适用场景:花店开业前调研、花艺培训需求分析
内容看点:花店运营经验分享、服务与营销优化思路
行文逻辑:总结实践经历→分析团队精神→探讨服务方式→介绍宣传手段→提出改进建议
夕真快,已经结束了,去外面工作虽说只有两天,但却让我受益匪浅,感触颇多。我想先谢谢博思学校,给我们提供这样一个平台,让我们有机会去感受这个行业。以前总觉得开个花店是件很美,很幸福的事,但现在深深体会到它的不易,针对这次实践,谈谈我的感受。
一、团队精神。她的花店虽小,员工有四五个,七夕节的前一天,她们忙到很晚才回家,第二天天不亮就去店里,她们打刺的打刺,整理花材的整理花材,打花束的打花束,分工合作,忙的连吃饭喝水的时间都没有,但她们没有抱怨,谁也没喊累。可见一个团队力量是伟大的。它的力量足以让她们发挥各自的潜能。当看见一束束的鲜花被顾客买走时,大家的内心是喜悦的。她们的团队精神,吃苦耐劳是值得我们学习的。
二、服务。她们对顾客的热情,门口有摆放的样品,当有顾客走近时,她们总会微笑着问:您需要哪种花,我们店里有各种各样的,您可以进来看看,我们也可以根据您的需要为您设计……遇到难缠的顾客,她们以微笑至之,所以服务决定一切,无论遇到怎样的顾客,都微笑吧,让我们用真心去打动她们。
三、互联网宣传。花店里开通网上订花,在情人节前告诉新老顾客活动,让她们可以提前预定,送花上门,为工作繁忙和在外地工作而回不了家的人提供很好的服务。
需要改进的方面有几点:
一、经营理念。她们的经营理念还是旧思想,我们应该敢于去创新,去打自己的牌子,做别人没有的。每个节日,都做一个与众不同的设计,让它成为亮点 。
二、加强员工的培训,更加的标准化。虽说员工好几个,但没有一个是接受过正规的培训,当一名合格的花艺师,首先自己就应该有专业的知识技能,让自己的技能和实践工作相结合,才能做出更好的作品,吸引顾客。平时多订一些关于花艺方面的书籍,时时了解花艺的新动态。
五、营销。营销是一种双向的行为改变,营销要明白消费者。首先,营销一定要改变消费者平时消费习惯,产品才能有销售的机会。第二,设计是基础,但很重要,产品能否卖的好,看是不是很好地把握消费者心态。第三,想办法吸引消费者注意力,如利用折扣、赠品、限量发售的特殊花艺等吸引顾客前来购买。
花店的工作,觉得累但很开心,当人们要表达自己情感时,花便成了情感使者,这些情感让花店的人感动,在花店不断的接触感动,人变的更珍惜自然,珍惜感情,珍惜这美好的一切。
适用场景:学生假期兼职规划、夜市摊位推广方案
内容看点:大学生社会实践参考、夜市经营策略解析
行文逻辑:确定实践项目→调查夜市状况→制定宣传方案→总结实践经验
20xx年暑假期间,为了更好的理解所学内容,同时通过打工体验生活,利用假期在一家夜市帮忙。通过调查,了解榆林的夜市基本状况,对如何在众多的夜市中较突出的为消费者所知制订了一个初步的策划方案,并取得了不错的效果。这次实践不仅加深了对专业知识的理解,还懂得了生活得艰辛和劳动大众为幸福生活所做出的努力,更加深入的感悟生活。这次实践的收获很大,对于以后的学习和生活都会有所帮助。
一 、 确定实践项目的过程
大二结束了,为了检验自己两年来的学习成果并在实践中不断锻炼自己,使自己得到成长,回家的第一天就开始考虑社会实践。原本是和几个好友相约去做环境保护的调研工作的,但由于回家第二天爸爸就住院了,故只能作罢。因为白天要照顾爸爸,一些检查交费等事项需要我去做,就只能利用晚上的时间去实践。考虑再三,决定去夜市帮忙,既能将所学的策划知识运用于实际,还可以挣点钱,这样还不误白天照顾爸爸的时间。
因为是第一次去夜市干活,所以去之前有好多需要学习的东西。夜市的消费者不是很固定,人员比较杂,所以第一就要学会和这些人去说话。可能在工作的过程中会有一些人会很不礼貌,说话较粗鲁等,所以要懂得如何去处理这些情况,同时也要做好受气的准备。白天在医院忙,晚上还要帮忙,在处理时间与自身休息的问题上也要考虑周全。
在所有事项都考虑之后,于八月八号去“小李夜市和小杜烧烤”处进行实践。
二、对榆林夜市的大体调查
“夜市是指夜间从事商业活动的市场,是折射当地餐饮、消费文化,折射当地市民消费的一面镜子,而夜经济则是城市发展水平和品位的缩影。如果白天经济主要满足了人们生产、生活基本需求的话,夜经济则更多的是满足人们的享受需求,突显的是城市特色,丰富的是城市底蕴,提升的是城市整体素质,改善的是城市的软环境。所以,夜经济是否发达是一个城市品位和竞争力的重要体现。不仅如此,发展夜经济还会带来多重效应。”
被称为“草根美食”的夜市小吃因味美价廉,在盛夏时已火爆了古城,忙乎了一天的榆林市民,非常青睐约三五好友在夜市吃着烧烤、喝着啤酒、享受着夏夜凉风的惬意休闲方式。
榆林城区夜市出店经营的有227户,占道经营的有170户,还有包含服饰等在内的其他摊点496户。就市容市貌而言,针对夜市经营者多为农民工等弱势群体,在扩大内需、增加就业、促进市场繁荣等方面起到一定作用,市综合执法局进行了有针对性的整治和管理,采取引导和规范、疏和堵相结合的方式,取缔一批,规范一批。对于占道经营的夜市摊点,将坚决取缔,并在政府的监管下分时段和地段整治,建立相关守则及统一装备设施,通过建立和规范市场行为,挖掘新资源,合理布局,满足群众的需求。
