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7、亚麻籽油的十六大功用(收好),亚麻籽油的副作用有哪些_知识百科
亚麻在中国已有600多年的种植历史,是汉代张骞出使西域时传入中国的。亚麻籽油富含α-亚麻酸。在低于40℃的温度下进行冷榨提纯,可以充分保留亚麻特有的香味和营养成分。然而,遗憾的是,由于种种原因,亚麻籽油长期被“藏在闺房里”。近年来,因为“亚麻公社”的亚麻籽油爆红电商平台,一夜之间成为百姓餐桌的“宠儿”。背后有什么不为人知的故事?
林诺尔冷榨亚麻油——原味与原创艺术
最好的亚麻籽油来自世界级的亚麻核心种植区。
有这么一个地方,它位于东经113,北纬40,蒙古高原的边缘,靠近美丽的岱海湖,是世界上最适合亚麻生长的环境。这里的阳光、风和土壤,加上当地淳朴的乡亲,传承了数百年,滋养了亚麻这种对人体健康非常有益的作物。这里从此刮起年均3米每秒的季风,年日照3000小时的阳光穿过洁净的空气,照耀在方圆这片百里之外的土地上。中高纬度地区凉爽的气候、充足的日照和独特的冻土环境,造就了世界上最好的亚麻产区。
在生产区,沿袭着近乎原始的传统耕作方式,这是这里的村民对这片土地最朴素的关爱。600岁的原生动物,大自然的冻土孕育了无尽的蓝色亚麻花和圆润饱满的亚麻籽粒。
内蒙古乌兰察布市盛远亚麻庄园
北京格林诺尔投资有限公司致力于打造世界上最好的亚麻基地——“亚麻之乡”。凭着“建设社会、发展产业、发家致富”的强烈社会责任感,在政府的引导和鼓励下,我们与当地乡亲一起成立了“丰镇市亚麻种植专业合作社”。合作社依托得天独厚的环境资源,以合作社加农户的方式,建成了乌兰察布市第一个有机亚麻种植基地,着力打造“Grinnole”高端亚麻籽油和“亚麻公社”亚麻籽油两个品牌。实施山区原生优质品牌发展战略,同时迎合农村、农业、农民发展需求,带动村民致富;以农业为基础,热爱村民,共同建设富裕村!
公社油具有金、香、透的优质特性。
“亚麻公社”的亚麻籽油产品一上市,就在我的网店、天猫、JD.COM旗舰店引发购买狂潮,成为爆款。亚麻公社的亚麻籽油脱颖而出,最终将成为中国亚麻籽油第一品牌。
“亚麻公社”的亚麻籽油是更贴切完美的表达:色泽金黄,清香悠长,晶莹剔透的好油。一个符合新消费者回归自然的愿望,回归简单纯粹的新冲动,回归本真的内心渴望的标签。一个模糊了“亚麻公社”的高端技术参数,容易让消费者理解和产生共鸣。“亚麻公社”亚麻籽油,“每一滴都是钻石品质,每一滴都是健康!”
“亚麻公社”亚麻油:每一滴都是健康的。
现代医学研究证明,α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质,是细胞膜合成的主要元素,对人体健康和智力起着决定性作用。α-马蒎酸是一种必需营养素,既不能人工合成,也不能自行产生,只能通过食物来补充。现代文明超过58种疾病都与缺乏α-亚麻酸直接相关。遗憾的是,全世界人类普遍缺乏α-亚麻酸。
