卫生执行不是抄《餐饮规范》条款,是写你蹲着擦地砖缝的膝盖疼、手套摘下时手皮黏住的撕扯感、消毒水熏得眼睛流泪还要盯着抹布拧干程度、凌晨三点清完冰箱转身发现围裙带子早被油渍糊死了。写卫生,就得写你身体付出的代价。