适用场景:健康教育实施、卫生管理规范
学校健康教育是学校卫生工作的重要组成部分。为了进一步落实健康教育工作要求,贯彻《学校卫生工作条例》和《学校健康教育评价方案》以及《教育部关于印发〈中小学健康教育指导纲要〉的通知》精神,提高学生的健康水平,特制定本计划。
一、高度重视,健全健康教育机制
学校健康教育是整个教育工作中的重要内容,要将健康教育工作纳入本单位年度工作计划之中,并制定专项计划,做到机构健全,工作有计划有检查、有总结。
二、开足、上好健康教育课
1、学校健康教育要做到开课率、课时、教材、教师和教案、考核和评价“五落实”。开课率达到100%;义务教育段周课时达到0.5节,配齐教材,做好师资培训工作,教案、上课符合相关要求。
2、努力搞好健康教育教学和学科渗透工作。在保证健康教育教学质量的同时,要在各科教学中渗透健康教育知识,如在体育课教学中渗透个人卫生习惯教育,在自然课中渗透环境卫生教育,在思想品德课中渗透心理健康教育等,使学生接受健康教育率达100%。健康知识知晓率和健康行为形成率达到90%以上。
三、重视健康教育师资队伍建设
各校要切实加强对健康教育师资的各种培训,积极组织健康教育任课教师认真学习钻研教材,制定好教学计划,坚持备课,及时总结交流教学经验,努力提高课堂教学质量。
四、积极开展健康教育宣传活动
各校要充分发挥校园各种传媒的宣传教育作用,办好学校健康教育黑板报和宣传栏,做到经常更换;利用校园广播,坚持经常宣讲健康教育知识;宣传卫生健康知识;开好健康教育讲座,并将生理、心理卫生教育和健康行为习惯教育有机结合起来。
五、加强教学基础设施建设
按照原国家教委颁发的《学校健康教育评价方案》规定的指标要求,重点改善教学基础设施,使教室采光照明、课桌凳、厕所、宿舍、食堂、饮水及体育锻炼设施和健康教育器材、教具等硬件全面达到指标要求。
六、加强学生体质健康监测网络建设
认真做好学生的身体健康监测工作,有针对性地做好学生体质健康指导工作。按照创卫关于学校“六病”防治的`要求,积极采取有效措施,切实做好小学生近视眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊椎弯曲等常见疾病和麻疹、腮腺炎等传染性疾病的群体预防与矫治工作,确保14岁以下儿童蛔虫感染率必须控制在3%以下。
七、认真执行信息报告制度
学校设有非全职传染病和食品安全信息报告员,学校发生群体性发热、咳嗽、腹泻、食物中毒以及麻疹、腮腺炎、手足口病、肺结核等传染性疾病时,应在二小时内同时书面报告教育局和疾病预防控制中心,并做好跟踪信息上报工作。
八、切实搞好健康教育评价工作
各中小学要逐条逐项对照《学校健康教育评价方案》规定的20条指标,认真做好考核自评工作,查漏补缺,不断完善,确保健康教育各项指标全部高质量达到规定的标准。
九、认真做好健康教育建档工作
根据《学校健康教育评价方案》指标及创卫建档目录,重视健康教育工作各种资料的收集、归档、立卷工作,重视会议记录,广播稿、宣传栏及黑板报底稿等资料的及时收集,做到档案资料全面纪实,管理科学规范。
适用场景:食堂管理方案、卫生规范制定
为进一步加强学校食堂卫生管理,根据食堂《卫生法》,结合我校食堂实际情况,能顺利的进餐,健康快乐的成长,特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,提高员工的业务水平和服务质量。
二、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败的食品,坚决不予采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇、防鼠措施,冬季做好保温工作。
八、采购食品、蔬菜要保证质量,供应必须及时,要勤俭节约。
九、食堂人员要相互支持,友好相处协同工作。
十、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。
刘新庄学校细化管理档案材料
十一、个人方面要注意:坚持四勤,工作服要穿戴整齐,头发要塞入内,不外露。上班时不佩戴金银首饰、手表等贵重物品,不化妆、不染指甲,不抹香水。上班时不准喝酒、吸烟及做其它有碍食品卫生的活动。不准穿工作衣帽进厕所或离开生产场所。
十二、充分发挥膳委会的只能,定期召开会议及时听取及反馈师生中的信息。
总之新学期开始,食堂人员要以新的`姿态迎接挑战,为保证食堂工作的全面开展,我们要遵守好学校的各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好地学校整体形象做出应有的努力。
适用场景:制定卫生计划、开展健康教育
一、校医职责:
1、在学校主管领导的指导下,制定学校卫生保健工作计划,一般在每一学期开始时,指定学校卫生保健工作计划及实施办法,提请校务委员会通过,列入学校工作计划,同时要定期向校长及校务委员会汇报工作。
