适用场景:乡镇农资采购流程优化、农资市场模式创新推广
内容看点:农资连锁服务创新、农民增收实效显著
行文逻辑:介绍模式→建立体系→实施服务→整合资源
据新华社信息合肥5月19日电(记者王正忠 代群)2002年9月,在农业大省安徽,出现了一种新的农资经销形式。以农资经营、农技服务和农产品收购为主要内容的“农家福”农资连锁超市,首先进入巢湖市农资市场,开创了全国农资连锁经营的先河。
短短两年时间,安徽农家福超市已覆盖全省18个县(区),开办572家乡镇连锁店,占有全省的一半农资市场,销售收入达5.8亿元;经营范围已涵盖化肥、农药、种子等6大类600多个品种,其中肥料25个,种子138个,农药401个,农民进了超市基本上能买回自己想买有农资,不用再跑第二趟。今年,农家福的目标是把农家福网络发展到全省各县、乡镇,实现销售收入30亿元,为全省农民节约开支近10亿元。
向农民提供带有“技术附件”的新农资是“农家福”的大特色。与别的农资经销商不同的是,“农家福”超市坚持以免费技术服务带动农资营销的理念,把农技服务作为农资产品的“技术附件”。“农家福”在每个连锁店里均设有专家坐诊,开设咨询服务热线,免费向前来咨询的农民提供技术咨询和田间技术服务,切实做到“围绕经营搞服务,搞好服务促经营”。经过两年多的探索,“农家福”超市的已初步建立起总部、县公司、连锁店、示范户四级农技服务体系,以“农家福报”和“农技简报”为依托,以农技代表为纽带,重点落实农民田间课堂、科技赶集、农事处方、示范户和农技110等农技服务活动,把农技服务与产品销售、新产品推广、新技术开发有机的结合起来,为农户提供专业、周到、及时的农技服务。
无为凤凰桥乡双鲁村农家福的科技示范户蒋少平说:“有了技术人员指点,种田就是不一样!”在农家福技术代表帮助下,他知道了什么是科学种田,并与其他5户农民种起11个品种的优质油菜。他说,以往没人指导,新出来的好品种往往自家不放心种,只能种些老品种、大路货,卖不上好价钱。
过去,农资生产与销售脱节,农资供应和农技服务是“两张皮”,无法给农民提供一条龙服务。一些农民对良莠不齐的农资产品辨别力差,即使买到好东西,也不会用,影响到一些优质农资产品的使用和推广。农家福农资连锁超市不但货真价实,还以专业技术为农民提供售前、售中、售后全程服务,通过各种方式让农民增产增收。在产前,开展多种形式的技术培训,总部有农技服务中心,特聘省内知名的栽培、植保、土肥等20多名专业人员当技术顾问,编制有关技术资料,组织技术咨询和技术培训,指导连锁店店主和农民选择优良品种、合理施肥、科学用药等。仅2004年就举办技术课堂500多场次,开展科技赶集活动近600场次,新建科技示范户2000多户,编发农技资料60多万份,接受农民咨询近70万人次。在产中,实行专家“坐堂咨询”和技术代表下乡服务和回访制度。各县都聘请1-2名农技专家坐堂当“庄稼医生”和一支10多人组成的农技服务队,每人配备手机和摩托车,农民遇到技术难题,只需一个电话,技术专家就会直奔田间,现场解决问题。
去年8月中旬的一天,巢湖巨兴乡农民刘传仁到“农家福”设在当地的专家咨询台,向专家求援,说他家的棉田叶子大面积变黄,用药治不下去。正在坐诊的专家二话不说,骑上摩托车,带着刘传仁直奔他家的棉田。专家到地里一看,原来不是虫害,而是棉花发生了枯黄萎病,当即开出了抗枯灵,并指导用药方法。过了三天,棉花的病情就有了好转,刘传仁十分高兴。
帮富服务,让农民省心。“农家福,富农家”,这是徽商“农家福”在发展农资连锁经营时推出的响亮口号,意在让农民不仅能获得周到的服务,同时能得到更多的实惠,让农资流通方式的创新与农民的切身利益息息相关,为解决安徽“三农”问题发挥应有的作用。这帮助农民尽快致富,他们在产后着重解决农民的卖难问题,如实行棉花订单生产。巢湖是我国重要的产棉基地,但过去棉花质量差,销路不好。“农家福”超市开办以后,确定每年主推1-2个优质棉种,实行订单生产,仅去年就收购、加工籽棉200多万公斤,收购皮棉2000吨。现在,在连锁区域内引进棉花无土育苗栽培技术,经过示范和推广,已得到农民的普遍认同。这项技术的大面积推广,不仅为农民节省了大量的劳动时间,降低劳动强度,还为农民节约生产成本30%以上。2年多的实践证明,这种模式不仅使农民得到了实惠,而且也为地方政府解决了不少难题,超市本身也取得了较好的经济效益。
