暑假酒店服务员实习报告怎么写（10种写法）

暑假酒店服务员实习报告 写法1

内容怎么写

1. 实习背景：简述选择在暑假期间实习的原因，以及选择酒店餐饮部的理由，可以提及个人兴趣、专业相关性或职业发展规划。

2. 实习经历：详细描述在酒店餐饮部的工作内容，包括日常任务、项目参与、团队协作等方面，确保每一项都具体且真实。例如：

- 服务岗位：介绍如何接待客人，处理订单，保证服务质量。

- 餐饮准备：分享参与菜单设计、食材采购、食品制作的经验。

- 事件管理：讲述参与宴会或其他特殊活动的组织和执行情况。

3. 技能提升：列举在实习过程中学习到的新技能或提升的原有技能，如沟通能力、时间管理、问题解决等，并举例说明。

4. 挑战与应对：描述遇到的困难和挑战，以及如何克服它们，展示自己的适应能力和解决问题的能力。

5. 行业观察：分享对酒店餐饮行业的理解和洞察，可以从客户行为、市场趋势、行业规范等方面进行。

6. 团队合作：描述与同事、上司的相处，以及团队合作的重要性，可以提供具体的合作案例。

7. 反思与展望：反思实习期间的收获和不足，对未来的学习或工作有何规划。

开头：

在炎炎夏日，我有幸在某知名酒店的餐饮部开始了我的暑期实习之旅。这次实习不仅让我亲身体验了酒店餐饮行业的运作，更让我在实践中学习到了许多宝贵的知识和技能。

结尾：

回顾这段实习经历，我深感庆幸自己选择了这个领域，每一次与客人的交流，每一次团队的协作，都让我更加热爱这个行业。我期待着未来能够将所学应用到工作中，不断提升自我，为酒店餐饮行业贡献自己的力量。这次实习是一次难忘的成长经历，也是一次向未来迈进的重要步骤。

暑假酒店服务员实习报告 写法2

内容怎么写

一、实习背景与目的 阐述你选择在酒店实习的原因，可能是对酒店行业的兴趣，或者希望通过实践提升自己的专业技能和人际交往能力。

二、实习单位介绍 简要介绍你实习的酒店，包括其名称、位置、规模、服务类型等基本信息，以及该酒店在行业内的地位和特色。

三、实习岗位与职责 详细描述你的实习岗位，如前台接待、客房服务、餐饮部等，并说明你的主要工作内容和职责。

四、实习经历与挑战 分享你在实习期间的具体工作经历，可以是处理客户问题、参与酒店活动、学习新技能等。提及遇到的挑战和如何克服。

五、实习收获与反思 讲述实习带给你的个人成长，比如提升了沟通技巧、增强了团队协作能力等。反思实习过程中存在的不足和改进的方向。

六、行业观察与分析 根据实习经验，对酒店行业的运营模式、市场竞争状况进行简单的分析，展示你的洞察力。

七、未来规划 结合实习体验，谈谈对未来职业发展的设想，可能涉及继续深造、寻找相关工作等。

开头：

在炎炎夏日，我有幸在xx酒店进行了为期两个月的暑期实习，这次实习不仅让我亲身体验了酒店行业的运作，更是一次宝贵的学习和成长的机会。

结尾：

回顾这段实习经历，我深感酒店工作的不易与乐趣。每一次微笑服务，每一次解决问题，都让我更加了解这个行业，也更加明确自己的职业目标。未来的道路上，我将带着这份经验与感悟，继续前行，努力在酒店行业中找到属于自己的一片天地。

