环境工程生产实习报告（精选7篇）

环境工程生产实习报告 篇1

一、实习目的

生产实习是环境工程专业学生在完成教学大纲规定专业课之后的一个重要的实践性教学环节。学生在学完相关专业课后，通过生产实习将理论与生产实践相联系，深入生产一线，把专业课所学内容融入实际岗位。学生通过实习过程中的观察、询问、调研、现场感观与理论的对照，实地学习环境工程施工、运行、管理等专业相关工作，进一步巩固和深化所学的专业知识，掌握专业工作的基本技能，提高解决问题及分析问题的能力，为毕业后从事环境工程工作打好基础。

二、实习时间和实习地点安排

1.实习时间：

根据教学计划安排，生产实习安排在第四学年的短学期进行，集中实习具体日期为8月22日-9月4日，分散实习自行安排，实习时间2周，9月5日-9月11日整理实习日志和实习总结，9月5日全部学生都要返校（包括分散实习学生）。实习答辩时间另行通知。

2.实习地点：

（1）集中实习：学校附近建筑工地、市内水厂和污水厂。

（2）分散实习：自定，但是所选实习单位及所从事的工作要与环境或者给排水专业相关。

三、实习组织形式

采取分散和集中相结合的方式，学生可自主选择实习单位，对找不到实习单位的学生，由系里统一安排。在实习前，建工系负责对实习学生进行实习总动员。

1、集中实习：由系里组织实习队，委派带队教师带领实习生在事先联系好的实习单位进行实习。学生服从分配，积极主动的到所派遣工地进行实习，到实习单位后应尽快地了解所在单位的组织结构及工程情况，主动联系实习指导人，服从指导人的安排，为圆满地完成实习任务而努力工作。

2、分散实习：由实习学生自己联系实习单位。实习单位要与所学专业相关，如：施工单位、设计院、净污水厂、环保单位等。学生进入实习单位后，在单位实习指导人的指导下，根据实习大纲要求和实习项目的特点制定实习计划；在实习期间，实习生应与指导人保持联系，并按照计划完成生产实习的各部分实习内容，记录实习日记，自觉遵守实习纪律和有关规章制度。

无论选择那种实习方式，实习学生都要以基层技术人员助手的身份参与实地和管理工作，协助技术人员做好日常的技术与管理工作，最关键的一点就是要与技术人员、工人师傅建立良好的师生关系，经常相互交流思想，虚心学习，工作上积极主动配合，尊重实习指导人的指导和安排。只有虚心实习、踏实肯干、遵守纪律、才会站稳脚跟，学到书本上学不到的东西，圆满地完成生产实习任务。实习结束后，应认真整理有关实习成果，准备实习答辩。

四、实习内容

（一）净、污水水厂的实习

1、了解实习单位基本概况（包括地理位置、规模、功能、原料、产品、历史、现状、今后发展方向及规划、技术课题和技术难题等）。

2、工艺和设备

①了解实习单位总的生产工艺，尤其注意与自己专业的相关部分（比如环境工程专业，要注意污染物从哪里产生，种类如何，排放量的大小如何，排放形式怎样，有什么危害，处理情况如何，国家排放标准为多少等等）。

②掌握具体的与专业相关的处理工艺和设备，掌握管道布置，了解工艺选择、工厂选址和设备选型，要求画出工艺流程草图。

③了解平面布置和高程布置的基本原则和方法。

④学会对照实物看懂图纸。

⑤掌握主要设备的形状、结构、工作原理、作用、优缺点和改进措施；了解主要设备的`种类、型号、规格、主要尺寸、设计参数、故障及处理、维修及维护，画出主要设备的草图。

⑥掌握工厂工艺和主要设备运行的管理经验。

3、经济技术分析（了解工艺设备的经济性、投入和产出、运行费用、成本、人员编制等）。

4、分析监测（掌握监测指标、方式、方法、频率和所用仪器仪表等）。

5、动力系统：一要了解电力系统电的输送分配和消耗情况，二要了解该厂泵站与风机房的尺寸、生活间与操作间的情况，了解该厂泵与风机的组合形式、启动方式、管路走向、自动化程度和仪表配置等。

6、了解自动控制过程，了解其仪表与仪器的用途和种类。

7、零部件

①认识常用的零部件（如阀门、水泵、弯头、仪表等）。

②了解各部件的用途、种类和选择。

8、了解企业的管理模式（有什么优势和劣势？有什么问题？怎样解决？）

（二）建筑工地实习

学生到达建筑工地后，可先利用2—3天时间熟悉工程概况、设计图纸、施工组织设计、施工验收规范和图集、组织机构及有关人员。然后以基层技术人员助手的身份，在工地技术人员的直接领导下，参加工地生产活动及技术管理工作，参加施工准备及施工过程的实践，协助分担一部分具体工作。在实习过程中，具体实习内容包括：

1、工种工程实习

①土方及打桩工程

人工和机械挖土方法，地基加固，填土及夯实方法；板桩制作；打桩，人工及机械打桩架安装，人工和机械打桩操作。其中重点是挖土方法，地基加固，填土及夯实方法，难点是板桩制作。

②施工排水方法

人工降低地下水位方法的应用，根据实际工程说明各种方法的使用条件、应用范围、现场安装及操作过程。其中重点是人工降低地下水位方法的应用，难点是现场安装及操作过程。

③混凝土及钢筋混凝土工程

模板的制成；混凝土的制备；钢筋制作及绑扎；混凝土浇灌、捣制（包括电力振动器的使用）和养护等。重点是模板的制成；混凝土的制备；难点是钢筋制作及绑扎。

④给排水泵站安装工程施工和给排水工程附属构筑物施工

泵站的开挖和沉井施工；电泵设备的布置；电泵设备基础施工；电泵设备安装；真空泵安装及架设；水泵隔振及安装；吸水井的施工；吸水管路和压水管路的材料、接口和安装；附属设备（压力表、真空表和各种阀门）的安装；水泵运转调试及故障原因分析；给水阀门井、排水检查井、雨水井和雨水口、水泵结合器、室外消火栓、水箱、进水口、出水口等附属构筑物的组成、施工要求、施工方法和质量验收标准。重点是沉井施工、电泵设备基础施工、难点是沉井施工、吸水井的施工、水泵结合器的施工方法。

⑤室外和室内给排水管道敷设工程施工

给排水管道地基处理；人工下管、机械下管；排管；稳管（对高和对中、管道坡度）；管道接口（接口形式、填料和养护）；管道支墩的制作和安装；给水管道的压力试验和渗水量试验、排水管道的灌水试验；给排水管道的回填（注意结合规范和设计图纸学习）；室内给排水系统的组成；干管、立管、支管的布置和敷设形式；管材及质量验收；接口形式和填料；楼板洞和基础洞的预留、补洞；水表、阀门、水箱、消火栓、水泵、伸缩器等给排水配件的安装；管架的制作和安装；管道的压力试验、吹洗试验、消毒、灌水试验、通水试验和通球试验；卫生器具的安装、满水和通水试验（注意结合规范和设计图纸学习）。重点是给排水管道地基处理、人工下管、机械下管、排管、稳管、室内给排水系统的组成。难点是给水管道的压力试验和渗水量试验、给排水管道的回填。

