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酒店学生实习报告怎么写(10种写法)

发布时间:2024-11-09 热度:14

酒店学生实习报告怎么写

酒店学生实习报告 写法1

内容怎么写

1. 实习背景介绍:简要说明你选择在酒店实习的原因,可以提及你的专业背景和对该行业的兴趣。

2. 实习酒店概述:描述你实习的酒店,包括其名称、位置、规模、服务类型等基本信息。

3. 实习岗位职责:详细列出你在酒店实习期间承担的主要工作,如前台接待、客房管理、餐饮服务等。

4. 工作体验分享:分享你在实习过程中的具体任务和挑战,以及你是如何应对和解决的。

5. 技能学习与成长:描述你在实习期间学到的新技能,如沟通技巧、时间管理、团队协作等,并举例说明。

6. 行业观察与理解:通过实习,你对酒店行业的哪些方面有了更深入的理解,如运营模式、客户服务理念等。

7. 问题与反思:提及实习过程中遇到的问题,以及你的反思和改进计划。

8. 未来规划:基于实习经验,谈谈你对未来职业发展的想法和计划。

开头:

- 引入句:描述你初次进入酒店实习的心情,例如:“当我踏入xx酒店的大门,心中充满了期待和紧张。” - 简介:简要介绍实习的基本情况,如实习时间、岗位等,例如:“我有幸在202x年x月至x月在这家五星级酒店的前台部门实习。”

结尾:

- 经验总结:概括你在实习中学到的重要经验和教训,例如:“这次实习让我深刻认识到,细节决定成败,而良好的服务态度是酒店行业的生命线。” - 感谢与展望:表达对实习单位的感激之情,并展望未来的可能性,例如:“我要感谢xx酒店给予我这个宝贵的学习机会,我将带着这些宝贵的经验,继续在酒店管理领域探索前行。”

酒店学生实习报告 写法2

内容怎么写

一、实习背景与目的 1.1 描述你选择实习的酒店的基本情况,如酒店名称、位置、规模、服务类型等。 1.2 简述实习的原因,例如提升专业技能、了解行业运作、积累实践经验等。

二、实习岗位与职责 2.1 介绍你在酒店实习的具体岗位,如前厅部、客房部、餐饮部等。

2. 2 列出你的主要职责,包括日常任务和可能遇到的挑战。

三、实习经历与实践 3.1 分享你在实习期间的一些具体工作经历,如接待客户、处理问题、参与活动等。

3. 2 描述你在实践中遇到的问题及解决方法,展示你的问题解决能力和适应性。

四、技能与知识的获取 4.1 讨论实习过程中学到的新技能,如沟通技巧、时间管理、团队合作等。

4. 2 说明通过实习加深了哪些专业知识的理解,如酒店管理理论、客户服务理念等。

五、自我评估与反思 5.1 对自己的实习表现进行客观评价,包括优点和需要改进的地方。

5. 2 反思实习经历对个人成长的影响,以及对未来职业规划的帮助。

六、案例分析与建议 6.1 提供一个或两个具体的工作案例,分析处理过程和结果,展现你的分析能力。

6. 2 根据实习体验,提出对酒店运营或管理的一些建议,体现你的洞察力。

开头:

简要介绍你作为大学生的身份,说明实习的时间段,并表达对实习机会的感激之情。例如:“在2022年夏天,我有幸在xx酒店进行了为期两个月的实习,这段宝贵的经历让我对酒店业有了深入的认识。”

结尾:

回顾整个实习过程,强调实习经历对你个人和职业发展的重要性。可以表达对未来工作的期待,或者对同事和导师的感谢。例如:“这次实习不仅提升了我的专业技能,也让我更加明确了自己的职业方向。我期待着将所学应用到未来的工作中,同时也感谢xx酒店的所有同事和导师,是他们的指导和支持让我在实习中不断成长。”

酒店学生实习报告 写法3

内容怎么写

1. 实习背景与目的:

- 描述选择在酒店实习的原因,可能是为了获得实践经验,提升专业技能,或是了解行业运作。

- 简单介绍实习酒店的基本信息,如酒店名称、位置、规模、服务类型等。

2. 实习岗位与职责:

- 明确你在酒店实习的具体岗位,如前台接待、客房服务、餐饮部等。

- 列出日常的工作职责,描述具体的工作内容和流程。

3. 工作体验与挑战:

