普洱茶分析报告（精选3篇）

普洱茶分析报告 篇1

前言

本人于20xx年11月28日——20xx年4月28日在南京某茶叶销售公司进行为期4个多月的集中性实习，这家茶叶销售公司主要是进行普洱茶产品的销售工作。这是我第一次踏入社会，初到茶叶销售公司的时候刚刚踏出学校校门的我什么都不懂，市场销售对于我而言更是无处可谈，但是经过这几个月的实习对茶叶市场销售的流程有了进一步的认识。

通过在这边的实习，对普洱茶市场营销存在的问题和解决方案进行探讨与分析。普洱茶产于云南，是中国茶叶的极品。其口感丰富，回味无穷，保健功能甚佳，是休闲旅行，养生保健的必备之品。在物质文明极大丰富的今天，普洱茶已不仅仅属于一种饮品，更是一种身份的象征。

普洱茶是越多人喜欢它，逐渐受到人们的青睐。从古代诗歌中可以看出，普洱茶是古代帝王将相家才能想到的稀有珍品，所以普洱茶的出身比较高贵，在现代，中老年人在下棋的时候都喜爱中国云南的一种茶，它是茶叶中的极品，生长在适宜的环境里，生存于和谐的人文环境。它的叶子肥厚重实，而且耐泡，口感香醇。有着解酒，降血脂，解乏的保健功能。

近几年普洱茶在国内的发展飘忽不定，其中的缘由让人反思，商家的垄断、市场的炒作、其他饮品的恶意捣乱等多种原因使得普洱茶无法深入消费者的内心。普洱茶是云南的传统文化，云南茶区农村人民以种植普洱茶为生计，所以普洱茶产业的兴衰与农民的收入密切联系。对于普洱茶的市场营销方案加以研究和分析，有利于推动普洱茶市场的健康持续发展，更能够拉动区域经济发展，提高农民的生活水平。

一、普洱茶营销策略所存在的问题

（一）目标消费市场狭窄

在根据一份通过市场调查来显示的不同行业的消费者比例图来看，百分之七十一的人为事业/机关人群，而学生所占的比例小。所以普洱茶还是以高收入人群为主，这个群体只在意质量而不在于数量，只是要享受的过程，而现在普洱茶品牌众多而质量无法得到保证。消费者认为的性价比没有达到插上门的期望值，产量上升而质量下降，久而久之产量上升而质量下降，这就导致了产品竞争力的下降。

对于大多数厂家和品牌来说，普洱茶的营销主要是关系营销、文化营销、忽视了普洱茶的包装，很多厂家还出售散茶，这样就有一些弊端让普洱茶的地位，等级都下降，质量无法让消费者保证，没有精美的包装让群体觉得品味下降，不符合普洱茶高端的市场定位，在相当程度上对于普洱茶的文化形象和意义产生了消极的影响，损害了普洱茶原本高端的定位。并且，在实际的目标消费市场销售过程中，由于包装质量问题产生的种种弊端也严重阻碍了普洱茶的销售与推广。

（二）购买方式单一与营销人才缺失

普洱茶缺乏鉴定标准，品牌少，信誉度高的品牌更少，对消费来说不懂得普洱茶的常识，往往去找熟悉的茶商或者通过茶商向消费者推荐。在一份调查中显示，只有百分之二十四左右的消费者是直接购买普洱茶，而其他消费者都要先经过一定的审评后再决定是否购买。

有些素质低下的经销商只以自己盈利为目的，不顾及消费者的权益，破坏了普洱茶的良好形象，也使得普洱茶的购买方式变得单一，通过网络营销的方式原本更加方便快捷，且更为节约成本，但由于消费者缺乏对于普洱茶的信任，只有较少的消费者愿意通过网络购买。并且在目前，普洱茶的主要营销方式有独家经销或代理，贴牌或者自创品牌，通路品牌，连锁经营。包括产品品牌连锁经营和通路品牌连锁经营。一直以来的普洱茶的渠道模式比较单一，并且人们使用时间较长，导致生产和消费者不紧密的结识一起，消费者很难了解普洱茶的渠道信息，而且厂家也很难知道普洱茶的满意程度。

