适用场景:养殖场选址规划、生产管理培训
内容看点:养殖基地建设指南、生产管理实务解析
行文逻辑:认识肉鸡场→规划布局→管理实施→策略分析
一、实习目的:
通过对Xx肉鸡生产基地的实地实习认识,使我对肉鸡场的选址,鸡舍的规划,布局与建设,和鸡舍内的设施设备,鸡场的肉鸡生产管理,以及肉鸡场的市场营销策略。有了一次全面的基础的感性的认识,加深了我们对所学课程知识的理解,使学习和实习相结合。
二、实习时间:
20xx年3月19日至4月16日
适用场景:返乡创业项目申报、扶贫产业规划申请
内容看点:返乡创业扶持政策、扶贫产业实施路径
行文逻辑:申请立项→分析市场→论证效益→请求支持
尊敬的xx县畜牧局:
我是一个返乡农民工,家住刀坝乡庙坪村龙门组,以前长期在外务工,仅仅靠打工微薄的收入养家糊口。根据政府的有关扶贫政策,本人想利用自家的林业承包荒山——创办一个林养肉鸡场。以下为本项目的申请报告。
一、林养肉鸡场的基本情况
属于刀坝乡庙坪村龙门组,地处两省市(贵州、重庆)三县(印江、沿河、秀山)四乡镇(刀坝、小井、甘龙、沙子坡)的交汇处,刀庙乡村公路也是规划中印江至沿河等级公路路断以上。这里环境优美,远离城市的喧嚣,没有工业污染,水源充沛,特别适合养殖加工生产绿色食品。尤其是这里的交通非常便利,四通八达,便于产品的运输销售。
二、市场需求量大,养殖前景广阔
我县农民有养鸡的悠久历史,家家都有养鸡的习惯。据有关部门的统计数据显示,我县近几年来鸡肉需求量增大,而我县规模化的养鸡场年非常有限,大量肉鸡则是从县外运销来的,这就使得农民的经济利益受损。若这部份肉鸡由本县肉鸡场来供应,其需求量是相当大的。同时,还可充分利用便利的交通条件和自己在秀山做肉鸡生意的朋友,把我县的肉鸡运销外地。所以,在建立一个两万只林养肉鸡场是不愁销路的。
三、社会效益
1、作为政府财源建设工程的养殖业投产盈利后,按年平均效益,年纯收入近10万元计算,可以使政府获得一笔稳定税收。同时还可以发挥辐射作用,带动一部分产业,比如种植和饲料加工等,让部分农民工直接就业,使相当部分当地村民脱贫,并逐步过上富裕的生活。并带动我乡人民一起走发展养殖业致富之路,为群众脱贫致富奔小康打下了基础。
2、可提高当地村民的实际生活水平,彻底解决我地村民吃肉难的问题;另一方面,肉、蛋、禽投放市场后,可以起到平抑市场物价,制止不法商贩牟取暴利,将促进我县各项事业的顺利发展。通过以上分析,说明在我地兴办发展生态养殖业,是完全可行而又十分必要的,不但扶贫效果明显,而且还具有明显的经济效益和社会效益,这必将有力地推动我地扶贫开发的进程,希望政府提供政策、技术及资金等各方面的支持。特此申请,希望政府和有关部门批准为谢!