2、掌握全校学生生长发育与健康状况,组织安排学生身体检查,对影响学生健康的有关因素,应及时向领导或校务委员会反映,并提出改进意见。
3、开展卫生宣传教育,提高全校师生卫生知识水平,培养良好的卫生习惯。
4、开展学生疾病的预防和矫治工作。
5、培养班级卫生员,组织指导学生卫生工作。
6、履行简易治疗,做好包救和转诊工作,做好卫生保健有关统计工作。
二、学校内具体工作
1、新学期的药品准备工作,清理过期药品,购置缺少药品和医疗器械。
2、制定常见突发事件的应急预案及常用处理及操作的工作流程。
3、近视的防治工作。制作一些防近视知识宣传卡片进行各班发放,向学生广泛宣传防近视知识,开展防近视检查活动,组织健康小卫士每日检查学生眼保健操上操情况,通过活动培养学生良好的学习习惯和用眼卫生。
4、组织全体教师体检,并对教师所存在的`健康问题提出健康指导。
5、做好校领导安排的其他工作。
适用场景:学校卫生管理、校园环境维护
为了确保学校教育、教学工作的顺利开展,结合我校的实际情况,落实学校卫生工作任务,学校卫生工作重点:保证学生的卫生安全;加强学校疾病预防控制宣传教育工作力度;对学生进行健康教育,提高学生的卫生科学知识水平,培养学生良好卫生习惯;加强校园环境卫生工作,创造一个良好的育人环境,特制定本卫生工作计划。
一、指导思想:
积极开展各种形式的健康教育活动,加强学生健康知识教育,培养学生良好的卫生行为习惯,做好日常卫生扫除和检查工作,加强学校教学楼、公寓楼、食堂等重点区域的卫生监督检查,全面提高学校校园卫生和学生个人卫生水平,保障学生身体健康,创造干净、整洁、卫生的学习生活环境。
二、工作目标:
1、组织全体教师认真学习卫生知识,统一思想,提高认识,明确目标
2、学校卫生工作与班级量化挂勾,做到分工明确,责任到人。
3、落实卫生包干责任制,形成校内网络化管理机制,加强检查督促。
4、完善卫生检查制度,由强化的管理逐渐转为内化的习惯。
5、坚持每天两小扫,每周一大扫,每周评比、量化的工作思路。
三、 主要工作
1、建立健全的学校卫生工作领导小组,加强学校卫生工作的领导和监督,层层落实责任制,做到“谁管理,谁负责”,并将卫生工作列入“先进班级”评比的重要条件。
2、根据学校校园特点,合理安排各班卫生区,做到科学分配,合理安排。
3、定期组织卫生知识讲座,教育学生注意个人卫生,培养学生良好的卫生习惯,做好校园卫生保洁工作。
4、根据学生的年龄,组织学生参加适当的劳动,并对参加劳动的学生,进行安全教育,提供必要的安全和卫生防护措施。
5、利用橱窗、宣传栏、学习园地等形式开展卫生知识专项宣传活动,做好“整脏治乱”工作。
7、实行环境卫生包干责任制,确保校园环境净化、美化。
8、发挥少先队、团委、学生会协助管理的功能,设立 “卫生监督岗”,切实做好环境卫生的检查督促和评比工作,确保校园全天候卫生、整洁。
9、学校卫生检查小组有专人负责,每周二进行全校卫生大检查,及时公布检查情况。
10、加强后勤管理,确保饮食、饮水卫生。
(1)为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。
(2)食堂从业人员定期进行体检。
(3)严把食堂食品采购关,不让过期、变质食物进入校园,进入食堂。
(4)合理安排伙食,确保学生吃得卫生、吃得放心、吃得称心。
(5)食堂加强经常性的灭鼠、灭蚊蝇、灭蟑螂等防疫工作;公用餐具确保一洗二过三消毒,防止交叉感染。
四、具体要求
(一)教室内外卫生
1、教室及相应走廊地面保持整洁,无纸屑、无杂物。
2、教室及走廊墙壁上、窗台上无球印、鞋印、无积尘。
3、门窗保持无积尘,玻璃明亮干净。
4、课桌椅排放整齐,学生外出上课或活动,桌椅要摆放整齐,课桌上无东西,课桌内学习用品摆放有序。
5、讲台上保持干净,物品摆放整齐,无积尘。
6、黑板及时擦干净,粉笔槽内无积尘,卡片、小黑板等摆放整齐、统一。
7、清洁工具排放在教室指定角落,排放整齐,保持干净。
8、各班教室内及走廊墙上宣传字画表面无明显积尘,阳台栏杆及内侧表面无鞋印、球印、无积尘。
(二)包管区卫生(注:包管区内有垃圾箱的由该班负责,及时清除及保洁)
1、卫生区有水泥路面的班级应保证全天整洁干净,无纸屑果壳及其他废弃物(雨天不例外)。
2、卫生区有花坛、草坪的班级,应保证花坛内无杂物,基本无杂草。花坛四周表面基本保证无明显污迹。
3、卫生区为走廊、楼梯等的班级,标准同教室要求。走廊包括墙面及宣传字画、阳台栏杆。楼梯包括台阶、扶手及楼梯墙面。
4、卫生区内有宣传栏、橱窗必须每天擦拭一遍,应保证其干净无灰尘。
(三)办公室内外卫生
1、地面干净,无纸屑、无杂物。
2、墙壁、阳台、天花板、日光灯管、电脑台、饮水机、标语牌等无积尘、无脚印、无蜘蛛网。
3、门窗无积尘,玻璃明亮干净。
4、办公室内桌椅整齐,离开办公室时,办公桌上教师用品和学生的作业本摆放整齐。
