x学校卫生管理制度（十二篇）

第1篇 x学校卫生管理制度

为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理,创造良好的公共场所卫生条件,预防疾病,保障全校师生员工的身体健康,创造良好的学习、生活、工作环境。特制定本卫生管理制度。

第一条 本规定适用范围:办公室、教室、会议室,多媒体室、阅览室、实验室、保健室、运动场、活动室、食堂、厕所等。

第二条 教室、阅览室内采光、照明必须符合国家教育部的有关要求。 第三条 必须并保持教室、阅览室等的空气流通,做好通风设备设施的管理。 第四条 做好周边环境、场所的安全卫生管理工作,减少或禁止噪音,保证教学、工作、生活的正常开展。

第五条 严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物,随时清除生活垃圾,营造良好的生活工作环境。

第六条 体育场地要经常检查场地设施,发现设施损坏,应及时维修,保证使用安全。严禁一切车辆进入体育场地内。体育场地只提供校内学生及教职工活动,校外人员必须办理租借手续,方准提供使用。要保持体育场地内外以及周边环境的整洁卫生。

第七条 学校的校舍维修、改造以及设计必须符合有关管理部门的安全卫生要求。

第八条 公共场所的使用部门应当建立安全卫生管理责任制度,并配合学校安全卫生管理人员进行安全卫生检查与监督管理。

第九条 学校按有关规定对公共场所、公共环境的从业人员随时进行安全卫生培训并做好考核工作。

第十条 为保证全校师生员工的身体健康,公共场所、公共环境的卫生工作人员,必须持有上岗证或健康合格证,才能从事本项工作。 第十一条 公共场所、公共环境工作人员应该按规程操作。

第十二条 凡不按本规定操作的单位或个人,如发生事故,学校将按有关法规进行人员调整,情节严重者,并进行经济处罚,追究法律责任。

第2篇 学校食堂工作人员卫生奖励制度

学校食堂工作人员卫生奖励制度

一、工作人员必须讲究个人卫生,对凡有留长发、长指甲、不穿戴工作服、口罩等不良行为的,分别给予警告、通报批评、屡教不改者予以清除岗位。

二、规范食品加工程序,照章操作,对于偷工减料、违章操作者予以扣分当月50%工资,情节严重的予以开除。

三、严格采购供应制度,对于在进货中出现采购“三无:食品、劣质原料、发霉食品或向供货商吃、拿、卡、要等不良现象,给于采购员扣发当月工资、奖金或开除处理,情节严重的,追究其法律责任。

四、加强库房管理,严格货物出入库制度,账目清晰。对与库房保管存在监守自盗或个人原因造成货物、原料、食品变质、污染和失窃情况的,视情节轻重,分开给予停职、扣发月薪、通报批评或开除处理。

五、强化工作人员对食品加工,盛放用具或器械的洁净、维护。凡因加工用具、盛放容器不洁,造成污染而影响师生饮食健康的,追究有关人员的相关责任。

六、严肃劳动纪律,按时上下岗,不迟到早退,不在工作期间干私事,不无故脱岗。凡违反上述规定的,对当事人予以扣发月薪或开除处理。

七、鼓励工作人员勤奋学习、钻研业务、提高技能,对于有技术创新、服务水平高、工作敬业的员工予以适当的物质、提高工资待遇等奖励。

八、推行责任追究制,有食堂管理的到基层工作人员层层明确分工责任到人,那个环节出现问题,就追究谁的责任。

第3篇 某学校卫生检查制度

学校卫生检查制度

1.学校卫生领导小组定期检查环境卫生,检查校容、校规。

2.学校领导小组定期检查'环境卫生制度'、'个人卫生制度'、'眼保健操制度'执行情况。

3.学生'红十字'卫生检查组每学期定期检查各班个人卫生并进行评比,定期检查各班包干地区并进行评比。

4.学校卫生领导小组定期召开会议,研究学校卫生工作,认真贯彻文件精神、各项制度,加强管理。

第4篇 中学学校办公室卫生制度

中学(学校)办公室卫生制度

办公室是教职员工办公、学习的场所,是学校文明的窗口,为便于统一管理,特制订此制度。

1.办公桌上物品摆放整洁有序,布置雅致、大方。

2.办公区域卫生清洁,无尘,无灰,无抛弃物残余。

3.橱柜内作业本、练习簿册等物品摆放有序,橱顶等部位无积灰。

4.水瓶、卫生洁具放置在规定位置,不碍观瞻。

5.门窗无积灰,玻璃明净,天花板无挂尘,墙面无污渍,定期清扫。

6.办公室内不吸烟。

7.每天有专人卫生值日,负责整个办公室卫生工作。

第5篇 h学校卫生工作制度

为在全校形成“以讲究卫生为荣,以破坏环境为耻”的学校爱国卫生氛围,切实建立学校爱国卫生长效管理机制,营造良好的校园学习生活环境,保障广大师生的身心健康,特制定如下制度。

