过程不是按周写“第一周熟悉环境”,是写你第三天被安排盯发酵罐,盯着盯着发现温度曲线凌晨两点总掉0.5℃,你翻记录本查了五天,发现是夜班关蒸汽阀早了三分钟。时间线要拧着来,哪件事让你手心出汗、哪次被骂得不敢抬头,才是真过程。