百货公司营运管理大纲

百货公司营运管理大纲

百货公司营运管理大纲

编号:营管03-004

一、考勤制度及管理办法。

二、营运部职责(附①)

三、管理员岗位职责(附②);每日工作流程(附③)。

四、专柜管理

1、专柜装修管理规定。

2、专柜装修流程(a.专柜装修申请表;b.专柜进场办理表)。

3、专柜经营品牌增加,减少申请审批程序。

4、专柜离场审批、结算,放行程序。

5、专柜工服、购物袋、购物小票、价签、价纸等申领程序及管理规定。

6、专柜经营项目、品牌、明码实价、零售价,折扣,统一收银等的控制及管理处罚办法。

7、专柜货品出、入商场管理条例。

8、商场pop申请及管理办法。

五、员工管理

1、**广场员工手册。

2、专柜员工招聘流程及入职办理程序。

3、专柜员工离职申请及办理程序。

4、营业员每日工作流程。

5、营业员违规处罚条例。

六、顾客投诉处理原则以及退换货管理制度。

附:开业前培训

一、管理员培训:

1、公司简介:商场组织结构及各部门职能范围。

2、商场经营目标,经营理念。

3、公司各项规章制度及管理程序。

4、管理员工作职能及每日工作流程。

二、员工培训:

1、公司简介。

2、商场经营目标,经营理念。

3、员工手册及营业员每日工作流程。

4、服务技巧:

a.顾客心理和推销技巧;

b.顾客投诉及退换货处理要点;

c.服务顾客的黄金数字;

d.售前、售中、售后服务的语言艺术;

5、商品知识:

a.商场楼层的面积、区域设置的基本情况。

b.商品专业知识介绍。

c.儿童专业知识介绍。