学校食品添加剂管理制度6

学校食品添加剂管理制度6

学校食品添加剂管理制度(六)

为保证食品安全,对食品添加剂实行严格科学的管理,即有利于工作又不造成滥用。

1、采购和使用食品添加剂的原则:不采购化学类的食品添加剂,少使用植物食品添加剂,尽量使用自然原材料。

2、严格控制食品添加剂的采购途径,采购必须到正规专卖商品购买,并索取发票和相关手续。

3、在加工食品中应正确掌握使用量,做到可用可不用的不用,必须用的少用,尽量做到不用。

4、食品添加剂应做到专人采购、专人保管、专人使用。

5、严格控制食品添加剂的使用,对违反食品添加剂使用管理制度的事件应严肃处理。