问题清单不是贴标签,是分层摆事实。一级写哪块区域出问题,二级写具体物件状态,三级写违规依据。比如“熟食专间门帘破损”后面紧接“撕裂口宽3.5cm,苍蝇可自由进出”,再补一句“违反《餐饮服务食品安全操作规范》第3.2.4条”。一条问题三句话,句句能对上号。