xx乡xx村村村民委员会
x年x月x日
适用场景:肉鸡产业调研报告撰写、政府政策制定参考
内容看点:肉鸡产业发展现状分析、养殖环节优化建议
行文逻辑:了解产业现状→分析存在问题→提出改进建议
【摘 要】北票市委市政府对肉鸡产业化经营一直高度重视,为进一步了解肉鸡产业基地经营情况,
【关键词】北票市 肉鸡产业 经营 调查报告
肉鸡产业已成为北票的龙头产业,为进一步了解肉鸡产业基地经营情况,本人于20__年6月份对北票市动物卫生监督管理局进行了走访,详细调查情况如下:
一、肉鸡产业化概况
产业化经营水平是显得畜牧业发展的重要标志。多年来,北票市委市政府对肉鸡产业化经营一直高度重视,早在20__年就提出了将肉鸡作为重点开发的产业,不断加快龙头和产业化基地建设步伐,特别是朝阳市委八届五次全会后,进一步提出了“以产业化经营为手段,立足优势,突出发展‘三禽’,重点发展生猪,积极发展草食家禽,鼓励发展特种经济动物养殖”的发展定位,通过采取同意规划、政策扶持、项目支撑、典型引路、服务保障等一系列措施,推动龙头企业发展壮大,积极建设肉鸡养殖基地,发展养殖专业大场大户,打造肉鸡龙头企业的“第一车间”,以此来推进全市经济发展和农民增收。目前,已经形成了以宏发食品有限公司为龙头的肉鸡“养、加、销”一条龙的产业化生产体系,完善了集种鸡饲养、鸡雏孵化、饲料生产、肉食加工、技术服务于一体的肉鸡产业化生产链,年屠宰加工能力达到6000万只,同时企业与社会化服务体系密切协作,在全市已建设22个肉鸡养殖重点乡镇,建设肉鸡养殖小区100多个,发展规模饲养户2400多户。20__年,全市肉鸡饲养量达到2750万只,农民没饲养一只肉鸡获利3元,农民年增收6000多万元,体现了产业化经营在畜牧业发展中的作用,彰显了肉鸡产业在农村经济中重要地位。
二、存在的问题
一是龙头企业产业化程度不高,带动力不强。蛋鸡生产龙头企业规模小,产业链不完善,拉动力不够,导致鸡雏供应不足,肉鸡饲养规模与加工能力不平衡,需要扩大养户数量、扩大规模饲养程度。
二是经营方式比较落后,农民大多还没有摆脱传统饲养方式的束缚,饲养规模小,专业化程度不高,饲养工艺、技术水平比较低。主要是科技意识有待提高。
三是小区建设标准化程度不高,设施不完善。有的对防疫卫生、病害物污染处理设施建设认识不足,病害物和粪污未进行有效处理,污染了水源和空气;有的建筑布局和建筑结构不合理,不利于畜禽生长环境条件控制。这些均不适应畜牧业优、高效、生态、安全的要求。
四是社会化服务体系仍需要完善。我市动物卫生管理体制改革后,基础设施和社会化管理、服务功能得到了加强,但由于新纳入的人员大多来自其它行业,专业技术水平不高,技术服务能力还达不到要求。基础实施不完善,市级化验室建设、区域所仪器设备配置,还没有达到省市的要求,距其他县市还有一定差距;综合改良站建设还是空白,需要加大力度解决。
五是资金不足。这几年政府工作力度和资金支持力度都不断加大,但在产业化建设中,水电土地资金等方面制约因素仍很多。
适用场景:水稻种植技术推广、甘蔗生产示范基地建设
内容看点:农业产业优化方案、农村经济增收路径
行文逻辑:推广新技术→建立示范基地→提升产量效益
优质稻区十分重视水稻产业,加大新技术和优良品种的推广力度,产量不断提高。多年来通过抓高产示范片区来带动面上生产,城区优质水稻平均每年种植面积多万亩,约占粮食种植总面积的以上,截至,全城区获得自治区认定的无公害优质谷产地面积共计公顷。,全城区粮食播种面积4万亩,粮食总产量万吨;其中优质稻种植面积万亩,占水稻总面积以上,主要品种有等品种。城区荣获了自治区农业厅颁发的“稻谷无公害农产品产地”证书。
