早吃好,午吃饱,晚吃巧。暴饮暴食会生病,定时定量可安宁。吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠。若要身体康,饭菜嚼成浆。饭前一口汤,胜过良药方。每留一口,活到九十九。欲得长生,肠中常清。宁可无肉,不可无豆。吃米带点糠,营养又健康。三天不吃青,两眼冒金星。常吃素,好养肚。甜言夺志,甜食坏齿。多吃咸盐,少活十年。锅碗瓢勺洗得光,不靠佛爷甭烧香。佳肴美味贵有节,每餐定时又定量。精细粮食巧搭配,少荤多素有营养。肉生疾来鱼生疮,青菜豆腐保安康。臭鱼烂虾是冤家,饮食干净百病防。学会吃饭千顿香,切莫贪吃一顿伤。挑食偏食害处大,损害身体碍健康。若要饭菜吃得香,细品慢咽嚼成浆。饭前应宜先喝汤,胜似健身良药方。吃千吃万,不如吃粥吃饭。五谷杂粮身体壮,青菜萝卜保健康。食五谷杂粮,保身体强壮。主粮掺杂粮,蒸饭喷喷香。民以食为天,食以味为先。吃要有所节制,饮需适可而止。好吃不痴胀,痴胀伤五脏。饱食终日是万恶之源。三餐不合理,健康远离你。早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,饮食节制身体好。早餐天天有,晚上减一口,饮食宜清淡,低盐可延寿。若要百病不生,常带饥饿三分。人愿长寿安,要减夜来餐。晚餐宜清淡,益身防早衰。要活九十九,每餐留一口。吃饮少一口,活到九十九。饭吃八成饱,到老肠胃好。人要自安,少吃夜餐。晚上少吃一口,肚里舒服一宿。三餐不过饱,无病活到老。谷贱伤农,饭多伤胃。干活细心,吃喝当心。闲话不可乱讲,东西不可乱吃。不做害人事,不吃有毒物。会吃千顿香,不会吃一顿伤。一顿吃伤,十顿喝汤。饭前一碗汤,不用进药房。饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越长越胖。话多不值钱,吃多不香甜。少吃多得味,多吃活受罪。少吃多得味,多吃伤脾胃。少吃荤,多吃素,健康又幸福。少吃容易消,多吃必糟糕。腹空食最香,口渴水最甜。八成饱健身,十成饱伤身。每餐八成饱,保你身体好。要得一身安,淡食胜灵丹。未饥先食,稍饱即止。宁可细水长流,不可顿顿吃稠。少吃多喝水,天天精神美。早晨一杯水,老来不后悔。开水多喝,强似吃药。大饥不大食,大渴不大饮。路要一步一步走,饭要一口一口吃。若要身体壮,饭菜嚼成浆。暴饮暴食会生病,定时定量可安宁。宁可锅里放,不叫肚里胀。吃得慌,吞得忙,伤了胃口害了肠。狂食损身,暴饮伤胃。宁可迟些吃熟饭,不要图快吃夹生。慢吃嚼碎,不伤脾胃。生冷不入口,防病保长寿。贪食嚼不烂,胃病容易患。滚粥辣汤,舌头遭殃。做得快是毛,吃得快没嚼。吃米带点糠,老小都健康。粥里加红枣,常食皮肤好。粥里加白菜,多食不虚弱。粥里加荠菜,身强体不衰。粥里加白莲,食了防暑热。粥里加山楂,双眼不会花。粥里加银耳,食了手不麻。枸杞煮粥吃,增加肝功能。心虚气不足,桂圆米煮粥。口渴心烦燥,粥加猕猴桃。走遍天下娘好,吃尽百味盐好。早上盐水漱口,百病自动逃走。菜饭易清淡,少盐少病患。酒喝多了伤心肺,盐吃多了伤脾胃。朝喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。碘盐用得当,过热碘丢掉。少吃多餐,益寿延年。老人吃粥,多福多寿。粗茶淡饭,长生不老。细粮合品味,粗粮润肠胃。粗茶淡饭,吃成壮汉;精米白面,吃成瘦杆。米细面精,吃成猴精;粗茶淡饭,吃成肉蛋。贪图凉快吃冷饭,坏了肠胃把病患。冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得。酒吃仁义肉吃味,饭吃多了打磕睡。吃面多喝汤,免得开药方。酒肉作乐,乐极生悲。常吃红薯,延年益寿。要排毒,吃红薯。要想人长寿,多吃豆腐少吃肉。鱼生火,肉生痰,粗粮淡菜保平安。鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。狗肉滚三滚,神仙站不稳。少肉多菜,少糖多果。植物油宜多吃,动物油要少吃。蔬菜是个宝,赛过灵芝草。多吃蔬菜,无病无灾。多吃瓜果菜,预防多种癌。碗里不见青,肠胃倒钩心。清淡素食为主,蔬菜水果多吃。三天不吃青,心里冒火星。青菜可口,疾病逃走。青菜豆腐汤,胜过人参汤。蚕豆壮筋骨,萝卜保平安。萝卜萝卜,生克熟补。胡萝卜,小人参,经常吃,长精神。吃了胡萝卜,百病化乌有。萝卜上市,郎中下乡。萝卜上市,郎中没事。萝卜挑进城,医院要关门。常吃萝卜菜,啥病也不害。萝卜白菜汤,益寿保健康。多吃肉里的萝卜,少吃萝卜里的肉。西瓜天生白虎汤。夏天吃西瓜,中药不用抓。热天一块瓜,药物不用抓。三斤子姜不如一斤老姜。多吃萝卜和生姜,不劳医生开药方。