暑假酒店服务员实习报告 写法3

内容怎么写

1. 实习背景介绍： 描述实习的时间、地点，以及选择该酒店餐厅实习的原因，可以提及对该行业的兴趣或职业规划。

2. 实习岗位职责： 详细列出在酒店餐厅实习期间所承担的具体工作，如接待顾客、点餐服务、协助厨房等。

3. 工作经验分享： 分享实习期间遇到的挑战和解决问题的过程，例如处理繁忙时段的订单、应对顾客特殊需求等。

4. 技能学习与提升： 讲述在实习过程中学到的新技能，如沟通技巧、团队协作能力、时间管理等，并举例说明。

5. 行业观察与理解： 描述对酒店餐饮行业的认识，可能包括行业趋势、运营模式、客户服务标准等。

6. 自我反思与成长： 分析实习经历对自己个人发展的影响，包括哪些方面得到了锻炼，哪些方面还需要改进。

7. 实习收获与建议： 总结实习的最大收获，提出对实习单位的改进建议，以及对未来工作的展望。

开头部分：

1. 简短引言： 开始时，简要介绍自己作为一名大学生，选择在2024年的暑假期间进入酒店餐厅实习的目的和期望。

2. 实习单位简介： 简单描述实习所在的酒店餐厅，包括其位置、规模、特色等，为读者构建背景信息。

开头示例： 在2024年的炎炎夏日，我有幸在位于市中心繁华地段的“美食天地”酒店餐厅进行了为期两个月的实习。这家餐厅以其精致的菜品和优质的服务闻名，我选择这里实习，旨在深入了解餐饮行业的运作，并提升自己的人际交往和组织协调能力。

结尾部分：

1. 实践体验总结： 概括实习期间的整体感受，强调实践与理论知识的结合，以及实习经历对自己专业素养的提升。

2. 对未来展望： 展望毕业后的工作规划，表达对酒店餐饮行业的热情和决心，以及如何将实习经验应用于未来的职业生涯。

结尾示例： 实习的经历让我深刻体会到，酒店餐厅不仅是烹饪美食的地方，更是传递温暖和关怀的窗口。未来，我希望能继续在这个行业中深耕，将我在“美食天地”学到的专业知识和人性化服务理念带入更多人的餐桌。这次实习是我职业生涯的重要起点，我相信它将为我未来的每一个挑战做好充分准备。

暑假酒店服务员实习报告 写法4

内容怎么写

1. 实习背景：简述选择该酒店实习的原因，可以提及酒店的声誉、地理位置、实习岗位的吸引力等。

2. 实习经历：详细描述实习期间的工作内容，如接待客人、处理预订、参与客房服务、协助活动策划等，用实例展示具体任务。

3. 技能学习：列出在实习过程中学到的技能，如沟通技巧、时间管理、团队合作等，并举例说明如何应用这些技能解决问题。

4. 面临的挑战：分享遇到的困难和挑战，比如语言障碍、处理突发事件、协调不同部门等，以及如何克服这些挑战。

5. 工作感悟：阐述实习经历对个人成长的影响，可以包括职业规划、人际交往、问题解决能力等方面的提升。

6. 建议与反思：提出对酒店运营、服务质量等方面的观察和建议，也可以谈谈个人在实习过程中的不足和改进方向。

开头：

"2024年的夏天，我在xx酒店度过了一个充实而富有挑战性的实习期。这段经历不仅让我深入了解了酒店行业的运作模式，更锻炼了我的专业能力和人际交往技巧。"

结尾：

"回首这段实习时光，我深感收获颇丰。感谢xx酒店给予我这个宝贵的学习机会，让我在实践中不断成长。未来，我将以更加成熟的心态和扎实的技能，迎接职业生涯的新挑战。这段经历将成为我前行道路上的一盏明灯，指引我继续前行。"

暑假酒店服务员实习报告 写法5

内容怎么写

1. 实习背景与目的：简述选择在暑假期间实习于酒店担任服务员的原因，可能是为了积累工作经验，提升人际交往能力，或者是对酒店业有兴趣。

2. 实习岗位介绍：描述你所在的具体岗位，如前台接待、餐厅服务等，说明主要职责和工作内容。

3. 工作日常：分享每天的工作流程，包括早班和晚班的不同，遇到的挑战和解决方法，以及工作中的一些重要任务。

4. 技能学习与成长：列举在实习过程中学到的技能，如客户服务技巧、团队协作、时间管理等，并举例说明如何应用到实际工作中。

5. 案例分析：挑选一两个印象深刻的经历，详细描述事件经过，你的应对方式，以及从中得到的教训或收获。

6. 团队与文化：谈谈酒店的企业文化和团队氛围，以及你如何融入其中，与同事的相处情况。

7. 问题与反思：提出实习期间遇到的问题，如沟通难题、服务标准理解等，以及你的反思和改进策略。

8. 对未来的规划：基于实习经验，阐述对未来职业发展的想法，是否打算继续在酒店业发展，如果有，具体计划是什么。

开头：

暑假来临，我选择了在xx酒店进行服务员实习，希望通过亲身体验，了解酒店行业的运作并提升自己的专业素养。这段经历不仅让我学到了许多实用技能，还让我对服务业有了更深入的理解。