2、在工程技术人员指导下参加部分基层管理工作，如：

①建筑物的测量放线、抄平，构件安装校正。

②图纸学习及会审工作。

③开具限额领料单、材料、构件加工单、工程任务单。

④向工人班组进行任务交底及技术交底。

⑤学习施工方案及技术措施的拟定过程。

⑥协助调查处理施工中的实际问题。

⑦施工过程中的质量检查及分项工程的验收。

⑧施工前的准备工作。

⑨学习编制施工图预算及成本分析。

3、参加有关生产会议：

图纸会审，工程例会、技术交底，生产调度，质量管理，安全检查，施工方案，技术革新方案等各种生产会议。

实习过程中，可以根据所在实习工地的实际情况合理选择上述实习内容进行实习。

（三）设计院实习

给排水初步设计与施工图设计的区别、施工图的设计深度及要求、专业计算机软件的应用、设计规范相关条文的应用、施工中的图纸更改手续及做法等。

五、实习要求

实习期间要求做到：每天写实习日记，并在实习结束后完成实习报告。

实习日记和实习报告是评定实习成绩的重要依据。

1、实习日记

实习日记是积累实习收获的一种重要方式，学生在实习期间必须根据实习大纲的要求，逐日认真写好实习日记，为写实习报告积累素材，实习日记内容有如下要求：

（1）记录每天的工作内容及完成情况；

（2）认真记录实习的心得体会；

（3）根据每天的工作情况认真做好资料积累工作，如总的生产工艺、相关的国家标准、处理工艺和设备、分析监测系统、动力系统等。

（4）遇有工程参观、工作例会、专题报告，则应及时并详细记录这部分内容。

（5）日记内容除文字外，还应有必要的插图和表格，除记录工作内容和收获外，还应记录思想方面的收获，日记每天不宜少于400字。

2、实习总结

实习结束后，根据实习日记中所积累的资料，进行全面的分析和总结，及时写出实习总结。实习总结应图文并茂，条理清晰，不少于3000字，内容主要包括：

（1）实习概况：实习单位，生产、施工工艺、设备，实习单位的组织机构等。

（2）将整个实习内容进行归纳总结，包括实习收获、体会、见解、自我鉴定与评语等。

（3）实习过程中，个人在协助实习单位工作当中做了哪些创新工作或有哪些新的见解，对工程技术和现场管理提出的建议以及采纳情况。

（4）谈谈这次实习对你在思想上和学习上的帮助、体会和收获，以及对学校安排的实习提出的建议及需要改进的地方。

六、成绩评定

生产实习成绩的主要评定依据是：生产实习日记报告的质量、生产实习的态度以及最后答辩的表现。

1、实习成绩评定依据具体包括以下几个方面的内容：

（1）实习日记

（2）实习出勤表

（3）实习指导人评语

（4）实习报告

（5）实习答辩

2、实习成绩按五级分评定（优、良、中、及格、不及格）。生产实习期间学生因故累计有三分之一时间未参加实习者，不予评定成绩。凡实习未通过者，不取得该学分。

七、组织领导

1、对集中实习的学生，根据学生人数分成若干小组分别在一个指定的实习单位，每组指定一个小组长；在系领导下，组织有关专业教师，进行实习准备及实习指导工作。并根据实习单位的实际情况，由实习单位工程技术人员、指导教师组成生产实习领导小组，共同领导生产实习工作。

2、生产实习是生产单位与学校共同培养学生的一个过程，实习期间，实习学生要服从所在单位的领导。

八、实习注意事项

1、认真阅读生产实习大纲和实习指导书，依据实习指导书的内容，明确生产实习任务。

2、学生实习期间必须严格遵守所在实习单位的一切规章制度和劳动纪律，严防损坏丢失各种图纸资料。尊重所在实习单位领导，服从实习指导老师的工作安排，虚心学习，礼貌待人，爱护公物，注意节约，注意搜集积累资料数据，顺利完成实习任务。

3、实习期间要严格遵守安全操作制度，随时注意安全，防止发生事故。进入施工现场一定要系好戴好安全帽；不得穿拖鞋、高跟鞋、裙子和短裤上工地；不熟悉的门和通道不许进入；电工施工机械未经师傅同意不许擅自开动；未采取安全措施的项目不许进行；女生不许单独行走或跟不熟悉的人在一起。

4、在外实习要维护大学生形象，维护学校形象。

5、实习期间原则上不准请假，特殊情况要取得实习指导人和学校的同意，请假一日以内者由实习指导人批准，1~3天由实习单位负责人或领队教师批准，三天以上者报系领导批准。实习期间的考勤，每天由实习小组长登记出勤情况，如有违纪者组长有权和义务向老师汇报。

6、学生必须按规定时间到达实习地点，实习结束后立即返校，不得以各种理由延误实习时间，违犯者以旷课论，严重者取消实习资格。

7、实习期间违反纪律者，将根据其情节的严重程度按学校《学生手册》给予纪律处分，并取消其实习成绩。

8、实习生每天要写实习日记，指导教师不定期检查2~3次，凡实习中有突出收获和体会者可提前写出实习报告。

9、实习结束时按规定时间及时完成实习报告，以便指导教师评定实习成绩，不得拖延。

环境工程生产实习报告 篇2

一、实习目的

首先生产实习对我而言是个既熟悉又陌生的字眼，虽然学校组织过测量实习、认识实习，但这次却与以往不同。生产实习是一个重要的实践性教学环节。学生学完 《环境工程施工》和部分专业课程后，结合课堂所学知识，通过生产实习将理论与生产实践相联系，获得环境工程施工技术和要求、施工组织管理等万面的实践性施工知识。增长实践知识，培养我们的工程意识和创新意识，开阔眼界，树立热爱专业、热爱劳动的思想，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力，并为后续专业课的学习打下基础。同时，通过生产实习培养我们的群众观点、劳动观点和艰苦奋斗的作风。总之，生产实习对巩固深化我们的专业知识，做到理论联系实际，培养我们的综合素质具有重要的意义。

二、工程概况

1、建设地点：

2、工程名称：

3、建设单位：

4、建筑面积：116685.3m2

5、户数指标：每栋总户数54户。

6、本工程设计标高±0.000，相当于绝对标高见总平面图。

7、建筑层数：地上18层，地下2层。

8、本工程建筑防火分类：二类建筑。

9、本工程耐火等级：地上二级，地下一级。

10、本工程防火等级：屋面二级、地下室四级

11、本工程抗震烈度：7度。

12、本工程结构形式：框架及剪力墙结构。

13、实习期间工程形象进度1#、3#、5#住宅楼主体结构已完工，水、电、暖主要管线敷设完毕，2#、4#、6#住宅楼主体结构正在施工，水、电、暖管线尚未敷设地下车库进行基础浇筑，会所等其他建筑即将开槽施工

三、专题报告

(一)混凝土工程

我所实习的工地基础垫层采用的是强度等级为C10的混凝土，全部主体结构构件采用的是强度等级为C30的混凝土，填充墙、构造柱、抱框柱、水平系梁、过梁及设备基础等采用的是强度等级为C20的混凝土。

1、混凝土浇筑前的准备工作

1)模板和支架、钢筋和预埋件应进行检查并作好隐蔽工程记录，符合设计要求后方能浇筑混凝土。

检查的内容包括：

模板：模板的尺寸、位置、垂直度是否正确，起拱情况;支撑系统是否牢固稳定，接缝是否严密。

钢筋：纵向受力钢筋的品种、规格、数量、位置等;钢筋的连接方式、接头位置、接头面积百分率等;箍筋、横向钢筋的品种、规格、数量、间距等。

预埋件：规格、数量和位置。

检查完毕作好隐蔽工程记录。

2)在地基上浇筑混凝土，应清除淤泥和杂物，并有排水和防水措施;对干燥的非粘性土，应用水湿润;对未风化的岩石，应用水清洗，但其表面不得留有积水。

3)浇筑混凝土之前，模板内的垃圾、泥土应清除干净。木模板应浇水湿润，但不应有积水。钢筋上如有油污应清除干净。

4)准备和检查材料、机具及运输道路。

5)做好施工组织和安全、技术交底。

2、混凝土浇筑的工艺流程：

作业准备→材料计量→运输→浇结合砂浆→混凝土浇筑、振捣→拆模及养护

(二)钢筋工程

1、钢筋工程施工，首先应组织工人熟悉图纸，并对柱梁板按图纸、变更、会审内容进行翻样。后浇带、施工缝处按规范执行本工程基础施工作业流程为：基础底板→基础反梁→地下二层墙柱→地下一层梁板→地下一层墙柱→地下室顶板。