在炎夏,夜市的生意十分火爆。“晚上吃夜市的人多,生意还不错,好的时候一天能卖3000多块钱。烤羊肉串、涮牛肚、脆骨、炒虾尾、炒丸子、生啤都卖得很好,烧烤、啤酒是人们的首选。”上郡路一家烧烤店负责人开心地笑着介绍说,“晚上8点多还不是顾客最多的时候,晚上10点以后几乎人满为患,很多人是专门开车来的。据介绍,烧烤店每天下午7点左右开张,营业到次日凌晨2点多。尽管才营业了两个多月,但每天的`人流量都很大,生意一直不错。天气较热时,店里每晚能卖十几箱啤酒、十多桶生啤。”
在新建北路做调查时,遇到了正与家人在烧烤店消费的张女士,张女士说:“我家就在附近,晚上没什么事情,一家人出来吃吃烧烤,吹吹晚风,感觉很不错。而且夜市小吃都比较便宜,比去大饭店消费实惠多了。” 有需求就有供给。作为种类丰富的流动性小商品市场,夜市不仅包含了各色小吃,也容纳了各种生活用品,价廉物美又是它最大的标志;另外夜市依附在社区居民居住地或市民时常活动的热闹小街,很容易就融入市民的生活;还有就是在城区各大商场早早关门的情况下,夜市也满足了市民购物的需求。
在实行摊点夜市的过程中,政府对夜市市场逐渐实行了规范管理,建成了多个卫生规范的早夜市小吃城。 5月23日,在喜庆的礼炮声中,我市首个大型早夜市小吃城在上郡路建成开业,市综合执法局、“双创”办、工商局、商务局、城建局、卫生监督所等相关领导出席开业庆典。
据悉,上郡路早夜小吃城建成总投资186万元,占地面积1.91亩,建筑面积2945.7平方米搭设防雨凉棚487平方米。可容纳小吃摊点30个,小商品、农产品经营摊点80个,提供就业岗位190个。在建设中坚持市场建设与“双创”紧密结合,为活跃与繁荣市场经济,满足广大市民饮食文化生活,扩大就业岗位,整顿沿街杂乱摊点,积极响应我市创建国家级卫生城市的工作中。
小吃城实行公司化、规范化、标准化、集约化管理,严格按照“六统一”标准,安装水、暖、电、气,购买桌椅灶具,统一灯箱牌匾,统一服饰,统一卫生管理、垃圾收集、污水排放。把食品安全放在首位,积极营造健康、和谐、放心的消费环境。
榆林的夜市正在一步步走向规范合理、规模化经营,使得夜市的发展逐步趋于健康有序,能够更好的满足市民需求,成为榆林经济发展不可或缺的一部分。
三、宣传策划案
在做了初步的大体调查后,明确了夜市发展的广阔前景,对榆林的夜市发展状况进行了初步的分析。同时,利用消费者消费的过程与其攀谈,进一步了解消费者的需求。对邻近的夜市摊点进行走访,了解竞争对手的基本情况。综合所有数据和意见建议,对于如何在众多卖家中突出来,制定一个基本方案。
这一策划的目标就是要提高“小李夜市和小杜烧烤”的知名度,首先在一个小圈子里树立一种“品牌形象”。由于这一摊位位于榆林学院附近,具有得天独厚的地理优势。附近的苏州中学、职教中心、高专附小与附中、榆林学院等学校,故学生成了一大消费群体。针对学生新增加多个品种的餐点和烧烤,再加上特色的饮品店,更能吸引学生。因为大学生有一定的消费能力,情侣又追求浪漫,就增加了情侣套餐的新品,这是恨多夜市所没有的。
“小李夜市和小杜烧烤”的定位是大众兼品味,这样既能满足普通市民的需求,又能符合青年人的追求。在所有情况都和其他夜市相同的情况下,就要做到“人无我有,人有我优”。很多夜市都会在顾客特别多的时候,只去照顾那些消费额高的顾客,而冷落那些消费额低的顾客。就针对这点,“小李夜市和小杜烧烤”争取做到顾客一律平等,按照先后顺序进行服务。我们的服务理念是真诚、快速,尽量满足顾客的一切合理需求,礼貌服务,热情周到。这样一来,就在消费者心中产生一种好感,便赢得了回头客同时树立了一种形象。
在这一过程中,通过不断的与消费者进行沟通交流,以一个消费者的角度思考,不断改进服务,获得越来越多的认可。口口相传,最终使得夜市的效益不断提高,人气也不断提升。综合的运用宏观的、联系的观点去规划小店的发展,以长远发展为出发点,而不是单纯的追眼前的利益。只有这样,才能得到认可,才能获的发展,并最终获利。
四、自身所得
白天照顾爸爸,晚上在夜市帮忙到两三点,真的很累。好多次想着去放弃,因为完全可以去找一份轻松一点的工作去实践。将近一个月的实践,让我学会不管什么事,只要咬一咬牙,你理一下就可以挺过去。爸爸的身体日渐康复,实践也完成了,这个假期过的忙碌而有意义。
在医院,看着患者和家属的愁苦,在夜市看着那些打工一族疲惫之后简单的幸福、那些学生无忧无虑笑脸、那些夜市小老板赚钱后的喜悦,当然偶尔也会遇到喝酒闹事的……这些都折射出生活的方方面面,使得我更加明白了生活的艰辛和美好。
不管是学习还是工作,都要尽心去做,只有很怀揣一颗感恩的心,才能感受到生活的真谛。不管遇到多大的挫折,都要以坚韧的毅力去面对。放弃是懦夫的选择,只要坚持就会有所收获,就会有希望!
