写你卡壳的地方:第一次调温度看错表盘、切肉片厚薄不匀被叫停、真空封口漏气三次才找准压力点。流程不是列步骤,是写你手忙脚乱时哪一步绊倒了,老师傅怎么伸手帮你扶正托盘。重点不是工序对不对,是你手里的刀、眼睛盯的数、耳朵听的提示音。