泰州有三麻:麻油,麻糕.和麻将!嘻嘻嘻~~~,我也是六年级的哦!我们老师刚讲过.
撑死胆大的,饿死胆小的 瘌蛤蟆垫床脚,硬撑 王八看绿豆,对了眼 没有金刚钻,莫揽瓷器活 么钱打酒豁,睡告养精神 三分钱买个金刚脐——六角铮铮的
腌菜有好多种。比如常见的雪里红咸菜,胡萝卜酱豆说说咸菜的制作。菜冲洗干净,往缸里放入温水,倒入大量的盐,大约一热水瓶的水放2带盐。腌菜粗盐好(不是工业盐),可放味精,花椒或辣椒。搅拌,等水凉了整齐放入雪里红。差不多超过水面3分之1就可以。继续撒盐,铺满一层。OK。放一块木板或其他什么东西遮起来。放一块大石头压住。等一个月后就可以洗净烧熟食用。腌制萝卜大体相似。首先配盐水,是精盐不是粗盐。然后把洗净的萝卜切块。往缸里倒入半瓶老抽,放入炒熟的面粉,搅拌,觉得有一点粘稠就可以。放入味精一袋或多或少等调味,看量。把萝卜放入。在把煮熟了发霉的黄豆一起倒入缸里。密封。等30-50天便可食用。泰州特产不多。兴化的螃蟹。泰州的蟹黄煎肉和泰州干丝,泰兴的黄桥烧饼和河豚,靖江的刀鱼。其他特产不出名,像蟹黄汤包,宣报混沌。吃了简直想吐
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