亚麻油中必需脂肪酸(α-亚麻酸)含量最高。冷榨亚麻籽油富含omega-3,属于“必需不饱和脂肪酸”,被称为“液体黄金”,因为它对人体非常重要。Omega-3在深海冷水鱼、海藻、亚麻植物和核桃坚果中含量丰富(其代谢产物为DHAEPA)。独特的营养成分使亚麻籽油成为具有非常高的食用油中间值的产品。世界卫生组织建议在产妇日补充1300mg的omega-3,相当于每天吃17kg的核桃,而亚麻籽油每天只需要10ml就可以补充足够的omega-3。
由于其稀有性和对人体的功能价值,亚麻籽油的市场价格普遍高于其他食用油。因为亚麻籽油的品类属性非常符合当前国内主流消费者的健康需求和消费习惯,亚麻籽油势必成为新时代的健康产业。而“亚麻公社”占据了这个至高无上的地位,为人民健康服务。
格勒诺布尔的主要产品
优质的原材料和领先的技术铸造了优秀的产品。
北京格林诺尔投资有限公司依托中国乌兰察布市胡麻种植产量居世界第六位的“丰镇市胡麻庄园种植专业合作社”。目前,公司共有3500亩亚麻种植基地。公司以技术研发为主线,致力于亚麻籽油的深加工,提高产品附加值,形成了食品和食用油的新型农业产业化产业链。
好油来自好原料,好原料来自好产区:3500亩原料种植基地通过有机认证,位于世界公认的优质亚麻核心产区。独特的气候条件为“亚麻公社”亚麻籽油的品质优势奠定了最重要的基础。被称为“亚麻籽油的核心区”。挑剔完美的时间和地点,独特的自然条件为“亚麻公社”创造了完美的天然绿色亚麻种子,可谓天然。
中国-亚麻之乡-丰镇
工艺:采用先进的双螺旋冷榨,生产过程中油温不高于40℃。整个生产过程采用纯物理方法,通过冷冻和冷处理脱蜡脱酸,亚麻酸含量可达66%以上,整个过程无需加热和添加任何化学药剂。生产日期用激光印在瓶子上,不能更改。
历史传承:在生产过程中,公司拥有行业内最长的生产经验,经过不断转型升级,打造了行业领先的生产基地。伴侣:基于“巴德维疗法”的理论基础,打造“黄金牛奶、黄金亚麻籽油”的伴侣组合。
“亚麻公社”保证原料绿色天然,全程物理压榨提纯,确保亚麻籽油晶莹剔透、润泽明亮,品质更优、质地更纯、营养更丰富,其形、色、气、质……均达到行业最高质量标准。无论是“亚麻公社”本身的终极追求,还是北京格林诺尔投资有限公司,“亚麻公社”的亚麻籽油已经当之无愧的高品质、高品位,具备成为第一品牌的基因。
林诺尔有机亚麻籽油
打造精准标签引爆核心势能
“亚麻公社”这么多优势,任何一个都是行业龙头。那么,我们能否找到一个更高更准确的“点”来完美地融合和体现“第一”的优势呢?
“亚麻公社”的每一滴亚麻籽油都应归档,以便:
原料溯源——产品来自经度113,纬度40的蒙古高原优质亚麻核心产区;所有产品都来自自己的种植基地,可以通过有机编码输入系统,原料可以查询。
标准溯源——选种过程保障,非转基因物种;在种植场所张贴环境标准,并明确标准;加工过程清晰,物理工艺流程清晰。
责任可追溯——每一瓶产品都可以通过防伪码追溯到工厂的生产班次、原料进厂时间、原料的种植过程和责任人。
好的质量来自高标准。100%纯亚麻籽油,> 93%不饱和脂肪酸,66% a-亚麻酸,高于行业4%。
格雷诺亚麻籽油:高标准,高质量。
创造快乐的企业,爱会传递下去。
“用爱回报社会”是公司的核心经营理念。做慈善是公司不变的方向。北京格林诺尔投资有限公司专注帮助偏远山区儿童,发起“非常关爱”公益活动,感恩社会,传递爱心!