2、钢筋的绑扎要求

1)钢筋绑扎前应先将基坑清理干净，在垫层上弹墨线，以保证钢筋位置的准确，并用经纬仪配合插筋定位，加设定位箍，定位箍焊接牢固，剪力墙应在插筋外侧焊接两条定位钢筋，筋底部用￠12水平钢筋连接后焊在撑脚上，防止柱、剪力墙钢筋因砼浇捣面发生位移。

2)绑扎钢筋前，应对所加工的钢筋的规范、几何尺寸、数量、焊接接头进行检验，符合要求方可使用。

3)无特殊要求，梁、柱箍筋应与受力筋垂直设置，箍筋弯钩重叠处应沿受力筋方向错开设置。

(三)模板工程

1、全现浇结构安装大模板工艺流程：

准备工作→挂外架子→安内横墙模板→安内纵墙模板→安堵头模板→安外墙内侧模板→合模前钢筋隐检→安外墙外侧模板→预检

2、拆除大模板

1)在常温条件下，墙体混凝土强度必须达1MPa，冬期施工外板内模结构、外砖内模结构，墙体混凝土强度达4MPa才准拆模，全现浇结构外墙混凝土强度在7.5MPa，内墙混凝土强度在5MPa才准拆模，拆模时应以同条件养护试块抗压强度为准。

2)拆除模板顺序与安装模板顺序相反，先拆纵墙模板后拆横墙模板，首先拆下穿墙螺栓，再松开地脚螺栓，使模板向后倾斜与墙体脱开。如果模板与混凝土墙面吸附或粘结不能离开时，可用撬棍撬动模板下口，不得在墙上口撬模板，或用大锤砸模板。应保证拆模时不晃动混凝土墙体，尤其拆门窗洞模板时不能用大锤砸模板。

3)拆除全现浇结构模板时，应先拆外墙外侧模板，再拆除内侧模板。

4)清除模板平台上的杂物，检查模板是否有钩挂兜绊的地方，调整塔臂至被拆除的模板上方，将模板吊出。

5)大模板吊至存放地点时，必须一次放稳，保持自稳角为75°～80°，及时进行板面清理，涂刷隔离剂，防止粘连灰浆。

6)大模板应定期进行检查与维修，保证使用质量。

(三)经纬仪、全站仪、垂直仪的使用

1、经纬仪的操作步骤(光学对中法)

1)架设仪器：

将经纬仪放置在架头上，使架头大致水平，旋紧连接螺旋。

2)对中：

目的是使仪器中心与测站点位于同一铅垂线上。可以移动脚架、旋转脚螺旋使对中标志准确对准测站点的中心。

3)整平：

目的是使仪器竖轴铅垂，水平度盘水平。根据水平角的定义，是两条方向线的夹角在水平面上的投影，所以水平度盘一定要水平。

粗平：伸缩脚架腿，使圆水准气泡居中。

检查并精确对中：检查对中标志是否偏离地面点。如果偏离了，旋松三角架上的连接螺旋，平移仪器基座使对中标志准确对准测站点的中心，拧紧连接螺旋。

精平：旋转脚螺旋，使管水准气泡居中。

4)瞄准与读数：

① 目镜对光：目镜调焦使十字丝清晰。

② 瞄准和物镜对光：粗瞄目标，物镜调焦使目标清晰。注意消除视差。精瞄目标。

③ 读数：

调整照明反光镜，使读数窗亮度适中，旋转读数显微镜的目镜使刻划线清晰，然后读数。

2、全站仪的使用介绍:

(1)测量前的准备工作

1)电池的安装(注意：测量前电池需充足电)

①把电池盒底部的导块插入装电池的导孔。

②按电池盒的顶部直至听到“咔嚓”响声。

③向下按解锁钮，取出电池。

2)仪器的安置。

①在实验场地上选择一点，作为测站，另外两点作为观测点。

②将全站仪安置于点，对中、整平。

③在两点分别安置棱镜。

3)竖直度盘和水平度盘指标的设置。

①竖直度盘指标设置。

松开竖直度盘制动钮，将望远镜纵转一周(望远镜处于盘左，当物镜穿过水平面时)，竖直度盘指标即已设置。随即听见一声鸣响，并显示出竖直角。

②水平度盘指标设置。

松开水平制动螺旋，旋转照准部360，水平度盘指标即自动设置。随即一声鸣响，同时显示水平角。至此，竖直度盘和水平度盘指标已设置完毕。注意：每当打开仪器电源时，必须重新设置和的指标。

4)调焦与照准目标。

操作步骤与一般经纬仪相同，注意消除视差。

(2)角度测量

1)首先从显示屏上确定是否处于角度测量模式，如果不是，则按操作转换为距离模式。

2)盘左瞄准左目标A，按置零键，使水平度盘读数显示为0°00′00〃，顺时针旋转照准部，瞄准右目标B，读取显示读数。

3)同样方法可以进行盘右观测。

4)如果测竖直角，可在读取水平度盘的同时读取竖盘的显示读数。

(3)距离测量

1)首先从显示屏上确定是否处于距离测量模式，如果不是，则按操作键转换为坐标模式。

2)照准棱镜中心，这时显示屏上能显示箭头前进的动画，前进结束则完成坐标测量，得出距离，HD为水平距离，VD为倾斜距离。

(4)坐标测量

1)首先从显示屏上确定是否处于坐标测量模式，如果不是，则按操作键转换为坐标模式。

2)输入本站点O点及后视点坐标，以及仪器高、棱镜高。

3)瞄准棱镜中心，这时显示屏上能显示箭头前进的动画，前进结束则完成坐标测量，得出点的坐标。

2、垂直仪的使用:

1)±0.00层控制点位的设置是至关重要的。首先，选择控制点要根据工程自身的形状和结构布置情况确定的控制线。其次，在控制线上选择最合理的控制点位置。控制点位一定要避开钢筋砼构件和其他影响通视的不利因素。确保点位之间有良好的通视条件。

2)点位初步确定后，注意一定要将点位上部的结构图看清楚，确保点位的垂直上方投影均在砼板面，因实际中有结构错层的情况，要确保每层都能投测到楼板上。

3)将确定好的点位进行精确的符合、校验。±0.00层点位的精度直接决定主体结构的轴线投测精度。

4)在上层模板支撑好后，在帮钢筋之前，在模板上吊准控制点位，预留150*150的空洞。一定要凿空。

5)砼浇筑后，进行上层轴线投测时。在控制点位上架设铅垂仪，对准点位向上投射激光束，上层用激光接收靶进行接受。并旋转垂准仪360°，看其偏心量，取中进行该楼层的测设。

五、实习体会

通过将近一个月的生产实习，通过实践，使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的标准，通过实习使我近距离的观察了房屋的建造过程，学到了很多很适用的具体的施工知识，这些知识往往是我在学校很少接触，很少注意的，但又是十分重要基础的知识。这也是我第一次真正接触社会，感受社会，认识到了自身的不足，懂得了只有努力学习，积极面对每一次新的机遇才能有所作为。我坚信只有付出才有收获的真理，认识到只有不怕苦不嫌累敢于担当勇为人先才可有所作为。

在这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践，畅想于实事当中，触摸一下社会的脉搏，给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。

环境工程生产实习报告 篇3

生产实习报告格式

生产实习是环境工程专业实践教学环节中的一个重要组成部分，是学生接触环境工程专业领域生产实际的重要手段。下面是第一范文网为大家准备的生产实习报告格式，希望大家喜欢!