五、实践总结
通过社会实践,加深了对所学知识的理解,将理论与实践相结合,最终取得了不错的效果。“小李夜市和小杜烧烤”的生意越来越好,回头客特别多,大家很欣赏那样的经营理念。自己也学到了很多待人处事的方法,学会了如何更好地将书本知识运用于实践。以后要多加强这方面的锻炼,更好地将所学知识融于实际生活,真正做到足额有所用。同时也发现了自身的不足,如韧性不够,还不能对生活中的一些问题处理应付自如,有些情况欠考虑,问题想的不周全。总之,书生气还是太浓,要不断加强实践锻炼。
适用场景:情人节鲜花销售策划、校园实践项目执行
内容看点:大学生创业实践案例、社会实践经验分享
行文逻辑:组建团队→策划分析→进货包装→销售推广→总结收益
这是进入大学以来的第一个寒假,也是我第一次参加社会实践活动。以前的我,由于性格内向,对社会活动很抵触,所以高考以后也没有向同学们一样去打工。但现在,我已经走进了大学的校门,走进了半个社会,我应该勇敢的迈出第一步,去体验一下所谓的社会到底是什么样。
都说一个人要想在社会上立足很难,通过这短短几天的社会实践,我深深的体会到了这一点。我所学的专业是商务,我没有选择像大多数人一样去餐馆、商场打工,而是选择了自己独立经营的路,我想,这样更能锻炼我的独立思考和处理问题的能力。
我发现,每逢情人节、母亲节等节日,花店里的应时鲜花就会比平时贵出好几倍,一枝普通红玫瑰平时卖三至五元,而情人节的时候就要买到十五到二十元的高价,我们这里往年街头卖花的人也并不多见。于是我就想抓住今年的情人节这个机会进行社会实践。下面是我的报告:;
一、合作伙伴
这是我的第一次实践,依靠我一个人的力量有很大的困难。所以,我就联系朋友,“招兵买马”。最后,我和其他两个朋友组成了三人团队。他们都很支持我的想法,也很感兴趣。整个过程,包括策划,采购,修剪,包装,销售,都是我们三人团队通力完成的。我们这个临时组成的团队,各具特色,同心协力,朋友们都很尽心尽力的帮助我完善和修改我的每一个想法。
二、策划分析
我们首先进行了一番分析。要想吸引顾客,一定要有过人之处。我想过鲜花预订、送货上门服务,但由于人力物力财力不足,实际操作性较差,所以没能成为现实。以下是我们的战略:
1、精美包装。
我发现,以前的鲜花都是单枝卖,很平凡,没有新意。何不把鲜花用漂亮的包装纸包好再卖?这样远远的就能把顾客吸引过来。
2、甜蜜物语
不同数量的玫瑰有着不同的含义,根据这一点,对鲜花进行不同规格的包装,并且在花束里插上相应的爱情祝福语,也很有新意。
3、价格优势
由于我们这次活动并不是以盈利为目的,所以在价格上有很大的灵活性,我们可以把价格降低,只要不赔就可以。价格的优势也可以吸引一部分的顾客。
三、进货
由于鲜花的保存时间很短,必须要提前一天或半天进货。;
二月十三日,本来打算去市区里进货,但天公不作美,前一天夜里下起了雨夹雪,早晨路上接了很多冰。父母担心我的安全,反对我去,但我还是说服了他们,毕竟这次机会来之不易,不能因为天气的原因接这样轻易的放弃。
到了鲜花市场后,经过一番挑选,最后我们以每朵8角的价格购进一百五十支红玫瑰。我和朋友们去附近的花店问了一下,他们的鲜花在情人节时零售价最低是八元。经过商量,我们最终把价格定在五元一枝。这样除去成本费、车费和包装费,我们还可以盈利很多。
四、包装
十三号晚上,我们按照原定的想法把鲜花进行了精心的包装。玫瑰满枝都是密密麻麻的小刺,还有很多多余的枝叶,必须要仔细的修剪。由于没有经验,我们每个人都被花刺扎了很多下,但看着我们的劳动成果,每个人又立刻充满激情。看着漂亮的花束、美丽的蝴蝶结和温馨的祝福语,我和朋友的心里都万分激动,对第二天的销售信心满满。
五、销售
情人节一大早,我和朋友们各自出发,奔赴目的地。我们把销售地点选在人流量最大的三个地点:车站,商厦,广场。我的战地是商厦里。
尽管空气中夹杂着细细的冷风,但天空很晴朗,到处都充满了情人节甜蜜的气氛。这是我第一次当街叫卖,不仅没有经验,而且还克服不了羞怯的心理。当初想的很好,要敢大声的喊出来,遇见客人主动招呼,多和客人沟通交流,对情侣要采用“糖衣炮弹”等等。但想象和现实真的差距很大,没有经验真的是很困难。终于明白了“实践出真知”这句话。;
早上的时候人流很小,走过的人也只是看一眼,几乎没有人会买,一开始我只是低着头小心翼翼的看着路人的脚,或者小声的问人家要不要花,不要的话就放弃。两个小时过去了,我还没有卖出一朵花,很灰心,冷风吹的我瑟瑟发抖,好几次想放弃,但我明白,想要成功一定要经受住磨砺和考验。
不过车到山前必有路,上天还是给了我们实践的机会。十点的时候,人流开始增大,商厦里来来往往的人络绎不绝。其中大部分都是出双入对的情侣。观察的时间长了,脸皮或多或少的磨厚了一点。我热情地对着我身边经过的每一对情侣推售鲜花,后来我发现,这里面也有很大的学问。比如说要采取主动出击,不能被动的等待,要向男士询问,并且要会甜言蜜语,多夸女朋友,再夸张也无所谓,这样他就不好意思不买。经过我的摸索和努力,到中午的时候,我已经卖出了差不多一半的玫瑰,收入颇丰呢。
午饭时候,我们三个人在一起简单在路边摊吃了一点东西休息了一下。我们互相汇报了劳动成果,交流了经验,大家都跟我一样,虽然又累又冷,但每卖出一朵花,浑身就会充满力量。简单的聚会后,大家又各自投入战斗。有了上午的经验,下午卖起来就轻松多了,没有了羞涩,推销起来也更大胆。到下午四点的时候,我已经卖完了差不多全部的花。五点的时候天渐渐黑了,人也渐渐少了,这个时候我就把我的花降价处理,每朵一元,很快就卖掉了所有的花。我找到我的朋友们,他们也差不多就卖完了。当我们手中的最后一朵花也递给别人的时候,那种幸福、甜蜜、激动、兴奋时无法用语言来形容的。;
六、总结
(一)经济收益:
成本:红玫瑰150支,每支8角+满天星2打,10元+包装纸(大小):20元+刮刺刀三把,每把3元+车费,53元=222元。
收入:658元
利润:436元
我们把这些钱平分,虽然钱不多,但这是我们自己挣来的第一笔财富。每个人心里都美滋滋的。
(二)收获
1、团结合作。正所谓“众人拾柴火焰高”,团结就是力量“。在这次活动中,如果没有我的朋友们的帮忙,我不可能有勇气和力量把我的想法变成现实,不可能在想放弃的时候继续坚持下去。人是集体动物,只有在团队中才能够最大限度的发挥自己的力量。在以后的生活、学习和工作中,充分利用身边的有用资源、团结协作的精神是融入集体不可缺少的要素。
2、信心和勇气。以前总以为自己是百无一用的书生,经常对自己的前途和未来担忧,经过这次的实践,我发现,原来我也可以用自己的双手通过自己的辛勤劳动来挣钱。以后我同样也可以用自己的双手创造自己美好的生活。我对未来未知的生活少了一份恐惧,多了一份信心和勇气。
3、独立能力。这次的实践,除了成本费是由我们每个人的父母出的以外,整个过程都是我们自己策划实施的,完全是“自主经营产业”。我们每个人都充分体会到了独立处理问题的乐趣,这也为以后的生活奠定了一定的基础。
4、勤俭意识。通过这次实践,我们感触最深的一点就是钱的来之不易。为了这些钱,我们不仅身体疲惫,心里更累。我们平时花钱大手大脚,根本就不考虑父母挣来这些钱有多不容易,有了这次经历,我想我们以后花每一分钱都会仔细考虑是否值得,树立勤俭意识,珍惜父母的每一分血汗钱。;