- 分享实习期间的主要工作体验,包括成功完成的任务、遇到的困难和解决办法。

- 可以提及一些具体的案例,展示问题解决能力和团队协作精神。

4. 技能学习与成长:

- 详述在实习过程中学到的新技能,如沟通技巧、时间管理、客户服务等。

- 讨论这些技能如何帮助你适应工作环境,以及对未来职业发展的影响。

5. 行业观察与反思:

- 对酒店行业的理解加深,分享对行业发展趋势的见解。

- 反思实习经历,指出自身的不足和改进方向,体现自我认知的成长。

6. 团队与文化:

- 描述酒店的企业文化和团队氛围,以及你如何融入其中。

- 强调团队合作的重要性,分享与同事的互动和共同完成的项目。

开头:

- 开始可以简洁地介绍实习的时间、地点,然后引入你对实习的总体感受或期待,比如:“在xx酒店的三个月实习期间,我有幸亲身体验了酒店行业的运作,并从中收获了许多宝贵的经验。”

结尾:

- 结尾部分可以表达对实习单位的感激之情,如:“我衷心感谢xx酒店给予我这次实习的机会,让我有机会将理论知识转化为实践。” - 结束语可以展望未来,表明你的职业规划或对未来的决心,例如:“这段经历让我更加坚定地走向酒店管理的职业道路,我将以更成熟的心态和专业技能迎接新的挑战。”

酒店学生实习报告 写法4

内容怎么写

一、实习背景与目的 我在2024年的暑假期间,有幸在一家知名的五星级酒店——城市之心酒店进行了为期两个月的实习,专业是酒店管理。这次实习旨在将课堂所学理论知识与实际工作相结合,提升自己的专业技能和人际交往能力。

二、实习岗位与职责 我被分配到前厅部,主要负责接待客人、办理入住和退房手续。此外,还参与了预订管理、客户服务及协调部门间的工作。

三、实习体验与学习

1. 客户服务:我学会了如何以专业且友好的态度对待每一位顾客,理解并满足他们的需求,有效处理投诉,提升客户满意度。

2. 预订管理:掌握了预订系统的操作,包括预订确认、修改和取消流程,确保信息准确无误。

3. 团队协作:通过与各部门的沟通协调,我了解到酒店运营的整体流程,提高了团队合作意识。

4. 应急处理:面对突发情况,如房间问题或系统故障,我学会了冷静应对,及时解决问题。

四、挑战与收获 实习期间,我面临了语言沟通、时间管理和压力应对等挑战。通过这些经历,我不仅提升了专业技能,也锻炼了自己的心理素质和应变能力。

五、反思与建议 回顾整个实习,我意识到理论与实践之间的差距,需要进一步强化业务知识的学习。我也注意到酒店在个性化服务和员工培训方面有提升空间。

开头:

在炎炎夏日的2024年,我踏上了酒店管理实习的旅程,走进了城市之心酒店的大门,准备迎接一个充满挑战和机遇的暑假。在这里,我不仅体验到了酒店行业的繁忙与细致,更收获了宝贵的经验和成长。

结尾:

实习的时光转瞬即逝,但这段经历留下的烙印却深深印在我心中。感谢城市之心酒店提供的实习平台,让我有机会将书本知识转化为实践经验。未来,我将以更加成熟的心态和扎实的技能,迎接酒店行业的每一个挑战,为提升服务质量贡献力量。实习的经历是一份宝贵的财富,它将伴随着我在酒店管理领域的探索之旅,指引我前行。

酒店学生实习报告 写法5

内容怎么写

1. 实习背景:简要介绍你选择在寒假期间在酒店实习的原因,可以提到你对酒店行业的兴趣,或者你希望通过实习提升的技能。

2. 实习经历:详细描述你在酒店实习的具体岗位,比如前厅接待、客房服务、餐饮部门等,以及你的日常工作职责。

3. 技能学习:列举你在实习期间学到的技能,如客户服务技巧、团队协作、时间管理等,并举例说明如何在工作中应用。

4. 面临的挑战:分享你在实习过程中遇到的困难,如沟通障碍、工作压力等,以及你是如何克服的。

5. 成长与反思:讨论实习经历如何影响了你的个人成长,你从中学到了什么,以及对未来职业规划的影响。

6. 行业观察:基于实习经验,对酒店行业的运营模式、市场趋势进行简单的分析。

7. 实习评价:对实习单位的工作环境、管理方式、员工关系等方面给出公正的评价。

8. 感谢与展望:表达对实习单位和同事的感谢,以及对未来学习和工作的期待。

开头:

在xxxx年的寒假,我有幸在一家知名酒店进行了为期一个月的实习,这次经历不仅让我亲身体验了酒店行业的运作,也让我对自己的职业规划有了更清晰的认识。

结尾:

回顾这段宝贵的实习时光,我深感收获颇丰。我要感谢酒店的所有工作人员,他们的专业精神和热情服务给了我极大的启发。我将以这段经历为动力,继续努力学习,希望未来能在酒店行业中发挥更大的作用。实习虽已结束,但我的学习之旅才刚刚开始。

酒店学生实习报告 写法6

内容怎么写

1. 实习背景与目的:简述你选择在酒店实习的原因,可以提到对酒店行业的兴趣、专业学习的需要或者个人发展计划。

2. 实习岗位与职责:详细描述你在酒店实习的具体岗位,如前台接待、客房服务、餐饮部等,并说明你的主要工作内容。

3. 工作体验与挑战:分享你在实习期间遇到的日常工作,包括与顾客的交流、团队合作、问题解决等。提及所面临的挑战,如语言沟通、时间管理等,以及你是如何应对的。

4. 技能提升与学习:讲述实习过程中学到的新技能,如客户服务技巧、酒店管理系统操作等。也可以分享从同事或上司那里获得的经验和教训。

5. 行业认知与反思:通过实习,你对酒店行业有了哪些新的理解?你对酒店运营、管理有哪些深入的思考?可以提出一些观察到的问题,以及你的解决方案。

6. 个人成长与收获:描述实习对个人成长的影响,比如提升了自我管理能力、增强了团队协作意识等。可以谈谈实习经历如何帮助你明确未来的职业规划。

开头:

在大学的最后一个学期,我有幸在一家知名酒店进行了为期三个月的实习,这次实习让我有机会将课堂所学应用到实际工作中,同时也让我对酒店行业有了更深刻的理解。

结尾:

回顾这段实习经历,我深感收获颇丰。酒店实习不仅锻炼了我的专业技能,也让我明白了团队精神和沟通能力的重要性。未来的道路虽然充满挑战,但这段宝贵的经历无疑为我铺就了坚实的基础。我将以更加成熟的心态和专业的素养,迎接职业生涯的每一个新篇章。

酒店学生实习报告 写法7

标题:2024年大学生寒假实习报告:酒店前台

一、实习背景与目标

2024年的寒假,我有幸在一家知名四星级酒店的前台实习,旨在提升自己的沟通技巧和服务意识,了解酒店行业的运作模式,并将所学的理论知识付诸实践。

二、实习内容与体验

1. 接待与入住流程:每天的工作从迎接客人开始,熟练地进行入住登记,包括验证身份证件、处理预订、解释房型差异及价格,并确保入住流程的顺畅。在这个过程中,我学会了如何在繁忙的环境中保持冷静,准确无误地处理信息。

2. 客户服务与问题解决:遇到客户的需求或投诉,我学会了倾听、理解和快速响应。例如,当客人对房间设施不满意时,我会及时协调维修人员,同时为客人提供临时解决方案,以保证其住宿体验。

3. 酒店信息咨询:作为前台,我需要熟知酒店的所有服务和设施,以便为客人提供详细的信息。此外,我还需掌握周边旅游景点、交通情况等,以满足客人的多元化需求。

4. 财务管理:负责前台的现金、信用卡结算,确保账目清晰无误。通过这项工作,我对财务管理有了更直观的理解,也强化了我的细节关注度。

三、实习收获与反思

1. 提升沟通能力:实习期间,我与来自各地的客人交流,增强了跨文化沟通的技巧,了解到不同人群的需求和期望。

2. 学习团队协作:酒店运营是一个团队合作的过程,我学会了如何与同事有效配合,共同解决问题,提高了团队协作能力。

3. 理论与实践结合:实习让我认识到,课本上的知识只有在实际操作中才能得到深化和巩固,理论与实践相结合的重要性不言而喻。

4. 自我成长:面对挑战和压力,我学会了自我调整,培养了应对突发情况的能力,同时也锻炼了自己的耐心和专业素养。

四、未来规划与展望

这次实习让我更加明确了自己的职业兴趣,我希望能继续在酒店行业深造,提升专业技能,未来能在更高的管理岗位上为客人提供卓越的服务。我也意识到持续学习和适应行业发展的重要性,计划在毕业后进一步进修相关课程,以提升自己的竞争力。

