餐饮/食品岗位职责（20篇范文）

第1篇 餐饮/食品岗位职责

职责描述:

岗位职责:

1、根据公司业绩指标要求,完成所辖区域月度、季度、年度业务拓展目标;

2、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作,对业务绩效负责;

3、负责市场调研、信息收集、业态分析,配合公司开展品牌宣传和业务拓展活动;

4、收集同类竞争品牌相关信息,根据公司发展情况与优势,提出新的业务拓展方向,制定匹配的工作计划并推进执行;

5、定期回访客户,做好客户维护。

任职资格:

1、年龄23-40岁,大专以上学历,市场营销等相关专业毕业;

2、3年以上销售拓展经验,有餐饮、红酒行业渠道拓展经验优先;

3、具有较强的销售公关能力,具有团队合作精神;

4、工作勤奋,能承受一定的业绩压力,能适应出差;

5、具有良好的公关协调及谈判能力、表达能力强。

高提成!高激励!

第2篇 食品研发员岗位职责、要求以及未来可以发展的方向

食品研发员是根据市场需求，为部门研发新产品完成基础实验研究；协助应用研发组开发合适的食品配料配方。

食品研发员岗位职责

1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作；

2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广；

3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；

4.改良现有产品，研发新产品；

5.研究提高食品质量的方法。

食品研发员岗位要求

1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；

2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；

4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；

5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；

6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

食品研发员发展方向

可向生产主管发展。

第3篇 食品厂厂长-岗位职责

一个食品厂,厂长是整个运作的总负责人,在严格遵守厂总经理的指挥,组织和安排生产计划,是厂长的岗位职责之一,以下是详细的食品厂厂长岗位职责资料,可供参考。

1.服从总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理负责;

2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

3.组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;

4.协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;

5.负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核;

6.负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调;

7.密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行;

8.配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;

9.负责抓好生产安全教育,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;

10.负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;

11.加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;

12.督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;

13.抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验、找出存在的问题,提出改进工作的意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;

14.负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务,合理的安排生产设备、计量器具计划,确保设备维护保修所须的正常时间;

15.负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律,提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平,平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、节约能源;

16.抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的业务指导和培训工作,并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比;

17.贯彻、执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;

18.认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到“有因必补无因不批”的原则。

19.负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制;

20.按时完成公司领导交办的其他工作任务。

第4篇 食品制作工岗位职责

工厂货品出库,入库,解冻,分割,洗泡,腌制,加工,分拣,配货,出货!车间卫生清洗,维护!用品用具清洗,维护!

第5篇 食品工艺岗位职责

岗位职责:

1、工艺文件制定;

2、核算产品sop、bom成本;

3、负责把产品从实验室到生产车间工业落地;

4、生产现场工艺参数制定。

岗位要求:

1、工艺、食品等相关专业本科以上学历;

2、3年以上工艺工程师相似岗位工作经验;

3、沟通协调能力强。

第6篇 食品安全检测员岗位职责

岗位职责:

1.负责顺德区农贸市场与食品企业、农贸市场食品安全快速检测;

2.整理每天检测数据并上传至指定网站;

3.服从调度安排(上班时间为:9:00-17:30,5天制,偶有加班)。

任职要求:

1.食品相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;

2.年龄20-32周岁,会粤语,有机动车驾驶证优先;

3.工作认真负责,吃苦耐劳,沟通能力强。

第7篇 食品药品协管员岗位职责

一、乡（镇）协管员由本乡（镇）“两网”建设协管小组推荐，县药监分局审查后报县政府聘任，必须在乡（镇）“两网”建设协管小组和县药监分局的领导下开展工作。

二、熟悉本（镇）药品经营和使用的实际情况，为乡镇“两网”建设协管小组制定工作计划提供依据。

三、主动和村级食品药品信息员取得联系，及时掌握全乡药品方面的信息和动态；收集各类问题，了解群众的呼声；捕捉假劣药品和违法违规行为的线索，为净化和规范农村药品市场，保证群众用药安全献计献策。

四、不断学习药品管理的工作职责各项法律法规，带头遵守各项政策和规章制度，公道正派，依法办事。

五、做好涉药人员及群众的宣传教育工作，协调处理本乡（镇）药品监管工作中出现的困难和问题，组织开展涉药单位从业人员的法规政策培训，指导、帮助药品经营（使用）单位按照国家规定经营、使用药品，确保药品质量。

六、组织开展争创“放心药店”、“示范性药店”等活动，抓点带面，推动全乡。

七、及时向县药监分局上报信息，积极完成乡（镇）协管小组和县药监分局安排的各项工作任务。

第8篇 食品安全质量审核员岗位职责任职要求

食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历，食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力，诚实守信，责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。

