酒店康乐部安全生产教育和培训制度（八篇）

第1篇 酒店康乐部安全生产教育和培训制度

为了加强宾馆康乐部安全生产管理，提高从业人员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全文化氛围，使康乐部的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化，根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》及相关法规要求，结合宾馆康乐部实际情况特制定本制度。

一、安全生产教育培训的目的和要求

1． 安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产安全事故，从而保护自己和他人的安全和健康。

2。 全生产教育和培训工作是宾馆安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。

3。 部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。

4。 部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。

5． 凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。

6． 当设施设备更新改造后，采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。

7。 部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。

8。 部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行宾馆的安全生产规章制度和安全操作规范，应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。

9。 馆所有从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握岗位工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

二、安全生产教育和培训的组织机构

安全生产教育和培训的组织机构由宾馆安全生产办公室、培训部及各部门培训小组共同组成。

1． 全生产教育和培训工作领导小组

组长：xxx

成员：xxx  xxx  xxx  xxx  xxx

三级安全生产教育和培训机构的工作职能

⑴ 宾馆安全生产办公室负责新入馆员工的饭店级安全生产教育和培训考核工作；负责宾馆各级管理人员每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对部门级、岗位级安全生产教育和培训情况的监督、检查、指导工作。

⑵ 宾馆培训部负责协助安全生产办公室对新入馆员工的饭店级安全生产教育和培训工作；负责对新员工进行宾馆《员工手册》内容及相关制度的教育和培训考核工作；负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。

⑶ 各部门安全生产培训小组负责对新入馆员工的部门级安全生产教育和培训考核工作；负责部门员工每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对岗位级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。

⑷ 各部门领班或培训人员负责对新入馆员工的岗位级安全生产教育和培训考核工作；负责更新设备后的专门安全生产教育和培训工作。

三、安全生产教育和培训的内容

1．国家、地方各级政府、行业的安全生产法律、法规、条例和规定；

2．宾馆及部门制定的安全生产规章制度和岗位安全操作规程以及必备的安全防护常识；

3．岗位安全操作知识和技能；

4．安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识；

5．岗位生产安全事故的防范、应急预案、应急措施、自救互救知识及安全撤离路线；

6．宾馆生产安全事故案例分析。

四、安全生产教育和培训的对象及时间

安全生产教育和培训的对象是宾馆各级管理人员、各部门在岗员工（含临时工、实习生）、从事特种作业人员以及新入馆员工（含代培人员）。

1. 宾馆各级管理人员、安全生产管理人员和从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于8学时；

2． 入馆的从业人员上岗前接受安全生产教育和培训的时间不得少于24学时；

3． 岗、离岗6个月以上的从业人员接受安全生产教育和培训时间不得少于4学时；

4． 用新工艺、新技术、新教材或者使用新设备的从业人员接受专门的安全生产教育和培训时间不得少于4学时。

5． 事特种作业人员的安全知识和安全技能培训，由宾馆安全生产办公室组织，到指定的专门培训机构进行，培训课时不少于国家规定的时间。

五、安全生产教育和培训的方法和形式

安全生产教育和培训采用课堂讲授、视听教学、案例分析、分组讨论、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。

具体形式有：

1. 课堂讲授：培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。

2. 视听教学：利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训，取得直观教学效果。

3. 案例分析：通过对宾馆以往发生事故或工伤案例的分析，剖析原因、查找根源、传授应对措施，提高受训人员应变处理能力。

4. 分组讨论：围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论，集思广益，并对讨论结果进行陈述和点评。

5. 操作示范：指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范，规范员工（特别是新员工）的操作程序。

6. 现场培训：结合岗位工作特点组织现场培训，边学边练，使受训人员达到岗位工作要求。

7. 问卷调查：结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查，了解和掌握员工的思想动态，跟进培训。

8. 参观考察：组织安全生产相关人员进行参观考察，取长补短，提高整体安全管理水平。

六、安全生产教育和培训的考核

1.考核要求：参加安全生产教育和培训的人员，应进行培训后的考核，考核合

后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书，明确安全生产职责。

2.考核办法：采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。

3.培训考核时间：不少于半年一次。

4.考核目标：每名员工明确岗位安全职责，知标准，懂防范、会操作。

七、安全生产教育和培训的管理

1．宾馆安全生产办公室根据安全生产管理工作的要求，结合各部门实际工作情况，编制当年度宾馆安全教育培训计划；负责确定每次安全教育培训的对象及内容。

2.培训部协助宾馆安全生产办公室及各部门组织的安全生产教育和培训工作，根据培训要求，负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作；负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。

3.涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据宾馆安全生产办公室的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。

4.特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作，依据特种作业安全监督管理部门的规定，由指定的专门培训机构负责。安全生产办公室负责建立特种作业人员注册档案及相关信息；负责编制特种作业人员年度培训计划，依据《操作证》的有效期限，组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核，并将考核成绩备案。

5.新入馆员工必须接受三级安全教育培训，经培训考核合格后，方可分配上岗工作。

6.各部门应根据宾馆安全生产办公室的要求，配置相应数量的部门及岗位培训授课人员，负责本部门或所属岗位的安全生产教育和培训工作。

7.宾馆安全生产办公室结合每月安全生产大检查，对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位，或未经培训上岗和无《操作证》从事特殊工种作业的情况，将追究相关部门安全生产管理责任，并予以通报批评和相应处罚。

