适用场景:学校食堂卫生检查、食品留样问题整改
内容看点:食堂安全整改方案、食品留样操作规范
行文逻辑:成立领导机构→开展宣传教育→健全管理制度→把好四个关口→强化督餐管理
根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:
一、成立领导机构,强化责任意识。
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的`重要性。
二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度,签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。
四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:
1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。
3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。
4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。
5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。
6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。
7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。
8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。
9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。
(2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的2台大容量消毒柜进行了更换,幼儿园5个班均配了新的消毒柜,每天按时对所有的餐具、用具进行清洗,浸泡消毒和高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训,工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。
五、切实做好督餐工作,做到每餐有值周教师,每班有督餐教师。
与此同时,学校还举一反三,强化学校安全工作管理,努力打造平安和谐校园,主要作法:
1、维修更换监控设施,保证校园重点部位全天候电子监控。
2、签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任状、路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作制度,实行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、路队护送教师包队的责任包保体系,做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。
3、加强了对家长租用的接送学生车辆的管理,查验相关证照和车辆保险手续,组织司机召开了安全教育会,签订了安全责任书。
我们深知学校教育无小事,安全责任大于天,在以后的工作中,我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感,切切实实抓好学校安全工作,确保师生平安,社会稳定。
适用场景:校园活动经费审批、学生消费调研报告
内容看点:消费行为研究参考、校园经济现象解析
行文逻辑:分析消费方式→梳理消费趋势→总结消费特征
随着社会经济的纵深发展,大学生作为社会中的一个特殊的消费群体,其消费观念的塑造和培养直接地影响其世界观的形成与发展,进而影响其一生的品德行为。因此,关注大学生消费状况,把握大学生生活消费的心理特征和行为导向,培养和提高"财商",就成为高校的重要课题。
1.消费方式已经进入网络电子时代
随着社会经济的飞跃发展,社会消费方式已经从原来单一的现金交易向现金、信用卡、支票等多样化的交易方式转变,使人们的生活方式更趋方便快捷。当代大学生是青年人中的佼佼者,有着开放的思想意识,从不落后于时代的发展。那么在消费方式上是怎样的状况呢?在调查中发现,作为特殊的消费群体,当代大学生的`消费方式已经进入了网络电子时代。许多大学生都有校园ic卡、交通ic卡、银行取款卡、上网卡甚至运动健身卡等,"刷卡"时代使大学生的消费行为潇潇洒洒,用某些同学的话来说,就是"卡一刷,钱就花"。
2.消费多元化倾向