家里备姜,小病不慌。朝食三片姜,犹如人参汤。夏季常吃姜,益寿保健康。四季吃生姜,百病一扫光。辣椒尖又辣,增食助消化。芹菜拌虾米,各自心中喜。醋是陈的酸,姜是老的辣。多吃一点醋,不用到药铺。西红柿,营养好,貌美年轻疾病少。吃了十月茄,饿死郎中爷。十月火旺旺,多喝芥菜汤。女子多吃藕,养颜美面孔;男子多吃姜,胜饮人参汤。女子不可百日无糖,男子不可百日无姜。瘦肉枸杞炒,补肾抗衰老。当归加鸡炖,补虚又补肾。大蒜是个宝,常吃身体好。蒜有百利,独损一目。常吃葱蒜,不提药罐。大蒜纯治肠胃病,黄瓜减肥当功劳。身上缺了钙,多吃土豆菜。食物缺了铁,就要治贫血。多吃鲜菠菜,补铁又补血。平时多吃葱,一身好轻松。小小黄豆是个宝,减肥美容少不了。天天喝豆浆,长寿有保障。豆腐配海带,常吃除病害。身上含碘少,海带不能少。宁可一日无肉,不可一日无豆。一日两苹果,毛病绕道过。苹果天天尝,不用找药房。每日三粒枣,活到八十不显老。一日数枣,长生难老。五谷加红枣,用似灵芝草。核桃食中宝,补肾又健脑。天时虽热,不可贪凉;瓜果虽美,不可多食。戒烟忌酒,喝茶交友。喝酒伤身,喝茶养身。茶为万病之药。吃饭不能过饱,喝茶不能太少。宁可一日不吃,不可一餐无茶。白水沏茶喝,能活一百多。酒喝头杯,茶喝二盏。吃萝卜,喝热茶,大夫改行拿钉耙。饮茶利尿补肾,饮葛壮阳滋阴。淡茶温饮,清香养人。饮茶饮茶,提神解乏。苦茶久饮,明目清心。常喝茶,少烂牙。清晨一壶茶,不用找医家。饮茶有益,消食解腻。饭后茶消食,酒后茶解醉。生梨食后化痰好,苹果消食营养高。姜茶治痢,糖茶和胃。早茶助精神,晚茶导不眠。吃药不宜用茶水,饭后不宜喝浓茶。新沏清茶香有味,隔夜再饮伤脾胃。饭后喝多水,肚子就闹鬼。只要肚儿饱,啥活都能搞。最好的饮料是白开水,最好的夏令食品是米茶粥。喝酒吃肉不吃饭,黄泉路上转一转。吃肉不吃蒜,营养减一半。入秋食板栗,健胃又补脾。吃米带糠,吃菜带帮,有利健康。若要小儿安,常须三分饥与寒。红糖生姜开水泡,睡前饮用治感冒。百食皆宜无禁忌,粗茶淡饭养身体。食粥可以成神仙。饭前喝茶,饮食无味;空腹喝茶,伤脾伤胃;服药喝茶,药效降低;
1、任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。——萧伯纳 George Bernard Shaw2、这世界如果有更多的人热爱美食与诗歌胜过爱黄金,这世界会是一个更美好的地方。——托尔金 J.R.R.Tolkien3、只要告诉我你爱吃什么,我就能知道你是什么样的人。——萨瓦林 Jean Anthelme Brillat-Savarin4、红酒是瓶装的诗歌。——罗伯特•刘易斯史蒂文森 Robert Louis Stevenson5、年龄只是一串数字,它完全无关紧要;当然,除非,你是一瓶葡萄酒。——乔安·科林斯(Joan Collins)6、不需要瑜伽,也不需要冥想,在一座充满音乐的小教堂里,你就可以洗去自己的忧伤,这比拼命为自己挣块面包要好得多。——M. F. K. 费雪(M. F. K. Fisher)7、我烹饪的时候总是酒不离口,有时,也会往菜里倒一点酒。——WC菲尔德斯(WC Fields) 8、食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂。——托马斯·凯勒(Thomas Keller)9、人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。——(中国古代医学家)孙思邀10、对美食感兴趣,但对烹饪不感兴趣,这是很荒谬的。——温德尔·贝里(Wendell Berry)
饮食:合理饮食可以使人类平均寿命延长20年 如果你是富翁,那么应该在高兴的时候多吃;反之,你若贫穷,那么就在能吃的时候多吃。——(德国哲学家)第欧根尼 如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。——(英国哲学家)培根 我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。——(印度政治家)甘地 你应该为生存而食,不应为食而生存。——(古罗马哲学家)西塞罗 你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。(德国思想家)恩格斯 一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。——(古罗马哲学家)奥古斯丁
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