在对于普洱茶的相关营销人员的专业素质要求上，根据市场现状，应该具备专业的普洱茶相关知识储备，同时也应当对于现代化的营销知识具备一定程度的了解。根据对于普洱茶营销人员的相关采访调查可以看出，在整体的普洱茶营销市场中，只有约占百分之三十的营销人员在相关的专业素养方面勉强达到了相对充足的程度。相关专业营销人才的缺失，对于普洱茶市场的健康发展和完善起到了相当的不利作用，特别是在市场经济时代，专业的营销人才是抢占市场资源的关键。

（三）市场过分投机与夸大产品功效

适时、合适的投机有利于把握市场，推动经济发展的速度。然而，过分投机也势必造成市场的不健康发展。例如，20xx年时普洱茶比较火热，政府大力推广普洱茶的种植，使得普洱茶的品质和稀缺性遭到了破坏，许多商家自己都不了解普洱茶但在销售普洱茶时夸大了普洱茶的功效，误导消费者，甚至说普洱茶具有治愈癌症的功效等等。

普洱茶刚出售的那几年，价格比较高，消费者都一喝到原始的普洱茶为荣。但以广东为首的人群，开始造假，有意欺骗消费者，用霉茶来充当普洱茶卖给消费者。盲目的种植普洱茶，让植被遭到了破坏，品质难以让消费者满意，另有一些素质较低的茶商们破坏了普洱茶的品牌形象。

普洱茶虽然在保健功能上有着不可忽视的作用，但是其功效具有时效性，

即在持续饮用普洱茶相当一段时间后，才能够显现出其在保健、养生方面的作用。然而在现今的普洱茶市场上，可以发现许多宣传对于普洱茶的功效都存在着过分的夸大现象，在强调普洱茶的保健功效的同时并没有说明其功效的时效性，导致消费者对于产品的期望过高，从而使产品并不能够满足消费者的消费需求，进而降低消费者对于产品的忠诚度，直接影响到了普洱茶市场的健康发展。

二、普洱茶营销策略现状问题分析

（一）普洱茶目标消费市场分析

普洱茶的含量十分丰富，含有各种维生素、微量元素、氨基酸、茶多酚是国际公认的抗癌有效物之一，多酚类含量越高，品质越高，普洱茶对人体的健康功效好，维持着人体的正常功能。普洱茶拥有着上品茶的性质，极好的品种、适宜的生态环境、和自然的人文生态环境。而且普洱茶还具有预防疾病，帮助人们维持身材，帮助消化系统的吸收。

对于胃寒的人群来讲，也具有暖胃的作用，帮助人们抵抗病毒侵入人们的身体。普洱茶还有很长的原生态性，大多数普洱茶都长于1000到2100米的高海拔地带，这些地域远离城市的污染，不易于发生病虫害，不用农药，安全性可靠。在养生、保健方面的优秀功效，是普洱茶在市场营销中不可忽视的优势。

（二）普洱茶销售形式分析

近年来，人群中正流行着一种“饮茶热”，人们对于养生、健康的追求越来越热切。而在这种背景下，普洱茶在养生、调理身体方面的功效则被市场广泛认可，并受到了相当程度的追捧。种种相关因素综合分析，能够发现目前的普洱茶市场虽然比较广大，但还是存在着市场的过于狭窄等问题，随着普洱茶话题热度的逐渐降温，普洱茶的市场交易额也有所下降。但因为普洱茶的独特价值，配合高尚精美的包装，普洱茶被购买的一大重要用途就是作为礼品来用于馈赠亲友，对于收到礼品的人来说可以强身健体，而且具有收藏价值。

礼品的市场环境通常会让商家当作需要投机的市场，商家争先恐后的投资，加之消费者对普洱茶的认识处于初级阶段，如果以后大家更加了解普洱茶，那么它的销售会更加好。因此普洱茶的升值空间相对来说还是比较宽阔的。

（三）产品功效与市场价格分析

普洱茶还销往蒙古、美国、荷兰、意大利、韩国、南洋、日本等等其他国家。而且也在不少国家作为贵重礼品所出售。在物质需求极大丰富的今天，人们越来越趋于功能性保健，从王老吉等降火饮料的销售热潮中可以推测，茶饮将成为21世纪的第一饮料。现如今，因为普洱茶的国际贸易销售和普洱茶本身的优质品

质，丰富的口感，适宜的生态环境，和人文环境，使得外国人也喜欢中国的普洱茶。在许多国家，都出现了有些出口的普洱茶供不应求的现象。且小包装的普洱茶由于可以让人携带方便的特点则更加受外国人欢迎。从国际商贸的角度出发，我国普洱茶出口的数量呈上升趋势。