21世纪是物质生活与精神生活丰富多彩的时代,步入这一时代的大学生们不再满足于宿舍、教室两点一线的单调生活,尽管书籍仍是主要的消费对象,但已不是首选的,更不是的消费项目。大学生的消费已呈现明显的多元化趋势,手机、旅游、电脑、影音娱乐是大学生的消费热点。调查中,当问及"在经济条件许可情况下,最想做的事情是什么"时,大部分学生选择了"旅游",其次是"买电脑",反映出大学生具有想走出校园、融入社会与自然、拥有高质量生活的渴望。
3.理性消费是主流
价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看,讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解,在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同,其经济来源主要是父母的资助,自己兼职挣钱的不多,每月可支配的钱是固定的,大约在300-800元之间,家境较好的一般也不超过1000元,而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活开销的。由于消费能力有限,大学生们在花钱时往往十分谨慎,力求"花得值",因此会尽量搜索那些价廉物美的商品。
无论是在校内还是校外,当今大学生的各种社会活动都较以前增多,加上城市生活氛围,谈恋爱等诸多因素的影响,不会考虑那些尽管价廉但不美的商品,相反,他们更会注重自己的形象,追求品位和档次,虽然不一定买,但质量显然是非常重要的内容。
4.追求时尚和是不老的话题
大学生站在时代前沿,追新求异,敏锐地把握时尚,惟恐落后于潮流,这是共同特点。最突出的消费就是使用手机。当代大学生们的消费中普遍增加了手机的消费项目。有调查表明学生手机拥有率不低于40%。此外,电脑及相关消费也是他们的追求,小至一张几十元的上网卡,大至电脑都是当代大学生的宠物,用计算机系同学的话来形容,他们简直就把电脑当成自己的"情人知己"。
再次是发型、服装、饰物等大学校园中都不乏追"新"族。调查资料也印证了这一点,就所占比例来看,"是否流行"紧随价格、质量之后,成为大学生考虑是否购买的第三大因素。至于产品,当问到"如果经济许可,会否购买产品"时,80%的学生表示肯定。以上充分体现了大学生对追求高品质、高品牌、高品位生活的需要。
适用场景:幼儿园日常照护记录、特殊儿童康复评估
内容看点:特殊儿童照护案例、家庭式护理效果分析
行文逻辑:记录日常表现→描述身体状况→分析智力发育→总结性格特征→给出总体评估
xxx日常生活情况:xxx进入xxx时因身体太弱,抵抗力低下,经常生病,但是每次都会得到及时治疗。在x期间,xx的护理员妈妈给予孩子母亲般的照顾,xx所有的员工都很喜欢可爱的李志芳。在这里,孩子感受的到家的温暖,享受着无微不至的关怀和照顾,xx的护理员将他视如己出,他也很依赖xxx妈妈。xx在情感上已经融入这个大家庭,在心理上也极度依赖这个大家庭,真正把这个大家庭当作自己的家。
xxx身体情况:在xxx期间,孩子身体发育正常,201x年11月28日,孩子哮喘,立即到xx进行住院治疗,201x年12月6日治愈出院。201x年12月28日,孩子发热,咳嗽,xx立即送孩子到xx治疗,检查结果:肺炎,201x年1月4日治愈出院。
xxx智力发育正常,与同龄儿童无差异。和哥哥姐姐一起玩耍时能很快融入其中。
xxx性格特征:在xxxxx居住期间,因年龄较小,性格稍微有些内向,依赖心比较重。
总体评估是:身体发育正常,身体健康;智力发育正常;在院时年龄较小性格特征不是很明显。
适用场景:食堂卫生管理改进、员工用餐质量提升
内容看点:提升用餐安全体验、优化食堂管理流程
行文逻辑:分析现状→梳理人员→制定方案→优化配置
一、食堂现状
1、食堂现主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要思考的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标,个性到夏季,蔬菜等食材内含超多农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工带给吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人,月工资支出预计17700元含保险)
炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的"制作)1人已转正3500元/月,1人20xx年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。
车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。
三、整改方案