生产实习报告格式范文1

前言：

要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下，学到的理论知识可以得以具体化。有时，实习可以帮助人们确定，一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。

在有些专业，特别是一些社会学领域的专业里，实习是必修项目，或是在学习中，或是在入校前必须完成。因为实习有时是发放录取通知的前提条件。通常，大学生要自己找实习职位。但对于必修的实习，学校会助一臂之力来安排，甚至会建立一个高校内部的实习数据库。即便实习没有被写入学生守则，考虑到将来的就业机会，实习也是很有益处的：在雇主，尤其是自由经济中的雇主眼中，实践经验与考试卷上的好分数同样重要。

实习目的：

通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。具体

1，接触社会了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;

2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德;

3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;

4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标

5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)

实习时间：7月5日上午

实习地点：广州市开发区永和经济区田园西路2号

实习单位：广州市益力多乳品有限公司

实习内容：从大学城广工出发，坐了大概一个多小时的校车，到达了黄埔开发区的益力多工厂。益力多是一个世界性的名牌，很久之前我就从电视上面了解过益力多这种产品。

我们在益力多厂房进行的是参观实习，目的的是简单了解一个产品的生产流程。我们的参观实习分为两部分，第一部分是益力多公司向我们介绍益力多公司的企业文化和益力多这种产品。

益力多公司的历史在这里我就不描述了。但是我还是要简单说一下益力多这种乳酸饮料。

益力多每瓶100ml，5瓶100ml益力多在市场的统一价格是是8.8元，是市面上最贵的乳酸饮料之一。益力多标榜的是它独有的菌----益力多菌。

益力多菌，学名干酪乳杆菌代田株，属于益生菌的一种，主要功能是分解乳糖，活动地点在小肠下部，特点是耐酸性特强，能活着到达小肠发挥作用。

生产流程：

益力多的生产被分为了二大过程：原料制作过程和包装过程

制作过程包括：

1，原料溶解罐溶解原料，用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液。

2，过滤，把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉，避免堵塞原料输送的管道。

3，液压杀菌机杀菌，把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机，进行巴氏杀菌。

4，制作发酵液，把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐，进行几天的发酵

5，匀质机匀质，由于经过几天的发酵，会造成发酵液里面的物质沉淀分层，所以要把发酵液均匀一下，避免沉淀。

6，冷却器冷却，把发酵液进行冷却。

7，液体调和，把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐，进行均匀调和。

经过以上7个步骤后，益力多的浓溶液就制作好了。

包装过程：

1，自来水过滤，把自来水送进活性炭罐，进行初过滤，然后再送进精密过滤器进行细过滤。

2，杀菌冷却，把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器，先进行升温消毒然后再冷却自来水。

3，液体混合，把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道，然后传输进灌装液储藏罐。

4，制作益力多瓶子，利用成形机，把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子。

5，无菌灌装，在无菌环境内，利用灌装机把益力多溶液注入益力多的瓶子。

6，无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好，然后印刷标签。

7，收缩包装，把5只/50之益力多包装成形。

8，冷藏，把成品益力多输送进冷藏库。

实习体会：

通过这次在益力多参观实习，使我真正了解流水生产线的真正意义。高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发。

实习时间：7月6日上午

实习地点：广东省广州市经济技术开发区东区宏明路

实习单位：广州顶益食品有限公司

实习内容：广州顶益食品有限公司负责生产顶益集团在广东的产品，其中最主要生产的是康师傅系列品牌的产品，产品种类包括方便面，饮料，饼干。

这次我们去参观的是顶益集团方便面的生产线。在这里我简单描述一下康师傅方便面的生产流程。

油炸方便面一般生产流程是：

原料搅拌、混合→熟化→复合压片→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→切断→折叠→分排→着味→油炸脱水→冷却→成品检验→分袋包装→成品装箱。

康师傅的方便面的生产基本上完全按照上面的经典流程。

实习体会：觉得面工厂里面太热了，这是因为方面便蒸煮过程产生的热量，里面的生产工具工人实在辛苦。发觉康师傅在生产方便面的时候并不完全自动化的，例如在成品检验，还有把餐具放进方便面里面这两个环节都是人工的。假如可以生产线实现全自动化的话，面的质量肯定还会提升。实现包装机高效、低损耗、自动检测等多功能才是该企业以后发展的方向。

方便面中最贵的并不是面，而是它的酱料。酱料的调制是生产方便面里面最关键的一环，因为酱料生产算是企业机密，我们这次没有机会看得到，实在可惜。

实习时间：7月7日

实习地点：广东广州广州市黄埔港前路998号

实习单位：广东太古可口可乐有限公司

公司广东太古可口可乐有限公司是一家中外合资企业，于一九xx年十二月成立。总生产设施面积达到二万六千平方米。它除了生产及分销世界著名品牌-“可口可乐”、“健怡可乐”、“雪碧”及“芬达”之碳酸型饮料外，还分销矿物质水、“醒目”果味汽水、“酷儿”果汁饮料、雀巢冰爽茶，为广东省四千六百万的消费者提供最优质的饮料。广东太古可口可乐有限公司是由太古可口可乐香港有限公司与广东省食品进出口集团公司、中粮饮料(广州)有限公司共同投资设立。

实习内容：这次我们参观的是可口可乐公司碳酸饮料的生产流水线(灌装)。可口可乐公司里面有3种生产线，分别是玻璃瓶生产线，塑料瓶生产线，铝罐瓶生产线。虽然他们的设备不一样，但是生产流程基本上都是一样的。

生产流程：

容器→清洗→消毒→检验→灌装→封口→检验→成品

实习体会：

可口可乐拥有全自动化的流水线，饮料的包装过程全公开，这样很好。使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。可口可乐的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。

实习时间：7月10日

实习地点：广州市天河珠村第六工业区

实习单位：广州江大和风香精香料有限公司

实习内容：

获得江大和风老总李卫华的接见并简单介绍了公司的状况。李总还给我们指出了香精香料以后发展的方向。然后就参观了香料的生产线，最后参观了品控和产品开发的实验室。

江大和风以生产香料为主，而且生产的多为咸味剂。

公司生产香料的设备尚算齐全，但是都比较旧，多为人工操作，人工投料，许多的关键点控制都是人为控制而非机械控制，生产环境不太好，估计控制细菌量靠的最后过程的消毒。

生产流程：原料的预处理→配料投料进反应炉→搅拌升温发生化学反应(米美拉德反应为主)→出炉干燥→包装

实习体会：

了解了香料的生产过程，再一次接触生产食品添加剂的企业。发觉基本上生产食品添加剂的中小型工厂自动化程度较为低。食品添加剂这行对于设备投资的资金不会太多，而对新产品，原料购进的资金投入会更为大。这行也非常攒钱，销售方式也十分特别，他们不的消费对象不是直接对普通消费者，而是对工厂。所以做食品添加剂的公司除了提供食品添加剂给企业，还要提供技术给工厂，那么销路就自然好。

实习时间：7月11日

实习地点：广东广州市海珠区新港东路

实习单位：广州珠江啤酒集团有限公司

公司广州珠江啤酒集团有限公司(以下简称珠啤集团)于1985年建成投产，珠江啤酒是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，珠江啤酒是全国企业500强之一，是广州市国有资产授权经营企业集团，拥有国家级技术中心，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量居全国同行第二位，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。

