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一、促销主题:忆一段历史佳话 尝一颗风味美粽
二、促销目的:树立五四新华都的人文形象,同时增进销售额的提高。
三、促销时间:6月20日——6月25日
四、促销对象:第一商圈内的居民
五、促销商品:主要商品成品粽及熟食、海鲜等;
六、促销内容:
(一)价格促销:对一些成品粽及熟食进行特价活动(6月20日——25日)
具体品项由采购部决定(一楼促销栏及广播进行宣传)
(二)娱乐促销:可选2项中的其中1项
1)包粽子比赛
游戏规则——3人/组;限时5分钟,以包粽子多者为胜;
胜者奖其所包粽子的全数;
其余参加者各奖一个粽子。
活动时间——6月23日/24日
活动地点——一楼生鲜部的冻品区前
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)
负责人——生鲜部,采购部配合
2)射击粽子比赛
游戏规则——每人可获得5科子弹;以射中的是标识为豆沙、肉粽等即获得该种粽子一个;
活动时间——6月23日/24日
活动地点——一楼生鲜部的海产区前
道具要求——气球、挡板、气枪、子弹
负责人——生鲜部,采购部配合
(三)免费品尝:引进供应商进行场内免费品尝
时间:6/22日—25日
具体负责——采购部
(四)新品促销:可考虑引进一批闽南肉粽,现场特色促销。
具体负责——采购部
(五)卖场陈列与布置:
场内:
1)一楼冻品区前,两个堆头的位置,堆头前布置成龙舟的头,两个堆头为龙舟的身;
2)冻柜上方用粽子或气球挂成五月五吃粽子字样。
场外:条幅宣传忆一段历史佳话 尝一颗风味美粽
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一,营销目的
每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节。今年是6月8日(星期日)。端午节一方面是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,主要是满足人们'驱邪,消毒,避疫'的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案,以求达到提升我司知名度和节日销售的目的。
二,快讯档期
6月1日—6月8日《端午节靓粽,购物满就送》
三,促销主题
1,端午节靓粽,购物满就送
2,__猜靓粽,超级价格平
3,五月端午节,__包粽赛
四,促销方式
一)商品促销
1,《端午节靓粽,购物满就送》活动
活动内容:凡五月端午当天,在__各连锁超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止。
2,商品陈列
1)采购部要求供应商或厂家(如三全凌,思念公司等),制作促销粽子的小木屋或小龙舟,每店一个;(因为便于厂家的销售,我们又免费提供位置,合作是可行的。)
2)促销期间,要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销;无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方,以便促进节日卖场气氛和商品销售(由采购部联系洽谈)。
3)除小木屋或小龙舟促销之外,各店在促销期间,应在主通道摆放4-6个粽子堆头;
4)要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售;6)要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案;
3,商品特卖
1)在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品)均有特价销售;
二)活动促销
1,《__猜靓粽,超级价格平》
1)活动时间:6月1日—8日
2)活动内容:凡在6月10日—15日促销时间内,在__各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
3)活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
2,《五月端午节,__包粽赛》
1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;
2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。
3,《五月端午射粽赛》
1)活动时间:6月1日—8日
2)活动内容:凡在6月1日—8日促销时间内,在__各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。
3)活动方式:
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的是标识为'豆沙'即获得该种粽子一个;射中的为'肉粽',即获得该种粽子一个;
7)道具要求:气球,挡板,飞镖;
8)负责人——由店长安排相关人员。
五,相关宣传
1,两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2,我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园,莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3,场外海报和场内广播宣传。
六,相关支持
1,采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2,采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;
3,采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;
七,费用预算(略)
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一、总方案概括:
(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。
(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
(三)活动方式:全家“粽”动员
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.专业厨师临场指导
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)
5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推广工作(举例)
(一)推广形式
1. __酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):
a. 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;
b.豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;
c.薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. __酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3. __酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
1. __酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
(三)广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
(四)促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
三、活动期间准备工作:
1、横幅: “全家‘粽’动员”
2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。
3、围兜和一次性手套。
提醒:该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的'意义,也能让顾客对酒店留下美好的印象。
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