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每一天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,能够杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更能够节省食材。(可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定)
3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关掉。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。
4、厨师个人卫生提出标准,行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味,手指甲是否干净等。
5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改善菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自我是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还能够再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭状况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了,公司内部餐票制度就能够取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不一样餐标,并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭,导致的饭菜不够。外来用餐人员。(个性指有施工项目在公司内停留有必须时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)
7、所有正式入职的厨房工作人员,务必进行体检。体检合格留用,不合者辞退。
四、人员配置方案
在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。
适用场景:食堂卫生整改准备、校方迎检工作安排
内容看点:食堂卫生改进方案、食品安全管理规范
行文逻辑:分隔操作间→安装纱门纱窗→设置清洗池→培训从业人员→建立管理制度
根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的.问题,具体要求我校做好以下一些实事:
一、将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。
二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。
三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。
四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。
五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。
以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。
适用场景:高校牛奶市场调研、校园消费行为分析
内容看点:校园消费市场洞察、乳制品营销策略参考
行文逻辑:调查目的确立→调查内容规划→调查方法实施→调查结果分析→结论与建议提出
近年来,随着人们物质生活的日益丰富,生活节奏的逐渐加快,消费者的饮食结构,饮食习惯也悄然发生变化,饮食方式愈加简便快捷,已成为一种新的消费趋势。在这一大背景下,为了解我校大学生牛奶消费的市场信息,以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道,我对我校学生这一消费群体进行了调查,并对收集的信息进行了系统的分析与总结,得出了一些结论。
二、调查目的
1、了解,分析大学生群体消费牛奶的习惯,动机,时机,对品牌的偏好,对促销活动和广告宣传的态度;
2、为各乳制品企业在开发我校市场提供市场依据;
三、调查内容
1.我校学生群体牛奶体消费的习惯、动机;
2.学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况(推断总体);
3.产品质量、价格、包装等各要素对引发我校学生群体购买行为的影响程度;
4.我校学生群体消费牛奶的主要类别和规格情况;
5.品牌因素对我校学生群体购买行为的影响程度;
6.我校学生对牛奶品牌的认知度与忠诚度;
7.我校学生群体对各种促销手段的敏感程度;
四、调查方法及时间
主要采用问卷调查法