在20xx年，全国有60多家一级经销商平均每一家的保证金都要保证至少在一千万，在普洱茶兴旺时，交的`保证金更多。以前，二级经销商和零售商从一级经销商那里取货，一级经销商批发给二级经销商。此种方式的优点其一所有产品厂家没有出售权，都由经销商出售，经销商的渠道宽又长，因此厂家有足够的精力去管理自身的企业，如产品质量、新产品的开发、更好的促进品牌的建设。其二市场开启之后，经销商们统一思想，通过对大买家每次供货量有限，来抑制垄断现象的发生。而对小卖家则产生积极鼓励的态度，使整个行业市场得到了活跃。

普洱茶的定价有三种类型。指导价：茶商在零售时的互相建议调节出来的价格。市场调节价：市场根据普洱茶厂家的发货量和市场需求来调节价格。统一定价：为了维护公平合理的价格，普洱茶进行了统一的价格体系，包括出厂价、指定批发价，全国统一售价。由于在最近两年，普洱茶市场具有高利润、和高的贮藏水平，让普洱茶的市场发展起来，另一方面也可以让消费者有一个学习了解的过程，使得普洱茶的使用价值和人们在心中的期望价值可以达到互相一致。

三、普洱茶营销策略优化对策

（一）不断扩大目标消费市场

现今的普洱茶产品在价格上均处于比较高的状态，且由于普洱茶的市场定位，使得消费人群比较狭窄，只有高品质的消费人群才比较频繁的进行普洱茶购买。针对中、低端的消费群体来说，在保证普洱茶品牌文化不受损坏的基础上，可以开发品牌定位较低、规格较小的产品，以使得普洱茶的消费市场能够被有效扩大。

普洱茶产品单一，但不可独一，可以将普洱茶按质量分为上中下三个等级，变进行分等级销售，上等普洱茶可以作为馈赠领导的奢侈品，中等普洱茶可以作为走亲问友的礼品；下等普洱茶，可以作为私家饮用的养生品。如此这般，更可以满足更多需求的客户，也为公司赚去了一定了利润，还可以减少不必要的浪费。在此基础上，更应当提高茶叶的性价比，让顾客感到物有所值，慢慢的形成对普洱茶的依赖感，渐渐的成为普洱茶的忠实粉丝。

（二）采取多种产品销售形式

在普洱茶的包装设计上应当适当加大投入，提高品牌形象。在产品的销售过程中，包装等于是对产品的直接介绍，从产品的包装上，能够直接显示出此产品的市场定位、品质质量甚至价格高低。从普洱茶高端、养生的市场定位方面来看，

普洱茶分析报告 篇2

普洱茶作为中国传统茶文化的的人一部分，近年来在国内外市场上备受瞩目。普洱茶的后占消费群体也逐渐呈现多样化的可以趋势。下面就普洱茶的收藏者消费群体数据分析实施探讨。

就年龄结构而言，普洱茶的类型消费群体涵了从年轻人到老年人的大的各个年龄。在年轻人群体中，对普洱茶的报告兴趣逐渐增加。这部分年轻人对茶文化的超过认同度高，愿意去探索和体验新的人均茶叶品种和茶文化。他们往往注重茶叶的达到品质和口感体验，其是注重茶叶的绿茶口感和茶叶的红茶故事性。而对中老年人而言，他们的来看消费惯和价值观相对稳定，他们更注重茶叶的部分功效和养生价值。普洱茶的喜爱健养生和降脂减肥的目前功效对中老年人而言具有一定的这个吸引力。

就消费地域而言，普洱茶在中国茶叶市场上的不断地位仍然非常关键。云南省是普洱茶的增长主要产区，也是普洱茶消费的一种关键地区之一。云南省的特色消费市场对普洱茶的我国需求非常大。东、北京、上海等一线城市以及浙江、江、四川等地也是普洱茶的经济关键消费市场。这些地区的快速消费者对普洱茶的品牌认知度较高，普洱茶的内容消费渠道也较为完善。