安徽省为探索新型农村农资市场而创办的徽商“农家福”农资连锁超市,以价廉、质好、技术服务周到的经营理念,赢得了农民的普遍欢迎,被农民称之为“三心”(放心、称心、省心)店。
“农家福”农资连锁超市从一开始就引入现代物流和连锁经营的先进方式,注重发挥信息、资源、渠道的优势,提高农资流通效率,实现了农资商品从厂家直接采购(或集中采购)通过农家福农资连锁体系直达农户,打破以往农资流通模式中层层批发流转模式,减少中间流通环节,大幅度降低了农资在流通环节的成本。农民普遍认为“农家福”超市的农资商品质量可靠、价格公道,仅从种子、化肥和农药等主要农资售价测算,每亩可节约成本40元。
为保证商品质量,“农家福”超市的在采购销各环节制定和执行严格的质量保证制度,坚决做到质量不合格的商品不销售到市场。在采购环节,他们规范供应商的管理,建立合格供应商档案,与有严格质量保证体系的供应商合作;在检验环节,他们建立了种子标准实验室,所有种子进货必须进行检验,检验合格后方可办理进货手续,肥料定期送检、农药定期进行抽检和巡检相结合;在仓储环节,他们严格按质量标准和检验报告对入库商品进行验收,保证做到入库商品无假货。他们还印发大量的海报,向农民宣传如何识别假冒伪劣商品,并将所有商品全部粘贴防伪标记,向社会公开,“农家福”的商品假一罚十。无为县雍南镇农民赵大年对记者说,买“农家福”商品就是买放心。因为连锁店的东西真,斤两足,价钱公道,买着放心,化肥等大宗农资还送上门,方便!现在,“农家福、无假货”已得到农民的高度认同。
此外,徽商“农家福”在建立农资连锁店中,坚持走整合社会资源的路子,重点整合人员、渠道、社会闲置仓储资源等。原先县乡供销社和农技站的一些仓库、厂房、土地一直闲置,“农家福”重点将这些资源进行改造、整合、聚集,重新发挥效益。目前,“农家福”连锁店的构成,有三分之一来自供销系统,三分之一来自农技系统,还有三分之一为个体和私人;员工也主要来自供销系统和农技部门,公司以较小的投入,带动了大量的社会资金,有力的促进了公司的发展。农业部和商业部认为,农家福农资连锁超市的做法,为改革和发展农村农资市场提供了一个很好的样板。
适用场景:商业区规划选址、连锁门店布局设计
内容看点:商圈选址核心原则、门店布局实施步骤
行文逻辑:确定目标市场→分析交通条件→制定调查方案→落实实施方案
连锁商圈的选址是一项复杂的工作,在考虑上述基本因素的基础上,还应确定具体的经营场所。选择具体的经营场所应遵循下列基本原则:
1.目标市场原则。任何商圈企业,都要依据目标市场,选择适当的地点,建立相应的规模,选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。连锁商圈的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层,地址宜选择商业中心,居民区域和工薪层工作区域等。
2.容易接近原则。连锁商圈应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区,要进可能的设置规模相当的停车场,方便顾客来往,连锁商圈应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之,连锁商圈原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置,因为顾客是以方便性来决定进入商圈企业的。
3.具有可见度原则。连锁商圈的可见度是指该商圈位置的明显程度,比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾,应让顾客从任何一个角度看,都能获得对其的规模和外观的感知,当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言,连锁商圈应该紧靠某条主要街道,繁华的商业区域或某个公寓内。