在全国啤酒同行中，珠啤集团是首家全面引进国外先进技术和设备建成的现代化啤酒企业，采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列产品质量优越，深受消费者欢迎，珠江啤酒荣获中国名牌产品、绿色食品称号，珠江啤酒商标被认定为中国驰名商标。

实习内容：

在接待室获得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣传片并了解了该企业的生产经营情况和珠江啤酒的流水生产线。看了珠江啤酒的整体布局模型。进去生产线里面近距离观看生产设备。看了珠江啤酒的保安系统。

生产流程：制麦→糖化→发酵→罐装

实习体会：觉得珠江啤酒是一个大企业，厂房占地大，厂内绿化做得很好，厂房内很干净，设备都很大型，而且都十分先进。看不出什么瑕疵。再一次参观制作饮料的工厂，明白饮料类工厂的核心内容是原料的预处理(例如发酵配料)，而并非饮料的灌装和包装。

实习时间：7月12日

实习地点：广东广州天河区燕塘路8号

实习单位：广东燕塘乳业有限公司

实习内容：广东燕塘乳业有限公司(原广东国营燕塘牛奶公司)成立于1956年，是广东省农垦集团公司下属企业。公司占地面积1.3万m2，建筑面积1.4万m2，拥有15个圈养式奶源基地和近2万头奶牛，是集牧场、加工、销售一条龙的综合性企业，也是广州市最早的乳品加工企业。目前拥有员工580余人，其中工程技术人员100余人。 1998、20xx年，燕塘乳业分两期共投入1.8亿元进行技术改造，先后向美国ip、德国sig康美包、瑞典利乐等公司引进世界上先进的生产及消毒设备，使企业生产规模达到目前的10万吨/年。经过近xxxx年的发展，燕塘乳业所生产的产品类型包括瓶装奶、袋装奶、杯装奶、屋型包装奶、无菌装奶等五大类别，品种多达70余种。

我们参观了燕塘牛奶的生产包装线(常温奶)，第一次看见了利乐包装机械，也第一次看见了纸包装和塑料袋包装牛奶。然后去了接待厅听了解说员对公司的介绍。

生产流程：在牧场拿牛奶→运到工厂进行消毒→配料调味→包装→成品

实习体会：发觉老的国有企业的旧厂房一般卫生都不怎样，生产设备还可以。明白牛奶厂的奶原料除了牛奶，还有又奶粉溶解成的还原奶。

实习时间：7月13日

实习地点：广州市芳村区百花路111号

实习单位：广州百花香料股份有限公司

公司广州百花香料股份有限公司坐落于广州市荔湾区百花路111号，是国内香料行业规模较大的香精香料综合性生产企业——广州百花香料厂改组而成。创建于1956年，投资总额达4100万元，现占地面积达54000m2，建筑面积37200m2，经过四十多年的艰苦奋斗，现已发展成为一家具有年产1000吨香料，4300吨香精生产能力的现代化生产企业。公司的主导产品包括“广州”牌、“百香”牌、“冰花”牌等天然香料、合成香料和香精近千个品种，广泛地应用于各种食品、日化、医药和饲料等行业，获部、省、市优质产品称号及各类奖项的产品逾百个，畅销全国各省、市、自治区，并出口美、法、英、日等国家和东欧、东南亚、香港与中国台湾等地区。

实习内容：听解说员讲解百花的公司情况，然后百花的2个工程师和分别和我们讲了香精香料的基础知识，还有教我们怎样闻香，再然后就是参观厂房。

生产流程：原料的预处理→配料投料进反应炉→包装

实习体会：

百花的厂房太大了，假如没有通过宣传片的介绍，基本上都看不清楚任何一个产品的生产过程。百花的布局很好，绿化也很好，我一直觉得作为生产型的企业，周边环境一定要好，不然会对产品造成不必要的污染。

实习总结：

通过这两个星期的实习，我了解了乳制品饮料，啤酒，碳酸饮料，方便面，食品添加剂(香精香料)的生产线。知道了以上工厂生产线所配备的机械。

这次的实习，让我了解到工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的找工作、业务操作中相信会有较大的帮助。

觉得自己需要不断学习产品的知识，服务好客户。公司整体的业务水平提高了，才能开创出良好的业绩。

通过实习，我们比较全面地了解食品机械加工及相关的生产技术过程。初步了解典型的机电一体化食品产品的生产过程、培养我们收集资料的能力及提高分析问题的能力，使我们更好地学习、掌握食品机械工程专业知识。

生产实习报告格式范文2

在年月日到日由学校系主任、老师联系组织到市县小正镇的各个村进行为期十天的实习活动，此次的实习目的主要是为了让我们了解县绿色食品的发展状况和绿色食品的生产过程，尤其是通过绿色食品认证的奶白菜的生产技术的状况和增加学生的劳动实践能力，让我们通过参加科学研究或者推广所学的理论知识和技能与生产实践紧密结合，提高我们在实践中分析问题、解决问题的能力，并且体会真正的农家生活，从农民的共同生活和工作中，体验农民的艰辛，树立艰苦奋斗的创业精神;培养我们“学农、爱农、为农”的思想。

通过老师的讲解了解到县大概情况和地理位置： 县位于广东省中部偏北，江的源头，交通方便，基础设施建设日趋完善;全县总面积.平方公里，总人口万人。 县自然资源丰富，是山多地少的典型山区县，具有丰富的山地资源，昼夜温差大，气候温和，四季分明，是种植反季节无公害蔬菜的良好场所， 是全省最大的无公害蔬菜基地之一，并且小白菜、佛手瓜通过省级鉴定，创立了无公害蔬菜品牌并通过了绿色食品认证，该县根据各镇在土壤、气候方面的不同，大力推进“一镇一品”建设，涌现出小正、黄石示两个蔬菜专业镇。在小正镇，%的耕地用于种菜，%的农民从事种菜，农村人均总收入的%来源于种菜。先后在广州、深圳等地建立了“县无公害蔬菜批发一条街”，享有较高的声誉。

在一号上午十点半左右我们全体同学到达县小正镇，全班人每到个同学一组分组到每个村，而我就分到在禾溪村，我就住在当地村委主任的家，主人叫罗哲金，我一般都叫阿叔，在村里面算是一个种菜专业户，在当地的生活水平还算比较高，通过与阿叔的交谈知道这个村的一些基本情况和让我对于奶白菜的基本种植和销售情况有所了解，这个村大约有人左右，青壮年一般在外打工，所以有些农户要请两到三个人来管理菜田和帮忙种菜。他们家也有七亩地左右，全部都是种植奶白菜，全村的奶白菜大部分都是供给广州和东莞两地。阿叔还向我们讲解一些种菜的要领，例如:种子要在什么时候施肥，淋水，移植。每亩产量有斤左右，而只需要三两种籽，从播种到收割至少需要斤肥料，肥料一般为复合肥料(氮、磷、硫、钾为主)。一年只有种，种植的月份从农历的四月到十一月，在八九十月是食用的最好时候。有长花的白菜一般只有在天气冷的时候才有，一亩地也只有两到三箱左右，价格一般是奶白菜的四到五倍，菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在这个村发现一个状况就是很少有大规模的养殖牲畜，根本原因就是没有时间料理，而且成本较高，销路少。在回校之前我们禾溪村整组同学一起到当地小学进行一次活动，主要目的是他们能够对绿色食品有初步认识，并且让老师们也能够参与其中，这次活动进行得很愉快，让我们大家通过活动放松这几天的农业劳动的疲累。

通过这十天的实践让我对小正镇的绿色食品发展状况有了一个大致的了解。

成功 ：

.自然环境优越。

由于气候 属南亚热带季风气候，气候温和，四季分明，年平均降雨量为毫米。年均日照为小时山地广阔，度以下可开发的坡地万亩，特别是有丛多海拔-米的高山小盆地，山青水绿，空气清新、昼夜温差大。适合种植奶白菜。

