1566范文网 > 企业管理 > 企业管理 > 管理规定
栏目

ht大酒店员工饭堂管理规定

发布时间:2024-11-25 热度:89

ht大酒店员工饭堂管理规定

ht大酒店员工饭堂管理规定

某大酒店员工饭堂管理规定

1、酒店员工必须佩戴工牌、取托盘、凭饭卡按顺序排队取菜;

2、员工自己装饭,必须按量装饭,不得浪费;

3、员工凭自己的饭卡取二荤一素一汤,不得多取或替他人取饭菜,特殊情况须有部门经理证明;

4、员工不得带酒店以外的人员到员工餐厅用餐(包括两人共用一份饭菜),不许用他人饭卡或宵夜卡用餐;

5、员工用餐必须将餐具置餐柜内放好,剩饭剩菜须倒进泔汁桶内,托盘放在指定的位置;

6、餐厅必须保持清洁,用餐时要将骨头菜渣杂物放在托盘内,严禁将剩饭、剩菜等杂物掉在桌上和地上;

7、员工必须按规定时间用餐,超时不供。不得在餐厅内吸烟、喝酒、闲坐。不允许擅自进食堂内自己打饭菜,特殊情况须部门经理证明或预先通知,由食堂值班人员供应;

8、爱护餐厅的设备和用具,损坏必须照价赔偿;

9、员工必须在餐厅用餐,不得端饭菜上宿舍或到外面吃。用膳时间不得超过半小时;

10、凡违反本守则的员工按酒店《员工手册》有关规定予以处罚。

《ht大酒店员工饭堂管理规定.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

相关专题

相关管理制度

分类查询入口

一键复制