问卷结构主要分为说明部分,问卷主题部分、个人资料部分和结束语;提问的问题能够全面、直观地测量出此次调查的主要目的和内容,具有可操作性。如忠诚度的测量可通过消费者对品牌的更换情况进行反映。调查时间为20xx年6月5日——6月15日
五、调查结果分析
以下就是我校学生消费者牛奶的消费习惯、购买行为、价值关注点的具体情况。
(一)消费习惯方面
从我校学生群体每周饮用牛奶次数中分析得出,大部分的大学生一周内饮用牛奶的次数在五次以下,这就意味着他们并不是天天都饮用牛奶奶,他们的消费具有随意性,所以这是一块巨大的潜在市场,有待乳制品企业去培养、开发。首先,要宣传长期固定饮用牛奶对身体的益处;其次,要给消费者塑造一种有品质的生活理念;再次,要培养这一群体长期固定饮用牛奶的习惯;最后,根据我校学生牛奶的饮用习惯显示,不确定选项的比重最大,因为购买的随机性会造成销售量的不确定性。
从大学生牛奶购买地点分布看出,55%以上的同学是在校内超市和学校附近的便利店购买牛奶,而且根据我校学生购买的牛奶产品的规格情况表分析他们购买的牛奶主要是250ml的小包装,因此乳制品企业奶制品企业在校园市场的渠道方面应主要向校园超市、便利店供货,并且产品的规格以小包装为主。
(二)产品调查
关于产品方面的调查,我是从大学生消费的牛奶结构、产品各要素对大学生的影响程度这两方面着手,以下是我们对产品方面的调研分析:
在品类的选择方面,饮用酸奶和纯奶的比重大,乳酸菌饮料次之,调味奶的比重最小,而女生更是酸奶类的主要消费群体,所以企业在今后向我校各零售终端网点配货的时候,品类配货的比例可以有针对性地调整。
根据调查结果及相关图表可知,产品各个要素中产品的质量、口味两个要素为消费者购买行为中影响最大的两个要素,消费者的购买行为对价格要素的敏感程度已经让位于对产品质量、口味的关注;价格因素对消费者的购买行为仍然会产生较大的影响;而包装等产品的非核心价值方面影响程度较小。
(三)品牌调查
选择更换牛奶品牌的原因分析,选择不更换牛奶品牌的原因分析
由从品牌的忠诚度方面进行初步的分析,89.7%的人群会更换购买不同品牌的牛奶,在这近90%的人群当中,54.6%的大学生是因为尝试其他品牌的产品而更换品牌,因为其他品牌产品进行促销活动和其他品牌进行降价活动而更换品牌的大学生各占33.4% ,其他品牌推出新品这个原因占12%,在10.3%不更换购买品牌的大学生中有50%的人是因为习惯了这个品牌的口味,27%的人是因为换着太麻烦,23%的人是因为只喜欢那个品牌。
综上所述,在我校学生这个群体当中,有一定的品牌忠诚度,但会出现偶尔更换品牌的"现象,是因为尝试其他品牌和其他品牌做活动,而不更换牛奶品牌的大学生是因为习惯了品牌的味道、品牌喜爱以及转换成本等因素。
(四)广告宣传与销售
从影响购买的促销因素分析,价格下降对大学生消费者的影响程度最大,买赠活动位居第二,广告宣传、公益赞助分别位居第三和第四。根据这项指标的分析,说明大学生群体属于价格敏感型顾客,以价格为导向,因为他们一个月的生活费有限,经济能力有限,所以他们对价格相对敏感。此外,买赠活动、广告宣传等活动同样发挥着不可小觑的作用。
大学生消费人群获得产品信息的手段较为多样,但电视广告依旧占主导,起着最广泛、最显著的影响,卖点宣传广告对大学生的影响占其次。同时,作为高知识群体,通过互联网的影响比重有所上升。在广告诉诸内容方面,由于“三鹿事件”的发生,现阶段大学生消费者更注重质量安全这一因素,对其关注度远远超过品牌个性、情感传递等其他因素,有悖于品牌传播规律,是特殊时期的特殊表现。
六、广西财经学院学生牛奶消费市场现状
1.大学生消费的牛奶产品多为液态奶和奶粉,且以液态奶为主;
2.在高校里,豆浆是牛奶的最大竞争产品;
3.大学生对牛奶价格的敏感度最高,其次是牛奶的品牌,再次是口味;
4.大学生牛奶市场渠道主要是高校里的超市和附近便利店;
七、调查结论与建议
从以上调查结果分析来看,尽管现阶段大学生的购买力有限,对产品价格十分敏感,个人消费量不大,但是,从长远来看,大学生牛奶市场存在极大的利润空间和较好的发展前景。虽然大学生现在的受经济等客观因素的制约,但是在他们毕业且有可观收入之后,购买力水平会有极大的提高,如果企业能在这一时期就开始关注该潜在目标客户群体,使他们成长为企业的长期顾客,培养他们的品牌忠诚度,将会给企业带来长期的、巨大的经济效益。
消费者对于某一品牌的购买行为,由于受到各种内外因素的影响,常常表现粗“朝秦暮楚”、变化无常的特征。企业只有深入调查和了解消费者购买行为、习惯的变化规律,才能因势利导,以维护消费者对品牌自身的高度忠诚。
因此,针对现阶段我校学生消费时间不固定,饮用数量少,相应的在牛奶产品上花费金额的比重也很小等消费特点,一方面,企业可以通过开展知识讲座,普及饮用牛奶的常识等营销手段来改变大学生消费心理及习惯,刺激大学生的购买需求,增加大学生消费数量。另一方面,企业可以在校内零售点、校内的超市和便利店等地点通过试喝、优惠、现场展示、降价促销等方式,以及组织消费者参加生产过程的参观或体验等活动进行品牌宣传,产品宣传,与消费者建立积极的感情。