8.有关安全生产教育和培训经费的计划、安排及使用，《依据北京市安全生产条例》规定，参照宾馆培训经费管理办法执行。

9.每年制定安全生产培训计划。

10.安全生产培训每次登记培训记录，保存至少2年。

11.安全生产教育和培训制度是北京友谊宾馆安全生产责任制附件之一，解释权在宾馆安全生产办公室。

12.本制度自下发之日起执行。

第2篇 酒店康乐部生产安全事故隐患排查和治理制度

为了加强宾馆生产安全事故的预防和控制工作，在保障设施设备安全运行的同时，及时排查和有效控制生产安全事故隐患，避免发生导致人身伤亡及重大财产损失的生产安全事故，保障宾馆的正常经营秩序，保证宾客及全体从业人员的人身安全和财产安全。根据《北京市安全生产条例》和《北京市星级饭店安全生产规定》的要求，结合宾馆安全生产管理工作的实际情况，特制定本制度。

一、 生产安全事故隐患排查组织机构及各自职责

1. 生产安全事故隐患排查工作领导机构

组长：xxx

副组长：xxx  xxx

专职安全生产主管：xxx

成员：由部门安全生产小组成员组成。

职责：负责康体范围内生产安全事故隐患排查的领导工作。监督指导生产安全事故隐患的排查及整改落实工作，定期对康体的生产安全事故隐患排查情况进行分析，及时采取有效的预防和控制措施，预防生产安全事故的发生。依据事故隐患产生的原因，属于人为因素造成的，负责审定对造成事故隐患的责任人及所在部门的处理意见。

2. 生产安全事故隐患排查工作机构

组长：xxx

副组长：xxx  xxx

专职安全生产主管：xxx

成员：由部门安全生产小组成员组成。

职责：负责定期组织相关部门生产安全事故隐患排查工作，根据事故隐患排查情况做出结果分析报告，向康体生产安全事故隐患排查领导机构汇报。对排查出来的事故隐患制定有效的整改措施并监督落实，消除生产安全事故隐患。同时做好安全事故隐患产生原因的分析工作，属于人为因素造成的，对造成事故隐患的责任人及所在部门安全管理责任人提出处理意见，报宾馆领导机构审定。

二、 易发生生产安全事故隐患的部位及设施设备

（一） 特种设备及电动机械设备安装场所及设备；

（二） 中心变电室、各分配电室及所有配电箱（柜）；

（三） 桑拿中心及歌舞厅；

（四） 易燃易爆物品存储库房；

（五） 内部建筑装修、改造施工现场。

三、生产安全事故隐患排查工作管理要求

为保证上述场所及设施设备安全、正常、有效使用，各有关部门应在场所及设备安全管理方面做好如下工作：

1. 部门管理人员应明确所管设备的安装位置、使用情况及安全状况，并负责制定相关的设备安全管理制度、安全技术操作规程以及设备安全事故隐患排查制度。

2. 根据设备使用情况，每季度组织设备安全检查和巡视，发现设备存在的安全事故隐患应及时组织人力进行检修，禁止设备带故障运行。

3. 组织设备相关人员定期对设备的安全状况进行评估建档，运用科学管理的方法对所管设备进行危险辨识，负责监督对设备安全防护装置的定期检测工作，经检测确认不合格或已淘汰的安全防护装置，应及时更换、更新。

4. 当设备发生故障时，应立即停止运行，组织人员进行检修，同时启动备用设备。若没有备用设备时，则应立即上报主管领导，并尽快排除故障或抢修，保证正常经营工作。严禁设备在故障状态下继续运行。

5. 因设备安全防护装置动作，造成设备停止运行时，应根据故障显示进行相应的故障排除和处理。一时难以处理的，应在上报领导的同时，组织专业技术人员对故障进行排查，并根据排查结果，抢修故障设备。禁止在故障不清的情况下强行运行故障设备。

6. 每年应根据设备使用的规范要求、使用年限、磨损程度以及发生故障情况，编制设备的年度、月、周、日维护保养计划，明确维护保养工作的负责人、开始时间及完成日期，保证设备检修保养工作的有效实施，消除设备潜在的安全事故隐患。

7. 设备维修保养及事故排查工作切忌走过场，敷衍了事。应建立设备维护保养及故障档案记录，做到心中有数。进行设备安全事故隐患排查工作时，应指定每台设备的排查责任人，设备隐患排查结束后应将排查结果记录备案，由设备责任人签字确认。

8. 定期对设备状况进行安全检测，是保证设备安全性能，发现设备安全隐患的有效措施，各设备使用部门应严格执行《友谊宾馆设备安全管理制度》的相关规定，做好设备安全状态检测工作。包括：特种设备年度安全技术检测；重大设备定期检测；电气设备、避雷设备季节性检测；安全防护设备用前检测等。各设备使用部门应制定相应的检测措施和工作程序，并监督检查落实情况，禁止不经安全检测的设备投入运行。

9. 变配电、水泵、中央空调等大型设备，应根据有关部门和宾馆的要求，按规范定期进行安全检测及不定期抽测，及时发现和消除设备隐患。因条件限制，暂时无法消除的隐患，必须采取安全有效的防控措施。保证设备安全运行及宾馆的正常经营工作。