食品安全质量审核员岗位

第9篇 食品安全协调与监察科科长岗位职责

1.在局长及分管副局长领导下负责科室的全面工作。

2.带领全科人员认真贯彻执行党的路线、方针、政策和国家法律，贯彻执行本局制定的各项规章制度，严格落实党风廉政建设目标责任制。

3.认真组织理论、业务学习，提高科室整体的办事效率和质量，切实把上级领导及上级机关交办的各项工作任务，局党组、局长办公会的决议和指示进行贯彻落实，确保政令畅通。

4.起好模范带头作用，积极营造团结奋进、求实创新的工作氛围，关心职工生活。

5.当好局领导的参谋，通过目标管理手段，推动工作不断发展。

第10篇 食品安全监察科科长岗位职责范本

1.对全市食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调,依法组织对重大食品安全事故的

第11篇 食品专家岗位职责

1.负责休闲零食或综合食品类目商家的经营能力提高、销售额增长,并最终促进商家付费与续费;

2.梳理休闲零食或综合食品类目商家分层分类,针对不同类型的商家画像,制定相应服务策略及给予不同的经营方案;

3.结合休闲零食或综合食品类目及有赞产品产出行业解决方案,为市场销售团队提供支持;

4.根据业务目标,协调内部部门高效合作,形成规模化商家提升策略方法;

5. 需与成熟商家积极主动并经常保持联系,发现和引导商家的需求来给予满足,长期维护商家关系稳定发展;

6. 对于尚未成熟的商家,善于发现商家未挖掘的业务需求和资源,针对性的向商家主动建议和推荐适用方案,提升其业务能力和销售业绩;

7. 发现商家的业务和功能需求,有针对性地向商家主动建议和推荐适用的产品达成销售目标,同时反馈未满足的需求并跟进进展;;

8.积极配合及拓展休闲零食或综合食品类目新商家招募;

任职条件

1.有3年以上线下线上食品行业工作经验,熟悉该类目商家的行业特性、经营痛点及营销策略;

2.有很强的抗压能力及沟通能力,擅于抓住业务痛点挖掘产品需求 ;

3.以目标为导向追求结果;

4.了解移动互联网、有相关行业商家资源者优先考虑。 岗位职责

1.负责休闲零食或综合食品类目商家的经营能力提高、销售额增长,并最终促进商家付费与续费;

2.梳理休闲零食或综合食品类目商家分层分类,针对不同类型的商家画像,制定相应服务策略及给予不同的经营方案;

3.结合休闲零食或综合食品类目及有赞产品产出行业解决方案,为市场销售团队提供支持;

4.根据业务目标,协调内部部门高效合作,形成规模化商家提升策略方法;

5. 需与成熟商家积极主动并经常保持联系,发现和引导商家的需求来给予满足,长期维护商家关系稳定发展;

6. 对于尚未成熟的商家,善于发现商家未挖掘的业务需求和资源,针对性的向商家主动建议和推荐适用方案,提升其业务能力和销售业绩;

7. 发现商家的业务和功能需求,有针对性地向商家主动建议和推荐适用的产品达成销售目标,同时反馈未满足的需求并跟进进展;;

8.积极配合及拓展休闲零食或综合食品类目新商家招募;

任职条件

1.有3年以上线下线上食品行业工作经验,熟悉该类目商家的行业特性、经营痛点及营销策略;

2.有很强的抗压能力及沟通能力,擅于抓住业务痛点挖掘产品需求 ;

3.以目标为导向追求结果;

4.了解移动互联网、有相关行业商家资源者优先考虑。

第12篇 食品卫生监督员岗位职责

1、负责餐饮中心所辖范围所有单位的食品卫生监督检查,落实中心规定的有关食品卫生工作的规章制度,并对每次监督检查做好记录并存档。

2、每周一对上周监督检查的情况,特别是存在的问题向中心主任汇报,并及时向各食堂进行通报。

3、每月以书面形式向中心汇报、总结,制定下月的工作计划,确保食品卫生工作的安全。

4、负责炊管人员的健康查体、岗前培训、考核,协助食堂餐厅责任人签订劳动合同,办理外聘人员暂住证。

5、对违反餐饮中心关于食品卫生有关规定的除进行必要的批评教育外,可对违规单位和责任人进行适当处罚。

6、对发现有可能构成食品卫生安全的问题,积极采取措施解决,并及时向中心或有关部门汇报并做好记录。

7、对所有员工建立个人档案,将健康证、培训证、劳动合同等整理存档,以备有关部门查验。

8、每学期进行一次食品卫生工作总结,对执行食品卫生工作有突出成绩的单位与个人表彰奖励,对执行不好或出现问题的个人或单位负责人向中心提出调离或免职的建议。

第13篇 食品产品研发岗位职责

岗位职责:

1、负责外卖类产品及新零售的新品研发及老产品优化工作;

2、组织外卖和新零售流行趋势的市场调研和整理;

3、跟进项目公司策略要求组织产品研发及推动项目进展;

4、协助甄选供应商和制定原材料、器具、成品标准;

5、协助外卖类产品的新品上市测试、验证等配合工作;

6、协助外卖研发流程的梳理优化工作。

岗位要求:

1、本科及以上学历,食品科学相关专业;

2、2年以上餐饮产品研发工作,具有外卖餐品研发经验者优先;

3、具有良好沟通能力和意愿,能够主动协调项目进展、推动项目结果。

第14篇 食品机械岗位职责

食品机械研发工程师 食品行业自动化设备开发(饼干、糕点、冰激凌)

1、机械设计及其相关专业毕业,本科及以上学历。

2、3年以上机械设计工作经验,熟悉机械加工工艺,熟练使用pro/e或solidworks等三维设计软件 有自动化设计工作经验优先。 食品行业自动化设备开发(饼干、糕点、冰激凌)

1、机械设计及其相关专业毕业,本科及以上学历。

2、3年以上机械设计工作经验,熟悉机械加工工艺,熟练使用pro/e或solidworks等三维设计软件

第15篇 保健食品研发员岗位职责

保健食品研发员 苏中药业 江苏苏中药业集团股份有限公司,江苏苏中,苏中,苏中药业,苏中药业集团 1、改良生产工艺、研制样品,试样并推广;

2、对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;

3、改良现有产品,研发新产品;

4、研究提高食品质量的方法。

第16篇 食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历,食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力,诚实守信,责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。

第17篇 食品研发岗位职责

食品研发 天津祥润食品有限公司 天津祥润食品有限公司,祥润食品,雨润食品,祥润 1、负责从口味、口感方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

2、负责从整体感观方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

3、负责从整体包装方面(文字、内容、画面图案、包装形式等)进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

4、负责从定量(净含量)、规格(块形大小、片数等)方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

5、负责从价格方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

6、负责从销售策略方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

7、负责从技术指标(营养成分、技术标准等)方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。

要求:1、本科及以上学历,身体健康,年龄30岁以下。

2、来自农村或偏远地区,能吃苦,接受出差,适应能力强。

3、熟悉肉类食品加工生产营销,有过食品或快消品岗位工作经历(至少6个月以上)优先。

4、具备一定办公软件技能,能制作ppt,表达流畅,善于沟通。

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第18篇 烘焙食品岗位职责

职位要求:

1. 本科及以上学历,食品科学及相关专业;

2. 至少五年以上食品行业销售工作经验;有烘焙食品或酶制剂产品经验丰富者优先;

3. 有大客户或项目管理工作经验;

4. 有效地识别客户需求并提供解决方案的能力

5. 具有强烈的工作意愿,愿意奉献及有显著的紧迫感。

主要职责:

1. 完成年度销售目标;

2. 收集和整理客户和市场信息报告;

3. 从行业收集客户信息来源和了解客户需求;

4. 熟悉烘培食品或酶制剂类产品。

英语口语可以放宽要求

第19篇 食品检验员岗位职责、要求以及未来可以发展的方向

食品检验员负责研究和评定食品质量及其变化，依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。

食品检验员岗位职责

1.全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；

2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；

3.实验室仪器设备每年到期前安排年检校正；

4.编写出厂检验报告；

5.计算产品营养成分表，与设计部沟通产品标签相关事宜（qs及技术执行标准、产品原辅料）；

6.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报。

食品检验员岗位要求

1.熟悉iso9001质量管理体系和食品安全管理体系；

2.熟悉常规理化检测及检测仪器的维护和校正；

3.具备生产现场gmp的检查技能；

4.熟悉电脑操作；

5.具备较强的专业知识；

6.具备良好的数据分析能力、沟通能力及学习能力。

食品检验员发展方向

可向以下方向发展：

1.品质主管/品质经理

2.实验室主管

第20篇 食品安全协调监察科科员岗位职责

1.在科长、副科长领导下开展工作,对于上级交办的各项工作任务要保质、保量、按时完成。

2.认真贯彻执行党的路线、方针、政策和国家法律,贯彻执行本院制定的各项规章制度,严格落实年度党风廉政建设目标责任制。

3.经常分析个人工作状况,及时发现、纠正工作中可能出现的问题,善于探索工作中的新路子,总结工作中的好经验,将工作中遇到的问题和情况以及工作中总结出来的好经验、好办法及时反馈给领导。

4.加强团结协作、互帮互助,实现知识共享、资源共享、智慧共享,相互促进,有效提高机关整体工作效率。