虽然这只是一次小小的社会实践,卖花也不是什么轰轰烈烈的大事,但这是我们迈向社会的第一步,从中我们真的学到了很多很多。我会把在这次实践学到的东西认真贯彻落实到以后生活中的每一天,珍惜每一天的美好生活,积极努力的生活、学习。以后也要多参加这样的社会实践活动,增强自己的社会经验,为以后的工作打下基础。我明白,成功的钥匙就掌握在自己手里。
适用场景:超市员工培训准备、暑期社会实践总结
内容看点:提升销售技巧、优化管理方法、积累实战经验
行文逻辑:熟悉商品价格→规范服务流程→检查商品质量→调整促销策略→总结实践经验
实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋略。社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。
实习目的:尝试经商的滋味,增加自己的阅历,积累社会经验。作为一个大学生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。
暑假就这么匆匆地过去了。我在这期间体会了很多,感受也很深。
刚开始,我们对商品的价格知之甚少,通过几天的熟悉,对商品价格已有所了解。也许很多人都在超市里干过各种各样的工作,可是每个人都有自己不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长,赚的钱也不是太多,可是这毕竟是我人生中的第一次。很不容易,给我留下的感觉也是长这么大以来从未体验过的滋味。
在工作期间我们必须做到如下:
1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生,店内店外的装饰新颖,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备情况要及时清查,以免影响超是正常营业;
2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程操作等;
3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;
4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;
5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;
6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。
7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;
8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;
9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;
10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查,对当天卖场的状况进行必要的调理。
在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。当售货员真的是辛苦的,每天工作12 小时,就中间休息 2 小时,那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。,不过老板的宽容,朋友的鼓励都让我信心满满, 我竟然从没有萌生想要放弃的念头, 要是以前那个我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作.我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。 渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,比如必须在工作中不断学习不断积累,同时搞好和同事之间的关系, 而这些东西将让我终生受用. 而对于大学生而已, 敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上不能学来的。它让我明白什么是工作, 让我懂得了要将理论与行动结合在一起, 让我知道了自己是否拥有好的交流技能和理解沟通能力。而交流和理解将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍. "纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
但是也会有一段小插曲。记得有一次,快下班的时候我和同事看着没有多少顾客,也没有缺货什么的,我们就做一块聊起天来了。很不幸,被老板看到了。结果,他把我们叫到训了一顿。呵呵,当然这样的事情就发生了这一次。以后就再也没有这样的事发生了,因为我们都接受这个教训了!即使在超市里站着没有什么事做,也不能像在家里似的,随便找个地方就谈东论西的。在超市里要维护自己的形象,更要维护自己所服务的超市、公司的形象。即使做到了这些也算不上是一个优秀的服务员,更多的还有下边的体会。
一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题: 1.听从安排,安排的"事情不要问为什么. 2.认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气. 3.不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力.做不了最优秀的员工,但必须做到是最努力的 4.人的可变性是很强的,改变一种说话方式,客户或许就会做出与原来相反的的决定,所以不要急于放弃客 户. 5.客户的培养是需要时间的,不要急于求成,可能会适得其反. 6.了解客户的需要是最重要的 7.保持微笑,准备好问题,认真聆听,然后分析问题,引入产品,解决问题。.
不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现,展示自己的能力,不要错过好的机遇.没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的。我们都会因涉事而成长.其实工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心,细心一步一个脚印,脚踏实际的去工作。只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧,更多的是在做一些很小的事情,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下?现实,就是这样.以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!
