当然能写,而且得放前两段。写你把美式写成摩卡,客人端走才发现,追到门口喊人时围裙带子掉了。别写“我认识到细心的重要性”,写你蹲下去系带子时闻到地板上残留的浓缩液酸味,写你盯着POS机屏幕发愣那三秒心跳多快。错单是活的切口,从这儿进去,才能带出整个店的呼吸节奏。