以“做出最好的亚麻籽油”为宗旨,倡导“科学用油,善用油”。成立了“亚麻公社”亚麻籽油品牌,让大家都能喝上健康食用油。作为一家食品企业,格林内尔深知食品安全的重要性,并决心与同行一起让食品健康安全。正因为如此,亚麻公社被中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心、中国关心下一代工作委员会中国妇幼保健协会授予“中国婴幼儿行业十大健康品牌”,是中国婴幼儿行业优秀企业联盟理事单位。可以作为婴幼儿安全放心的油。
格雷诺成立之初,就确立了建设幸福企业的愿景目标,以人为本,强调诚信拼搏,宽容感恩,利他主义。格雷诺以强烈的社会责任感和大胆的态度,回报了亚麻种植山区的社会、消费者和乡亲们。它强化了企业使命,走了一条立足健康产业的可持续发展之路。
当今,随着社会和经济的发展,脑力劳动日益成为人们创造财富的重要手段。脑力劳动者,西方俗称白领,广受人们推崇。医学家经过多年观察,也发现大部分有桌椅笔相伴的脑力劳动者过度用脑。
这类患者往往身体不好,偏瘦,往往更关注和关心自己的一些小病,性格内向,平时不爱说话,缺乏体力劳动。比重体力活动更重的精神负担使得许多白领患上了神经衰弱等疾病。白领的健康状况令人担忧。
白领用芝麻油,“用脑过度”致病。
早上8点,同济医院心身科外的两条长凳上坐满了人。科室的护士说,现在来看病的病人越来越年轻化,神经内科也有病人转到心身科,很多都是白领。心内科副主任崔说,“目前心理门诊的人挺多的,有时候半天要看80多个。来看病的焦虑患者中,白领占70%。”
在心身科住院部,记者见到了很多年轻人。崔说,大多数来这里住院的白领都很焦虑和抑郁。很多白领普遍处于亚健康状态,大脑过度疲劳,导致失眠。持续失眠导致冲动和频繁发脾气,继而健忘,工作效率低下,形成恶性循环。
白领是用脑比较多的一个阶层。对他们来说,大脑的健康几乎意味着一切。高强度的工作,残酷的竞争环境,升职加薪跳槽带来的焦虑,让白领们头晕头痛,记忆力下降。他们往往注意力不集中,四肢无力,用脑时会犯困或打瞌睡。
大脑“DHA”促进白领健康升级
专家解释,长期从事脑力活动的白领,由于用脑过度,大脑会处于疲劳状态,表现为头晕、头痛、眩晕、理解力和记忆力下降、反应迟钝、学习和工作效率降低等一系列症状,称为用脑过度综合症。一般来说,过度用脑会对人体的身心健康造成很大的伤害。
DHA被称为“脑黄金”,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族的重要成员。DHA是神经系统细胞生长和维持的主要元素,也是大脑和视网膜的重要组成部分。DHA在人类大脑皮层中的含量高达20%,约占眼睛视网膜的50%。因此,增强智力和视力发展是非常重要的。
中国营养保健专家建议,白领应增加DHA的摄入量,可以专门补充,以保护大脑和视力健康,摆脱用脑过度带来的各种不适症状,促进白领向健康升级。
早在20世纪90年代,我国多位医学专家在上海举行的DHA学术研讨会上就一致认为,与蛋白质和氨基酸一样,储存在多不饱和脂肪中的DHA是人体健康不可缺少的营养元素之一。对DHA的研究导致了油脂营养理论的根本性变革,并将对包括生物化学、生理学、免疫乃至临床在内的各个领域产生巨大影响。
芝麻勺亚麻籽油亚麻籽油-植物脑黄金,用智慧赢未来。
近年来,随着国内白领健康意识的提高,亚麻籽油作为一种绿色有机食品,逐渐成为白领新的时尚消费潮流。并且在北京的白领圈里,用亚麻籽油补充α-亚麻酸已经成为一种惯例,成为白领们重要的“保健课程”。
亚麻籽油富含DHA。中国脑健康专家指出,植物DHA更容易被人体吸收和转化。有机亚麻籽油是高品质的,因为它是由有机亚麻籽通过物理压榨制成的。成分是纯人工种植的天然亚麻籽,不使用化肥和农药。压榨过程中不添加任何化学元素,充分保留了植物的天然营养成分和健康特性。
随着现代社会竞争的日益激烈,如果我们想在洪流中保持领先,智慧是一个不可或缺的因素。白领之间的竞争,根本上是个人智慧的竞争。想要在激烈的竞争中立于不败之地,最重要的是保护大脑,给大脑补充充足的营养,运用智慧。
说到保持健康,最好的季节是春天。一年之计在于春,春去春来,乍暖还寒,万物复苏,营养更好吸收。春季做好,可以为一整年的健康打好基础。众所周知,烹调油是煎、炸必不可少的。炒菜的时候,锅里多放点油,味道会更好。但是食用油对我们的影响不仅仅是调味,还直接影响我们的健康。所以,健康和养生让我们从吃好油开始。
什么是“好油”?什么是“劣质油”?