一、全校师生必须认真学习并遵守《学校卫生工作条例》。

二、教职工每天按时打扫个人宿舍和办公室,学生每天按时打扫清洁区和教室,做到三洒两扫(上操前,中午自习前,课外活动各洒一次水,后扫地)。春、夏、秋、冬三季时常打开窗户,保持空气流通,冬季室内地面多洒水,保持空气湿度。环境卫生经常保持三无:无纸屑、无痰迹、无杂物;宿舍教室卫生经常保持四净:地面、门窗、桌凳、墙壁干净。

三、厕所卫生和垃圾池卫生每周打扫清理一次,按级按班轮流分配,每周一早在值周公布栏公布。

四、大灶卫生按《梅川初中大灶管理制度》要求,大灶人员持证(卫生许可证,健康证)上岗。

五、宿舍、教室、清洁区的卫生检查由值周老师携带值周生检查,每天检查三次(上操前、中午自习前、课外活动即将结束后),当天打分评比,周末公布,学期末总评,班级名次与班主任年终考核挂勾。

六、每学年请一次医院专家进行“讲究卫生、预防疾病”专题讲座,教给学生养成勤剪指甲、勤洗脸、勤换洗衣服、勤洗脚、勤洗澡、勤理发、勤刷牙漱口的好习惯,不随便吃零食,不饮生水,不乱扔垃圾,科学合理饮食等良好的卫生习惯和预防抵御对传染病、常见疾病的能力。

七、每学年请镇卫生院大夫对全体学生常规体检一次,全体教职工在疾控中心常规体检一次。动员全体师生定期检查。

八、每学年对学生眼睛进行一次验光检查,按实际情况让专家配镜控制。

第6篇 学校食堂卫生管理制度

1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。

2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。

4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

5、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。

6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。

8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

11、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。

第7篇 学校卫生防疫和管理制度

学校卫生防疫和管理制度

为贯彻党的教育方针，提高学生身体素质、文化环境，特订本制度。

一、教学卫生：

1、 保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。

2、 1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

3、 教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。

4、 期中后要调整学生座位，矫正学生视力。

5、 严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

二、 环境卫生：

1、 学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。

2、 以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫

（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。

三、 个人卫生：

1、 要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

2、 定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

3、 建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

4、 认真做好预防近视宣传和教育工作。

四、 食堂卫生：

1、 食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食堂经营活动。

2、 食堂经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。

3、 从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。

4、 发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。

5、 餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。

6、 采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

7、 凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。

8、 盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。

卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。

第8篇 学校餐厅卫生管理制度-5

学校餐厅卫生管理制度(5)

一、餐厅卫生实行按片分工,包干到人头的卫生管理办法。

二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保持餐厅环境卫生、整洁,餐桌椅、地面清洁无水渍、无残渣、无油腻感。

三、餐桌摆放整齐、干净达到“六面光”。在营业高峰时要及时擦净桌面,保持所用

第9篇 中学学校食堂餐具用具清洗消毒保洁卫生制度

中学(学校)食堂餐具用具清洗消毒保洁卫生制度

一、食堂餐具,用具使用前必须洗净,消毒,严格执行一洗,二清,三消毒,四保洁制度。未经清洗消毒的餐具、用具不得使用。

二、清洗餐具,用具必须在专用水池内进行。

三、煮沸,蒸汽消毒应保持温度100度c,作用10分钟。煮沸消毒时餐具,用具必须全部浸没在沸水中。

四、采用自动洗碗机消毒的,水温控制在85度c,冲洗消毒时间在40秒以上。

五、餐具,用具清洗,消毒后必须存放在专用的密封保洁柜中备用,保洁柜应定期清洗,保持洁净,并有明显标记。

六、保洁柜内不得置放其他杂物或私人用品。

第10篇 某学校食堂从业人员卫生知识培训制度

学校食堂从业人员卫生知识培训制度

1.食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。

2.认真执行培训计划,在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。

3.食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。

4.新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

5.培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。

6.建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

第11篇 学校食堂卫生管理制度6

学校食堂卫生管理制度(六)

为进一步办好食堂,提高质量,保证卫生,更好地为教育、教学服务,特制定本管理制度。

1. 食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制度,树立大局观和为师生服务的思想,办好伙食,为学院的稳定和发展作贡献。