5、物品柜上无积尘,无杂物。
6、卫生工具摆放有序,垃圾袋装化,并天天清理。
(四)学生个人卫生。
1、坐立读写姿势要正确。
2、认真做好眼保健操,动作准确到位。
3、勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤换衣。
4、带好清洁的水杯和手帕(或面巾纸),注意饮水卫生。
适用场景:学校卫生管理、卫生工作部署
为认真贯彻《国家传染病防治法》,《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,切实加强学校卫生工作,提高学生健康水平,特制定以下计划:
一、工作目标
1、严格控制学生近视发病率,做好眼保健操。
2、小学生口腔卫生保健知识知晓率达80%,保健牙刷的使用率达100%。
3、健全学校各项卫生档案,学生体检卡率达100%。
4、教室采光,课桌椅配套比例逐步符合教学卫生要求。
5、建立建全卫生管理制度。
二、工作重点
1、按照上级部门的《卫生工作条例》检查评估细则要求,做好各项卫生工作。迎接上级部门的检查验收。
2、认真上好健康教育课,做到有教师,有课本,有课时,有评价,确保学生健康知识率达90%以上。
3、开展形式多样的健康教育宣传活动。少先队及每班黑板及每期开辟卫生栏目。
4、坚持每周五校卫生评比日制度,着力培养学生卫生习惯,做到常洗澡,勤换衣,勤剪指甲,不喝生水,不随地吐痰,不乱扔纸屑果皮,塑料袋等,确保学生健康行为形成率达100%。
三、做好学校卫生监督工作
1、把每天的卫生检查列在日常行为的"评比里。
2、做好校园卫生管理与监督,逐步使学生养成良好的卫生习惯。
3、每天管理与监督学生的个人卫生,关注学生的饮水卫生和食品卫生,杜绝食品卫生事故的发生。
四、开展学生常见病防治
1、提高眼保健操质量,班主任要每天检查学生眼保健操情况,对穴位按压不准确的及时予以纠正。
2、根据传染病在不同季节的流行特点,认真做好预防宣传工作,消毒隔离工作。
3、做好学生计划免疫工作。
总之,按照学校卫生工作要求,继续对各班进行卫生评分,室外继续划分责任包干区,定班定人负责,保持室内外清洁整齐。
适用场景:卫生管理方案制定、校园环境优化规划
一、完善管理机制,突出管理职能。
成立学校卫生工作领导小组。
组长:
组员:各班班主任
大队部、班主任发挥主要职能,定期召开卫生工作会议,进一步搞好学校卫生工作。
二、主要工作
1、制订并落实卫生工作计划、健康教育计划、学校防近措施、《学校卫生管理制度》等。
2、通过多种形式开展卫生知识宣传。利用黑板报、宣传窗、国旗下讲话、班队活动课等阵地进行卫生知识宣传,做好卫生健康教育工作。
3、实行卫生岗位责任制,搞好校园环境卫生,营造健康优美的育人环境。
(1)划分卫生包干区,责任落实到班级,并按“六项常规评比”要求完成卫生工作,保持校园环境整洁美观,教室窗明几净。教育学生自觉遵守《小学生日常行为规范》。
(2)办公室、专用教室卫生责任落实到人和班级,要求做到整洁美观。
(3)搞好食堂卫生。要求严格执行食品卫生管理制度,做到物品摆放整齐,符合卫生要求。餐具每餐消毒,购买食品新鲜,营养搭配合理,杜绝“三无”食品,杜绝食物中毒事件。工作人员要按规定体检和业务培训,做到持证上岗。学校应定期检查食堂卫生情况,并接受卫生防疫部门的卫生监督和监测管理。
(4)卫生检查办法:红领巾值日岗每天检查查2次以上;值周老师每周检查2次以上,检查方式,采用定期检查和不定期抽查相结合的方式,每周公布检查结果,发放流动红旗。
(5)班级的卫生工作情况作为班主任考核、评比先进班级等依据之一。
4、绿化校园,美化环境。要教育学生爱护花草树木,爱护公共财物,爱护花坛等风景建筑设施。
5、学龄期(6—11岁)学生要注意加强视力保护,预防龋齿,防止各种慢传染病的发生;青春期(12—13岁)要培养良好的道德品质,建立正确的世界观,还要注意营养,加强体格锻炼,保证青少年的身心健康。
6、开展卫生保健活动,卫生知识宣传活动,做好学生预防接种及师生常见病的防治工作。教育学生注意用眼卫生,认真做好眼保健操和广播操;加强个人卫生教育,进行个人卫生习惯抽查,以养成讲卫生光荣,不卫生耻辱的新风尚。对学生进行一次健康体检,建立健康档案。做好青春期卫生知识宣教,开展卫生知识专题讲座。
适用场景:卫生管理方案、健康教育实施
一、健康教育
2.每周20分钟的健康教育课程要落到实处,“保护视力、预防近视”教育要常抓不懈。
3.按照上级要求,国庆节前以班级为单位对学生进行“食品安全”卫生安全教育。
4.积极开展控制吸烟健康教育活动,积极投入到“市无烟学校”的创建工作中。
5.利用宣传栏、广播或讲座形式有针对性地开展健康教育和卫生宣传,引导师生养成良好的卫生习惯,倡导健康文明的生活方式。
6.根据学校的具体需要,开设“你问我答”心理专桥,在学生中开展有针对性的心理健康教育和讲座。