简单来说,“好油”中含有人体缺乏且急需补充的营养物质,如ω-3脂肪酸(α-亚麻酸),而“坏油”中含有人体富含且如果再次补充会影响健康的营养物质,如ω-6脂肪酸(亚油酸)。大多数家庭常吃的花生油、大豆油等油脂,属于ω-6脂肪酸。
两种脂肪酸都是人体必需的,但是有一个合适的比例。联合国卫生组织推荐的摄入比例是1:4-6,而中国人目前的比例是1:20。大多数中国人富含omega-6,但缺乏omega-3,这是“三高”等慢性病高发的原因。所以富含omega-6脂肪酸的油,为了健康,不建议长期食用。
但是生活中富含omega-3的食物很少,亚麻籽油是陆地上omega-3含量最丰富的食物之一。α-亚麻酸是ω-3脂肪酸的一种,是人体必需的多不饱和脂肪酸。人体自身无法合成,只能通过食物摄入。是中国人普遍缺乏的一种营养素!亚麻籽油是补充omega-3脂肪酸最方便有效的方法。
军索玉亚麻籽油
君友Desire亚麻籽油是精选北纬45-60°的优质金色亚麻籽,采用小众压榨工艺精制而成。每550ml的骏友亚麻籽油需要10万粒左右全粒压榨的黄金亚麻籽,α-亚麻酸含量高达52-70%!
春天天气干燥,人们普遍食欲不振。用亚麻籽油烹饪不仅可以增强他们的食欲,而且营养价值丰富!这里有三种吃法。你可以在家试试!
1份冷沙拉
普通食用油未经加热至成熟不能直接用于凉拌;亚麻籽油可以直接用于各种荤菜和素菜的凉拌,不需要加热。具有色泽鲜艳、口感顺滑、轻盈不油腻的优点。
2翻炒
“火锅冷油”的烹饪方式,可以保证菜肴的色、香、味、营养成分损失最小。用亚麻籽油热炒食材,清爽可口,不油腻。
3煲汤
煮汤时或煮汤后加入适量的亚麻籽油,可以使汤更清澈、更美味。
春季养生从吃好油开始,每天20ml亚麻籽油,可以补充足够的omega-3,满足日常需要。坚持吃对提高脑力、血管活力、身体免疫力有很大帮助。
亚麻籽油有很多功能。亚麻籽油的不饱和脂肪酸含量最高,可以作为不饱和脂肪酸的补充油。亚麻籽油的具体功能和功效如下:
1.调节血脂。高脂血症是引起高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因。这些疾病在内陆地区发病率相对较高,而在海边人群发病率相对较低;经过对常年以海鱼为食的爱斯基摩人的调查,他们几乎不会患高脂血症。主要原因是鱼油中的EPA和DHA可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,有效控制人的血脂,预防疾病。亚麻籽油中的EPA和DHA高于鱼油,亚麻籽油还可以调节血脂。
2.清理血栓。亚麻籽油中含有大量的EPA,能促进体内饱和脂肪酸的代谢,减少或消除体内动物脂肪对人体的危害,防止脂肪在血管壁上沉积,抑制血栓的形成和发展,增强血管的弹性和韧性,对血栓的清除起到一定的辅助作用;
3.保护视力。人用眼睛能看到的主要是视网膜的成像,视网膜40-50%是不饱和脂肪酸,主要是DHA;体内不饱和脂肪酸的下降会导致视力下降,而吃亚麻籽油可以补充大量的DHA,保证视网膜中DHA的含量,从而达到保护视力的目的;
4.补脑健脑。亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量最高的食用油,也被称为学生食品,或智力食品。亚麻籽油是最补脑的食物;
5.缓解关节疼痛。不饱和脂肪酸可以用在人体的很多地方。亚麻籽油中含有大量的ω-3系列不饱和脂肪酸,可以帮助在关节处形成腔内润滑剂,还可以提高体内白细胞的杀菌消毒能力,从而缓解关节的炎症症状和疼痛;
6.促进新生儿的生长。亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸,能促进胎儿和婴儿的机能和身体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿,能促进其机能发育,达到正常水平;