2. 自觉服从后勤管理处和管理人员的管理,不得从事不正当或非法的经营活动。

3. 食堂从业人员必须遵守职业道德,严格执行《食品卫生法》规定,严禁出售假劣、腐烂变质食品和有病、害的兽禽肉类。

4. 食品采购员不得采购病死的任何肉类、变质蔬菜和食品,所采购回来的食品必须经管理员检查合格后方可加工。

5. 食堂人员要做到勤剪指甲、勤换衣服,上岗前必须整齐穿戴工作服,洗净手,不准戴任何手饰上岗。

6. 食堂严禁加工油脂酸败、腐烂变质的食品,一经发现将处以重罚。

7. 食堂人员必须做到餐具的一洗二清三消毒四保洁程序,餐桌、餐厅要随脏随抹随打扫,保持整个餐厅桌椅、地面明亮清洁。

8. 加工食品的刀具案板应生熟分开,不得混用,冰柜应生熟分放。下生上熟。

9. 加工场所要随时打扫,保持清洁卫生,地面要冲洗。

10. 各食堂临时保管室存放物资必须上架并且要有标签,食品和非食品要分开,且要注意保质期,以防变质生虫,没用完的物资必须及时封口,防止老鼠和蟑螳。

11. 凡在食堂工作的从业人员,必须'三证'齐全,否则不得使用。

本制度从二o**年*月*日起实行。

第12篇 学校食堂新建改建扩建项目预防性卫生监督审查制度

为加强学校食堂建设项目的预防性卫生监督,保证建设项目卫生预评价工作的质量,使学校食堂的建设达到卫生要求,保障学校师生的饮食安全,促进龙岗区学生食堂建设,根据《食品卫生法》特制定本制度。

一、本县范围内的学校、幼儿园在新建、改建、扩建食堂项目时必须严格按照食堂卫生安全规范标准设计,并向所管辖的卫生行政部门申请预防性卫生监督审核,达不到食堂卫生安全规范标准设计要求的要及时整改,工程竣工验收必须由卫生监督部门参加,达到食堂卫生安全规范标准要求的发放给食堂卫生许可证。学校未申请预防性卫生监督、擅自建设而发生的食品安全事故的,由学校负责人承担主要责任。

二、学校食堂建设项目的预防性卫生监督需提交下列 申请材料:

1、《建设项目卫生审查申请书》;

2、设计图纸(根据建设项目选址、初设、施工的不同阶段分别提供项目方案、地形图、初设、施工的总平面图,建筑平、立、剖面图,工艺流程图等);

3、食品卫生专篇;

4、申请人对所提供材料真实性、合法性的承诺书;

5、卫生行政部门要求申报的其他材料。

三、卫生行政部门根据规定在收到申请材料之日起五个工作日内作出是否受理的决定,并按以下规定开展学校食堂建设项目的预防性卫生监督审核工作:

(一)选址审核:

1、依据平面图、地形图、风向图和建设项目性质、用途,对项目毗邻的有毒有害场所、卫生防护带,进行选址审核;

2、根据需要到建设项目现场进行勘查;

3、制作现场审核记录。

(二)资料审核:

1、审查提供的图纸、资料、预评价报告的合法性、有效性,包括图纸设计单位、资料出具单位、预评价单位的签章、资质等;

2、依据卫生规范、标准、审查食品卫生专篇中关于设备、工艺、布局、卫生设施(包括厕所、浴室)等;

3、审查生活区和食品加工经营区的分割情况,以及废弃物处理排放措施是否符合卫生要求。

(三)审核意见:

1、对疑难项目可征询专家意见,作为提出审核意见的参考;

2、卫生行政部门在出具受理通知书后20日内完成资料和现场审核工作,提出书面的预防性卫生审核意见:

a、符合卫生要求的,通过建设项目选址、方案、初设、施工卫生审查;

b、不符合卫生要求的,提出改进意见并说明理由。

(四)竣工验收审核:

1、申请

1.1 申请材料

a、填写建设项目竣工验收申请书或递交相关申请报告;

b、施工阶段书面的卫生审核意见;

c、有资格的卫生专业机构出具的检测报告;

d、卫生行政部门要求提供的其他资料。

2、受理审查和程序(同选址和设计的受理审查和程序)

3. 审核

3.1 资料审核

a、审核提供资料的合法性、有效性(包括资料出具单位的资质和材料的形式、内容);

b、必要时对专业机构出具的评价报告和检测报告进行复核和抽测。

3.2 现场审核

a、在现场勘察建设单位是否按图施工;

b、检查施工阶段卫生审核意见的执行情况;

c、制作竣工验收现场审核勘验记录。

4、审核意见

(1) 书面提出建设项目竣工验收意见;

(2) 参加建设单位竣工验收,如实签署意见。