营运经理餐饮管理工作职责与职位要求

营运经理餐饮管理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责

1、负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；

2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；

3、根据销售策略，有效监控并组织实施工作计划；

4、跟踪分析营运数据进行跟踪、统计分析，制定持续改进措施；

5、管理及控制各项费用，制定经营管理条例、餐厅营运、维护程序以及qsc稳定增长；

6、控制费用和固定资产投入、营销文案执行等。

7、带领各店完成营运指标

职位要求

1、本科以上学历，相关专业毕业；

2、具有三年以上的项目管理经验或业务管理经验；

3、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力；

4、优秀的谈判、沟通、协调能力。

我们是拥有 20 + 年经验的餐饮老炮，中国最具实战精神的硬核团队。我们坚持从一线选拔人才，管理层、股东几乎都来自前厅和后厨。

2019 年，我们发起了”未来领袖计划“，并独创领先业界的 ”b.o.s.s“ 价值激励体系，超越同行的薪酬待遇、打破规则的晋升制度，只为培养未来更多的餐饮界大 boss ！

目前旗下两大高端异国餐厅品牌，迷迭泰和德斯堡，已经分别成长为各自领域的佼佼者，备受客户喜爱。目前新门店正在酝酿，新项目即将上马，致富机会一大把！

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