10. 根据季节变化规律，对易发生漏电的设备进行绝缘检测，保障设备的绝缘等级。对绝缘阻值不达标的设备，及时进行检修或更新。

11. 安全防护设备投入使用前，必须经过严格地安全检测，禁止使用达不到安全等级标准的安全防护设备。

12. 设备维修分为应急故障维修和定期检查维修，目的都是为了消除设备存在的事故隐患，保障设备的可靠运行。各设备使用部门应建立行之有效的设备维修管理制度，并予以监督落实。

13. 当设备发生故障或在排查中发现事故隐患时，维修人员应迅速赶赴设备现场，根据故障现象，分析判断故障或隐患产生原因，并针对故障或隐患原因实施有效地检修处理。同时，对设备故障点相关部位进行附带检查，防止遗漏其它事故隐患。确认排除故障后，交由运行人员启动设备，待设备运行正常后方能撤离设备故障或隐患维修现场。

四、 生产安全事故隐患的分析和处理

对在生产安全事故隐患排查中发现的事故隐患进行全面的分析，属于自然因素引发的，应采取有效的安全防控措施，消除或控制不安全因素，预防生产安全事故的发生。属于人为因素造成的，应分析产生隐患的原因，明确造成事故隐患的责任人，总结吸取经验教训，落实事故隐患整改方案及事故预防措施。

依据《北京xx宾馆安全生产奖励和惩罚制度》有关条款，由生产安全事故隐患排查工作机构提出对责任人的处理意见，由宾馆生产安全事故隐患排查工作领导机构审定对责任人及所在部门的处理决定。

本制度自下发之日起施行。

第3篇 某酒店康乐部安全生产教育和培训制度

为了加强宾馆康乐部安全生产管理,提高从业人员安全防范意识和安全素质,牢固树立“安全第一,预防为主,综合治理”的思想,营造良好的企业安全文化氛围,使康乐部的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化,根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》及相关法规要求,结合宾馆康乐部实际情况特制定本制度。

一、安全生产教育培训的目的和要求

1. 安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理,提高员工的安全意识,实现安全生产、文明生产,防止和减少生产安全事故,从而保护自己和他人的安全和健康。

2。 全生产教育和培训工作是宾馆安全生产管理工作中一项十分重要的内容,也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段,各级管理人员应予以高度重视,常抓不懈。

3。 部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。

4。 部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训,保证所有从业人员具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程,熟练掌握本岗位的安全操作技能。

5. 凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员,不得上岗作业。

6. 当设施设备更新改造后,采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时,相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性,采取有效的安全防护措施,并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。

7。 部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定,经专门的安全作业教育培训后,取得特种作业岗位操作资格证书,方可上岗作业。

8。 部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行宾馆的安全生产规章制度和安全操作规范,应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。

9。 馆所有从业人员应当接受安全生产教育和培训,掌握岗位工作所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。

二、安全生产教育和培训的组织机构

安全生产教育和培训的组织机构由宾馆安全生产办公室、培训部及各部门培训小组共同组成。

1. 全生产教育和培训工作领导小组

组长:***

成员:*** *** *** *** ***

三级安全生产教育和培训机构的工作职能

⑴ 宾馆安全生产办公室负责新入馆员工的饭店级安全生产教育和培训考核工作;负责宾馆各级管理人员每年一次的定期安全生产教育和培训工作;负责对部门级、岗位级安全生产教育和培训情况的监督、检查、指导工作。

⑵ 宾馆培训部负责协助安全生产办公室对新入馆员工的饭店级安全生产教育和培训工作;负责对新员工进行宾馆《员工手册》内容及相关制度的教育和培训考核工作;负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记,并填写培训记录表留存备查。

⑶ 各部门安全生产培训小组负责对新入馆员工的部门级安全生产教育和培训考核工作;负责部门员工每年一次的定期安全生产教育和培训工作;负责对岗位级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。

⑷ 各部门领班或培训人员负责对新入馆员工的岗位级安全生产教育和培训考核工作;负责更新设备后的专门安全生产教育和培训工作。

三、安全生产教育和培训的内容

1.国家、地方各级政府、行业的安全生产法律、法规、条例和规定;

2.宾馆及部门制定的安全生产规章制度和岗位安全操作规程以及必备的安全防护常识;

3.岗位安全操作知识和技能;

4.安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识;

5.岗位生产安全事故的防范、应急预案、应急措施、自救互救知识及安全撤离路线;

6.宾馆生产安全事故案例分析。

四、安全生产教育和培训的对象及时间

安全生产教育和培训的对象是宾馆各级管理人员、各部门在岗员工(含临时工、实习生)、从事特种作业人员以及新入馆员工(含代培人员)。

1. 宾馆各级管理人员、安全生产管理人员和从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于8学时;

2. 入馆的从业人员上岗前接受安全生产教育和培训的时间不得少于24学时;

3. 岗、离岗6个月以上的从业人员接受安全生产教育和培训时间不得少于4学时;

4. 用新工艺、新技术、新教材或者使用新设备的从业人员接受专门的安全生产教育和培训时间不得少于4学时。

5. 事特种作业人员的安全知识和安全技能培训,由宾馆安全生产办公室组织,到指定的专门培训机构进行,培训课时不少于国家规定的时间。

五、安全生产教育和培训的方法和形式

安全生产教育和培训采用课堂讲授、视听教学、案例分析、分组讨论、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。