7.降低血压。医学上把高压145 mmHg,低压90mmHg,高压160 mmHg,低压95mmHg称为临界高血压。亚麻籽油能扩张血管,对临界高血压有明显降压作用;
8、抗过敏,亚麻籽油含有大量的ETA;α-亚麻酸还可降低多核白细胞和肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量,花生四烯酸代谢紊乱可导致过敏反应,这已在许多动物实验中得到证实。α-亚麻酸能抑制过敏反应的中间体血小板聚集因子,所以吃亚麻籽油有抗过敏作用。
9.抗衰老,亚麻籽油中所含的脂肪酸具有抗氧化作用,能清除对人体细胞明显有害的自由基,还能增强人体内超氧化物歧化酶的活性;
10.减肥。亚麻籽油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E结合,可以分解体内脂肪,外敷可以吸收皮下多余的脂肪。所以亚麻籽油是唯一一种内服外用都有减肥效果的天然植物油;
11.防晒霜和防冻剂。亚麻籽油夏天可以防晒,冬天可以防冻。夏天涂在皮肤上,可以防止皮肤肿胀、刺痛,尤其是皮肤癌;在冬季,亚麻籽油对皮肤皲裂、手脚皲裂、头皮屑有极佳的防治效果。
12.稳定你的情绪。亚麻籽油中的ω-3不饱和脂肪酸可以减少你的身体在受到压力时产生的有害生化物质的影响,稳定你的情绪,保持平静的心态,减少抑郁和失眠的发生;
13.缓解便秘。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸,食用后能起到润滑肠道、刺激肠道蠕动的作用,对便秘有一定的治疗作用。适用于孕妇及老年人便秘。
亚麻籽油的作用很多,但是开瓶后要尽快用完,并且注意每次用完后要盖好瓶盖,避免放在温度过高或者阳光直射的地方。吃亚麻籽油的时候,不加热也能像香油一样。如果加热,也不宜加热过久,以免破坏其营养成分。
亚麻籽油富含omega-3亚麻酸,所以也被称为omega-3油和植物鱼油。欧米伽3亚麻酸在人体内可转化为脑黄金DHA和血管清道夫EPA。这两种营养素可以保护心脑血管疾病。与深海鱼油相比,亚麻籽油中能转化DHA和EPA的亚麻酸含量为1勺亚麻籽油=40粒深海鱼油。
在我国,心脑血管疾病、高血压、高血脂、肥胖、肿瘤、便秘、腹泻、记忆力下降、神经衰弱等疾病较为常见,几乎成为没有问题或替代的现状。对于这一系列的“社会病”,DHA和EPA可以缓解这种症状,长期坚持,甚至可以治疗这些疾病。
那么针对疗效如此显著的亚麻籽油,什么样的亚麻籽油才算是上等亚麻籽油,什么加工工艺才能生产出最适合的亚麻籽油,怎么吃才能提高营养元素的吸收呢?
辨别亚麻籽油的质量。质量好的亚麻籽油可以自己说话!古代人对食物的要求:色香味俱全!作为一种好的辅食,好的色香味缺一不可。好的亚麻籽油,晶莹剔透,色泽金黄,滴油时不断舒展,均匀有序,放在碗里,完全能映出你的脸。但因为是植物油,所以会散发出淡淡的植物香味,提神醒脑,让人呼吸顺畅。至于口感,清凉润泽,清爽可口,不会觉得油腻。
加工工艺的区别目前市场上亚麻油的加工工艺主要有:低温冷榨工艺、低温化学冷榨工艺和高温热压工艺。按照这三种工艺,会得到不同品质的亚麻油。
冷榨工艺亚麻籽油是指纯物理压榨工艺,全程低温进行,完美保留了亚麻籽的营养成分。这种压榨工艺的缺点是产量低,成本相对较高,而优点是冷榨工艺能完美保留营养成分,营养价值高,口感清爽不油腻。
亚麻籽油低温提取工艺是指用化学提取的方法分离亚麻籽油,再经过提纯、过滤等二次加工,从而生产亚麻籽油。这种压榨工艺的缺点是几乎所有的营养成分都被破坏了,只有少量的有机溶剂残留。其优点是出油率高,成本低,经济效益高。
热压工艺亚麻籽油是指成熟的亚麻籽经过油炸,经过一系列过滤操作,在高温下进行物理压榨而产生的亚麻籽油。压榨工艺的特点是提高出油率,改善油的口感,香味浓郁。但与此同时,油中大部分营养成分被破坏,产生大量杂质。