糖料蔗区糖料蔗种植历史悠久,是农民和城区财政收入的重要来源。城区通过等三家制糖龙头企业带动,实行订单农业,年糖蔗种植面积一直稳定在万亩以上,总产量吨左右,是市的糖蔗主产区,基地主要分布在百济、新江、中和等乡镇。近年来,甘蔗生产在城区政府大力扶持和龙头企业的带动下,农业技术部门加大新品种和新技术的推广力度,新品种更新换代加快,优良品种覆盖率已达以上,同时加强了甘蔗良种繁育示范和甘蔗“双高”基地建设,形成了覆盖全城区5个乡镇的甘蔗生产示范基地,带动全城区甘蔗生产向高产高效方向发展。,糖料蔗播种25.07万亩,糖料蔗产量111.08万吨,平均亩产4.43吨,农民人均种蔗收入1800元,总兑现蔗款4.157亿元,财政收入7000多万元。
蔬菜区地处市城郊,是市蔬菜供应的主产区之一。蔬菜生产现已形成几个特色生产基地,有韭菜生产基地,生产基地,包心椰菜生产基地等。近年来,区大力推广蔬菜无公害生产技术,蔬菜质量安全得到了保证,已经成为服务中心城市的重要“菜篮子”基地至今共有1077公顷蔬菜获得自治区农业厅颁发的“无公害农产品产地”证书。“韭菜、大白菜等已获无公害产产品认证。
肉鸡区家禽出栏2228.33万羽,其中肉鸡1820万羽。主要的养鸡企业有:市广东温氏畜禽有限公司,以“公司+基地+农户”模式发展养鸡业,在我城区已建成60多个养鸡小区,合作养鸡户1400多户,上市肉鸡1800万羽,户均获利3.8万元。参皇养殖有限公司,9月成立,以“公司+农户”模式管理,在等乡镇发展养鸡户300多户,年上市肉鸡450万羽;市甘凤禽业联合养殖专业合作社,位于,有社员户96户,年育“童子鸡”300万羽。
适用场景:肉鸡养殖户培训、产业合作项目申报
内容看点:提升养殖技术水平、保障产业发展安全
行文逻辑:推行标准化生产→开展科技培训→组织防疫工作→拓展服务功能→协调利益关系
一、 推行标准化生产,提高产品市场竞争力
标准化生产,确保畜产品质量安全。协会根据无公害畜产品和绿色食品生产基地建设标准,着力抓好产前、产中、产后服务,推行肉鸡生产“统一建设、统一管理、统一品种、统一供料、统一防疫、统一销售”。标准化生产提高了商品肉鸡的质量,增加了会员收入,更开拓了新的合作市场,实现了农户、协会、社会的三赢。
二、发挥桥梁作用,开展科技培训,提高科学养殖水平
协会成立后,充分发挥桥梁作用,紧紧围绕市场需求和会员需要,按农时季节、生产环节,多方位、多层次对会员进行科技培训,让新技术、新品种通过协会渠道迅速地传递到养殖户手中,改变传统的生产方式,用科技带动生产力的发展,提高经济效益。一年来协会先后5次聘请省市科研院所专家教授讲授科学养殖技术和肉鸡疾病预防等专业技术知识,培训100多人次,免费发放科技资料2000份,为广大养殖户免费提供技术指导信息、产品供求信息等。通过培训,会员的生产管理水平大大提高,降低了养殖风险,也提高了养户进入市场的组织化程度。
三、组织做好防疫工作,保障肉鸡养殖业的安全发展
科学防疫对发展壮大规模养鸡至关重要,而开展防疫工作不是一户两户的事,需要做到全面的综合防治,因此,协会对养鸡会员定期提供防疫指导、编辑简报发布防疫信息,为进一步确保肉鸡养殖业的健康、安全发展,定期请专家和教授做诊,一方面传授科学防疫及疾病预防技术,一方面传授无公害商品肉鸡的饲养知识及保护周围环境的深远意义,为健康、安全发展肉鸡养殖业和无公害畜产品生产起到了推动作用。
四、不断拓展服务功能,促进会员增收
协会以群众性的实验示范、推广活动为载体,经常组织会员进行生产实践经验方面的相互交流,取长补短,共同发展,并引进、推广肉鸡饲养新技术、新品种及应用新成果,积极宣传普及科学饲养知识,使技术、信息服务全面覆盖。
五、协调利益关系,帮扶贫困会员