适用场景:工程项目竣工资料归档、企业经营考核材料整理
内容看点:工程管理经验分享、企业经营考核方法解析
行文逻辑:编制计划→组织会议→监督落实→现场勘查→总结提升
寒假期间,根据系里要求将所学专业知识应用于实践并增加社会经验的规定,我在山东建工集团有限责任公司经营考核办公室进行了社会实践。
在近一个月的时间里,在公司相关部门领导和同事们的热心帮助和指导下,我积极参与公司的日常经营管理活动,努力将书本上的理论知识与实际工作相结合,运用所学知识深化对实际工作的理解,通过工作实践验证管理理论,并尝试探索日常管理工作的本质与规律。在此期间,我严格遵守工作纪律,准时上下班,不迟到、不早退,认真完成领导和同事交给的各项任务,得到了所在部门领导和同事们的一致好评。通过这段时间的实践,我对企业的经营管理工作有了更深入的理解。
山东建工集团有限责任公司,其前身是下属的工程建设公司,现为国有独资有限责任公司,注册资本金若干万元,拥有国家矿山工程施工一级总承包资质。现有在职员工若干名,年营业收入超过若干亿元。公司曾荣获煤炭部优秀施工企业、山东省优秀管理企业等荣誉。我在公司的经营办公室进行了实践,该部门的主要职责包括编制公司的月度生产经营计划,组织相关部门召开生产计划协调会议,整理各生产单位的月度经营考核材料,并负责监督各承包单位的落实情况。此外,还需及时掌握各生产单位的经营状况,参与分公司及项目部的月底综合验收,了解各单位的生产经营、工程进度和施工情况。经营办公室在公司中扮演着统筹管理的角色,相当于企业的导航员和调度员,不仅要向公司领导准确汇报各方面的工作情况,为其决策提供依据,还要提出专业的建议,充当领导的参谋和助手。在这样一个对企业发展至关重要的部门进行实践,无疑是一次难得的机会,有助于积累宝贵的工作经验并验证所学知识。
从现代企业的发展来看,企业的成长依赖于经营的质量和效果。企业需要在外积极拓展业务,争取承揽更多工程项目,提升各类产品的销量;在内则需严格控制成本,避免不必要的开支,确保资源真正用在关键之处,从而在市场竞争日益激烈的环境中保障企业的发展。对于像建工集团这样的建筑企业而言,尤其要重视主营业务——工程建设的发展,而做好在建工程则是承接后续项目、开拓新市场的必要条件。经营考核办公室正针对这些方面开展相关工作。在实际工作中,我和其他同事一样,注重工作的实效性和真实性,深入工程建设现场,实地了解情况,获取第一手资料。
在正在施工建设的刘官庄煤矿,我们深入工程现场,通过现场勘查、走访了解、听取项目部介绍等方式,全面掌握了施工建设情况及工程进度、项目部运作情况,对工程质量、安全、文明工地加强检查,发现问题立即整改,提升施工管理水平。在此基础上,对照月度计划和公司规定的工程进度要求,根据公司制度实施工程进度奖惩,对工程施工提出意见和建议,及时向公司领导汇报项目进展情况,通过考核推动项目顺利进行,确保工程进度按时完成,满足甲方需求。
通过亲身参与的工作实践,我深刻体会到建工集团公司之所以能取得今天的成就,可以从一个项目的成功运作中看出端倪。公司始终将严格管理置于首位,并加强科学指导与控制,同时在项目建设中采用灵活多变、适应市场瞬息万变的组织结构和决策机制,从而在市场上赢得了良好的`声誉,为企业创造了更多发展机遇。这应当也是建工集团实施“品牌”战略的体现。
在实践中,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。我面对不断涌现的新工作体验时,既感到兴奋,也深刻体会到自身社会经验和专业知识的不足。刚开始时,我对许多工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我对自己的工作能力产生了怀疑,甚至感到非常沮丧。
在学校里总觉得自己学得不错,但是一旦接触实际工作,才意识到自己知道的东西有多么有限,这才真正体会到“学无止境”的深意。然而,在克服了最初的迷茫与困惑之后,在部门领导和同事们的悉心指导下,我很快适应了工作节奏。在实践过程中,我的自信心不断增强,相信自己能够像正式员工一样出色地完成各项任务。这次实践不仅让我积累了宝贵的社会经验,丰富了我的专业知识,还大大提升了我的自信心。
在实践中,随着对企业状况的深入了解和专业知识在实际工作中的应用,我对企业发展及专业学习有了两点新的思考:
第一,在企业发展中,要大力加强对企业全员的现代经营观念的培训和教育。
效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷、低成本”的企业发展战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,树立以促进企业以效益为中心,提高管理精细化、科学化、规范化的现代经营管理理念显得尤为重要。在实践中,我接触到的部门其他同志都有着多年从事经营管理的经验,无论是理论知识、工作能力还是对经营管理的思考都很出色,对企业面临的形势,对企业经营管理方面的建设有深刻的认识。但从企业整体来看,也存在着一大部分人对现代化的科学企业经营管理理念缺乏认知、对企业经营管理理解不够深入的现象。对此,我觉得一个企业的发展仅靠一部分人是远远不够的,只有企业全员增强现代化的经营管理思想教育,从企业领导到普通员工人人心中取得企业经营管理的“真经”,才能在日常工作中自觉以此为标准指导工作开展,为构建企业科学的经营管理体制、形成全员促进企业发展的盒力打下良好而坚实的思想基础。
第二,在专业学习上,应当加大所学与所用的结合,避免理论知识与实际工作的脱节。
我个人的感觉并不能代表所有同学的想法,但有一点是明确的,我们的专业教育与实践确实存在差距。企业经营管理是一门实践性很强的学科,既需要理论指导,也需要实际工作的磨练。
适用场景:台球厅开业前筹备、暑期社会实践报告
内容看点:暑期打工实践心得、台球厅经营要点解析
行文逻辑:熟悉流程→开展工作→总结经验→分析经营→提出建议
一、实践目的:
熟悉小公司的具体运转流程,了解自身不足,积累经验,提高发现问题、分析问题、解决问题的能力,为将来走出校园走上工作岗位打下良好基础。
二、实践内容及感悟:
又是一个阳光明媚的夏天,对于很多的人来说出外观光旅游的时候了,但我却选择在这个假日做一些有意义的事情,经过朋友的介绍,于7月15日我来到了我们本地休闲娱乐中心的一家刚刚开业台球厅打工,然后店经理带我看了一下现场状况,又说了一下他们所招聘的服务员所要负责的工作,开始的时候看到台球厅里都是男士,待业青年也比较多,我有点胆怯,好象不太适合我,更何况与所学专业也没一点瓜葛,也许是好奇心作祟,后来我还是硬着头皮应下来了,经过了一个月的实际工作,我慢慢的了解了一些台球厅服务、设计与经营的有关知识,也没虚度一个假期。下面浅谈一下台球厅工作一个月所得。
经理说我的工作主要是负责给六桌打球的客人摆球、计分、收费(包括拿饮料等)。每天的工作时间是下午5点到晚上11点。然后经理还亲自教了我怎么快速摆球。7月16号我开始正式上班了。