4.投资预期目标原则。连锁商圈在选址时,除考虑外部因素外,还应考虑自身的条件,如经营品种、方式等,要以能实现预期投资目标的地点来衡量地理位置的优越程度。
选择连锁商场位置,一般可按以下步骤依次进行:
(一)选择区域、方位
选择连锁商场店址,先要找出目标市场、找准服务对象,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。另一方面,要根据企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真加以选择,确定方位。
(二)制图——找出最佳位置
在确定商圈店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争对手和互补商场,还应标出现有商业结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策的正确性。
(三)市场调查
在连锁商场店址基本区域方位确定后,必须进行周密的市场调查,论证选址决策的准确性。在市场调查过程中,应注意将调查对象分类统计,并对调查时间和内容进行必要的抽样调查,以保证调查资料的可靠性。
(四)具体实施方案的制订和落实
确定连锁商圈店址的具体位置后,需要抓紧时机投资兴建商场。如何启动则需要拟定切实可行的实施方案并加以贯彻落实。
适用场景:超市经营问题分析、消费者行为研究
内容看点:提升超市竞争力方法、优化消费者购物体验
行文逻辑:设计调查方案→收集整理数据→分析市场环境→撰写报告
一、前言:
1. 调查背景:超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场,又称自选市场,是许多国家特别是经济发达国家的主要零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区,随后超级市场在世界范围内得到较快的发展。超市作为一种新的商品零售模式在我国快速发展,且日臻完善,已经越来越深入到人们的日常生活中。
红旗连锁超市便是随着这股发展大流不断茁壮发展起来的中国本土超市。红旗连锁以“服务大众、方便人民”为服务宗旨,以“诚信经商、便民利民”为经营宗旨,以“方便、实惠、放心”为经营理念,以“红旗连锁——您的好邻居”为市场定位,以“统一形象、统一采购、统一价位、统一服务、统一考核、统一配送”的“六统一”为经营管理模式,以“忠于职责、廉洁奉公、为人正派、胸怀大局”为管理干部的行为准则,树立 “热情、真诚、团结、敬业”的红旗精神。其已经跨入中国服务业企业500强、全国商业企业百强、中国零售百强企业、中国连锁百强企业、中国零售业区域明星企业、四川企业100强、四川商业企业最大规模10强。发展势头良好。但是由于本土连锁超市起步较晚,与外资连锁超市相比还有一定的差距,尚存在一些问题。我们针对现阶段的状况和存在的问题做出了此调查,以便有利于解决现阶段的状况和存在的问题。
2. 调查机构:xx 调查机构
3. 调查目的:调查人们对在红旗连锁超市购物的态度,了解人们在购物中的难处以及需要的服务帮助,以及红旗连锁超市潜在市场和改进空间。
4. 调查对象:红旗连锁超市周边的居民和在校大学生
5. 调查方式:通过网络进行发放和收回、街头拦截、入户面访
6. 抽样方式:简单随机抽样
7. 样本量:50个
二、正文
1. 市场调查方案的设计
(1)调查费用预算:
市场调查估值表
(2)实施流程
a 、前期准备阶段
自老师布置作业以后,完成以下工作:
成立小组,全面负责项目的、组织计划工作;
由小组组长向成员再次说明调查内容及要求,分配工作;
进行市场了解,为撰写调查问卷做准备;
撰写提纲,设计调查问卷;
由组长对调查人员进行简单的培训。
b 、具体调查阶段
任务是具体调查,主要是问卷调查,对到红旗超市购物的消费者进行面对面的问卷调查,并把任务分到人头上,规定任务完成之后方可休息!