吃法推荐中国饮食文化,历史悠久。仅烹饪方法就包括:煎、炒、蒸、煮、煮、炖、煨、卤制、酱、熏、烤、炸、腌制、拌、拉丝等。对于亚麻籽油,我推荐以下几种吃法。
第一,第一,直接喝!是啊!直接喝,通过舌下黏膜吸收,小勺服用,舌下含服,直接补充Omega 3和DHA,效果会更好更快。但是,这种方法仅限于纯亚麻籽油。如果是调和油,不能直接报价。调和油油腻,不能直接喝,因为添加了其他种类的油。
第二种方法是将酸奶、蜂蜜、果蔬沙拉混合,直接滴注,搅拌均匀,然后食用。低温食用可以完美保存所有营养成分,保护其不被高温破坏,更有利于亚麻酸的吸收和转化。
当然,你也可以选择其他的低温吃法。但绝对不建议加热后食用,因为加热后会产生其他物质,破坏亚麻籽油中的营养成分。
挑选优质亚麻籽油的标准是:原生生长种植,低温冷榨加工工艺,100%纯亚麻籽油无添加剂,最好的吃法是直接喝,其次是凉拌。
科学食用亚麻籽油,关爱自己和家人的健康。
亚麻籽油有哪些功效和作用?亚麻籽油虽然不常见,但大家应该或多或少听说过它的功效。官方介绍中列出了16个。其中一些亚麻籽油很常见,但其他的很少为人所知。今天就来了解一下亚麻籽油有什么作用。
亚麻籽油的功效和作用。重量控制
说到减肥和脂肪的关系,大多数人都会斩钉截铁的告诉你,脂肪吃多了会导致肥胖,但是亚麻籽油和普通的油不一样,它是可以帮助人减肥的。
这时候大家可能会很好奇,为什么它能帮助人减肥而不是增重呢?这是因为它含有一种特殊的脂肪酸ω-3,可以保护心脏,控制人的食欲,避免脂肪堆积,减缓食物的消化,使食物在胃中停留时间较长,从而有效增加人的饱腹感,控制人的食欲。不会像一般油脂一样形成脂肪,这是减肥痛苦阶段的额外好处。
亚麻籽油的功效和作用。抑制癌症。
癌症对脆弱的人体几乎是致命的。很多癌症的复发率很高,甚至有些癌症基本无法治愈。但经过近几年的科学研究,发现亚麻籽油可以有效抑制癌症的产生和转移。这是因为它含有ω-6脂肪酸和α-亚麻酸,可以有效抑制亚油酸的产生,而亚油酸是癌症发病率增加的一大原因,所以长期使用亚麻籽油的人患癌症的几率会更低。
亚麻籽油的功效和作用。美容护肤
长期使用亚麻籽油可以有效缓解人的压力,缓解许多难以缓解的疾病,使人更有精神。这样的话,人的皮肤状态会变好。
亚麻籽油用于美容和护肤领域,主要是因为其高不饱和脂肪酸含量。用它制成的化妆品和护肤品更容易被洗净的皮肤吸收,能有效控制皮肤水油平衡,在皮肤表面形成保护膜,保持皮肤表层和深层水分,使皮肤水润有光泽。
4.抑制过敏反应
其实过敏是一件很可怕的事情,因为严重的过敏症状会让人休克,甚至失去生命。
亚麻籽油对过敏反应有明显的抑制作用。亚麻籽油中的α-亚麻酸能抑制血小板活性因子的活性,而活性因子活性是引起过敏反应的主要原因之一。所以可以吃适量的亚麻籽油,抑制过敏反应,避免危及生命。
亚麻籽油的功效有很多,本文提到的功效只是局部的。
亚麻籽油的功效与作用亚麻籽油如果保存不当,其功效就会降低,所以保存也是一件重要的事情;亚麻籽油不宜高温加热是常识,所以应低温保存,避免阳光直射,使用时不宜加热。平时要注意密封。
提到亚麻籽油,很多人的第一反应是“是芝麻油吗?”
其实亚麻籽油和芝麻油是不同的植物油。麻油一般是指芝麻油,部分地区是指用花椒浸泡的芝麻油。亚麻籽油是通过压榨亚麻籽获得的油。因为历史原因,在西北等地也被称为“亚麻油”。
亚麻籽油因为富含人体必需脂肪酸-ω-3(α-亚麻酸),含量高达50%,越来越受欢迎。是地球上ω-3(α-亚麻酸)含量最高的食物之一。
从20世纪70年代开始,国外就开始了对omega-3(α-亚麻酸)的研究。上世纪90年代,世卫组织宣布了一项震惊全世界的科研成果:omega-3(α-亚麻酸)是人体必需的脂肪酸,是人体细胞的核心物质。欧美等发达国家相继出台政策法规,鼓励甚至强制公民补充omega-3(α-亚麻酸)。发达国家如此重视ω-3(α-亚麻酸),它的作用和功能是什么?