第一天上班我4点就到了,也许是刚开业,人不是很多。我的摆球速度还不够快,好在那些客人也知道我是新来的,对我都还比较和气,忙里偷闲的时候我还能练一下自己的球技,感觉还蛮不错的,没想象中娱乐场所的喧哗。
经过几天的工作,我才了解打台球可真是一项技术活。台球是一项在国际上广泛流行的高雅室内体育运动。是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目,但是随着社会的发展,逐渐成为了人们休闲娱乐的场所了,而且现在开一家台球厅也是相当的赚钱。在球桌和球样式上也要有所注意,要根据不同的打球方式,购买球桌和球样式,打发基本为,英式台球、美式台球、中式斯诺克台球、法式台球、开伦式台球、等等。
如果说作为一个经营者,如何装修台球厅?台球厅如何经营管理?我就这点谈谈我的感触,希望从事这个行业的朋友们,生意越来越好。我想就算是别的行业,也应该大同小异吧。
1、台球厅合理的选址:台球厅经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有适合台球经营的氛围,这种氛围对我们所经营的项目合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客,这些顾客是否有人喜欢台球的心理动机。周围最好有超市、商场、学校、居民区等、没有其他大型球房。
2、台球厅装修:台球房装修当然要突出球房的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,台球房装修主要分为外装修和内装修,尤其台球厅内装修更为重要。外装修主要能吸引顾客想进球房看看,台球厅内装修主要是能让顾客愿意长时间呆在球房里面。
3、丰富的台球专业知识:作为一个台球经营者,首先需要的是掌握丰富的台球知识。台球的起源、基础理论知识、台球设备基础知识、台球竞赛规则礼仪等。同时,不断了解市场的要求,掌握台球消费的变化,更新经营观念,预测台球消费的变化趋势。
适用场景:农村商店运营准备、假期社会实践总结
内容看点:农村经营经验分享、社会实践能力提升
行文逻辑:熟悉商品→摆放货物→热情服务→讲解商品→调节心态
炎炎烈日当头正是地里庄稼施肥和喷洒农药的时节,农活忙时我们家经营的农村商店就格外的忙一些,因为农忙时我们家不仅要卖农药化肥而且农忙时节,大多在地里忙了一天的人们回家后不愿再忙而且在炎热的夏天谁愿再做饭,所以我们家会忙着卖一些食品例如煎饼、馒头、还有一些时令蔬菜,正是因为这样所以我假期没有选择去打工而是回家帮助父母经营商店,以便让父母不再那么的辛苦。而且通过和不同的人接触可以让我学会如何与人沟通。同时我也想通过体验社会让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐心,更想检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
经营商店,在以前总被理解为卖货的包括我自己以前也这样想但是经过假期在家帮忙,我认识到经营商店不仅仅是卖东西那么简单,刚开始我觉得这个职业丝毫没有难度,以为这工作很简单。其实,其实经营这个小商店需要多方面的素质,要自信,有开朗的性格,又要做到细心,有耐心,而且一定要有良好的表达能力,沟通能力,交际能力,而且还要根据不同的人进行不同的商品推荐。现将我在家经营商店实践工作总结如下:
第一、干这项工作必须认真仔细而且要有较好的记忆。作为我们家商店的销售人员我必须熟悉商品及商品价格,其实在我看来这确实不是一件容易的事情,我们家的商店是一个农村的综合型的商店,所以家里商品比较杂,记起来也是个挺麻烦的事,这就要求我一定要认真仔细,切不可粗心大意,吊儿郎当。
第二、货物摆放,有调理。对于我们家这样的农村综合型商店,货物比较多而且杂,所以销售货物摆放是有讲究的,要不然卖起货来是比较麻烦的,所以我们一定要把人们常用需求量大的商品摆放在最明显的地方,而且要多多堆放以供顾客选择,物有条理。
第三、经营商店必须热情周到。有句话说“顾客是上帝。”所以经商必须要热心周到。我们家在吃饭的时候顾客通常会很多,有时我会觉得有些手忙脚乱,但还必须热情微笑,顾客就是上帝,一定要让顾客有种宾至如归的感觉,为顾客提供满意的服务,才能使顾客高兴而来满意而去。
第四、 我们队顾客讲解我们的商品必须要耐心。讲解商品要做到耐心不烦躁,不恼要耐心,尤其是对于那些脾气有些急躁的顾客更要耐心,而且有些顾客还会和你讲价钱,挺令人烦恼的。但是我们必须要有耐心。另外经营生意必须要有良好的语言表达能力和与陌生人交流的能力,经营商店需要向顾客介绍商品,所以介绍商品时语言表达必须合理得当,说话要有条理还要根据不同客人的身份不同介绍不同的产品同时还要让他人感觉你的亲和力。当然我们介绍商品时也不能让顾客讨厌,所以要求我们用简单扼要的语言介绍我们的商品而且突出产品特色与功用,让顾客产生购买行为。
第五、经营商店必须要有良好的心理素质及良好的受到挫折的心态。我们家的商店是一个小型农村商店,每天的客人虽然大多是左邻右舍但外村路过的人也挺多的所以每天会面对社会上的形形色色的人,由于每个人的个人习惯、个人性格以及道德修养和素质的不同,会使在经营商店时遇到挺多麻烦。比如有可能会遇到故意刁难的顾客甚至有不讲理的顾客,但是本着“顾客是上帝的原则”还必须笑颜以待,此时必须保持良好的心态以及应变能力,不能跟顾客发生不愉快的事。与顾客产生不愉快会影响很大范围内的生意的。有时候工作一天却收获不大挣钱不多,甚至遇上不如意的事这时候的我们不应该气馁,我们要学会自我调节、自我鼓励,及时的自我总结,自我提高。
第六、经营闪电必须要有吃苦耐劳的精神而且要坚持不懈。经营商店还是一种比较枯燥的工作,每天需要小队顾客即使顾客语气不善也要用一个笑脸去面对,但是这种生活我们还需要坚持,要锻炼自己的社会生存能力。 第七、 我毕竟上过大学,所以我不能让我所学的知识白学,所以我要用知识武装自己,并且我要有信心。知识是会改变命运的。我在实践中我深切体会到知识的重要性也体会到了实践的重要性,还有在以后的日子,要更多得参加有意义的社会实践活动。
适用场景:工程项目进度管控、施工管理资料整理
内容看点:项目管理经验分享、企业管理优化建议
行文逻辑:编制月度计划→实地了解情况→对照计划执行→上报领导决策
山东×××建工集团有限责任公司,其前身是×××下属的工程建设公司,现为国有独资有限责任公司,企业注册资金××万元,具有国家矿山工程施工一级总承包资质,现有在册员工×××人,企业年产值超过×亿元。先后荣获煤炭部优秀施工企业、山东省优秀管理企业等称号。我实习所在的公司考核经营办公室,其主要职责是编制公司生产经营月度计划,组织各有关单位召开公司生产计划平衡会议,整理各生产单位月度经营考核兑现资料,组织公司各承包单位兑现实施,及时了解各生产单位生产单位经营完成情况,参加分公司、项目部的月底综合情况验收,及时了解各单位生产经营、工程进度、施工情况。可以看出,经营考核办公室在公司中定位于对企业经营管理的整体情况调度与控制,可以说是在为企业的经营发展起到了导航员和调度员的作用,不仅要把企业各方各面工作的真实情况反馈给公司领导,以便于据此作出决策,还要提出自己有见的的专业性建议,做好领导参谋、助手的角色。能够在这样在企业发展中起着重要作用的部门参加实习,无疑对我增加工作经验、验证所学是一个千载难逢的机遇。