根据调查结果分析,价格下降对大学生消费者的影响程度最大,买赠活动位居第二,广告宣传、公益赞助分别位居第三和第四,乳制品企业进入高校市场可以通过销售促进、广告等丰富的营销手段,增加大学生消费者对品牌的接触,通过不同场合、不同形式、重复或多次的传达企业和产品信息,提高大学生消费者对企业及产品的喜爱程度。企业可以通过体验性试喝、赠送礼品、优惠、现场展示、降价促销等方式,在积极活动中改变大学生消费者的态度,或通过公益事件、负责任的善后处理方式等增强消费者对企业或产品的良好情感,赢得消费者的认可与尊重,从而进一步树立品牌知名度、美誉度。
消费者在选择时不会购买自己毫不了解的商品,而是倾向在自己熟悉的范围内选择,所以品牌知名度越高,或者说品牌越被消费者熟知,越容易进入消费者的选择,越有可能成为被选购的对象。因此知名度和购买之间存在着明显的关联,尤其对于这样消费者介入程度低、单位产品价最低的乳制品来说。所以对于开发大学生市场,让大学生消费者购买自己公司的产品,这就需要前期的市场投入,让大学生消费者充分接触产品,进行品牌口味的培养使其形成消费偏好,这里要着重说明的是在大学生消费牛奶产品结构中,以纯奶和酸奶为主,在包装上是以250ml乐利包为主。
广西财经学院学生牛奶消费情况调查问卷
1 您的性别( )
a男 b女
2 您所在年级( )
a一年级 b二年级 c三年级 d四年级
3 您对自己的饮食结构关注度如何?( )
a非常关注 b较关注 c一般关注 d没有考虑过
4 平时是否喜欢喝牛奶?( )
a是,我非常喜欢 b是,比较喜欢 c一般 d不怎么喜欢
5 您是否订购过鲜牛奶?( )
a是 b否
6 您认为大学生是否有必要喝鲜牛奶?( )
a绝对有必要 b有一些必要 c无所谓 d不需要
7 您一般每月牛奶消费约为多少?( )
a5袋(包)以下 b 5-10袋(包) c 10-15袋(包) d 15袋(包)以上
8 您知道的牛奶产品功效有(可多选)( )
a补充钙质,增高 b营养价值高 c延缓衰老,美容护肤 d健脑益智,增强免疫力 e调理肠胃,促进消化
9 影响您选购牛奶的主要因素是( )
a.价格 b.产品质量 c.口感 d.品牌 e服务质量
10 您选购牛奶时是否在意其品牌?( )
a是,较在意 b一般,口感最重要 c不是很在意
11 您认为真正的鲜牛奶应该是( )
a口感纯厚,香贻浓郁 b润滑爽口,酸甜宜人 c清新细腻,略带腥膳味
12 如果现在身边提供鲜牛奶订购,您是否愿意考虑一下?( )
a我会订购 b看看情况,我会主要考虑价格 c看看情况,我会看送奶服务
13 如果您不会订购,影响您订购的主要原因会是( )
a没有多余的零花钱 b不喜欢喝 c不需要牛奶补充 d其它
14 您月生活费约为(可不选)( )
a 450元以下 b450-550元 c550-650元 d650-750元 e750元以上
15 雀巢、光明、维他奶、三鹿发生食品安全事件之后,还会饮用该品牌吗?( )
a会b不会c不一定
16、如若调整,你会选择什么品牌?( )
a伊利 b蒙牛 c光明 d其他_______
17、你觉得比较可靠安全的品牌有哪些?( )
a伊利 b蒙牛 c光明 d其他_______
18、多次事件后,你对中国乳品市场还有信心吗?( )
a有b没有c对一部分品牌有对一部分品牌没有
19、您购买牛奶时最受那种媒体的影响?( )
a.电视 b.广播 c.报刊杂志 d.宣传海报 e.其他_______
20、你是喜欢气势庞大的大品牌生产的牛奶,还是喜欢专业化的老字号生产的牛奶呢?( )
a.大品牌生产的 b.专业化老字号生产的
21、你比较偏好那种口味的奶呢?( )
a、有点滑润感 b、稍微有点甜的 c、香浓味的
22、假如你到超市购物,本来没有打算买牛奶,什么原因能促使你去买呢?( )
a、商场促销搞活动,价格便宜 b、摆放的比较显眼,包装新颖,能打动我
c、看着别人都买,随便也捎点。
23、假如你一直购买一个品牌,什么原因能使你去买其他的品牌?( )a、价格便宜 b、包装新颖 c、除非原来的出现质量问题,否则不更换
24、假如你一直购买的品牌,突然间见涨价了,你是否考虑还会购买?( )a、不会购买 b、看涨价多少,能接受的就去买
25、那您觉得涨价多少是您能所接受的呢?( )a、看商品的科技含量和包装质量是否能达到涨价幅度b、无所谓,只要觉得好,涨点价也购买
26、您每学期在牛奶消费上要花多少钱?( )a、没有 b、50元以下 c、50元至100元d、100元至200元 e、200元以上
27、您通常选择在什么地方购买牛奶?( )a、学校超市 b、便利店 c、订购 d、食堂 e、其他_____
28.您最喜欢哪个品牌的牛奶产品的哪个广告?为什么?