龙头企业与基地养殖户既是利益共同体,也是矛盾统一体。协会积极协调企业与会员的利益关系,实现“双赢”。一方面,代表会员与企业签订合同并组织生产,实行订单养殖,减少养殖风险。协会会员从开始进雏着手,重质量、重防疫、重标准化养殖,所以协会生产出来的商品肉鸡出肉率高,残次少,企业对协会生产的商品肉鸡按合同以普遍高于市场价格的10%收购;另一方面,积极争取企业向会员发放养殖肉鸡的预付款。协会对进行商品肉鸡生产,又确实缺乏资金的贫困农户及想扩大在生产的养殖户会员,给予资金扶持,将他们所需的鸡雏、饲料、兽药以赊销的方式供给,等成鸡出栏回收公司后在统一扣留。商品肉鸡的饲养周期短,这种先供给后结款的服务体系,帮助了会员们的扩大再生产,帮助了更多的贫困农户加入了肉鸡养殖行业,走向了科技致富的道路,从根本上摆脱贫困。
协会成立以来,通过发展肉鸡养殖产业,证明它确实是农民致富的好项目,为此协会积极努力以科技为先导,以维护会员利益为已任,为会员及养殖户提供准确的市场信息,完善的服务体系,用先进的科学理念打造肉鸡养殖航母,将更多的肉鸡养殖户组织起来,带领他们共同致富,将肉鸡养殖业做大做强,促进肉鸡养殖业实现规模化养殖、标准化生产和产业化经营,为建设新社会主义新农村做出应有的贡献。
适用场景:鸡场日常消毒隔离、肉鸡温度调控管理
内容看点:养殖场防疫措施、肉鸡健康风险防控、养殖环境管理技巧
行文逻辑:日常消毒隔离→饲养温度调控→料线水线维护
我在福建省泉州市永春县五里街的一个鱼禽养殖场进行生产实习,经过在鸡场的实习,我学到一些肉鸡管理知识及出现的问题,现总结如下饲养管理。
一、日常消毒隔离
每栋鸡舍门前设脚踏消毒盒,每天更换消毒液,脚踏消毒液以没过脚面为准,任何人不穿水鞋都不准进入鸡舍,饲养人员严禁随便串鸡舍,带鸡消毒每周3次,交叉使用消毒剂。进入鸡舍的物品和用具必须经过消毒,每周2—3次饮水消毒,注意接种活疫苗前后各不能消毒,厂区消毒每天一次。
二、日常饲养管理
鸡苗入舍前必须使水线内和接水盘中充满加有葡萄糖、电解多维、开口药的室温水,鸡苗进入就可饮水,水位一定要充足,不会饮水者应人工诱导,待全部饮足水后即可开食,开食盘或料布量要足,应分布在料线附近,撒料要均匀,把分布在角落的鸡只集中在料布上,直到小鸡嗉囊充盈,学会吃料了,日龄后逐渐使用料线,到第一次防疫后,两天料盘基本撤完,第一周33—35度,文后每周逐渐降低2—3度,直到4—26度左右,昼夜温差不可过大(不能超过2度),使用温帘时应缓慢降温(建议在晴天下使用温帘,高温低气压时建议以增加通风量为主)。在通风,带鸡消毒、防疫、患病等应激情况下应适当提高舍温。温度表和温度探头高度和放置位置必须合理(与鸡背同高)。学会看鸡施温(如鸡怕冷聚堆,鸡感到热时双翅张开开口喘息,站立不动)。还有非常重要的一点就是随日龄的增加一定要按照温度表降下来,温度的降低要循序渐进,逐渐达到要求,如果前期温度过高后期降不下来会造成饲养料转化率降低。
三、料线水线
料盘的高度是料盘格栅边缘与鸡背等高,使鸡采食方便又不浪费和污染。料线必须水平和笔直以免绞龙磨坏料管,随时观察料盘存料情况及料位器所在料盘的存料情况,不管手动和自动必须保证饲料供应,料线升起时防止弄断下料管和折坏副料线管。冲洗消毒料线时既要保证料斗、料盘的干净又要防止水进入料管内。上一批鸡料必须打干净,一周龄鸡上料要勤加少加,一是避免浪费及饲料发霉造成霉菌,还有一点就是保持饲料都是颗粒料,配合喂鸡。
可以提高大群的整齐变度,要两天清洗一次过滤器,加药和不加药时阀门开关弄清楚,使用调压器使水位显示管的水位显示合适(小鸡20—25厘米,大鸡20—30厘米)。熟悉加药器的使用和保养,反冲水线要及时掌握*漏水和堵塞的处理办法。水线高度适宜45度角,大鸡并保持水线水平。接水杯应保持干净清洁。每次进入鸡舍首先检查水线是否正常供水很重要。水线定期使用酸制剂浸泡和冲洗保证干净和畅通(除垢、酸化肠道、杀灭肠道的害菌),防止饮水被二次污染,现代养殖通风是最难掌握的一个环节。