结尾：

回顾这段实习时光，我深感收获颇丰。从初入职场的迷茫到逐渐适应并热爱这份工作，每一步都充满了挑战与成长。未来，我将带着在酒店实习的经验，无论是团队合作的精神，还是解决问题的能力，都将对我未来的职业生涯产生积极影响。我期待着在更广阔的舞台上，继续探索和服务于这个充满活力的行业。

暑假酒店服务员实习报告 写法6

内容怎么写

一、实习背景与目的 我在xxxx年夏天选择了在一家知名酒店进行暑假实习，旨在了解酒店行业的运作模式，提升自己的专业技能，并积累实践经验。

二、实习岗位与职责 我在酒店的前厅部实习，主要负责接待客人，处理入住和退房手续，解答客人疑问，以及协助处理一些日常运营事务。

三、实习经历与挑战

1. 客户服务：我学会了如何以专业和友好的态度与客人交流，处理各种突发情况，如房间预订错误、客人投诉等。

2. 系统操作：熟悉了酒店管理系统，能够熟练进行房间状态更新、账单结算等工作。

3. 团队协作：与各部门同事紧密合作，理解了酒店运营的整体流程。

四、实习收获与反思 通过实习，我深化了对酒店业的理解，锻炼了沟通和解决问题的能力，也认识到团队协作的重要性。我也意识到在压力下保持冷静和专业的重要性。

五、未来展望 这次实习为我未来的职业规划提供了方向，我计划进一步提升自己的专业技能，以便在酒店行业中找到更适合自己的角色。

开头：

尊敬的导师，亲爱的同学们：

我在此分享我的xxxx年暑假实习经历，我在一家酒店的前厅部度过了充实而富有挑战性的两个月。

结尾：

这次酒店实习是一次宝贵的学习和成长机会。我将珍视这段经历，继续努力提升自我，以期在未来的工作生涯中发挥更大的价值。感谢您花时间阅读我的实习报告，期待您的宝贵建议。

以上就是我的实习报告，真实记录了我在酒店实习期间的点点滴滴，希望对大家有所帮助。

暑假酒店服务员实习报告 写法7

内容怎么写

一、实习背景与目的

在2024年的炎炎夏日，我有幸在一家知名酒店进行为期两个月的暑假实习，以期提升自己的实践能力，了解酒店行业的运作模式，为未来的职业规划打下基础。实习期间，我被分配到前厅部，负责接待、预订和客户服务等工作。

二、实习经历与职责

1. 接待工作：每天早晨，我负责迎接入住的客人，确保他们的入住流程顺畅，解答他们关于酒店设施和服务的疑问。

2. 预订管理：我学会了如何使用酒店管理系统处理客房预订，包括确认预订、处理取消和变更请求。

3. 客户服务：我协助处理客人的各种需求，如房间服务、行李搬运和信息咨询，致力于提供优质的客户体验。

三、实习挑战与应对

1. 应对高峰期：在旅游旺季，我学会了如何在高压力环境下保持冷静，有效协调资源，确保服务质量。

2. 解决问题：面对客人投诉时，我遵循酒店的处理流程，积极沟通，寻求解决方案，维护酒店形象。

3. 团队协作：通过与同事的密切配合，我理解了团队协作的重要性，提高了沟通和协调能力。

四、个人成长与反思

1. 技能提升：实习期间，我不仅熟练掌握了酒店运营的基本技能，还提升了人际交往和时间管理能力。

2. 专业理解：我深入理解了酒店业的服务理念，认识到细节决定成败，注重个性化服务。

3. 自我评估：我也意识到自身的不足，如在处理突发事件时的应变能力还需提高，将以此为动力，持续学习。

开头：

在2024年的夏天，我踏上了探索酒店行业的旅程，选择了一家知名酒店作为我的实习舞台。这个暑假，我不仅是实习生，更是学习者，通过亲身体验，我对酒店运营有了更深入的认识。

结尾：

回首这两个月的实习时光，我感慨万千。这次经历不仅锻炼了我的专业技能，也让我对服务业有了新的理解。未来的道路虽然漫长，但这段宝贵的经历无疑为我铺就了坚实的步伐。我将带着这份经验，继续在酒店管理的道路上勇往直前，追求卓越的服务品质。