二、六病防治
(一)防近
根据上级文件,结合“保护视力、预防近视”的校级防控预案,学校大队部利用黑板、展板、画廊等形式进行宣传,培养学生良好的用眼卫生习惯。各班主任做好学生的视力保护教育,加强进行眼保健操、读写姿势、眼防知识等教育,对视力不良学生进行督促治疗。
(二)牙防
开展学生口腔健康教育,卫生保健老师对刚入学的学生进行口腔健康知识宣传。
(三)预防贫血
配合镇医院对学生体检后的情况记载,在校内开展健康教育,要求家庭配合学校开展治疗,降低学生患病率。
(四)传染病防治
1.积极配合卫生部门开展各项传染病预防工作。
2.依法实施入学查验预防接种证工作。
认真贯彻执行上级的“入学儿童和学生预防接种证查验工作方案”,将查验预防接种证工作纳入学校招生和传染病防控管理内容,开学初对新生开展预防接种证的查验工作,并督促监护人完成儿童疫苗补种;利用多种形式向学生及家长宣传预防接种意义和有关知识。
3.开学后各校做好学校晨检工作,38°及以上的发热学生不得进校上课,以防扩散传播疫情,发现集聚性发热及传染病及时上报。
(五)健康检查
1.配合镇医院做好全校学生的体质健康测试工作,进一步完善体检质量监控。
2.针对患病情况开展健康教育,并将有关数据上报学校卫生部门。
(六)预防意外伤害
以《舟山市中小学校学生伤害事故处理条例》为准则,不断健全和完善应急预案,继续做好学生伤害和传染病的报告、登记、核实、处理工作,提高突发事件报告卡填写质量。
(七)药品管理
与区药品监督管理所加强沟通,密切配合,做好学校卫生室药品质量管理工作。卫生保健老师在开学初对学校卫生室药品质量和保质期进行检查,对过期药物进行清理。
三、爱国卫生
1.根据上级精神,完成市级“卫生先进单位”考核,争取能达标。
2.按照学校卫生管理要求,建立长效管理机制,做到教室内外环境整洁,校园有明显禁烟标志;班级垃圾桶做到整洁,一周清洗;厕所卫生整洁;后勤部门做好灭蚊灭蝇灭虫害工作。
3.学校食堂落实各项卫生管理制度和措施,健全台帐记录制度,规范学校食堂的加工操作,保障午餐质量,杜绝发生因学校原因引起的食物中毒事件。
适用场景:食堂管理规范、食品安全培训
行文逻辑:制定计划→明确内容→安排时间→规范制度→培训实施
为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。
一、培训目的
进一步提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。
二、培训内容
第一期:食品工作管理制度 第二期:关于食物中毒
三、培训安排
20xx年3月10日12:30分,学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。
20xx年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。
第一期培训内容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得随意进出食堂。
二、加强成本核算,合理配餐,杜绝浪费,账目日清月结,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好饮食卫生,做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净,炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘,食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。
五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。
六、按时上下班,病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。
七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备,严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度
一、卫生许可证要悬挂于显目处,从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生,要勤洗澡、勤理发,不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。
四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。
五、上班时间必须穿着整洁的工作服,不准穿拖鞋,头发应梳理整齐并置于帽内。
六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗,定时消毒。严格执行《食品卫生法》。