具体形式有:

1. 课堂讲授:培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷,对所授内容进行讲解,受训人员对培训内容作笔记备考。

2. 视听教学:利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训,取得直观教学效果。

3. 案例分析:通过对宾馆以往发生事故或工伤案例的分析,剖析原因、查找根源、传授应对措施,提高受训人员应变处理能力。

4. 分组讨论:围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论,集思广益,并对讨论结果进行陈述和点评。

5. 操作示范:指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范,规范员工(特别是新员工)的操作程序。

6. 现场培训:结合岗位工作特点组织现场培训,边学边练,使受训人员达到岗位工作要求。

7. 问卷调查:结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查,了解和掌握员工的思想动态,跟进培训。

8. 参观考察:组织安全生产相关人员进行参观考察,取长补短,提高整体安全管理水平。

六、安全生产教育和培训的考核

1.考核要求:参加安全生产教育和培训的人员,应进行培训后的考核,考核合

后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书,明确安全生产职责。

2.考核办法:采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行,达到规定要求的可以安排上岗工作,考核不达标的需进行再次培训考核,直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。

3.培训考核时间:不少于半年一次。

4.考核目标:每名员工明确岗位安全职责,知标准,懂防范、会操作。

七、安全生产教育和培训的管理

1.宾馆安全生产办公室根据安全生产管理工作的要求,结合各部门实际工作情况,编制当年度宾馆安全教育培训计划;负责确定每次安全教育培训的对象及内容。

2.培训部协助宾馆安全生产办公室及各部门组织的安全生产教育和培训工作,根据培训要求,负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作;负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。

3.涉及安全生产教育和培训的相关部门,应根据宾馆安全生产办公室的培训计划和授课要求,安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训,并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员,安全生产办公室有权要求相关部门予以调整,相关部门应给予积极配合。

4.特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作,依据特种作业安全监督管理部门的规定,由指定的专门培训机构负责。安全生产办公室负责建立特种作业人员注册档案及相关信息;负责编制特种作业人员年度培训计划,依据《操作证》的有效期限,组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核,并将考核成绩备案。

5.新入馆员工必须接受三级安全教育培训,经培训考核合格后,方可分配上岗工作。

6.各部门应根据宾馆安全生产办公室的要求,配置相应数量的部门及岗位培训授课人员,负责本部门或所属岗位的安全生产教育和培训工作。

7.宾馆安全生产办公室结合每月安全生产大检查,对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位,或未经培训上岗和无《操作证》从事特殊工种作业的情况,将追究相关部门安全生产管理责任,并予以通报批评和相应处罚。

8.有关安全生产教育和培训经费的计划、安排及使用,《依据北京市安全生产条例》规定,参照宾馆培训经费管理办法执行。

9.每年制定安全生产培训计划。

10.安全生产培训每次登记培训记录,保存至少2年。

11.安全生产教育和培训制度是北京友谊宾馆安全生产责任制附件之一,解释权在宾馆安全生产办公室。

12.本制度自下发之日起执行。

第4篇 酒店康乐部安全生产例会制度

为加强宾馆的安全生产管理，加大安全防范力度，防止安全生产事故的发生，保证宾馆的正常经营秩序，保障住馆宾客和从业人员的人身安全及财产安全，依据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市星级饭店安全生产规定》及相关法规要求，结合《北京xx宾馆安全生产责任制》及《北京xx宾馆防火安全责任制》有关内容，特制定本制度。

一、安全生产例会周期

安全生产例会由主管安全的负责人（消防安全管理人）主持召开，无特殊情况每月召开一次。遇有重大接待活动、出现较大安全隐患（险情）或特殊安全事宜时随时召开。

二、参加例会的人员范围

主管安全生产的负责人、部门经理及部门安全小组成员。

三、安全生产例会主要内容

1. 传达各级安全生产监督管理机构、公安消防机关、上级直属和指导机关有关安全生产的文件，部署涉及宾馆安全生产的有关工作。

2. 通报有关社情、敌情、案情及安全生产事故情况。

3. 通报宾馆安全生产办公室、安保部、质量管理部在每月检查中发现的安全生产隐患情况，落实整改责任人，并于下月例会公布复查结果。

4. 专职安全生产主管汇报当月安全生产工作情况，提出下月安全生产工作计划安排。

5. 对特定的重大接待活动提出安全保卫方案，由各部门及时组织落实。

6. 分析研究安全生产中出现的新问题，制定切实可行的安全管理制度和防范措施。

7. 研究解决重大安全生产隐患和各种不安全因素，明确整改期限，做出投资预算。

8. 对在安全生产工作中成绩显著或工作失误造成不良后果的部门、个人，研究确定奖励或处罚的决定。

四、每次安全生产例会应做出详细会议记录备案，并下发各部门贯彻落实。

本规定自下发之日起执行。

第5篇 某酒店康乐部安全生产例会制度

为加强宾馆的安全生产管理,加大安全防范力度,防止安全生产事故的发生,保证宾馆的正常经营秩序,保障住馆宾客和从业人员的人身安全及财产安全,依据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市星级饭店安全生产规定》及相关法规要求,结合《北京**宾馆安全生产责任制》及《北京**宾馆防火安全责任制》有关内容,特制定本制度。