暑假酒店服务员实习报告 写法8

内容怎么写

1. 实习背景介绍：简述选择该酒店实习的原因，包括酒店的名称、位置、规模和实习岗位。

2. 实习经历概述：描述实习期间的主要工作内容，如接待客人、处理预订、协助活动策划等。

3. 技能学习与提升：列出在实习过程中学习到的技能，如客户服务技巧、团队协作能力、时间管理等。

4. 酒店运营观察：分享对酒店日常运营的理解，包括如何协调各部门、应对突发事件等。

5. 案例分析：挑选一两个具体的工作场景，详细说明处理过程及所学经验。

6. 团队合作体验：讲述与同事、上司的相处情况，如何共同解决问题。

7. 个人反思与成长：分析自己的优点和不足，以及如何改进。

8. 行业认知与展望：结合实习体验，谈谈对酒店行业的理解，以及未来的职业规划。

开头：

在炎炎夏日，我有幸在xx酒店完成了为期两个月的暑期实习，这次经历不仅让我深入了解了酒店行业的运作，也让我在实践中磨练了自我，积累了宝贵的经验。

结尾：

回首这段实习时光，我深感收获满满。从初入职场的青涩到逐渐适应酒店的快节奏，每一次挑战都成为我成长的阶梯。未来，我将以更成熟的心态和更扎实的技能，继续探索酒店行业的广阔天地，期待在未来的道路上，将这段实习的宝贵经验转化为更有力的职业动力。

暑假酒店服务员实习报告 写法9

内容怎么写

1. 实习背景与目的：简述你选择在暑假期间进行酒店实习的原因，可以提及个人职业规划、兴趣爱好或是提升专业技能的需求。

2. 实习酒店介绍：介绍实习所在的酒店，包括其名称、位置、类型（如五星级酒店、商务酒店等）以及酒店的主要服务和特色。

3. 实习岗位职责：详细描述你在酒店实习的具体职位，如前台接待、客房服务、餐饮部等，以及日常的工作内容和职责。

4. 工作体验与挑战：分享你在实习期间遇到的具体工作情况，如接待客人、处理投诉、团队协作等，同时提及面临的挑战和如何克服。

5. 技能学习与成长：描述通过实习学到的新技能，如沟通技巧、时间管理、问题解决能力等，并举例说明。

6. 团队合作与文化：讲述酒店的工作氛围和团队文化，以及你如何融入其中，参与团队活动和交流。

7. 客户服务心得：分享在服务客户过程中得到的感悟，如理解客户需求、提供优质服务的重要性。

8. 改进与建议：提出对酒店运营或个人工作的改进建议，展示你的批判性思维和解决问题的能力。

开头：

在炎炎夏日，我有幸在xx酒店进行了为期两个月的暑期实习，这次经历不仅让我深入了解了酒店行业的运作，也让我在实践中锻炼了自己的专业技能和人际交往能力。

结尾：

回顾这段宝贵的实习时光，我深感收获颇丰。未来，我将带着在xx酒店积累的经验和教训，继续在酒店管理领域探索前行，致力于为每一位客户提供更加优质的服务。感谢xx酒店给予的宝贵机会，这段经历无疑是我职业生涯中的一笔宝贵财富。

暑假酒店服务员实习报告 写法10

内容怎么写

1. 实习背景：描述选择该酒店实习的原因，可能是对该行业的兴趣，或者是学习酒店管理专业的需要。

2. 实习岗位：详细说明在酒店实习的具体职位，例如前台接待、客房服务、餐饮部等，以及岗位的主要职责。

3. 工作经历：分享实习期间的一些具体工作经历，如处理客户投诉、组织活动、提升服务质量等，可以举例说明。

4. 技能提升：阐述在实习过程中学到的新技能，如沟通技巧、团队协作能力、时间管理等。

5. 面临的挑战：提及实习期间遇到的困难和挑战，以及如何克服并从中获得成长。

6. 收获与反思：分享实习带来的个人成长，如对酒店业的理解、对自我认知的提升，以及对未来职业规划的影响。

7. 行业观察：简要分析酒店行业的现状和未来发展趋势，以及自己在其中的位置。

开头：

我叫xxx，今年夏天有幸在yyyy酒店进行了为期两个月的暑期实习，这是我初次深入体验酒店行业的窗口，也是我专业学习的一次重要实践。在此，我想分享一下这段宝贵的实习经历。