七、粮、菜务必洗净,方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、须有专(兼)职餐具消毒员。
二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所,购置洗消设施。 三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。
四、餐具实行定期消毒。
五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。 六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。
七、有餐具消毒登记册,对每日消毒情况进行登记。
仓库卫生制度
一、库房必须保持通风、干燥,采取防鼠、防虫、防霉措施。 二、食品要分类、分架、离地、离墙存放,做到先进先出。 三、定型包装食品和食品添加剂,必须有产品说明书或者商品标志,必须符合《食品通用标签标准》的规定。
四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明,并做好食品质量的检查验收登记工作。
五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏,做到生熟分开,成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。
六、经常清扫,保持库内、外环境整洁卫生。
粗加工卫生制度
一、清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的食品不加工。
二、肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,洗后无泥沙、杂草。 四、食品盛器用后应冲洗干净,荤素食品分开盛放。 五、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒。
六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
烧煮烹调卫生制度
一、制作前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 二、食品充分加热,防止外熟内生。
三、隔顿、隔夜、外购熟食,回锅烧透后再供应。
四、烘烤食品要受热均匀,使用的添加剂必须符合国家卫生标准。 五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制,生熟分开,防止交叉污染。
六、工作结束后,各种调料碗罐应加盖,工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。
第二期培训内容
学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 ;
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见;
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒;
2、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性;常用的预防食品中毒和学校的相结合;
3、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生;
4、选择新鲜、安全的食品和食品原料;
5、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解;
6、烹调后的食品应在2小时内食用;
7、妥善贮存食品;
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
食物中毒的特点:
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。
2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。
3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。
常用的预防食品中毒和学校的相结合。
怎样预防食物中毒
1、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生。
2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。
4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。