一、安全生产例会周期

安全生产例会由主管安全的负责人(消防安全管理人)主持召开,无特殊情况每月召开一次。遇有重大接待活动、出现较大安全隐患(险情)或特殊安全事宜时随时召开。

二、参加例会的人员范围

主管安全生产的负责人、部门经理及部门安全小组成员。

三、安全生产例会主要内容

1. 传达各级安全生产监督管理机构、公安消防机关、上级直属和指导机关有关安全生产的文件,部署涉及宾馆安全生产的有关工作。

2. 通报有关社情、敌情、案情及安全生产事故情况。

3. 通报宾馆安全生产办公室、安保部、质量管理部在每月检查中发现的安全生产隐患情况,落实整改责任人,并于下月例会公布复查结果。

4. 专职安全生产主管汇报当月安全生产工作情况,提出下月安全生产工作计划安排。

5. 对特定的重大接待活动提出安全保卫方案,由各部门及时组织落实。

6. 分析研究安全生产中出现的新问题,制定切实可行的安全管理制度和防范措施。

7. 研究解决重大安全生产隐患和各种不安全因素,明确整改期限,做出投资预算。

8. 对在安全生产工作中成绩显著或工作失误造成不良后果的部门、个人,研究确定奖励或处罚的决定。

四、每次安全生产例会应做出详细会议记录备案,并下发各部门贯彻落实。

本规定自下发之日起执行。

第6篇 酒店康乐部生产安全事故报告和处理制度

为了加强宾馆生产安全事故的管理和控制，在全面掌控工伤事故的同时，及时有效应对及控制人身伤亡及重大财产损失的生产安全事故，保障宾馆正常经营秩序，保证宾客及全体从业人员的人身安全和财产安全。根据《北京市安全生产条例》和《北京市宾馆饭店安全生产管理规定》的要求，结合宾馆安全生产管理工作的实际情况，特制定本制度。

一、 事故报告及处理组织机构及各自职责

1. 康乐部事故报告及处理领导机构

组长：xxx

成员：xxx  xxx  xxx  xxx  xxx

职责：负责生产安全事故救援、报告和处理工作的总体指挥协调工作。组织事故现场的应急救援工作，把人员伤亡及事故损失程度控制在最低限度。监督事故原因调查分析工作，及时审阅事故报告，按规定时间上报有关监察部门。依据事故产生原因及后果，组织对事故的总结及对事故责任人和所在部门的处理工作。

2． 康乐部事故应急指挥救援机构

组长：xxx

成员：xxx  xxx  xxx  xxx  xxx

职责：根据宾馆生产安全事故应急救援预案，组织安保部及事故发生部门救援小组人员，实施事故应急救援，最大限度降低事故造成的损失及伤亡程度。组织警卫队负责对事故现场进行保护，协助事故调查处理工作。

二、 生产安全事故报告内容及程序

1. 生产安全事故报告内容

生产安全事故报告内容应包括：发生事故的单位（部门）、时间、地点、事故（伤亡）情况、初步分析的事故原因、报告人姓名、电话等。

2. 一般工伤事故报告程序

一般工伤事故发生后，工伤者或事故现场人员应立即报告部门安全生产负责人。

（一）部门安全负责人接到工伤事故报告后应立即报告宾馆安全生产办公室。

（二）安全生产办公室接到工伤事故报告后应立即赶赴事故现场进行事故调查，并根据调查情况，写出事故分析结论上报宾馆领导审阅，同时提出工伤审核意见，报人事部办理工伤申报事宜。人事部在未得到安全生产办公室审核意见前不得办理工伤申报手续。

（三）安全生产办公室每月统计各部门工伤事故情况汇总上报宾馆领导并备案。

3. 伤亡事故报告程序

（一） 伤亡事故发生后，负伤者或事故现场负责人应立即逐级报告宾馆领导或安全生产办公室。

（二） 安全生产办公室根据宾馆领导指示，立即向国管局和海淀区安全生产监督管理局报告；特种设备事故应向海淀区特种设备检查科报告。

（三） 按程序启动安全事故应急预案，组织人员对事故现场进行保护，并迅速采取必要措施抢救人员和财产，防止事故扩大。

（四） 协助国管局及安全生产监督管理局等事故调查人员对安全事故进行调查，确定事故安全责任。

三、 组织抢救的措施

按照宾馆安全事故应急救援预案程序，实施救援工作。各部门分工负责，对事故现场人员及财产进行抢救，减少事故损失，降低事故影响。

（一） 事故处置组负责事故各类信息的采集、分析、汇总，提交分析报告供领导决策参考。督促检查事故信息报送工作，保证事故应急系统的畅通。

（二） 医疗救护组负责事故现场受伤人员的紧急医疗救治工作，在急救中心医护人员到来之前，对伤者实施止血、包扎、固定等应急抢救。同时负责指导抢救现场受伤人员等组织协调工作。

（三） 工程抢险组负责事故现场供电系统、机械设备及事故现场周边设施设备的控制、救险、隔离和防护等工作，防止事故扩大或蔓延。

（四） 物资保障组负责事故现场救援车辆、物资、器械、防护用品及伤重人员的紧急运送，应急救援及相关资金储备，抢险救护器材急购等工作。

四、 事故现场保护

由安保部及保安人员组成安全警戒组负责对事故现场及周边的安全警戒、区域封闭、隔离疏散无关人员和保护事故现场等工作。未经事故调查人员允许，任何人不得擅自进入事故现场或变动现场的人证、物证和旁证材料。

