康乐部管理工作制度

康乐部管理工作制度

康乐部经理

直接上级:副总经理

直接下级:娱乐中心主管、健身中心主管

岗位职责:在副总经理的领导下全面负责康乐部的日常管理工作。制定康乐工作的发展规化,充分利用设备资和人力资源为酒店创造最大的经济效益

工作内容:

1、 酒店的规章制度和年度工作计划,制定部门管理制度、安排直接下属的具体工作任务,并监督贯彻实施,保证本部门各项工作协调发展。

2、 对各项目做出客源市场分析预测,提出部门预算报总经理审批,落实到各经营项目,并组织下属积极完成预算目标。

3、 制定各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范,并经常检查落实情况,分析解决出现的问题,以不断提高服务质量。

4、 根据部门人员编制和实际工作量组织培训,根据业务需要合理组织调配人员,提高工作效率。

5、 根据客源市场需求变化,不断调整经营策略,灵活掌握营业时间、收费标准等经营细节,根据酒店促销活动积极组织各类比赛等健康的销售活动,适应客人的消费变化,提高设备的利用率。

6、 审核签发各种费用支出单据,控制部门成本提高经济效益。

7、 随时收集,征询客人意见,处理投诉,分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施

8、 作好本部问员工的考评工作,根据其工作状况作出奖惩决定。

9、 搞好与政府各职能部门的关系、与酒店各部门的协调工作,完成领导交办的其他任务

任职条件:

男女不限,品貌端庄,身体健康;大专以上文化程度;三年以上酒店管理工作经验或五年以上康乐服务工作经验;有较强的语言表达能力,有英语听说能力

娱乐中心主管

直接上级:康乐部经理

直接下级:ktv领班、

岗位职责:督导下属领班贯彻酒店和康乐部的规章制度、服务程序、操作规程、质量标准,分析研究出现的问题,提出解决措施,不断提高服务质量

工作内容:

1、导检查下属各项经营项目的业务开展情况,根据客人需求变化适时提 出经营调整 方案,报上级审批

2、审查节目单、营业方式、收费标准,保证节目健康文明,符合客人要求

督导检查下属的日常工作,指导不知设备布局、清洁卫生、安全服务等工作,保证为客人提供优雅舒适整洁的消费环境。

3、巡视检查各经营项目的设备保养情况,提出保养要求,制定保养计划,并监督落实

4、检查各项目的经营指标完成情况,根据情况变化提出改进意见,控制各种费用支出,保证各项目的经营利润

5、作好下属的业绩考核工作,根据个人的工作表现,提出奖惩措施和调整方案,

6、根据上级的工作布置和本岗位经营指标,制定工作计划,并保证计划落实完成

7、协助部门经理做好培训工作,完成上级交办的其他任务

任职条件:男女不限,品貌端庄,身体健康;大专以上文化程度;二年以上酒店工作经验或三年以上康乐服务工作经验;有较强的语言表达能力,有英语听说能力