店的高服务水准。

9、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作,确保宾客和酒店的人身、财产安全。

10、保持与社会各界的广泛联系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部形象。

11、抓好酒店民主管理工作,关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件。

12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。

第9篇 酒店总经理秘书岗位工作职责

酒店总经理秘书岗位职责

1、协助总经理起草酒店综合性的业务报告、工作计划、备忘录、规章制度等。

2、参加由总经理组织召开的行政例会(有的酒店也称之为早会或例会)、财务会议以及其它会议,做好会议记录,了解各项决定的执行情况并及时反馈信息。

3、协助总经理做好日常来访接待、来函等情况处理。

4、负责总经理的日常电话转接,尽可能地减少外界对总经理工作不必要的打扰。

5、负责各种会议记要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作;负责酒店内其它部门或者外界报送总经理的各种会议记要、备忘录及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作。

6、负责酒店介绍信、印章的保管和监督使用,负责与外单位联系,办理各类许可证件和归档保管工作。

7、负责搞好总经理的日常工作安排,如会议、工作约会、宴请等。

8、负责总经理办公室设备保管、维护正常运行等。

9、负责总经理出差前以及出差后的工作处理(借款、日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等)。

10、完成总经理临时交给的其它工作。

第10篇 酒店开业前总经理岗位职责

就将要开元酒店的实际情况,作为酒店的总经理应从以下几点开展工作:

1、应了解酒店所以项目工程进度和项目合同的有关条款;

2、审核酒店经营布局图纸,房型比例和布置,餐饮部局和流程等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议;

3、根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准,提出酒店组织结构、人员定编以及工资标准方案,报上级部门审批;

4、组织人力资源部负责酒店高级管理人员以及员工招聘培训工作;

5、由人力资源部牵头,各部门负责对员工进行开业前培训和考评;

6、成立市场销售部门,组织人员对市场调研,通过市场调研对酒店进行市场定位,制定酒店的销售价格及各类优惠项目从而编制市场开业前营销计划;;

7、引进酒店的vi设计对客房,餐饮等各类印刷品的确定,印刷以及编制酒店的宣传资料等;

8、负责酒店各类证照的办理;

9、根据酒店物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报上级部门审批;

10、负责编制开办费预算,开业前三个月的经营预算,审核采购计划,以及各项财务制度的制度;

11、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报上级部门审批;

12、按计划负责物品采购工作并跟踪落实采购物品到位;

13、根据酒店的运营标准、结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每个员工;

14、根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况;

15、工程竣工验收后,负责组织酒店开荒和清洁工作;

16、对酒店分区块模拟运行与组织整体模拟运行;

17、制定开业庆典详细计划。

第11篇 酒店宾馆饭店行政、财务副总经理岗位职责

酒店(宾馆、饭店)行政、财务副总经理岗位职责

1、负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作;

2、负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作;

3、负责酒店固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作;

4、负责酒店各种税费使用的审核工作;

5、负责组织、检查、管理酒店的安全、保卫、消防、防汛工作和商品防损、防盗工作;

6、负责组织、管理酒店的基建工程和水、电、暖及商业设备设施的购置、安装、维护保养工作;

7、负责督促、检查酒店公共卫生、员工后勤保障的管理工作;

8、负责非经营性对外联系、接待的组织安排。

第12篇 酒店总经理岗位职责考核追究办法

酒店总经理岗位职责与考核追究办法

总经理岗位职责

1、全面负责处理酒店的总体事务,与酒店全体员工共同努力及时完成董事会赋予酒店的各项目标和任务,直接对董事会负责。

2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

3、健立健全酒店的管理系统,使之合理化、精简化、高效化。

4、健全酒店财务制度,阅读分析各部门报送的经营分析报告及财务报表,检查分析每月经营情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款。

5、定期巡视公共场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量及时发现问题,解决问题。

6、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

7、选聘、任免酒店副总经理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,负责酒店管理人员的考核、奖惩、晋升等。

8、每周不少于一次带领质检部门人员对各部门工作情况,工作标准,环境卫生制度的落实进行检查。

9、对各部门申请的物品采购仔细审核,本着物有所值,量入为出,勤俭节约,效益大于成本的原则进行审批。

10、积极稳妥的处理各部门处理不了的问题,协调部门之间的工作,保证酒店经营的安全高效运转。

11、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待贵宾。

12、关心员工,以身作则,带头遵守各项规章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

13、贯彻落实董事会下达的各项任务指标及决定。

总经理岗位考核追究:

依据总经理与董事会签定协议情况具体执行。