鸡脚爪俗语是什么意思，红烧鸡爪子怎么做好吃

鸡脚爪的俗语是什么

鸡脚爪的俗语是 凤爪。凤爪fèng zhǎo—基本解释———————————————————————(1).凤凰的脚趾。宋欧阳修《双井茶》诗：“西江水清江石老，石上生茶如凤爪。”宋洪迈《容斋四笔·莆田荔枝》：“蒲田荔枝名品，皆出天成……此果形状，变态百出，不可以理求，或似龙牙，或类凤爪。”(2).指形如凤爪的利器。元顾瑛《天宝宫词·寓感》：“凤爪劈柑封钿合，龙头泻酒下瑶罂。”(3).对烹调过的鸡脚爪的美称。上海文学》1981年第7期：“我们要了凤爪、牛腩、叉烧等几个碟子，边吃边聊。”

广东话的“黄鸡脚”是什么意思？

你写错了，是黄脚鸡捉黄脚鸡这个俗语是出自广东的农村，当地农民专养母鸡而少养公鸡，因为母鸡可以生鸡蛋，农民可以拿去卖。但祭祀时却需要公鸡，而捕捉公鸡的方法，就是农民先把谷子撒在门外，群鸡就会跑来啄食（粤语把鸡走动的动作称为“鸡咁脚”），当母鸡在啄食时，公鸡就“色心起”，懒得去吃谷子，扑上母鸡身上交配，这是正是捕捉公鸡最好的时候，公鸡交配时疏于防范，农民抓住鸡脚就行。因为公鸡的双脚呈深蛋黄色，而母鸡的脚浅黄色，很容易辨认。后来就把以女性勾搭男性进行性行为然后勒索称为“捉黄脚鸡”。