从现代企业的发展看,企业发展取决于经营的质量和效果,只有在外广开源头,争取承揽更多的工程、提高各类产品销量,在内多方节流,避免不必要的支出,真正做到真金用在刀刃上,才能在市场日益激烈的竞争中保障企业发展。对于像×××建工集团这样的建筑类企业来讲,要特别重视发展工程建设这一主业,而干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。经营考核办公室正是有针对性地去做这方面工作。实习中,我像部门其他同志一样,注重工作的实效性和真实性,到工程建设的现场去实地了解情况,掌握第一手资料。在正在施工建设的刘官庄煤矿,我们深入工程现场,通过现场勘查、走访了解、听取项目部介绍等多种形式,对施工建设情况和整个工程进度、项目部运作情况都有了明晰、真实的把握,对工程质量、安全、文明工地的加大检查力度,对发现的问题落实整改,促进施工管理水平,并在此基础上对照月度计划和公司确定的工程进度总体要求,根据公司规定兑现工程进度奖惩,对工程施工建设提出意见、建议,及时将项目施工情况上报公司领导,以考核促进项目施工开展,保障工程进度按期完成,确保满足甲方要求。通过这些亲身参与的工作实践我深深感到,之所以×××建工集团公司能够有今天这样的发展,从一个项目的成功运作上可略见一斑,正因为始终把严格管理放在首位、加强科学和引导和控制,同时在项目建设中采取了灵活多变、适应市场瞬息万变的组织结构和领导决策机制,才能够在市场上创造了良好的市场美誉度,才能为企业创造更多的发展机遇,我想,这也应是×××建工集团打造“×××品牌”战略的最好体现。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。在实习过程中,我在为不断接触到的全新的工作体验而兴奋不已的同时,我也深深地感觉到自己社会经验的不足和在实际运用中专业知识的匮乏。在刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我心里动摇了自己的工作信心中,不禁对自己的能力产生了怀疑,甚至感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。但是在坚持度过了最初的困惑后,在部门领导和同志们的悉心指导下,我在较短时间内进入了工作状态,在实习过程中不断增强着自己的信心,相信自己可以像一个正式员工那样处理好各项工作。如果说这次实习得到了什么,除了增强了社会实践经验、丰富了自己的专业知识外,增强了自己的信心也是一个很大的收获。
在实习过程中,随着对企业情况的了解和专业适应应用到实际工作中的体会,我产生了对企业发展、对专业学习的两点想法:
第一,在企业发展中,要大力加强对企业全员的现代经营观念的培训和教育。效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷、低成本”的企业发展战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,树立以促进企业以效益为中心,提高管理精细化、科学化、规范化的现代经营管理理念显得尤为重要。在实习中,我接触到的部门其他同志都有着多年从事经营管理的经验,无论是理论知识、工作能力还是对经营管理的思考都很出色,对企业面临的形势,对企业经营管理方面的建设有深刻的认识。但从企业整体来看,也存在着一大部分人对现代化的科学企业经营管理理念缺乏认知、对企业经营管理理解不够深入的现象。对此,我觉得一个企业的发展仅靠一部分人是远远不够的,只有企业全员增强现代化的经营管理思想教育,从企业领导到普通员工人人心中取得企业经营管理的“真经”,才能在日常工作中自觉以此为标准指导工作开展,为构建企业科学的经营管理体制、形成全员促进企业发展的盒力打下良好而坚实的思想基础。
第二,在专业学习上,应当加大所学与所用的结合,避免理论知识与实际工作的脱节。我一个人的感觉并不一定代表所有同学的想法,不过有一点是明确的,就是我们的专业教育和实践的确是有一段距离。企业经营管理是一门实践性很强的学科,既需要理论的指导,也需要实际工作的磨合。所以,我们的专业教育应当与实践结合起来,结合企业的发展采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”,一是课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;二是暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段,平时也要有选择地到企业去实际体验;三是社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步协调开展。
“千里之行,始于足下”,这近一个月紧张而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用、过渡的作用,是人生的一段重要的经历,对将来走上工作岗位有着很大帮助。这次我得到了很多以前未曾有过的工作体验,诸如向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则我以后都要在实际生活中认真的贯彻。这一段时间所学到的经验和知识比书本上的理念活泼的多、生动的多、真实的多,也让我深刻了解到了其他一些道理,如在工作中处理好人际关系、注意工作的方式方法等等。在收获的喜悦外,也有一些遗憾,那就是由于实习时间和某些实际因素限制,我对企业经营管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,不能像真正的企业员工一样去亲身感受、具体处理一些工作。但无论如何,这次实习带给了我很多有益的东西,是我人生一笔重要的财富,我将去认真地回顾、总结,特别是要从专业的角度去加深对这段经历的理解,把它当作一次良好的机遇,促使自己更好地完成学业。
适用场景:宾馆收银员岗位培训、寒假社会实践总结
内容看点:收银员工作细节解析、酒店服务管理要点
行文逻辑:了解岗位→掌握技能→处理问题→总结经验
一、实践目的:
通过实地的学习和工作,了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充实自己的寒假生活。
二、实践内容:
通过成为宾馆的一名员工,直接参与宾馆日常工作,在自身工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议与意见,促进宾馆管理水平和服务水平的提高,同时促进自身能力的提高。
由于本人实践的宾馆规模较小,同时不具备条件提供娱乐等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。