适用场景:校园活动策划筹备、学生生活管理规划
内容看点:关注大学生消费行为、揭示消费心理特征
行文逻辑:调查目的确立→研究方法确定→调查对象筛选→消费观念分析→问题总结
消费观念作为人们高度关注的话题不仅仅是因为它影响着人们的生活方式,更重要的是它同时也反映了某一特定时期人们对物质的追求理念,对商品价值观念的大体取向。
身为在校大学生的我们,本身就是一个特殊的消费群体,包括经济来源,消费方式与整个社会相比都会有很大的差距,着眼于大学生的消费观念是我们小组成员的一致初衷,因为它不仅会使同学们学会如何理财,还会反映当代大学生的生活状况以及生活追求,作为正在接受高等教育的我们,不仅仅是局限于书本知识,课外活动,更应该关注消费,优化消费,从而戒奢从俭。
只有具有良好的理财方式,才能使我们的消费事半功倍,只有养成正确的价值取向,才能使我们从真正意义上品味到物廉价美,只有树立正确的消费观,才能使我们在有限的条件下物质生活与精神生活齐头并进。关注当代大学生消费观念,从我们身边做起,从身边的点点滴滴做起。
一、调查目的
了解并分析当代大学生的消费水平和消念费观,进而把握大学生的生活水平,了解并发现问题,再视具体情况来解决问题,抑制恶性消费,提倡良好的消费习惯。大学生是社会的一个特殊群体,他们的消费水平能体现社会在一段时间的发展,因而如何树立大学生正确的消费观念,如何正确指引大学生的消费方向使我们尤为重要的必不可少的环节。
二、研究方法
访谈调查法。
三、调查对象
xx职业技术学院全日制在校专科生。
问卷调查法——抽取我校大一、大二、大三共30人进行调查,其中女生12人,男生18人。访谈法——通过对我校大二两位学生的访谈,一男,一女。
四、调查时间
xx年x月x日——xx年x月x日
五、消费观念
1.理性消费
大学生购买物品时,对于物品的性价比,潮流始终是吸引大学生消费的主要因素。调查结果显示,讲求实际、理性消费仍是当今大学生主要的消费观念。据调查显示,在购买商品时,大学生首先考虑的因素是价格与质量。中国的大学生与国外的不同,经济来源主要是父母的,自己兼职挣钱的不多,或者说几乎就是不能挣钱,所以中国的大学生每月可支配的`钱是固定的,大约在1000元左右,条件较好的一般也不超过20xx元,其中主要是用来支付生活费用和日常生活用品开销。
由于每个大学生的消费的钱有限的,大学生们在花钱时十分谨慎,大学生会尽量搜索那些价廉物美的商品,包括衣服,鞋子,书包等等。无论是在校内还是校外,当今大学生的各种社会活动增多,城市生活氛围、恋爱等多因素的影响,大学生不会去购买那些尽管价廉但不美的商品,当今大学生比较注重自己的形象,追求档次,即使不一定买。
2.品牌与时尚
当今的大学生,20岁到23岁的青年是大学校园的主体,在时代前沿,追新求异,敏锐地把握时尚,恐落后潮流,这是当今中国大学生的共同特点。其中表现最突出的消费就是电脑在大学校园的普及。这使得大学生们的消费中增加了电脑的消费。这次调查中发现学生电脑拥有率已高达90%。
此外,数码相机,上网卡,电脑都是当代大学生的追求,还有就是发型、服装、饰物等,大学校园中追新之风十分严重。这次我们的调查证实了这一点,就比例来看,“是否流行”也成为大学生考虑的一大因素。在我们调查面谈调查中,我们问了这样的一个问题:你会追求吗?100%的人的回答是肯定的,前提是在经济允许的条件下,我们都会追求的,这也正反映了大学生的一个很突出的消费心理。
六、大学生消费水平的具体分析
1.月生活费
被调查者中,42.75%月生活费在800-1000、22.7%月生活费在500-800元、20.55%月生活费1000-1500元,14%在1500以上。
2..生活资金来源