中老年人:降低三高,预防心脑血管疾病。
ω-3(α-亚麻酸)的代谢产物可调节血脂,促进血浆低密度脂蛋白(“坏”脂肪)向高密度脂蛋白(“好”脂肪)转化,降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,从而降低血脂,预防动脉粥样硬化。
ω-3(α-亚麻酸)的代谢产物可促进血管舒张,增加血管弹性,降低血压,尤其是临界高血压。ω-3(α-亚麻酸)还能抑制血小板聚集,防止血栓形成,预防心脑血管疾病。央视新闻频道曾经报道过:预防心脑血管疾病,可以吃亚麻籽油,就是这个道理。
孕妇和婴儿:促进大脑和视觉发育。
ω-3(α-亚麻酸)的代谢产物DHA被称为“液态脑黄金”,占大脑所有脂质的20%,占视网膜的50%,占负责记忆的海马体的25%。
缺乏omega-3(α-亚麻酸)会导致胎宝宝“大脑饥饿”,导致脑细胞生长不足,体积减小,影响大脑的正常发育。omega-3(α-亚麻酸)摄入不足也会影响胎儿视神经的发育。视网膜磷脂中的DHA含量会减少一半,大脑灰质减少1/4,明显削弱胎儿的视力。
白领:预防抑郁症,抑制衰老。
根据哈佛医学院的研究结果,当人体严重缺乏omega-3(α-亚麻酸)时,人会感到极度抑郁或失眠健忘,长此以往可能会导致精神疾病和神经系统问题。然而,摄入足够欧米伽-3(α-亚麻酸)的人总是比缺乏欧米伽-3(α-亚麻酸)的人更甜、更温和、更冷静、更灵活,也更快乐
同时,适量摄入omega-3(α-亚麻酸)可以增强体内酶的活性,清除体内自由基,达到抑制衰老的效果。
ω-3(α-亚麻酸)是人体必需脂肪酸,人体自身无法合成,只能从食物中获取。“你想要的”亚麻籽油是进口黄金亚麻籽,ω-3(α-亚麻酸)含量更高,是适合全家人的健康食品,也是关爱长辈、亲友、家人的健康礼物。
参考:α-亚麻酸可缓解抑郁,改善情绪和睡眠,上海中医杂志,2008年3月7日,006版。
α-亚麻酸的研究进展,粮油,2006年第2期。
亚麻籽油有多好?估计听过这个名字的人都会有这个疑问。三公顷肥沃的土地将向你展示亚麻籽油的好处。
亚麻籽油的功效和作用
亚麻籽油富含α-亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,需要外界补充。作为一种富含多不饱和脂肪酸的食用油,具有很好的润肠通便、解决肠燥问题的功效。
而α-亚麻酸在体内代谢成DHA和EPA。DHA被称为脑黄金,可以为大脑提供营养,增强记忆力。EPA被誉为“血液清道夫”,可以帮助清除体内多余的废油,降低血脂,减少血管壁内的垃圾残留,还可以抗炎,预防心脑血管疾病,从而达到润肠通便、排出血毒的目的。
预防心脑血管疾病
健脑和智力开发
防止皮肤发皱的
降低血脂和血压
癌症抗癌
保护眼睛和改善视力
抗过敏
改善便秘
预防关节炎和痛风。
内蒙古的亚麻籽为什么好?
优质的亚麻籽油首先需要优质的亚麻籽。优质亚麻籽的生长需要特殊的气候条件。内蒙古地处黄金亚麻籽产业带,平均海拔1000米,日照充足,昼夜温差大,降雨量少,土壤沙质,偏碱性,地域广阔,空气清新。是名副其实的天然氧吧。得天独厚的气候和土壤条件,使得生产出来的亚麻籽圆润饱满,色泽鲜艳,榨出的油质量上乘。
如何科学食用食用亚麻籽油?