五、结语

实习虽短,但收获颇丰。酒店前台的工作既琐碎又充满挑战,它让我明白了服务业的核心——以人为本,以客为尊。这段经历不仅丰富了我的大学生活,也为我未来的职业生涯奠定了坚实的基础。我期待着将这些宝贵的经验运用到未来的工作中,为每一位客户提供满意的服务。

酒店学生实习报告 写法8

内容怎么写

一、实习背景与目的 在大学的最后一个学期,我有幸在一家知名酒店的前厅部进行了为期三个月的实习,以深化理论知识并提升实践能力。实习的目的是了解酒店运营的实际流程,尤其是前厅部的核心职责,包括接待、预订、入住、退房等环节。

二、实习岗位职责

1. 接待工作:负责迎接客人,解答疑问,提供咨询服务。

2. 预订管理:处理电话和在线预订,确保房间分配合理。

3. 入住办理:为客人办理入住手续,处理押金及付款事宜。

4. 退房服务:协助客人完成退房,结算账单。

5. 客户关系维护:关注客人的需求,处理投诉,提升客户满意度。

三、实习经历与体会

1. 实践操作:通过实际操作,我学会了如何高效地处理预订系统,掌握了接待礼仪和沟通技巧。

2. 团队协作:在前厅部,我学会了与各部门协调,共同解决客人问题。

3. 应变能力:面对突发情况,如超额预订或客户投诉,我学会了冷静应对,寻找最佳解决方案。

4. 专业素养:实习期间,我深刻理解了酒店业的服务理念,注重细节,追求卓越。

四、遇到的问题与解决策略

1. 系统故障:遇到预订系统出错时,及时联系it部门,同时安抚客人情绪,保证服务质量。

2. 客户投诉:倾听客户诉求,迅速查明事实,公正处理,确保客户满意。

五、实习收获与反思 实习期间,我不仅提升了专业技能,也增强了自我管理和团队合作能力。反思中,我意识到理论与实践的差距,需要不断学习以适应快速变化的行业环境。

开头:

实习是大学生活的重要组成部分,它将理论知识转化为实践经验,帮助我们更好地理解和适应社会。我在酒店前厅部的实习经历,无疑是我职业生涯的一次宝贵历练。

结尾:

这次实习是一次富有挑战和收获的经历。它让我更深入地理解了酒店行业的运作模式,特别是前厅部的关键作用。未来,我将以更成熟的心态和专业的技能,迎接新的职业挑战。感谢这段实习经历,它为我打开了通向专业领域的大门,也让我对未来充满信心。

酒店学生实习报告 写法9

内容怎么写

撰写一份优秀的大学生酒店实习报告,应注重以下几个关键点:

1. 实习背景:简述你为何选择在酒店实习,实习的时间、地点和岗位,以及你的预期目标。

2. 实习职责:详细描述你在实习期间承担的任务和工作内容,包括接待客人、处理预订、协助活动策划等具体职责。

3. 技能提升:阐述实习期间学习到的新技能,如客户服务技巧、团队协作能力、时间管理等,并举例说明如何应用。

4. 挑战与应对:分享遇到的困难和挑战,以及你是如何克服的,展示问题解决能力和适应性。

5. 工作经验:描述一次或几次印象深刻的工作经历,展现你的成长和进步。

6. 反思与收获:对实习过程进行反思,谈谈你从中学到的人生经验和职业素养。

7. 建议与展望:提出对酒店运营的改进意见,以及对未来职业规划的设想。

开头:

以简洁的语言引入,概述实习的基本情况,例如:“在过去的三个月里,我在xx酒店担任前台接待实习生,这段经历让我深入理解了酒店行业的运作。”

结尾:

