偷鸡不成失把米
潮汕地区农业发达,但人多地少,以精耕细作和高产著名。长期以来农业生产手段是手工耕作,预测气象、掌握节气事关重大,对于出门商旅、渔航以及手工百业,也都关系密切。因此,不少方言、谚语、民谣与气象、节时、物候有关,以之指导农事。(以下搜集俗语、民谣中下划线词语为方言土语,括弧内为普通话语词) 正月落早种,二月种地豆(花生),三月禾苗长,四月茄花开。五月桃子熟,六月掘番葛(地瓜),七月摘龙眼,八月剥麻皮,九月鱼菜齐,十月新米炊,十一月柑皮红,十二月梅花开。——《农事十二月歌》 天顶无云,地下无船,穷人饿死,富人着瘟。(注:此民谣指大旱之象) 早雨晏(晚)晴,晏雨留夜。六月初一有响雷,一雷镇九台(台风);六月初一无响雷,当年祸就来(指要刮台风)。正月北风和,三四北风旱,五六北风祸,七八北风毒过蛇。夏天日落斩(砍)担柴,冬天日落洗双脚。早出日头无好天。夏至响雷,割稻披蓑。夜昏(黄昏)起云半夜开,半夜起云雨就来。星照湿地,雨落唔离(下不停)。四月初八无雨,果子多过石部(石头)。东风吹过夜,大水浸楼棚。正月寒死牛,二月寒死马,三月寒死老历假(久病老人)。霜降雨,毒过药,一亩去一石。
一、潮汕谚语发源于潮汕大地,流行于潮汕大地,渗透在人们的日常生活工作中。作为一种传统的文化,应该保留和保护。这是最首要的,即师出有名;二、究其根源,之所以现在好多青少年不知道好多潮汕谚语,一是因为长辈疏于教诲,二是因为外来文化的冲击,或者说是接触到外界形形色色的文化,为了适应对外的交流,不得不摒弃自身的文化,渐渐地也就淡忘了;三、其实,作为一种历史的更替还是文化的融合,必然会伴随着某些地方文化的消亡,这点是历史的必然,所以,从客观上看,这是一件好事。但作为一名潮汕人,应该都会觉得很惋惜;四、谈下如何保护:一方面是把这些谚语通过书面或文字的形式表现出来;二是教育和宣传,从意识上进行保护,可以通过学校、媒体,最好是政府的推动,但很可惜的是,现在好像并没有引起这些单位的注意;三是口口相传,这是最古老的流传方式,虽比不上文字或计算机保存的时间久,但绝对比它们要生动和现场;四是资金的支持,最好能引起相关单位和个人的注意,有了理想还得有它生长的基础;五是借鉴,历史上、国内外好多优秀的文化为什么会消亡了,都有其原因,要么是战祸、要么是民族融合、要么是逐渐流失了,所以要根据这些经验,找出潮汕谚语发展的方向,及时堵塞其消亡的通道。五、就像第三条说的,历史的大趋势,可能我们无法阻拦,所以,更切实际的方法应该是把这些谚语收录成辑,留待后人查阅,也算是给子孙后代的一笔精神财富,至于用与不用,自有他们的打算,最主要是把保护古文化的这种理念传递下去。
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