前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。
三、实践结果:
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。作为酒店服务人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,所有的酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做好酒店,有以下几点:
1、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在酒店我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
2、基本设备
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应该是店应当准备好的,作为酒店管理者和员工,应该时刻注意检修房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨感觉,也不受到设备有问题的影响,而导致心情不畅,设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,需要员工的细致和精心维护。
3、公关政策
互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的.网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
四、实践总结
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
适用场景:大学生创业初期准备、春节集市销售规划
内容看点:大学生创业经验分享、春节地摊销售技巧
行文逻辑:确定主营商品→分析消费群体→调研市场环境→调整销售策略→总结实践经验
刚开始想的比较简单,认为只是简单的卖东西,有一点相关的交际能力就ok了,不曾想小小的地摊有许多在书本学不到的学问和经验。
实践前的思考:
经过一系列的分析和调查得知:中国人口是世界上吃葵瓜子最多的人口,因为其内含丰富的脂肪、蛋白质、维生素及矿物质并有驱虫、润肺的效用,更因为其消遣时光的功能,成为春节期间广受人民喜爱的副食品。几乎在春节的时候每家都有葵瓜子的存在。同样,水果以它的口感舒服,同时水果的纤维质为果胶物质,有益排便,纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能等好处。是节日期间走亲访友和招待客人必不可少的零食。所以我最终决定这次摆地摊以卖水果和瓜子为主。
另外,在我的家乡,集市是农村人口最大的消费市场。每过几天一个地方的集市是附近人口的聚集地。人们用闲置的钱去县城进货赶在赶集的那天来市场换两个小钱,或者在那天去市场买自己需要的生活必需品。所以每一次的集市是非常热闹的,同时也是一个星期中人们消费最大的一天。足见其消费市场的广大。
最后,经过我爸妈的同意以及本钱投资后,终于在集市较好的地段开始了我人生中的第一次“经商”。
实践中的感受:
经过一夜的折腾,货比三家,讨价买价货物终于完整的来到了集市指定的摊位上。呼......算是成功了一步。下面开始才是真正的挑战。经过小姨的指导和帮助后,我大致熟悉了“操作流程”。小小的出师后开始直接接触顾客。一位阿姨带着一个大约五.六岁左右的小朋友来到了我的摊位前面,忐忑之余我忙问要点什么吗?可是阿姨看都没看我,直接问小孩子要吃什么?小朋友看看这个看看那个,眼神迷茫,好象要吃这个又要吃这个,手指个不停。我急了,忙向阿姨推荐自己认为好吃的水果给她,并说出了它的优点。阿姨无动于衷。哎!眼看第一次的生意就这么泡汤了。幸好小姨跑过来帮我解围,她向那个小朋友推荐了金橘,并让他尝了一个。马上一桩生意就成了。我不解,过了会,小姨似乎看到了我的困惑,笑着对我说。卖东西也要讲究技巧,如果顾客是母子,那么儿子是主要;如果是情侣,则女生是主要。老人顾家牙口又不好就要吃那种松软且便宜的东西,但买给孙子孙女的又不一样;年轻人不在乎价钱,但一定要好吃。妇女们爱计较,有时候要帮她们挑选,他们会怕你拿烂的进去,所以最好别动手去帮...... 我的天啊!那么多窍门啊!终于明白"留心处处皆学问"的真实含义了!细节决定成败!
有了第一次的经验,我开始留心顾客对一些货物的反应。经过一天的调查发现:因为在大年三十之前,许多年轻人仍旧留在城市里为家庭打拼,所以所有的消费者中属老人最多,而在这里面的老人一般都肩负买过年货的使命。所以适合老人吃的东西,比如橘子。但网上资料显示,今年娄底市场上已经有许多买家因为交通意外受阻而导致大量的橘子在车上停滞,许多橘子到了各个乡村已经面目全非,各地商贩和水果商店老板利益受到严重的损伤。所以橘子在所有水果中是比较有市场的,但风险也高很多。针对这个问题,我按照集市附近人口数量的相应调查和来到集市人口的比例分析,大致决定了要买进的橘子数。
但是第二天,单算来购买橘子的人数明显比第一天多,看到熙熙攘攘的人群,我百思不得其解。倒是旁边一位老爷爷一句话提醒了我,“看来人都慢慢回来了啊!”。原来是随着新年的接近,许多人都陆续回家过年了,所以每天来这里的人不是大致不变而是每日增多!oh,my god! 发现这个“奥秘”后,我真的是太兴奋了!
水果生意好点后,确实有点忙,发动全家总动员,我的摊位前面热闹非凡。看到这种场面,心里更加起劲,装袋、起称,收钱,忙的不亦乐乎!
接下来是瓜子的销售!这还好,经过质量和价物对比的货物确实很有实力,没有烧焦味道,口感实在,颗粒饱满,且价钱合理,这还多亏了小姨的帮助。
到了大年三十,当最后清理掉摊前垃圾时,为时五天的实践也结束了。回想短短五天所走过的路程,有当初的兴奋,也有过怯懦,有难过的时候,有和一些叼蛮顾客争论的时候,有发现新的问题全身热血沸腾的时候...... 很多很多,但看到最后的收获,一切的都是值得的,尽管不多,但似乎每一分我都能说出它的来历,格外珍贵。
实践后的感想:
将自己这短短的几天实践同理论相联系,我认识到实践对于当代大学生的重要性。当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。
大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能,才能更好的适应社会适应国家的需要,早日成为栋梁之才!
另外,我还看到了寒暑假期间大学生的实践活动,跟真正面向社会时的实践还是有区别的,这些实践一般都是有时间,地点和空间的限制,而且有的还会有来自家庭和学校的帮助。大学生如果要真正接近社会,适应社会,还是需要一些来自学校的帮助。比如平时的下乡和支教活动等。
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