.交通便利和有固定的销售渠道。

临近广州、深圳、东莞等地 容易接受周边城市的辐射。 由于多年的发展奶白菜种植已经在一些地方有一定的知名度，销售已经比较固定，一般都是运往广州、东莞等珠三角地区。

.得到政府和有关部门的支持和帮助。

绿色食品 是一项开创性的事业，其工作涉及的部门和行业很多，需要政府和有关部门的大力支持。开拓山区 绿色食品 工作的新局面，尤其是这些新发展的绿色食品更加离不开政府的支持和引导，离不开山区政府对 绿色食品 管理机构和队伍建设的重视。

不足与解决措施 ：

. 绿色食品 标准贯彻实施力度不够。

发现当地有些农民还有用一些不符合绿色食品的农药来种田。因此解决的方法，首先是当地政府对标准的贯彻实施进行计划，做好思想、物质、技术、宣传等方面的准备;其次是根据实际需要，选择有代表性的地区或单位进行贯彻标准试点，为全面贯彻实施创造条件;再次是把标准直接用于农业生产实践，指导农业生产者按标准执行，最后是根据具体执行过程中发现的问题进行整理、分析、总结和反馈。

.检测体系不够完善。

首先，要在当地附近建立和完善农业质检中心和监测机构。其次是建立政府宏观干预下的企业化微观效益驱动管理体制。再次，应消化吸收国内外有关科研成果，重点加强快速检测方法的研究和快速检测手段的研制，以适应现场快速检验、检测工作的需要。最后，要加强对农业农药残留监测工作的管理。对于超标的农户要进行教育和批评，以维护奶白菜绿色食品的称号。

.信息的对外交流不足，对外的宣传力度不够，品牌知名度还不高。

通过建立农业供求信息，能够及时准确地为广大农民提供农业标准化发展的最新前沿信息，拓宽他们的视野，提前获得最新的科技成果。宣传不仅仅只是普通的登报纸、发传单、商电视卖广告的传统渠道。还应该上网发布一些农村最新供求和技术信息，并能够开发一些项目或者景点吸引周边城市的人们尤其是大城市的来参观游玩，知道奶白菜的生产种植情况和对人体健康的好处。

最后，要感谢学校给了我一个这么好的实习机会，通过与农民朋友在这十天的生活与工作的接触，使我对于绿色食品的生产过程有了更深的了解，增强了自己的动手能力，让自己在这次实习当中学到了很多书本没有的东西，提高了自己在实践中的分析问题、解决问题的能力和对人处事的能力。当然还要感谢照顾叔叔阿姨在这十天对我在生活和工作上的照顾。

生产实习报告格式范文3

一、实习基本情况

1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培养我们实践动手的能力，获得更多的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

2、实习时间：20xx年1月23日至4月2日

3、实习单位：食品有限公司

4、实习单位介绍：食品有限公司，创建于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着"创新谋发展，质量求效益"的经营理念，不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品-富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。

花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇，被营养专家誉为"绿色牛奶"和"长生果"。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，经常食用可以预防肿瘤、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于天然保健食品。

风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达20xx万元，年生产能力1000吨。

企业全心全意为消费者成产营养，健康食品是xx公司执着的追求。20xx年被国家检验、检疫局评为"无公害农产品"。20xx年被国家绿色食品发展中心评为"中国绿色产品"。公司先后获得xx市"重合同、守信用企业"，"xx市诚信文明企业"等多项荣誉称号。

5、实习单位主要产品：

(1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生

采用精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯天然绿色食品。经常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、增强记忆、防止机体早衰，实为人体理想的营养保健食品。

(2)富硒黑花生

黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。公司为了保证富硒黑花生的质量，发展黑花生种植基地200亩，固定种植户70户，公司统一提供种子，统一施用生物肥料，派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生绿色、天然，使富硒黑花生实实在在的成为天然绿色产品。

(3)花生油系列

普通花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能达到68%，花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素，人体需要的42种营养素，花生油就含有37种。压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感纯正。

富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采用先进的物理压榨工艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档健康礼品。

(4)黑白瓜子

雪白瓜子能促进胰岛分泌，胰岛素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容养颜之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素b2、氨基酸、粗纤维等成分。

(5)葵花子

葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有机酸和糖类等，本品营养价值高，老幼喜食，常食有健脾胃。二、实习内容

在大学四年的学习过程中，我已经系统的学习了经济学和管理学的理论知识，但从未付诸实现。我明白只有将理论联系实际才能够加深对知识的理解，我也深切明白实习对我来说不仅仅是完成一次课业作业，同样也像"试金石"一样对我所学知识、心理素质、应变能力等方面进行全方位的检测，同样也检测我能否更好的立足于这个充满挑战的社会。

我这次实习主要分两个阶段，第一阶段主要是在春节前，主要在公司的销售部门实习;第二阶段是在春节后，主要在公司的财务部门实习。

来到公司后，开始主要是熟悉公司的各个部门，简单了解了生产车间、加工车间、材料库、原料库、生产车间、加工车间等部门，通过对这些部门的了解使我认识到食品安全的重要性。重点了解了财务部门、销售部门等部门。通过了解，简单熟悉了公司的基本业务流程，着重了解了公司的主要产品以及销售渠道。这些都为日后的实习工作打好了基础。

通过对公司的简单了解后，我首先分配到销售部门，到该公司的一个产品展销厅实习。销售看似是一个简单的工作，但要做到优秀需要做出很大的努力。展销厅是公司一个展现自我的窗口，展销厅里有公司各式各样的产品。在展销厅里公司展示展品，客户或者消费者了解产品。展销厅工作的好坏直接影响了公司展品销路的畅通与否，还影响了公司的形象好坏，因此这是一个重要的工作。

开始的两天我主要是见习，跟随展销厅的工作人员进一步了解各个产品，同时学习工作人员的营销技巧、服务态度等。这之后我也试着向客户介绍产品，向客户宣传各种产品，同有意向的客户洽谈有关事宜。在这里看似简单不断重复的工作，但在这过程中会遇到各式各样的人，要学会与各种人打交道。你遇到的每一个受访者不一定都会成为你的客户，但对任何一个人来说都要认真对待，因为他们都是潜在客户。说不准你不认真对待的那个就是真正的客户，但是如果不认真对待就会失去这个客户，给公司带来损失。

二月份我公司要到豪德商品城广场参见一个商品展销会，我有幸跟随参加并参与工作。由于展销会持续一周，因此要在酒店住宿。我被安排行程时间和预定酒店等工作，我充分的搜集了相关信息，通过网上预定展销会附近的酒店，并整理了一些和展销会有关的信息，我对自己需要做的准备工作基本都考虑到了。在公司展销厅实习一段时间后，在展销会上我已经能够灵活熟练应对，做好了自己分内的工作。

展销会结束后，我制作了一些部门内部的客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满意调查表。我通过自己在学校所学的理论知识以及搜集相关资料，绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格，然后交由销售经理斧正，表格大部分符合要求，得到了经理的好评。

第二个阶段主要在该公司的财务部门实习，尽管我的主修专业是经济学，但我在学校期间辅修了会计二专业，学习了基本的会计实务理论知识。这一阶段主要是在春节后。

在实习中，我参见了全部的公司记账工作，从审核原始凭证、编制记账凭证、登账到编制会计报表都有亲自动手。认真学习了正当而标准的、公司会计流程，应前辈的教诲还认真学习了《公司法》、《税法》《会计法》，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致的了解了企业会计工作的全过程，认真学习了各类学校经济业务的会计处理，并掌握了三门财务软件的使用实习期间，我利用此次难得的机会，努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员会计实习报告请教，认真学习会计理论，学习会计法律、法规等知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能。

