写你蹲在冷凝器旁听水声变调、看蒸汽阀开到三分之二时疏水器开始冒白气、用手背试过回水管温度突降那截。流程不是画箭头,是你发现课本说“稳定运行”,但现场每十分钟就得调一次旁路阀;课本说“自动控制”,你却天天盯PID参数跳变。写清哪步你卡了三天、哪步师傅演示五遍你才敢动手。