按比例吃油。国际粮农组织提倡少吃饱和脂肪酸为好,多不饱和脂肪酸中亚油酸与亚麻酸的比例应为4:1。日常食用的大豆油、花生油等植物油多为亚油酸,而人体所需的亚麻酸很少食用。目前提倡尽早补充体内极度缺乏的α-亚麻酸,控制亚健康人群。
改变饮食健康,亚麻籽油是首选。一个小小的亚麻籽,含有全面的营养价值。三公顷良田,来自内蒙古有机种植基地精选的亚麻籽。可追溯的质量让产品更放心!
脂肪是人体七大营养素之一。脂肪又称真脂肪、中性脂肪、甘油三酯,指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。
脂肪是人体储存能量的仓库,可以提供热能,保护内脏,维持体温,辅助脂溶性维生素的吸收,参与机体的代谢活动。
根据最新的科学研究,只有含有一定比例ω-3脂肪酸的食用油,才能提高细胞的携氧能力,软化血管,降低血液粘度。否则,ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的失衡会导致细胞功能失调,导致心脏病、糖尿病、癌症、大脑功能减退、关节炎等疾病。
α-亚麻酸是细胞膜的基本物质,是生命必需的营养物质之一,也是胎儿大脑的重要原料。天然植物的含量很低,在各种植物油中含量很少,满足不了人体的需要。目前危害人类健康的三高疾病,与α-亚麻酸摄入不足、油酸和亚油酸摄入过多有直接关系。
随着年龄的增长,人的抵抗力、器官功能等。会逐渐下降。科学研究证明,老年人经常坚持吃亚麻籽油,对身体也有很好的作用。
亚麻籽油作为一种食用油,具有多种功能。因其含有亚麻酸、木脂素、膳食纤维等有益成分而受到消费者青睐。当然,很多人对亚麻籽油不太了解。今天就来说说亚麻籽油和它的作用。
亚麻籽油的功能介绍亚麻籽油
亚麻籽油是从亚麻籽中提取的,亚麻籽是亚麻籽的果实,属于亚麻籽科。因为它的原产地是印度东部,所以中国古代汉朝张骞出使西域时带回了亚麻籽,种植在过去匈奴居住的地区,也就是“胡人”居住的地方。所以才叫这个名字。
虽然亚麻有非常好的反贫困优势,但作为油用亚麻,还是需要三个高不可攀的自然条件:适宜的气候、土壤、阳光。经过几千年的种植,人们发现西北地区早晚温差不是很大,土壤非常肥沃,日照充足。这些自然条件都适合种植亚麻,在国内属于没有工业污染的地方。亚麻籽油在山西、新疆、甘肃、内蒙古种植含油量可达58%以上。α-亚麻酸含量远高于其他地区。
亚麻籽油的作用亚麻籽油的作用
1、调节血脂
如果血脂异常,严重的情况会危及生命,也是动脉粥样硬化的导火索。现在已经证明调脂药物可以减轻动脉粥样硬化的出现。大量实验表明,α-亚麻酸能调节血清总胆固醇和甘油三酯,改善血清高密度脂蛋白。
2.降低胆固醇
在α-亚麻酸降低血清胆固醇的作用中,不仅能提高胆固醇的排泄,还能抑制内源性胆固醇的合成。
3.防止梗塞。
α-亚麻酸可以调节血脂的功能,从而降低胆固醇和甘油三酯,充分发挥抗血栓作用。
4.降低血液粘度。
α-亚麻酸能有效调节糖、脂肪和蛋白质的代谢,降低血液中可溶性蛋白质的水平,改善血液的流动性。补充α-亚麻酸的人只需要90天就能看到非常明显的效果。
亚麻籽油的作用。糖尿病的预防和治疗
α-亚麻酸可加速胰岛素β细胞分泌胰岛素,维持胰岛素在血液中的稳定性,降低靶细胞抵抗胰岛素的能力,大大提高胰岛素受体的敏感性,从而降低胰岛素的拮抗作用。如果一个人患有糖尿病,体内脂肪的分解速度会加快,脂质代谢紊乱,导致血脂升高,出现血管硬化、高血脂、脂肪肝等并发症。另外,如果脂肪分解过度,也会出现酮体。如果酮体超过了机体需要使用的限度,就会在体内大量蓄积,从而导致酮症酸中毒。同时,α-亚麻酸还可以保护人体的许多器官和神经系统,对糖尿病患者有很大的作用。
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