同时在实习中，我参与了3月和4月的生产成本核算工作，从计算每日生产成本，原材料的均价，到编制生产成本日结表，到编制成本月结表，每一个过程都有亲手操作。认真学习了生产成本的核算过程。真正从课本走到了现实中，从抽象的理论回到了实际工作的。在这过程中，我努力工作，严格要求自己，虚心向公司的财务学习。

在这实习过程中，我发现会计是一门实务与理论结合性很强的学科，尽管自己学过这门课程，但是在开始操作具体业务时，觉得又和书上的有些不同，实际工作中的事务是细而杂的，只有多加练习才能牢牢掌握。在工作中，仅靠我们在课堂上学习到的知识是远远不够的，我们必需在工作之余不断的给自己充电，在扎实本专业的基础上也要拓宽学习领域。同时在实际的工作中遇到问题时要多向他人请较。人际沟通也是非常重要的一点，如何与人打交道是一门艺术，也是一种本领，在工作中是不能忽视的。于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也虚心求教，使得这两个月的实习更加有意义

三、实习总结

接近两个月的实习很快过去了，在这样短的时间内不可能将所学的知识很好的应用于实际，但通过这段时间的工作和学习，我充分了解了食品这个行业。通过这段时间的实习，我也更加了解了这个社会，迈出了踏入社会的第一步。这段时间的实习，我还有很多的感悟。

(一)我证明了自己价值，将经济学所学的课程应用于实践。经济学专业尽管没有金融学、统计学等专业更注重实践，但经济学也有自己的优势。经济学是研究稀缺资源的有效配置和合理利用的一门科学。学好经济学专业，需要广泛学习各门课程，了解各门学科，是一个可塑性很强的专业。进入社会后，通过自己的实践再学习，能够适合更多的部门与行业，这是一些专业算不能的。

(二)从公司经济发展的角度看，我发现现在的很多中小企业发展还是存在很多困难。经济危机刚刚过去，中小企业尽管得到中央政府政策大力支持，但是很多政策并不能落到实处，中小企业面临融资难的问题，同时还要受制与当地政府的管制，严重制约了中小企业的发展，同时也制约着整个经济的复苏。

(三)从企业管理的角度看，中小企业还存在很多管理问题，最突出地表现组织结构松散。有些公司根本就没有组织结构，大事小事全凭老板一句话。虽然在突发事件上很有决策效率，但更多地会成为公司发展的瓶颈。同时公司信息管理系统不完善，严重制约公司发展效率。

(四)从食品行业发展角度看，食品行业是一个至关重要的行业，关系的人们的生活水平乃至生命健康。食品行业发展还是面临很多挑战，尤其表现在食品安全方面。食品安全是整个食品行业的关键，当然也是食品公司非常看重的。如果食品安全做不好，就会重蹈三鹿的覆辙，公司也会遗臭万年。

实习已经结束，我也该开始新的生活了。在不多的大学生活里，我还需要做好很多事情，比如英语的继续学习，比如专业课的深入学习，比如对行业的继续关注等。未来不管在那里，实习期间的积累，必定是我人生的一笔财富。

环境工程生产实习报告 篇4

生产实习是学生大学学习很重要的实践环节。实习是每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题，并通过撰写实习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力。

二、二郎庙污水处理厂

工厂概况：

武昌二郎庙污水处理厂，是目前我市建成的规模最大的城市污水处理厂。该厂服务面积25平方公里，服务人口43万人，主要负责收集和处理杨园、徐家棚以及徐东和梨园等地区的污水，远期规划规模为40万吨/天，本期实施规模为18万吨/天。污水处理等级为一级。其污水收集系统工程于1998年2月开工，其后污水厂三通平、土建以及设备安装工程相继进入实施，工程历时近四年。共完成总投资2.1亿元。工程建成后，将不断改善徐东、梨园等地区的环境，减轻东湖、沙湖水体及长江的污染。

三、实习总结：

我们武汉科技学院级环境工程专业的70多名同学在老师的带领下先后在二郎庙污水处理厂和湖北省环境监测中心站（湖北省环境科学研究院）实习。

首先感谢二郎庙污水处理厂和湖北省环境科学研究院给我们提供这样的实习机会，感谢两天里老师在工作和生活上对我们的关心和照顾。这些在我们的大学生涯里留下了精彩的一章。这次实习是对我们所学理论知识的一次全面的检验，是一次将理论和实践相结合的机会，通过这次实习我们对自己所学理论知识有了更深刻的理解，使我们感觉到自己所学的强弱所在，同时对我国现代污水处理技术、监测技术有了一定的了解，为自己以后走上工作岗位打下了坚实的基础。了解到理论和实际生产中的差距。

在实习二郎庙污水处理厂时间里，对我们来讲是一个理论与实际相结合的过程。在工程师的仔细讲解和演示下，我们对工厂的工艺流程、生产设备等各个方面有了深刻的理解和认识。并且巩固了书本上的知识。将理论运用到实际中去，从实际生产中丰富自己的理论知识。

在湖北省环境科学研究院实习的过程中，技术人员带领我们参观了一些国际领先的设备仪器，使我们了解现在监测技术的先进性和一些基本的监测方法。

这是我从这次短暂的实习中所得到的收获！相信这必将对我以后的工作产生有益的影响！

环境工程生产实习报告 篇5

从开学时候的认识实习到现在马上要经历的生产实习是大学四年教学中必不可少的重要环节，它可以帮助我们检验自己平时对专业的认识水平，并在实践应用中使自身能力得到提高，是理论知识应用于实际的实践活动，并在实践中深化对理论知识的理解。所谓生产实习即高等学校学生，在生产现场以工人、技术员、管理员等身份，直接参与生产过程，使专业知识与生产实践相结合的教学形式。依据《环境工程专业本科培养方案及教学计划》的要求，须在第7学期末进行三周的生产实习活动，生产实习是培养环境类学生重要的时间教学环节。根据生产环境特点、规律，在现场工程技术人员和教师指导下，培养学生从事废水、废气处理工艺设计、工艺运行管理工作的能力和实际环境监测工作的能力、同时培养学生理论联系实际的工作作风和严肃认真的科学态度，为将来进一步学习和工作奠定良好基础、生产实习是培养环境类学生重要的时间教学环节。了解环境领域生产第一线的现状。

这次生产实习我们走遍了本溪市大大小小的工厂，东方人药业有限公司、沈本新城污水处理厂、开发区污水处理厂、本钢污水处理厂、本钢供水厂三水源地、本溪县小市污水处理厂、本溪医疗垃圾焚烧站。在实习的同时也领略了不同工厂里相似的管理制度，操作规范以及安全守则。

实习目的：生产实习是大学学习很重要的一次实践，可以很好的将理论和实践通的好融会贯通的机会。实习是每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的"知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题，并通过撰写实习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力。

意义：①从最初的认识实习到现在马上要经历的生产实习是大学四年教学中必不可少的重要环节，它可以帮助我们检验自己平时对专业的认识水平，并在实践应用中使自身能力得到提高，是理论知识应用于实际的实践活动，并在实践中深化对理论知识的理解。所谓生产实习即高等学校学生，在生产现场以工人、技术员、管理员等身份，直接参与生产过程，使专业知识与生产实践相结合的教学形式。依据《环境工程专业本科培养方案及教学计划》的要求，须在第7学期末进行三周的生产实习活动，生产实习是培养环境类学生重要的时间教学环节。

环境工程生产实习报告 篇6

1.1 实习依据

依据教育部对环境工程专业学生的培养方案及教学计划，为培养德，智，体全面发展，能实施我国可持续发展环境战略，建设环境友好型社会，解决复杂环境问题的复合型、技术型人才，以适应现代科学技术与经济发展的需要为目标，特为本专业高年级学生安排此次生产实习，使学生掌握环境工程学科的基本理论和基本知识，获得环境工程师的.基本训练。