就消费性别而言，普洱茶的好的消费群体中男性和女性的依据比例相对均。以前，普洱茶以及茶文化往往被认为是男性的历领域，但是随着社会的多少发展和消费观念的统计变化，越来越多的进口女性也开始关注普洱茶。女性消费者往往注重茶叶的.大益香气和口感，普洱茶的产量特别风味和养生功效对女性消费者而言具有一定的万吨吸引力。

就消费收入水平而言，普洱茶的第一消费群体涵了不同收入水平的时期消费者。高收入消费者往往对茶叶的作用品质和口感请求更高，他们愿意投资更高档次的主要是普洱茶产品。中低收入消费者则更注重性价比，他们更乐于购买价格相对较低的爱的普洱茶产品。

普洱茶的送礼消费群体数据分析显示，普洱茶的具体消费群体年龄多样化，涵了从年轻人到老年人的其他各个年龄；消费地域主要集中在云南以及一线城市及部分发达省市；消费性别相对均，男女消费者都有一定的现状占比；消费收入水平各不相同，涵了不同收入水平的并不消费者。这些数据分析结果对普洱茶行业的产地市场定位和产品开发具有关键的孩子指导意义。

普洱茶分析报告 篇3

一、单位简介

云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500强之一中粮有限公司（cofco）成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国（包括香港、澳门及中国台湾地区）、东南亚地区及欧美地区，是中国普洱茶行业重要的企业之一。

二、实习过程

在中国茶叶有限公司实习期间，负责普洱茶的销售，普洱茶的市场调查，了解茶叶、现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中，不但重新认识的现在茶叶市场的走向，更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉，让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长，我们会对好茶的要求提高，而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的，老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜，而是微苦的刺激，随后迅速转变为清凉，再从清凉中感受到滋润，继而觉得舌底生津，这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了，觉得不好喝，放弃了。真是可惜，他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前，茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延；茶汤咽下之后，茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现，伴随着清凉感觉，口舌生津，一阵阵地涌现着甜的回味，把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

如果仅仅是说甜，那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化，有时苦多一些，有时甜多一些，可以说伴随着苦，回味是甜的甘，是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的物质，也是人们对茶汤的。千百年来，人们喝茶喝出的文化，离不开这个苦尽甘来的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的，它象镀在口腔里面的一层膜，久久不会失去。这样的滋味，加上丰富变化的香气，难怪有那么多人迷恋和依赖它。

这样的茶数量比较少，价格昂贵。平常比较难喝到，除非机缘巧合，很多人一辈子就喝上那么一回，终生难以忘怀。大多数时候，我们喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差点，冲泡次数也少很多。但由于有了回甘，茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已，一般人尝过有回甘的茶后，就不会去喝那个苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟，而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺，往往是滑顺的入口过后，就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面：把喉咙锁住的涩叫麻涩，让舌苔变粗变厚的涩叫干涩，带有杂味半生不熟的涩叫青涩，受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等，听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的，他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后，一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩，如影附体，相生相伴。这样一来，涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。

好茶始终滑顺，茶汤象自动流转于口腔，细细的、滑滑的，丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜，有“釉面”的感觉。

大多数时候我们喝的茶，开始滑顺，后来慢慢地就不滑顺了，舌苔变厚了，有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。

有些劣质茶叶，一开始就又涩又麻，喉咙象卡了鱼刺，挥之不去，非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样，很难入口。奇怪的是，苦涩往往在这个时候聚会，象黑社会一样，搅得人心惶惶。

最有意思的是，无论甘甜滑顺，还是苦涩，往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下，使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气，无所谓苦涩的存在，把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。

按照气味是游离因子的逻辑，香气是茶叶本身固有的成分，通过加工控制得到发挥的气味，这个气味是多变的，而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候，最容易使人忽视茶的本来面目：苦、涩、甘、滑。这个时候，你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。

三、实习感悟

出来社会一年多，已经是半个社会人了。不能再向学生那样，某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习，为我们提供了一个很好的实践机会，可以让我们更好的把理论运用于实践，在实践中领悟理论，更可以学习到很多书本上学习不到的，甚至比理论知识更重要的业务知识，这些实习经验，无疑的我们毕业后就业的一大筹码。

最后，感谢这一段曲折时光，感谢每个我所在的企业，感谢企业及上司对我的重视和栽培，感谢我所遇到的同事们，你们一路给我的支持与帮助，让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院，让我在短短两年时间里认识了很多良师益友，让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己，感谢学院们的英明政策，让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理，感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导，给我们无微不至的呵护，让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口。