酒店总经理岗位职责考核追究办法（十二篇）

第1篇 酒店总经理岗位职责考核追究办法

酒店总经理岗位职责与考核追究办法

总经理岗位职责

1、全面负责处理酒店的总体事务,与酒店全体员工共同努力及时完成董事会赋予酒店的各项目标和任务,直接对董事会负责。

2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

3、健立健全酒店的管理系统,使之合理化、精简化、高效化。

4、健全酒店财务制度,阅读分析各部门报送的经营分析报告及财务报表,检查分析每月经营情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款。

5、定期巡视公共场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量及时发现问题,解决问题。

6、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

7、选聘、任免酒店副总经理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,负责酒店管理人员的考核、奖惩、晋升等。

8、每周不少于一次带领质检部门人员对各部门工作情况,工作标准,环境卫生制度的落实进行检查。

9、对各部门申请的物品采购仔细审核,本着物有所值,量入为出,勤俭节约,效益大于成本的原则进行审批。

10、积极稳妥的处理各部门处理不了的问题,协调部门之间的工作,保证酒店经营的安全高效运转。

11、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待贵宾。

12、关心员工,以身作则,带头遵守各项规章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

13、贯彻落实董事会下达的各项任务指标及决定。

总经理岗位考核追究:

依据总经理与董事会签定协议情况具体执行。

第2篇 酒店行政财务副总经理岗位职责

行政/财务副总经理岗位职责

1、 负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作;

2、 负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作;

3、 负责企业固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作;

4、 负责企业各种税费使用的审核工作;

5、 负责组织、检查、管理企业的安全、保卫、消防、防汛工作和商品防损、防盗工作;

6、 负责组织、管理企业的基建工程和水、电、暖及商业设备设施的购置、安装、维护保养工作;

7、 负责督促、检查企业公共卫生、员工后勤保障的管理工作;

8、 负责非经营性对外联系、接待的组织安排。

第3篇 酒店总经理室值班秘书岗位职责10

酒店总经理室值班秘书岗位职责(十)

①为总经理提供秘书服务。

②负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送。

③负责检查信函的处理、登记和回复。

④负责总经理室的档案整理和装订工作。

⑤传送总经理室的文件和报纸。

⑥负责总经理室日常电话的接转。

⑦承担总经理的日常来访接待工作。

⑧每日与值班经理交接班。

⑨负责总经理交办的其他工作(如开具介绍信、生活安排、接送安排及车旅费报销等)。

第4篇 k酒店执行总经理岗位职责

执行总经理岗位职责

1、 在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;

2、 负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施;

3、 负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;

4、 负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况;

5、 组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;

6、 负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门,机构的工作汇报;

7、 负责制订本公司企业文化建设,战略方针。

第5篇 酒店宾馆、饭店副总经理岗位职责

酒店(宾馆、饭店)副总经理岗位职责

岗位职责

部门:综合办

职位:副总经理

直接上级:总经理

直接下级:所管辖部门经理

酒店副总经理岗位职责

一、工作概要

协助总经理工作,并根据总经理授权,完成各项工作任务。

二、岗位职责

1、向总经理负责,协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。

2、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免中级管理人员的建议。

3、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。

4、加强绩效考核,提高服务质量,控制成本,防止浪费。

5、加强方法论培训,提升员工的思想境界和管理、服务水平。

6、深入分管业务部门,检查各项工作情况。协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理的决策当好参谋助手。

8、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系。

9、广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

10、协助总经理,搞好酒店民主管理,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。

11、完成总经理交办的其他任务。

第6篇 酒店总经理室主任岗位职责3

酒店总经理室主任岗位职责(三)

①协调各部门的工作,协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况。

②安排总经理办公会议,并负责检查会议决定事项的执行情况。

③组织起草各种业务报告,起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件,并审查签发前的文稿。

④搞好酒店的信息管理,开展市场调查研究,收集行业信息做好综合分析和统计工作,为总经理决策提供咨询和参考。

⑤组织制订酒店的各项规定,努力使公文管理规范化,从而提高工作效率。

⑥领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用车管理和印章管理等工作。

⑦协调各部门关系,发生矛盾时,应及时疏导,调查分析,明确责任,并做正确处理。

⑧加强本部门的管理,抓好职工的政治、业务学习及考评等,提高工作质量。

⑨完成总经理临时交办的各项工作。

第7篇 酒店总经理岗位职责7

酒店总经理岗位职责(七)

1、负责酒店全盘工作,处理酒店的总体事务,带领酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标任务。

2、明确酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。详细阅读和分析每日经营情况报表,检查营业进度与计划的完成情况,采取各种对策,保证酒店业务顺利进行。

3、建立健全酒店的组织管理系统,使之科学、精简、高效。主持酒店每周例会。审阅消防和质量检查情况汇报,针对各种问题进行指示和批评。传达政府或总公司的有关指示、文件、通知,协调各部门关系。