1.2 实习目的和意义

1)由于本专业一、二年级学生主修理论知识，三年级主修专业知识，为印证所学专业知识，以进一步理解和加深学生的学习成果，综合应用三年所学知识，思考分析各地，各工矿企业污染来源，治理措施，管理措施，熟悉环境监测工作和环境污染控制工艺，安排本次生产实习;

2)为全面了解和熟悉环保设施运营操作，管理工作，进一步了解当地环境污染状况，了解当地环境管理情况，了解各工矿企业生产工艺流程及污染情况，进一步培养学生操作技能，安排本次实习;

3)为培养学生如何开展调查，如何查阅技术文献资料及撰写调查报告的能力，达到理论联系实际，具备一定的分析问题和解决问题能力，为大四毕业设计及毕业论文的写作打基础，安排本次实习;

4)为毕业后到当地环保部门，工矿企业从事环境保护工作打下基础，安排本次实习。

环境工程生产实习报告 篇7

暑假开始，我们班和老师一起去长沙做这个专业的生产实习，收获很大。只有走出美丽的象牙塔，感受外面的世界，才能真正体会到社会的变化。曾经我们像井底之蛙，笼中之鸟，根本感受不到社会的复杂与艰辛。大学校园里有些同学还过着空虚无聊的生活，现在想想真的不对。我们学到的知识很少。

没有实践经验和技能，书本上的理论和知识与现实差距很大。我们要清醒地认识到，环境工程虽然是一个新兴产业，但是国家已经开始重视环境保护，所以它有很大的发展空间和市场潜力，就业前景非常可观。但也是一个比较艰苦的行业，社会对有实际操作和适应能力的人的需求比较多，对管理人才的需求比较多。所以我们不仅要有扎实的专业知识，还要培养吃苦耐劳、团结协作的精神，这对我们以后的就业和择业都是很有帮助的。胸怀大志，精益求精。前途光明，道路曲折。所以，不要再觉得没什么可做的了。事实上，我们还有很长的路要走。

进入大学以来，就业问题似乎一直围绕着我们，成为一个没完没了的话题。在当今社会，招聘会上的海报总是写着& ldquo有经验者优先。，但仍然在校园里，我们的学生会有多少社会经验？为了扩大知识面，扩大与社会的接触，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，使自己毕业后能够真正进入社会，适应国内外经济形势的变化，处理好生活和工作中的各种问题，我毅然在大学的这个假期开始了社会实践。

实践就是把所学的理论知识运用到客观实际中，使所学的理论知识变得有用。如果只学不练，学了等于零。理论要和实践相结合。另一方面，实践可以为以后找工作打下基础。通过这段时间的练习，你可以学到一些在学校学不到的东西。因为环境不同，你遇到的人和事也不同，你从他们身上学到的东西自然也不同。我们应该学会从实践中学习，从学习中实践。此外，随着中国经济的快速发展和加入世贸组织，国内和国际经济日益变化，新事物每天都在不断涌现。机会越来越多的同时，挑战也越来越多。中国经济越是与外界接轨，对人才的要求就会越高。我们不仅需要学习在学校学到的东西，还需要从生活和实践中学习其他知识。

是的，课本上学到的知识是最基础的知识。无论现实如何变化，掌握最基本的知识，也能以同样的态度做出改变。现在很多学生觉得自己不能运用课堂上学到的知识，感到很失落。但我觉得，如果没有书本知识作为基础，我们怎么应对瞬息万变的社会？经过这样的练习，虽然时间很短。但是我学到的东西是我在学校一个学期都无法理解的。在货运部门，不仅仅局限于这个部门，还要和其他货运部门的同事搞好关系，这样工作成果才会高，就像人们说的& ldquo用善良赚钱& rdquo在我们的日常工作中很有意义。而且在工作中和前辈聊天，不仅可以放松自己的神经，还可以学到很多工作之外的东西。虽然我们可能不会遇到很多情况，但是了解一些东西，自信起来，才是这个社会实践的目的。

这次在汇通物流运输有限公司的一个小分公司做打杂，别人暂时用我之前还是把我当老实人。我花了很长时间才付诸实践半个月。刚开始的时候去各个货运部门谈过很多次，只有这个接待过我。

这个货运部是汇通物流运输有限公司的一个小分公司，位于郑州xxxxxx停车场B排19号。左边是B排18号xx货运，17号xx货运，右边是新建的两层楼，主要用来开超市和货运部门。这里经营货运部门的人可以免费在联合酒店五楼洗澡。这是因为租的房间里没有厕所，每个人都用公共厕所。所谓免费洗澡是因为五楼没人住，所以弄一个六个水龙头的房间，而且没有门，只有几块布堵住门，可以一起洗澡。经过对这里货运部门的人仔细观察和询问，才知道这个停车场是匆忙修建的，可以说是属于豆腐脑工程。因为租的房子后面漏水，而且一年四季都没有阳光，很冷，墙壁也不是水泥的，而是掺了土，所以我对这里的房子和长远发展不是很看好。在这里住了半个月，差点感冒，身体不舒服。

在这个货运部门，主要航线有东北、西北、山东、山西、江苏、浙江、云贵川。每天起床第一件事就是帮我打开电脑，打开下游所有东西的信息网，然后去洗漱。洗完澡出去吃早饭，不然司机来了就没时间吃早饭了。吃完了，赶紧看资料。车有货就打电话问车主:什么货？安装在哪里？多少吨？价格是多少？会不会高一点？你想要什么样的车？然后问完，写在小黑板上，挂在门口。司机看到了，就会过来问；或者我知道有这样的车，赶紧给司机打电话，问他去不去，拉不拉货，跟他说明情况。如果司机什么都没带就来我们部门，老板会招待他，问他:什么车？多久？朝哪个方向？价格是多少？然后让司机留下手机号。我赶紧询问有什么商品可以分给他，或者我打电话给店主。谈判的时候，我会问司机货拉了没有。如果我同意了，我就杀了主人的"货；或者我帮他把他的车型、机长、哪个方向的信息发到信息网，等车主联系我。忙的话，早上6点到晚上8点门一直开着，很忙。

有时候要拿着和司机的合同和车主签合同。一般货到付款给司机，司机还要把单子拿回给车主。别人不需要签合同。一般签合同的业主是怕货物丢失或损坏，所以有合同。以后有事跟车主没关系，可以叫司机。

像这样的货运，赚钱主要有两种方式:一是赚100或者200元的信息费(主要是因为我们帮车主找车源或者帮司机找工作)，一般这个费用不是主要的资金来源；

第二，货运部门利润的主要来源是靠自己的经营来做出最大的区别。有两种方式:

1.我们货运部有自己的固定车源，我一般知道车的市场价和司机的行车价格在哪里。所以只要车主需要车源，就可以联系车主，让车主提价。只要我们处理得当，我们可以自己吃涨价。

2.如果我们有自己的发货人，我们可以自己发布信息，降低价格。司机联系我们后，我们可以降低司机在谈话中要求的价格，赚取价格之间的差额。

说起来简单，但是真的不容易操作。可以说每个人都想赚更大的差价，所以说话需要很大的技巧。

通过这个暑假的社会实践经历，我学到了很多，也明白了很多，我知道赚钱的艰辛，我觉得以后花钱会很节俭；在工作过程中，我学会了耐心，正确对待不公平的待遇。我觉得对我以后面对不公很有帮助。总之这次难忘的暑假社会实践经历让我受益匪浅，对我以后的发展起到了非常积极的作用。