以积极的态度结束,表达对实习单位的感激之情,同时展示对未来发展的期待,例如:“我对在xx酒店实习的经历充满感激,它不仅增强了我的专业技能,也塑造了我对未来职业生涯的清晰愿景。我期待着将所学应用于未来的工作,继续在酒店行业中探索和成长。”

酒店学生实习报告 写法10

内容怎么写

一、实习背景与目的 在2024年的春天,我有幸在一家知名的五星级酒店进行了为期三个月的实习,以提升我在酒店管理领域的实践能力。实习期间,我被分配到前厅部,负责接待和客房服务工作,旨在理解酒店运营的日常流程,学习如何为客户提供优质的服务。

二、实习经历

1. 前厅接待:我学会了如何高效地办理入住和退房手续,包括处理预订、确认身份信息、解答客人疑问等。在实践中,我深刻理解了保持专业态度和快速反应能力的重要性。

2. 客房服务:我参与了客房清洁、布置和维护工作,了解了高标准的卫生标准和细节管理。此外,我还学习了如何处理突发情况,如客人投诉或特殊需求。

3. 团队协作:在与各部门同事的配合中,我体验到了团队合作的价值,学会了如何有效地沟通协调,以确保酒店运营的顺畅。

三、挑战与收获 实习期间,我面临了语言沟通、时间管理和压力应对的挑战。通过不断学习和实践,我提高了自己的适应能力和解决问题的能力,也增强了对酒店行业的理解和热爱。

四、案例分析 举一个实例,一次外籍客人因文化差异产生了误解,我运用所学的跨文化交流技巧成功解决了问题,赢得了客人的赞赏。这个经历让我认识到,了解并尊重不同文化是提供优质服务的关键。

五、反思与建议 虽然实习期间我取得了一些进步,但也意识到自身在专业知识和人际交往上的不足。我计划在未来的学习中加强理论知识的学习,并通过参加更多的实践活动提升社交技巧。

开头:

2024年,我在繁忙而充满活力的酒店行业中开启了人生的一段重要旅程。这次实习不仅让我亲身体验了酒店服务的每一个环节,更让我对这个行业有了深入的理解和热爱。

结尾:

实习的时光转瞬即逝,但这段经历在我心中留下了深刻的印记。我将带着这段宝贵的经历,继续在酒店管理的道路上探索前行,致力于为每一位客人提供最温馨、专业的服务。未来,我期待有更多的机会将所学应用于实践,为酒店业的发展贡献自己的一份力量。

范文示例: 酒店学生实习报告2550字

一、酒店及实习内容分介绍

(一)实习单位介绍

1. 实习单位:南通雷迪森大酒店

南通雷迪森大酒店是雷迪森旅业集团有限公司、台州市鸿宇置业有限公司共同投资的按五星级标准打造的豪华商务酒店。南通雷迪森大酒店地处美丽的黄海之滨、长江入海口,毗邻知名的国际贸易港口-洋口港,拥有风格各异的中西餐厅、酒吧,配套齐全的宴会厅、会议室及健身中心、室外游泳池等休闲娱乐设施。酒店独特的庭院式设计将传统魅力与现代奢华完美结合, 提供非一般的尊贵享受。拥有总统套房、豪华套房、好莱坞房等客房209间,其中行政楼层位于酒店2楼,包含23间装饰精美、风格别致的行政客房,绝妙的视野,揽窗远眺,尽享浅水湾水上公园美景。行政楼层设有独立的洽谈室和接待处,提供独立、快捷的商务空间。

2. 实习的部门:夏宫中餐厅

餐位216个,包含包厢和零点大厅,12个豪华包厢,5个雅致包厢, 以地道有机原材料,配合特色制作,主理港式粤菜、官府菜、淮扬菜、如东本地海鲜特色菜,是宴请宾客的首选之地,招牌菜:金牌酱鲳鱼,花雕酒香鸡,牛气冲天。

(二)实习的内容

1. 中餐的服务程序

从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实习,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

2.酒水知识

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

3.服务细节

如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需证得客人的"同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

4.布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

二、实习的收获与体会

(一) 实习收获

虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。

1.对意志力的锻炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。

2.服务技能增强

在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。

3.对饭店管理流程有了比较清晰的认识

通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。

(二) 实习的体会

1.微笑服务是一把金钥匙

记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。

2.员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。

(三)总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

酒店学生实习报告

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