五、 生产事故的调查

（一）一般工伤事故自发生之日起七日内，应结束事故调查并做出事故结论，事故结论书送交宾馆领导审阅。

（二）伤亡事故自发生之日起十五日内，应结束事故调查并做出事故结论，事故结论书由事故调查人员送达宾馆领导签收。

（三）发生事故部门人员应配合事故调查人员进行事故勘查工作，并如实提供所需的调查材料。

（四）伤亡事故的调查、分析、取证工作必须在海淀区安全生产监督管理局等相关人员的直接参与下进行。

（五）通过事故调查分析查清事故发生经过，找出事故原因，分清事故责任，吸取事故教训，提出预防措施。

六、 事故总结及责任人的处理

（一）依据伤亡事故调查人员提出的事故处理意见和防范措施建议，由宾馆及国管局负责对事故的处理。

（二） 下列情形之一的，由国管局或宾馆按照国家安全生产相关规定，依据《北京友谊宾馆安全生产奖励和惩罚制度》条款，对宾馆或部门负责人和直接责任人给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

（三） 视安全生产、违章指挥、违章作业、玩忽职守或者发现事故隐患、危害情况而不采取有效措施以致造成伤亡事故的；

1． 伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、故意迟延不报、故意破坏事故现场，或者无正当理由，拒绝接受调查以及拒绝提供有关情况和资料的；

2． 调查、处理伤亡事故过程中玩忽职守、徇私舞弊或者打击报复的。

3． 伤亡事故处理工作应当自事故发生之日起30天内完成，并由调查组提出调查报告。遇有特殊情况，可以适当延长时间，但不得超过60天。事故结案后，应当公开宣布处理结果。

4． 故处理时应注意以下几点：

⑴ 应结合各级安全生产职责的规定，分清事故的直接责任人、主要责任人和领导责任人。

⑵ 凡因错误指挥、未建立安全生产规章制度、未按规定对员工进行安全技术教育和考核、安全管理混乱、发包（出租）合同中没有安全管理内容、设施设备未按时检修或设备隐患未及时消除、劳动条件和作业环境不符合规定要求、未按规定提取安全措施经费、新（改、扩）建项目未与主体工程“五同时”等造成事故的，应追究有关领导人的责任。

⑶ 凡因违章指挥、违章作业、玩忽职守、违反劳动纪律或发现危急情况不报告又未采取必要措施、不按规定佩戴劳动防护用品和用具等导致伤亡事故的，应当追究直接责任人或主要责任人的责任。

⑷ 对事故责任人的处理一般采用教育和处罚相结合的方法，情节恶劣、后果严重并触犯法律的，则应移交司法机关依法追究刑事责任。

（五） 事故处理应严格执行“事故原因分析不清不放过，事故责任人未受到处理不放过，事故责任人和员工未受到教育不放过，没有采取切实可行的防范措施不放过”的原则。

生产安全事故报告和处理制度是北京xx宾馆安全生产责任制的附件之一，解释权在宾馆安全生产办公室。

本制度自下发之日起施行。

第7篇 酒店康乐部安全生产奖励和惩罚制度

为加强宾馆安全生产管理力度，增强各级管理人员安全生产管理意识，提高岗位员工安全作业的自觉性，保障宾馆正常经营工作秩序，保证宾客和从业人员人身及财产安全，根据《北京市安全生产条例》和《北京市宾馆饭店安全生产管理规定》的要求，以“倡导安全、惩罚违章”为安全生产管理考核依据，特制定本制度。

一、 安全生产考核工作机构

1. 康乐部安全生产考核工作领导小组

组长：xxx

成员：xxx  xxx  xxx  xxx  xxx

2. 康乐部安全生产考核工作小组

组长：xxx

成员：xxx  xxx  xxx  xxx  xxx

二、 安全生产考核内容

依据《北京市安全生产条例》相关要求，确定宾馆安全生产考核内容如下：

1． 部门安全生产责任制及各项安全管理制度、岗位安全操作规程的制定及落实情况；

2．各级管理人员履行安全职责及作业人员岗位安全操作情况；有无违章指挥、违章操作、违反劳动纪律现象；有无安全隐患问题；

3． 生产教育和培训内容落实情况，从业人员掌握安全生产知识及职责情况；

a) 特种作业人员持证上岗情况，食品安全卫生及餐用具消毒情况；

b) 各类应急预案演练情况；部门安全生产环境（安全警示标志、防护用品配备、仓储安全距离、疏散通道及安全出口）情况；

c) 应急广播和指挥系统、应急照明和消防器材、安全疏散门、钥匙安全管理等情况；

d) 发包、出租场所及建筑施工安全管理协议的签订及安全管理情况；

e)  部门有无发生安全责任事故及工伤事故等。

4． 安全生产考核方法

根据《北京市安全生产条例》及宾馆安全生产责任制的要求，结合全年各类安全检查及记录情况，参照上述考核内容，对各部门各层级人员及行政管理机构进行安全生产考核，并依据宾馆安全生产奖励和惩罚标准，给予责任人及部门相应奖惩。