5、彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。
6、烹调后的食品应在2小时内食用。
7、妥善贮存食品。食品贮存在密封容器内,生、熟食品分开存放,新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品,食用前应彻底加热,食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持2分钟。
适用场景:学校卫生管理、健康教育实施
一、方针目标
1.学生的出勤率达到99%。
做好学生“六病”防治工作,学生健康知识知晓率达到100%。
学生的近视率要达到省要求的标准。
保持我市卫生先进单位的荣誉。
二、具体措施
(一)强化组织管理,抓好学校的教学卫生
1.加强领导,充实管理力量。
新学期,学校要加强对卫生工作的管理,由主抓德育的副校长、教导副主任具体管理学校的卫生工作。在原有一名专职卫生保健教师的基础上,学校再配备一名教导干事,具体负责西校的卫生管理工作。
制定计划,完善管理制度。
要认真制定卫生工作计划,并将此纳入到学校计划之中。进一步完善卫生管理的各项制度,强化学校对卫生工作的管理。
采取措施,保证教学卫生。
学校要舍得投入,保证教室的采光照明、黑板、课桌椅等符合《中小学校教室采光和照明卫生标准》、《学校课桌椅卫生标准》的要求。为了保证学生的视力不受影响,学校要及时为各班级更换日光灯。
要求教师在教学中板书工整、清晰,字的大小适宜,并合理安排学生的作业量;低年级教师在教学中要组织学生开展课间律动,防止学生过度疲劳。
(二)抓好健康教育,培养学生良好的卫生习惯
1.抓好教学卫生,提高健康教育水平。
我们要按照《学校卫生工作条例》的要求,重视学生的健康教育,将健康教育纳入教学计划,保证师资、保证时间。要指导教师上好健康教育课,要对学生进行卫生保健常识方面的教育,积极开展预防常见病、预防艾滋病的宣传教育,搞好青春期教育等,引导学生进一步掌握卫生保健知识,提高学生防病能力。
开展心理健康教育,促进学生身心的健康发展。
适用场景:卫生管理方案、健康教育实施
一、指导思想
按照上级和区保健所的各项工作要求,认真贯彻落实《学校卫生工作计划条例》,提高保健教师的业务能力,加强学校卫生保健管理和监督力度;以预防为主为原则,强化学生日常行为习惯的养成教育,树立"健康第一"的思想,积极开展健康教育宣传活动,增强学生的自我防护意识,促进综合素质的提高。
二、工作任务
1、继续开展保健教师岗位练兵活动,提高保健教师的业务水平和工作能力。
加强传染病的防控管理,按规定进行操作,建立防护体系,严格控制甲型流感在校园内发生和蔓延。
2、积极参加保健所组织的各项培训,加强岗位练兵,提升卫生保健的工作质量。
3、积极开展形式多样的健康教育宣传活动,强化对学生日常行为习惯的养成教育,开展读写姿势、眼保健操评比活动,增强学生的自我防护意识。
4、进一步加强学校体制检测软件的使用,及时录入有关数据。
逐渐完善卫生工作的网络化管理,提高管理水平。
并且按要求利用和管理好设施,发挥其价值。
5、做好晨、午检的因病缺课和体温检测工作。
6、结合9月20日“爱牙日”,开展以“预防龋齿”为主题的手抄报评选活动。
三、具体措施
1、结合本校实际情况,认真制定及时上交各种安全工作计划及方案。
2、利用9.20日是“爱牙日”,开展“预防龋齿”手抄报竞赛活动。
(1)、要求每个学生做一份手抄报,由学校统一评选并将全校的优秀作品,在校内展出。
(2)、组织学生观看优秀作品。
3、加强保健的岗位训练,安排好本学期的重点工作,根据保健所的考核机制为依据,以本校保健工作的成果为内容,认真评价保健教师的工作。
继续把晨检工作放在首位,每周五进行一次全校环境卫生检查,每日一次个人卫生检查,及时准确的做好学生因病缺课统计。
制定本年度的《传染病防治方案》,对患病学生及时上报、隔离,对患病学生所在的.班级重点消杀,。
4、认真做好学生因病缺课统计,每月的最后一天(工作日)及时网上报表。
做好材料整理存档,争取通过QQ群上传报表。
保健教师要掌握本校学生传染病患病情况,做好登记。
认真及时填写好《保健教师手册》,并指导和检查各班级的《卫生员工作手册》。
5、提高学生保健意识,增强学生机体免疫力。
采取多种形式的宣传教育活动,利用广播、板报、家长会等形式大力宣传预防常见病和传染病的知识,及时记录,留好宣传小样,培养学生良好的卫生行为习惯。
6、结合保健所的的工作要求,开展"读写姿势、眼保健操"评比活动。
学校将认真组织实施,做好初赛的选拔工作,提高眼保健操的质量,纠正读写姿势,养成良好的用眼习惯。
7、认真参加区保健所组织的例会、培训活动,及时反馈学校工作情况。
做好学校期末卫生资料的积累和整理工作,及时总结,为我校卫生保健工作再上新台阶而努力。