并有一个人员收集二手资料。
c 、数据收集整理及分析阶段
对本次调查结果进行分类,录入,并进行比较;
数据整理后进行初步分析。
d 、报告撰写及提交阶段
数据出来后进行报告撰写;
报告写好并审定合格后提交报告。
2. 品牌或服务本身的调查
(1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势
总体经济形势:红旗为四川本土企业,主要以成都为中心向四周发展,近年来经济形势良好,并且呈上升趋势。
(2)总体的消费态势:从成都地区来看,消费的总体水平相对较高,对于商品的需求量较大,消费态势很可观
(3)对于企业市场的政治法律背景,宏观上来看,国家在政治上支持中小型企业的发展,对于本土企业很是看重,以及会给以一定的扶持。在大的法律背景下对于红旗的销售和广告产生不大的影响。
(4)市场的文化背景
红旗因是本土企业,目标市场在文化冲突上相对较小。
3. 同类品牌或服务的调查
分析我们问卷调查所得的数据如下:
可知:大型超市的市场份额明显高于本土中小型超市
A 、目前市场上居于主导地位的还是大型超市,如:沃尔玛,家乐福等
B 、有竞争力的小型本土连锁超市,如:喔喔、互惠、舞东风等
C 、在成都理工大学周围目前与红旗构成竞争的是:福星超市
竞争对手的策略
(1) 本土超市如喔喔、互惠
走社区路线、全面进攻网购、迅速扩张、提高数量
(2) 外资大型超市如家乐福、沃尔玛
本土化战略、规模扩张战略、价格促销策略
4. 目标受众基本情况调查
(1)现有消费群体的构成
现有消费者分布:红旗连锁的消费者大多为成都市内极其经济区内的居民。
现有消费者的年龄:各个年龄阶段的消费者都有,大多数为15到60岁之间。
现有消费者的职业:学生与家庭妇女居多。
(2)现有消费者的消费行为
购买动机:近便、便宜、物品丰富。
购买时间:节假日、傍晚居多。
购买频率:一月一到两次居多。
购买地点:离家比较近的红旗连锁超市。
5、市场需求调查
(1)消费行为调查
①对本品牌的偏好程度:在调查过程中得知,消费者更愿意去伊藤等大型超市,对本品牌 的偏好较低,大多只是觉得方便,节约时间。
②对本品牌的认知程度:并不是很了解红旗超市的经营理念与其独特性。
③使用后的满意程度:比较满意。
(2)市场容量调查
①消费者人口统计分析 :地区:红旗连锁附近的居民,职业:以家庭主妇为主
②消费者对红旗连锁的意见:物品种类不够齐全,买不到自己想要的品牌,并且价格较其他超市高。
(3) 消费动机调查
从此次问卷调查所反映出来的消费者去超市购物及消费者去红旗连锁购物最看重什么中得出,消费者看重近便及物品丰富这两个原因,由此可见,红旗连锁的成功很大程度上得益于其布局的“便民”性。
三、结论
1. 影响消费者的购买因素:
在本次红旗连锁超市的调查中,其中选择该超市的56%是因为其近便,16%的是因为其丰富的物品,12%的消费者因为它好的服务,在众多因属中,地理位置占了56%,丰富的物品占了16%,说明了当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和物品因素。交通方便、价格优惠是消费者所希望的,而在我们的调查对象中,56%认为影响他们选择在红旗连锁最重要的因素是地理位置,只有4%的人认为红旗连锁价格便宜,很多消费者反映红旗连锁商品的价格较昂贵,由此可见,价格因素是影响消费者购买的一个重要因素,如果红旗能在价格上有更大的优惠或者和家乐福、沃尔玛等大型连锁差不多的价格,将会给其带来更大的客源,更多的消费,其所占有的优势也更大。以此来吸引那些更愿意花时间去家乐福等大型连锁购物的追求经济实惠的消费者。
2. 购物状况评价:
在来购物的消费者中有47.06%的`顾客认为品种较少不齐全,有41.8的顾客认为基本需要,只有11.76的顾客认为物品齐全,由此可见,红旗连锁在经营上存在一些问题,对于红旗来说,应该考虑满足为消费者提供更充足的商品。
在问及多久去红旗的频率时,41.18%的人很少去。35.29的人一月去1-2次,一周去一两次和经常去的人都只占11.76%,理工大附近的红旗连锁处于成长期或成熟期,拥有理工大学生群及周围居民的广阔市场,红旗连锁应该为消费者提供更好更优的服务,增加消费者购买的频率与消费额。
3. 建议:
(1)在商场的内部结构方面,科学合理地摆放商品,使消费者方便选购不同商品。
(2)在服务方面,提高服务员素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。
(3)在商品价格方面,对部分商品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。
(4)在商品种类方面,应增加商品种类,为消费者提供更多的选择权。
(5)要注重提升企业品牌文化,塑造自己的特色。
附:红旗连锁超市市场调查问卷
欢迎辞:
亲爱的朋友,您好!此次问卷不涉及到您的任何隐私,在此,衷心的感谢您在百忙中抽出时间关注我们的调查,谢谢!
