教师午餐管理和点心管理制度
一、教师分餐前应做到洗手。
二、教师应督促检查学生清洁双手、注意个人卫生。
三、分餐前必须带好手套和口罩进行分餐。
四、分餐时不吸烟,不对着食物打喷嚏、咳嗽和出现其他可能污染食物的不卫生动作。
五、在操作过程中,教师和学生不得用手直接抓取食物,必须使用清洁的餐具。
六、分餐时教师应督促检查学生认真进餐,细嚼慢咽,不讲话,保持安静的进餐环境。
七、教师应经常教育学生懂得营养和健康的关系,做到不偏食、不贪食、不滥食,切实预防学生的贫血、过度肥胖。
八、午餐后,教师应教育学生不奔跑,文明休息,避免造成身体的损伤或不适。
九、午餐后,教师应关心就餐同学,如发现有学生不适,要及时汇报卫生室,以便能迅速处理。
十、就餐完毕,教师要组织学生清理桌面和地面,保持餐后环境卫生。
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