4、审阅分析有关财务报表,检查分析每日营业情况,督促财务人员做好成本控制、财务预算和核算工作,检查收支情况,安排督促应收帐款和应付帐款等。

5、定期检查各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。

6、认真检查安排酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

7、与社会各界人士保持良好的公共关系,维护良好的酒店形象,代表酒店接待重要贵宾。

8、关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

第8篇 酒店总经理办公室秘书的岗位职责

酒店总经理办公室秘书的岗位职责

1、执行总经理的工作指令,向总经理请示和报告工作。

2、负责撰写酒店综合性的业务报告,总结、计划等公文函件,负责审核由各部门起草的对外文函。

3、负责组织安排总经理办公会和行政例会,做好会议记录,撰写决议和会议纪要。

4、检查酒店的各项决议和总经理工作指令的贯彻执行情况,及时了解和反馈信息。

5、负责业务资料和信息的收集、分析、研究,掌握酒店行业市场动态,为领导当好参谋。

6、负责来往文件及书报、信件的收发工作,处理有关来电、来信等信息,分类整理,做好记录及时上传下达。

7、负责总经理室的卫生清洁及总经理办公室的固定资产和办公用品的领用、保管。

8、负责送阅总经理阅批的文件,派发总经理签发、批示的文件、通知等。

9、严格执行保密制度,及时做好行政和业务资料及文件材料的收集、整理、立卷、登记、保管工作。

10、根据总经理的指示做好工作安排,来访接待等有关事宜。

11、按规定的手续严格管理和使用印章、介绍信,对需要用印的文件、材料和报表,经主管领导签字并登记后用印。

12、完成总经理交办的日常行政事务工作。

第9篇 酒店总经理秘书岗位工作职责

酒店总经理秘书岗位职责

1、协助总经理起草酒店综合性的业务报告、工作计划、备忘录、规章制度等。

2、参加由总经理组织召开的行政例会(有的酒店也称之为早会或例会)、财务会议以及其它会议,做好会议记录,了解各项决定的执行情况并及时反馈信息。

3、协助总经理做好日常来访接待、来函等情况处理。

4、负责总经理的日常电话转接,尽可能地减少外界对总经理工作不必要的打扰。

5、负责各种会议记要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作;负责酒店内其它部门或者外界报送总经理的各种会议记要、备忘录及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作。

6、负责酒店介绍信、印章的保管和监督使用,负责与外单位联系,办理各类许可证件和归档保管工作。

7、负责搞好总经理的日常工作安排,如会议、工作约会、宴请等。

8、负责总经理办公室设备保管、维护正常运行等。

9、负责总经理出差前以及出差后的工作处理(借款、日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等)。

10、完成总经理临时交给的其它工作。

第10篇 度假村酒店执行总经理岗位职责

酒店(度假村)执行总经理岗位职责

在董事会的授权下,实行执行总经理负责制;全面负责处理酒店处理酒店总体事务,和酒店员工一起共同努力,完成董事会所确定的社会效益和经济效益二大目标。

一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,

三、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

四、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

五、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

六、详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

七、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

八、主持每周的总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。

九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

十、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐。

十一、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。

十二、督促管理酒店硬件维修保养工作;

十三、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

十四、指导各部门的培训工作,为酒店培养后辈人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

十五、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十六、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。

十七、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工,

十八、申请董事会决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

十九、监督抽查各部门管理人员工作情况,听取员工意见。

第11篇 酒店宾馆饭店行政、财务副总经理岗位职责

酒店(宾馆、饭店)行政、财务副总经理岗位职责

1、负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作;

2、负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作;

3、负责酒店固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作;

4、负责酒店各种税费使用的审核工作;

5、负责组织、检查、管理酒店的安全、保卫、消防、防汛工作和商品防损、防盗工作;

6、负责组织、管理酒店的基建工程和水、电、暖及商业设备设施的购置、安装、维护保养工作;

7、负责督促、检查酒店公共卫生、员工后勤保障的管理工作;

8、负责非经营性对外联系、接待的组织安排。

第12篇 酒店行政办总经理岗位职责

酒店行政办总经理岗位职责

1、认真执行管理公司的各项决议和指令,定期向管理公司汇报酒店经营情况;

2、建立健全酒店的行政架构,使之合理、精简、高效呈酒店管理公司审批后执行;

3、确定酒店经营方向、管理目标。每年12月份前完成下一年的酒店经营计划;

4、制定适合本酒店一系列的规章制度和服务操作规范;

5、规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督执行;

6、制定市场拓展计划,带领营业部进行全面的推广、销售,特别抓好酒店内推广和销售;

7、详细阅读和分析每日营业报表,检查营业计划实施情况;

8、每天主持酒店早会,针对问题,重点评讲,引导发言,统一意见,下达指示;

9、尊重部属,处理好人际关系,协调各部门之间矛盾,维护酒店团队精神;

10、健全各项财务制度,认真阅读财务报表。督促财务部门做好成本控制、财务预算。检查收支情况,督导财务节流;

11、坚持现场管理,巡视公共场所。检查服务质量,及时发现问题,提出问题,处理问题,把危机解决在可能发生之前;

12、加强酒店安全管理工作,消除火灾隐患。特别是检查在会议、宴会、节日、雨天等特殊情况之保安工作;

13、以人为本,抓好人才管理,指导培训工作。挖掘可造之才,培养有用之人,确保酒店人才资源;

14、与当地部门保持良好的公共关系,代表酒店出面接待重要宾客;

15、坚持每月组织部门主管参加集团属下酒店交流,相互启发,相互学习,不断吸取新的经验;

16、坚持抓好优质服务(最好的服务态度、最优的服务技能、最快的服务效率),每年比赛或评比一次,适当奖励优胜者;

17、执行“朋友式层级管理法”,做尊重部属的模范。培养酒店凝聚力,提高酒店员工士气;

18、努力完成酒店每月三个营业收入指标(客房、餐饮、娱乐)。三个控制指标(成本、费用、毛利率);

19、每年七月初,总经理召集酒店部门经理,详细进行经营总结。对照年度经营计划,肯定成绩,找出问题,研究策略,确保上半年经营差额下半年补回;

20、确信“有困难就有办法,办法总比困难多。”深入调查,经常与生意下降、营利不好的部门一起调查研究,制定措施,共同努力扭亏为盈。