问卷资料:
发放日期:20xx-11-14
题目数量:12
发放数量:50
问卷描述:(1)明确的调查目的:调查人们对在红旗连锁超市购物的态度,了解人们在购物中的难处以及需要的服务帮助,以及红旗连锁超市潜在市场和改进空间。
(2)具有社会意义的调查对象:红旗连锁超市周边的居民
(3)科学的调查方法; 通过网络进行发放和收回
(4)实际的调查效果。
1. 您的性别为( )
A 、男 B、 女
2.您的年龄为( )
A 、15岁以下 B、15岁-25岁 C、26岁-40岁 D、41岁-60岁 E、60岁以上
3.您购买商品常去( )
A 、家乐福、沃尔玛、好又多等大型超市
B 、红旗连锁超市
C 、周边其他本土连锁超市(如:精鸿、wowo 、舞东风等)
D 、其他便利店
4.您去超市购物看重什么( )
A 近便 B 便宜 C 物品丰富 D 服务好 E 环境好 F 其他
5.在您购物时是否易受促销、店员介绍等的影响从而购买并未预先想要购买的商品( )
A 是 B 否
6.您认为红旗连锁超市的商品种类是否齐全( )
A 、齐全 B、不齐全 C、一般
7.您一般多久时间去红旗连锁超市( )
A 、一周1、2次 B、 一月1、2次 C、经常 D、很少
8 .您去红旗购物的原因是什么( )(多选)
A 、近便 B 、便宜 C、物品丰富 D、服务好 E 、环境好 F、其他 9 .您一般在红旗购买哪些商品( )(多选)
A 、日用品、化妆品 B、零食、饮料 C、水果蔬菜 D、其他
10 .您如何看待红旗的便民服务( )(如充值公交卡,移动充值等)
A 、好 B、不好 C、一般
11.您对红旗连锁超市的促销广告是否了解( )
A 、不知道 B、听说过但不清楚 C、很了解
12.您认为红旗连锁超市的促销广告还应当有什么改进从而可以更加吸引您?
适用场景:餐厅开业前市场调研、餐饮行业趋势分析
内容看点:连锁快餐市场前景、快餐业发展趋势
行文逻辑:分析现状→预测趋势→提出建议
一、我国连锁快餐业发展的现状
1、我国快餐业最初以当地的名小吃为主,随着洋快餐在我国兴起的“快餐热”,我国的快餐企业纷纷效仿,一些法律法规的制定,也确定了中式快餐产品的标准化,连锁模式和管理科学化逐渐形成,快餐的社会需求也逐渐扩大;
2、快餐行业在网点的数量上不断增加,规模也在不断扩大,品牌企业的发展实力和运营能力更为业界看好,总体发展水平也在不断提高;
3、我国快餐业的龙头仍然是洋快餐,其增长率水平远远高于我国本土的连锁快餐业,对行业发展的作用和影响也在不断扩大,产品品种开发力度大,中式品种引入加强,中西合璧的趋势更加明显,在口味上也逐渐开始适应中国人口味;
二、我国连锁快餐业的发展趋势
1、我国的快餐市场的主要构成是在外流动人口、团体单位以及家庭单位需求,随着餐饮消费市场的多样化,需求也越加个性化,市场竞争愈加激烈,我国快餐企业应借助国外快餐市场的个性化强、品种简洁但能突出特色等特点,明确自身市场定位,确定品牌特色,突出个性的同时避免雷同,形成企业独特的文化风格,团体送餐、早餐和快餐食品加工也在蓬勃发展,但仍面临经营模式、行业规范等突出问题,但市场潜力巨大,前景广阔,连锁快餐业快捷便利性能够适应快节奏的人们,使我国快餐业得到不断发展和壮大;
2、快餐多以大众消费为主体,应在店铺小型化以及品种简单化上做文章,其具有市场潜力和推广价值,在店铺密集、消费分散的情况下,对品质的把控以及采购配送要求更高,面积较大的快擦点为弥补成本利润低的情况,应赢得更佳的服务和更大的利益,逐步增强简餐和休闲相结合的功能,满足消费者的个性需求,贴近市场。
多年的实践和探索,中国快餐业领域在不断地拓宽,提供的服务也更加广泛,服务领域和经营方式也存在多样化,前景更加广阔。
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