调查发现,绝大数大学生经济来源是依靠家庭,少数大学生靠勤工俭学、获取奖学金等方式为家庭分担自己的生活开支,极少数大学生经济来源完全自理。
3.消费去向
被调查者中,吃喝、娱乐和消费品(服装、化妆品、饰品)三项,是大学生的主要消费项目。其中,吃喝占比例为47.65%。除了吃喝方面的花费外,有29.25%的大学生把钱花在了娱乐上,而这一现象在大二以上的大学生中尤为明显。另外,27.9%的大学生(女大学生占多数,尤其是高年级的女大学生)把钱用在服装、化妆品、饰品等消费品上。
七、当代大学生消费状况存在的问题
1.储蓄观念淡薄,财商需培养和加强
“财商”一词的提出者罗伯特?清崎曾经说过:“财商与你挣了多少钱没关系,它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”在调查中,当问及对“财商”概念的认识时,很多同学表示陌生。当问及一学期结束后经济情况如何时,大部分同学都坦然承认自己的消费已经超出计划范围,甚至有些同学还需要向别人借回家的路费,略有剩余的同学也想着如何把剩余的钱花完,只有极个别同学有储蓄的意识。可见,当前大学生的财商需要培养和加强。
2.消费差距拉大,出现两极分化
在关于月平均消费一栏的调查中,有22.7%的同学在500-800元“有点痛苦”的生活线上坚持学业;有42.75%的同学在800-1000元之间“勉强过得去”,有34.4%的同学在1000-1500元之间“稍为有点爽”,有14%.的同学在1500元以上“比较自由”;可见,大学生的消费差距增大,两极分化也比较分明,这在我国当前剧烈转型的社会大背景下有一定的必然性,但我们相信,随着社会的发展和人民生活水平的进一步提高,这些问题必将在一定程度上得到改善。
3.消费结构存在不合理因素,女生更为突出
大学生的生活消费从20世纪70年代至今,至少有一个方面是共同的,即消费的主要组成部分以生活费用和购买学习资料、用品为主。在生活费用中,饮食费用又是重中之重,按照杭州地区的物价水平,以学生在校每天消费二十元左右用于基本饮食需要来估计,学生每月净饮食费需600元左右。
我们惊奇地发现,在被调查的12名女生中,83.7%饮食费用在600元以下,有的为了保持苗条身材控制自己的食欲,有的为了节约支出不顾营养需要净选择廉价的饭菜;而18名男生中也只有66.4%达到标准。当问及他们是否研究过自己的营养结构问题时,比如对“一杯奶养起一个民族”说法的认同时,90%的同学表示认可,但不怎么在意。当我们把饮食结构不合理的问题在调查中指出的时候,他们当中,尤其是女同学很多都承认自己对健康饮食知识了解不够。
4.过分追求时尚和,存在攀比心理
在调查中,一些同学指出,为了拥有一款手机或者换上一款最流行的手机,有的同学情愿节衣缩食,甚至牺牲自己的其他必要开支;有些男同学为了一双运动鞋,有些女同学为了一套化妆品或者一件衣服,不惜向别人借钱甚至偷钱以满足自己的欲望等,都可以反映出一些学生不懂得量入而出,而虚荣心的驱使又极易形成无休止的攀比心理。
5.恋爱支出过度
在调查中我们发现,一部分谈恋爱的大学生每月大约多支出100-300元左右,最少的也有50元左右,的达到1000元(比如送名贵礼物给对方)。他们大多承认为了追求情感需要物质投入,经常难以理性把握适度消费的原则。这是让人感到忧虑的方面。有趣的是,传统意义上谈恋爱的费用支出一般由男方承担的局面已经完全被打破,而出现三种情况,即男方全部承担、男女方共同承担和女方主动全部承担,女生的恋爱支出甚至有超过男方的情况。传统与现代生活方式在当代大学生中被充分演绎。
八、对大学生消费行为问题的原因探讨
上述消费行为问题形成产生的原因是非常复杂的、多方面的,有主观的、客观的,有社会的、家庭的等等,主要有以下几个方面。