通风的目的是:
保证氧气供应和排除污浊空气及降温,排除粉尘和温气,增加房舍利用率,延长设备使用寿命。靠进风口和大小风机的调节来实现。根据不同季节不同天气随时调节,这不但需要有相应技术和知识,而且要有很强的责任心,夏季前期保温与通风兼顾,后期次通风降温为主,冬季前期保温为主,别忘了通风,后期保温与通风并重。要养成看天气预报的习惯。处理好通风与保温的关系,采取措施防止冷风或贼风直吹鸡体。昼夜温度差和最远、端温差过大是非常有害的,应通过通风和供温的调节来避免。高温高湿的情况下应谨慎使用温帘,宜加大通风量利用风冷效应日常管理之光照合理的光照会有利于肉鸡的生长发育。实践中有各种类型的光照程序,但通常是第一周24小时,第二周18,第三周16—18小时第四周18—20小时,第五周次后为小时即可。无论采用间歇光照还是持续照明,必须依照鸡只的生产表现,发育情况来确定。肉鸡一般使用弱光制,但是光照一定要均匀,肉鸡的光照时间可以随鸡的体重来调整(如果大群平均体重小于标准体重可以早开灯一会,不建议延迟关灯)。
免疫注意事项,疫苗现兑现用,力争在20—30分钟内用完,兑好的疫苗应保存在冷的保温盒中,不可受热个体免疫做到准确到位不遗漏,轻拿轻放,免疫速度要慢,先滴眼,等疫苗散开后再滴鼻,疫苗吸入鼻孔后把鸡轻轻放下,而不是扔下,避免疫苗被甩掉而造成免疫失败,要求在免疫时不能坐高凳子(小范围圈鸡,避免小鸡因为免疫等待的时间太长而影响饮食和休息)。大群免疫应做好每只鸡都喝道和吸到足够量的疫苗(期间可以增加鸡次数来提高鸡群饮疫苗的平均数)。控水时间2—4小时(根据季节和鸡的大小,个体免疫时适当控食,免疫时适当提温,免疫时间选择避开炎热时间,白天在鸡能吃能喝的时候,免疫会导致应激和脱水并影响增重)。抗应激药物及时应用,免疫活疫苗时前天后2天避免避免消毒利用防疫期间淘汰残次鸡只,进行强弱分解。
出现的问题
在11日龄时气温较高,为降温开纵向风机引起造成鸡群呼吸道疾病(由于疫苗反应和疫苗对呼吸道的刺激引起体内衣原体或衣原体的大量繁殖,使呼吸道症状加重,但死亡率不高),由于大量抗生素的使用,而药物的代谢又主要靠肝肾,鸡机体得不到有效的调理,在14日龄后出现鸡群饮水量降低,出现一个死亡高峰,主要症状为肾肿,花斑肾,肝充血淤血,机体脱水,周龄少数鸡出现呼吸道症状加重,剖捡时可见,气管环出血,气管内有黏液,气囊浑浊,心包膜变厚并伴有心包炎,肝脏表面覆盖黄色纤维膜,脾脏点状出血,胆囊肿大。在37日龄后进入停药期,在此期间,正是肠炎高发期,在42天左右又是球虫的一个高发病期,而此时又处于停药期,造成无药可用的局面,出现死亡率上升,料粪、血便严重,加上天气转凉,造成通风不良,鸡出现腹水。
针对饲养过程中出现的产问题,发表不同看法:
1、标准棚前期温度后期通风,但纵风机开启太早,一般前期侧风机足够,用达到通风效果,纵风机一般在暑天开启达到通风降温效果及配合湿帘有步骤降温,如纵风机开启过早会出现过大冷应急,会造成鸡舍上下端温差过大,出现感冒传支法氏囊等疾病。
2、在现代化鸡舍特别是出口鸡时用药要求严格,如磺胺炎,利菌净等一般公司的中药产品及机球要妥曲,沙球,球虫常用。在管理上若不是笼养是平养的话很重要的是垫料的控制,它可以左右球虫原体ac等疾病的轻重程度,在现代化鸡舍往往疾病的发生与管理密不可分,诊断疾病要懂得详细的管理,另建议对前期湿度,体重变化,水表读数、料位刻度,季节风机使用上中下端温度等做记录对个人的提高及作市场很有帮助,将来的市场是标准棚的时代。
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