四、安全生产奖励条件和惩罚依据

1. 奖励等级及条件

奖励分为：表扬、嘉奖、评选安全之星（或安全先进班组）、授予宾馆安全生产者（或安全管理先进部门）称号。在给予上述奖励的同时，酌情发给一次性奖金或物质奖励。

（一）有下列表现之一的员工，根据贡献大小，给予相应奖励：

（1）严格遵守宾馆的各项安全管理制度、规定，模范执行劳动纪律，有突出事例，表现优异者。

（2）在设备改造、技术革新、劳动保护等方面，提出合理化建议被采纳，对安全管理工作有突出贡献者。

（3）在安全巡视、设备检修等工作中，及时发现和消除事故隐患，避免发生重大安全事故，使宾馆和宾客利益免受重大损失者。

（4）敢于抵制违章指令，坚持“安全第一”的原则照章办事，避免人身伤亡及财产损失者。

（5）在消防、内保、交通等安全方面事迹突出者。

（二）有下列表现之一的部门或班组，根据安全管理情况，给予相应奖励：

（1）贯彻落实宾馆及部门安全生产责任制，各项安全管理措施有效、到位，管理人员履行安全职责，作业人员操作规范，全年未发生安全责任事故和工伤事故的。

（2）全年各类安全检查评比中成绩优异的。

（3）及时消除安全隐患，避免发生重大安全责任事故，使宾馆免受重大经济损失的。

（4）在消防、内保、交通等安全方面事迹突出的。

2. 惩罚依据

惩罚分为：警告、通报离岗、解除合同或除名。在给予行政处分的同时，给予一次性经济处罚，被警告者扣罚50元，被通报离岗者扣罚500元。对造成重大损失的事故责任人，除给予相应行政处分外，还需赔偿经济损失。触犯法律的移交司法机关处理。

（一）有下列行为之一者，给予警告处罚：

1.违反宾馆安全生产管理规定、规章制度及安全操作规程，发生责任事故且情节较轻，未造成影响或后果者。

2.违章作业不听劝阻者。

3.无《特种设备操作证》操作特种设备者。

4.下达违章指令或强令冒险作业者。

5.擅自移动、动用消防器材改作他用者。

6.发生主要责任交通事故者。

7.值班脱岗或未履行安全检查职责者。

8.安全管理渎职者。

9.其它违反安全生产规定的一般行为者。

（二）有下列行为之一者，给予通报离岗处罚：

1.违反宾馆安全生产管理规定，发生事故且情节较重，造成一定影响或后果者。

2.违章作业引发工伤者。

3.丢失万能钥匙或转借他人者。

4.造成安全设施设备损坏者。

5.受到第二次警告者。

6.被上级安全生产监察部门通报者。

（三）有下列行为之一者，给予解除合同或除名处罚：

1.违反宾馆安全生产管理规定，发生事故且情节恶劣，造成重大影响或后果者。

2.因失职造成宾馆正常经营管理严重损失者。

3.离岗培训后重新上岗累犯前款者。

（四）坚持“安全生产一票否决”的工作原则，对发生安全生产责任事故的部门及相应责任人，取消年终评选先进的资格。

五、安全生产奖励和惩罚程序

1.宾馆安全生产办公室依据各类安全生产检查情况，填写安全生产奖励和惩罚记录表，送交宾馆领导审批。

2.经宾馆领导审批后填写奖罚金额通知书，送交财务部执行。

安全生产奖励和惩罚是安全生产管理工作的一个辅助手段。安全生产惩罚不是目的，消除隐患，防微杜渐，提高员工自身安全防范意识，促进部门的安全生产管理工作，杜绝各类责任事故的发生，保障宾馆正常经营秩序，保证宾客及全体从业人员的人身及财产安全，才是宾馆安全生产管理工作的最终目的。望各部门组织员工认真学习，并贯彻落实。

本制度适用于宾馆各部室、公司及全体从业人员。

第8篇 酒店康乐部安全生产检查制度

安全生产检查是一项综合性的安全生产管理措施，为建立康乐部良好的安全生产环境，切实做好全方位的安全生产工作，防止发生各类责任事故，避免发生人员伤亡及重大经济损失，保证设备的安全运行和康乐部安全、正常的经营秩序，特制定本制度。

一、安全生产检查组织机构及人员职责

康乐部安全生产检查组织机构

1． 康乐部安全生产检查领导小组

组长：xxx

成  员：xxx  xxx  xxx xxx  xxx

2．康乐部安全生产检查小组

组长：xxx

成  员：xxx  xxx  xxx xxx  xxx

二、 各级安全生产检查人员职责

1.  康乐部安全生产检查小组职责：负责布置和组织各类安全生产检查及隐患整改情况的复查工作；督促并落实检查中发现问题的整改工作；根据宾馆安全生产状况，负责组织下年度安全技术措施的编制工作。

2.  部门安全生产检查人员职责：负责组织部门管理范围内各类安全生产检查及存在问题的整改工作；负责日常性安全巡视检查工作；及时向宾馆安全负责人呈报本部门安全状况和作业人员操作情况；根据部门安全生产状况，提出安全技术措施编制建议。