结尾：

回顾这个暑假，我在yyyy酒店的实习让我收获颇丰。不仅提升了专业技能，也让我对未来的职业道路有了更清晰的认识。感谢酒店给予的宝贵机会，我会将这段经历转化为动力，继续在酒店管理领域深造，为未来的挑战做好准备。期待有机会再次贡献我的力量，为客户提供更优质的服务。

范文示例： 暑假酒店服务员实习报告模板4650字

我的实习可以分为四个阶段.

第一阶段：酒店餐厅部服务员

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

第二阶段：酒店餐厅部吧员

作为一个吧员，你要熟悉每一种酒的名字及价钱，啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等.再就是我们要会冲各种茶和咖啡，并且当面为客人表演.

第三阶段：酒店客房部服务员

在客房部实习，对客房工作当然是了解了.今天在我再三的要求下经理终于同意让我来客房部实习了.说实话我在客房部实习时间比其他部门都久.我也大概的总结了几点.

一. 需要记忆的内容较多，要求服务规范化

(1)记忆内容从服务员自身做起，如女服务员要求盘发，服装整洁朴素大方，言谈举止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握对讲机的使用方法。

(2)记清楚房间物品摆放位置，小吧台小吃以及冰箱里的饮料。

(3)熟悉房间设备及其使用，如数字电视、空调、吹风机的使用等。

(4)严格按照做房程序清洁打扫房间。

二. 工作量大，又脏又累有时还得受气。 一些团队入住酒店，上午开会时要对房间进行一次小整理，一层楼16来间房仅两个服务员，尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开，房务中心就汇报说有客人已入住，服务员要迅速查房后赶房，一间要10来分钟，有些邋遢的客人，房间满地狼籍，烟头烟灰茶叶散落一地，房间里充盈着浓重的酒味。

三 . 查房，整理工作车工作间，点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房，查房需要细心不可心急，要留意房间里物品是否齐全，电器设备有没有损坏，床单是否染色，房间里小吧台，还有卫生间里代销品有没有消费。如果有漏报错报，则由服务员签单赔，所以不可马虎。

服务员工作都有工作车，主要放置布草和日用品等，还有一边是专门放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好，布草叠放要整齐方便点数，工作车工作间保持干净。每进入一个房间，都要写上进出房时间，并备注有没有损坏物品，或者客人外借，以便做好交班工作。

第四阶段：酒店前厅部服务员

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

一.接待

作为一个宾馆的 酒店前台接待我们每日的工作包括了：

1.检查并处理前一天的工作情况(08：30～09：00)

(1) 查看交班记录，了解未完成的工作事项。

(2) 检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

(3) 分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。

2.了解并处理当天的主要工作(08：00～09：00)

(1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。

(2) 当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。

(3) 当天客房销售余缺情况等。

4.检查日常工作(09：00～14：00)。

(1) 内宾登记表和外宾登记表。

(2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。

(3) 权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。

(4) 资料存档。

5.检查工作完成情况(14：00～17：00)。

(1) 次日离店表、加班表和客房误差表。

(2) 检查工作的完成情况及其它。

6.思考及了解。

(3) 明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。

7.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。

8.注意事项。

及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况.

(1) 客人向前台反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。

(2) 协调好同事关系.

二. 退房及费用结算

前台收银分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量 情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压 力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多 的吸收经验，迅速成长.但是，问题也是显而易见的.由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的责任很不清楚，责任不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿，本来就是人的天性.所以，必须解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看，这样是 可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升.另外，宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统， 但是没有得到很好的应用.对于这个问题，我做了一个简单的分析.问题：在房间退房之后，一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房，这个速度是具有一定的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样.但是在由于现在的操作流程是：客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住.在很多情况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的.在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高.因此，我提出，一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来.主要的做法有以下两点.1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和责任分工.2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房，这样的操作是为了避免上述情况.

实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。

3.不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5.我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感激了！

最后的展望：我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，可是这次回来我突然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的勤劳，依旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学！

后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧！”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和艰难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的成功在将来，加油吧！我们的未来真的不是什么空想，只要我们有自己的梦想！