1.社会不良消费观念、消费现象对大学生消费行为的影响。
校园不良消费现象的出现受社会上不良消费风气的熏染。消费不仅是一种经济行为,更折射出消费者一定的文化素质和道德水准。市场经济带来的负面效应诱使许多人“一切向钱看”,贪图物质享受,鄙弃高格调的精神追求,消费观念多元化,消费层次高档化,追求超额消费和超前消费,却不顾自己的经济承受能力,所有这些不能不对大学生的消费行为起了负面作用。
2.社会化过程对大学生消费行为的影响。
大学生社会化包括社会教化和主体内化两个基本方面。内化是指大学生经过一定阶段的社会学习和接受社会教化,将社会目标、社会价值、社会行为规范和行为方式等转化为自己稳定的价值和行为反应能力。由于大学生缺乏较高的学习能力和很强的适应能力,并且合作能力较差,主观与客观需要的不协调性等,造成内化能力较低。由于大学生未能深刻认识到自身在消费社会化过程中的实质,在追求文化和精神消费上养成了不良的消费习惯。
九、引导大学生养成科学的消费行为的对策与建议
面对在大学生消费行为中存在的主要问题,我们提出以下几个方面来引导大学生健康的消费行为:
1.引导大学生树立科学的消费观。
科学的消费不但表现为敢花钱,而且表现为会花钱。大学生们不缺少消费的冲动,但往往缺少消费的理性,因而常常发生不自量力、盲目追潮、大手大脚、铺张浪费的不良现象,显示出理财方面知识和能力的不足。基于这样的现实,对大学生进行理财教育势在必行。
2.形成健康的社会消费大环境。
大学生的消费观念、心理和行为是受到多种因素综合作用的结果,除了受到个人思想、道德、心理、爱好及消费常识的支配和制约,还会受到社会因素的影响。社会因素的影响往往使他们的行为带有不稳定性和盲目性,因此,对大学生的消费给予正确的引导,除了对大学生进行消费道德教育,还要形成一种健康的社会消费大环境。
3.充分发挥家庭的积极作用。
只有家庭教育和学校管理双管齐下,矫治大学生不良消费行为才可取得效果。为此,必须充分发挥家庭的积极作用。对于没有独立生活经验的学生,家长就要采取适当的方法来约束一下,否则对孩子的成长和未来极其不利。此外,学校应加强同学生家庭之间的联系,学校每学期应将各种正常收费通知家长。
十、结语
大学生的消费问题,不是一个孤立的问题,它会影响到大学生的正确价值观、人生观的形成,关系到大学生的健康成长与发展。如果不及时大学生消费过程中出现的问题,势必影响学生的整体素质。因此,只有在学生,家庭,学校和社会的共同关注和共同努力下,大学生的消费行为才会趋于合理和理性。总体上看,大部分大学生的消费还是合理的。
今后,大学生在消费上仍需培养理性、文明、责任的消费观念,催生健康、品质的消费模式,在整个校园,乃至全社会营造一种积极向上、顺应时代发展潮流的消费文化,促进人和人、人与自然、人与社会的和谐发展。
适用场景:办公室人员闲暇管理、职场新人适应期评估
内容看点:职场新人日常记录、办公技能学习经验
行文逻辑:记录工作状态→学习办公设备→反思工作节奏
今日来到公司一个上午没什么事做,就是和客户通通电话。中午我们几个同事喊了外卖来办公室享受享受,呵呵。下午经理一直没有来,也没有电话来安排什么工作给我,嘿嘿,我就忙里偷闲偷偷上了一段时间网,帮同事复印文件,学会了使用复印件。这一天过的很慢很慢,可能是闲的吧。
今日的收获只有两个,自己都觉得可笑,学会了使用复印件和传真机。回到家后不知怎么了,感到有些疲倦。是因为闲的?我笑了一下,真是犯 贱,身在福中不知福啊!忙的时候也是累的晕头转向的,没事做居然也困的晕头转向,对自己真是无语了。算了,也许上班族都是这样的吧。又或者是我自己的作息还没调整过来,还残留放假时的懒散细胞。
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