3.  部门下属管理人员安全检查职责：负责本部门经常性检查、定期检查、专项检查和综合检查工作的组织及落实工作；每周不少于一次安全巡视检查；组织相关人员实施隐患整改工作；定期检查作业人员的岗位安全操作情况，纠正违章作业行为；及时反馈部门安全生产情况；呈报安全技术改进措施建议。

4.  班组领班安全检查职责：负责本班组安全生产管理及作业人员岗位操作的安全检查工作；每日进行安全巡视检查；监督各项安全管理制度的落实情况；纠正违章作业行为；及时上报事故隐患并采取相应控制措施；实施隐患整改以及落实情况反馈工作。

5.  岗位作业人员安全检查职责：负责每日本岗位工作过程中各阶段的安全巡视检查工作；依据工作计划完成重大活动前、节假日前以及各类安全检查工作并将检查结果及时上报。

一、安全生产检查场所及部位

依据《北京市安全生产条例》规定要求，确定宾馆安全生产检查场所及部位如下：

1.康乐部的办公室、班组、车间、设备间等经营场所和员工就餐、活动场所。

2.康乐部重点要害部位、特种设备安装部位、危险物品存储部位、各部门物品存储库房。

3.出租场所、各建筑物地下空间、实习生宿舍等。

二、安全生产检查内容

依据《北京市安全生产条例》规定要求，确定安全生产检查内容如下：

（一）部门安全生产责任制、安全管理制度、安全教育和培训制度、安全检查制度、重点部位安全管理制度、危险物品安全管理制度、危险作业管理制度、劳动保护用品配备和管理制度、岗位安全操作规程及部门专项安全管理制度等的制定情况；

（二）各部门从业人员掌握安全生产知识及职责、安全生产教育培训内容的落实、组织安全生产教育和培训记录、特种作业人员持证上岗、食品安全、卫生检疫、餐饮用具及茶具消毒、食品采购“三证”及相关消毒知识等情况。

（三） 部门安全生产事故应急救援预案的演练情况；

（四） 有较大危险因素的生产经营场所及设施设备上设置安全警示标志及应急出口

（五） 各部门从业人员使用劳动防护用品、仓储区域保持安全距离、经营场所及员工的疏散通道、安全出口等情况。

（六） 经营场所配备的应急广播和指挥系统、应急照明设施和消防器材、安全疏散门以及各类钥匙安全管理和使用登记等情况。

（七） 租场地、发包、出租生产经营项目、场所、设备及签订安全生产管理协议等情况。

（八） 安全生产检查方式及要求

1.  经常性安全检查

各级管理人员在各自分管的工作范围内，对所属辖区设施设备及人员作业情况进行安全检查，发现不安全隐患及时处理并上报。部门级管理人员每月不少于一次，主管级管理人员每周不少于一次，领班每天不少于二次，员工每班不少于三次，安全检查及安全巡视应填写安全检查记录。

2.  定期安全检查

每月由宾馆安保部和安全生产办公室牵头组织，宾馆领导带队，各部门安全负责人参加，对各部门安全生产管理情况进行定期安全检查，并结合检查结果进行考评。定期安全检查前，各部门应先期进行安全自查，使安全检查工作制度化、规范化，提高各级人员安全意识。

3.  综合安全检查

结合宾馆经营工作情况对各部门岗位操作、消防、内保、交通等安全项目进行综合性联合检查，考察各部门安全生产方面的综合防范能力及管理水准，促进各部门的安全管理工作。

4.  季节性安全检查

结合宾馆安全经营的特殊要求，根据春秋季风大、夏季高温多雷雨、冬季寒冷干燥等季节特点对安全设备及人员进行防火、防爆、防暑降温、防汛、防雷击、防触电、防寒防冻等必要的安全检查，减少事故发生的可能性。

5.  重大活动及节假日前专项安全检查

针对重大活动来宾多，节假日上岗人员少的特点，对各部位安全设施设备进行必要的专项检查，重点检查有无事故隐患并及时整改，避免发生安全责任事故。

6.  不定期安全检查

在安全设施设备投入运行或停运前、设备检修保养后、新安装设施设备竣工以及设备试运行时，进行必须的安全检查，保证设施设备的安全状况。

7.  设施设备及户外广告、牌匾安全检查

工程维修部、生活服务管理部及所有设备管理部门应对管辖范围内的设施、设备及户外广告、牌匾进行经常性的维护、保养，并按规定进行定期检测和，保证设施和设备始终处于良好状态。所有维护、保养、检测工作应做好相应记录，并由有关人员签字。

五、安全生产检查结果的处理

各类检查应建立相应的安全检查记录表和检查档案，其内容包括参检人员、受检部门、检查项目、检查情况、存在问题、检查时间及双方负责人签字等。

在安全检查中发现的问题，应根据安全职责采取措施予以消除，并进行整改后的复查，复查记录包括整改措施和整改验收情况。对于非宾馆原因造成的安全隐患，不能及时消除或者难以消除的，应当采取必要的防控措施，并向海淀区安全生产监督管理局或有关监查部门报告。

安全检查是做好安全生产管理工作的一个辅助手段，消除事故隐患，防微杜渐，提高员工安全防范意识，提升各部门安全生产的管理水平，杜绝各类责任事故发生，保障宾馆正常经营和宾客及全体员工的人身及财产安全，才是安全生产最终目的。宾馆全体从业人员应严格遵守安全生产检查制度，并贯彻执行。