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食品加工车间管理制度

发布时间:2024-11-20 热度:91

食品加工车间管理制度

食品加工车间管理制度

食品厂规章制度

东方

雁食品厂规章制度 为了进一步规范公司管理、树立公司良好企业形象,确保公司正常的工作

秩序,促进员工养成良好的工作习惯,经公司研究决定,特制定以下规章制度:

一、上下班时间:

上午8.00~下午5.00,中午11.30~12.30为午餐及休息时间。员工应12.30进入车间上班到

岗,上下班做到不迟到不早退,如本月内发现迟到早退3次扣出勤1天。

二、公司实行严格

打卡制度,打卡均由本人亲自打卡,严禁代打或托人打卡,违规者责任双方各罚款每次10

元。上午8.00准时点名,列队整齐,不准嬉闹,服从领导安排,认真完成好当天工作任务。

三、员工严格执行

请假制度,如有特殊情况必须办理请假手续征得领导同意后方可休息,如不执行另扣出勤一

天。上班工作时间不得在车间内打斗嬉闹,不准随便玩弄手机,如有发现每次罚款30元。

四、下班前不许将车辆提前推出车棚等待下班,车间内不许吃带零食,如有发现每次罚款10

元。

五、上班进入厂区

中途不准自行离开工厂办私事,特殊情况必须经领导批准。如有发现违者每次罚款30元。途

中发生意外责任自负。

六、员工上班车辆

一律停放规定车棚内,排放整齐,挎包不得带入车间。本公司生产的产品、原辅料及一切货

物员工不得私拿,一经发现应予以辞退并重罚。

七、领导通知大饭

店如有任务,所有员工必须无条件服从安排。不服从者每次罚款50元,并做好记录,年终奖

酌情扣罚。员工上下班途中自觉遵守交通规则,杜绝事故发生,确保人生安全。

八、生产车间保持

整洁,生产设备、物品干净整齐。生产过程中严格遵守操作规程,发现问题及时解决,生产

结束后车间内必须打扫干净,车间内不存放与生产无关的物品。各车间内生产设备及工具、容器、门窗、工作台、天面、地面、墙面清洁明亮,无卫生死角。

九、生产人员必须

严格遵守个人卫生制度,严格按照

食品生产,生产人员必须进入风淋房吹风方可进入车间,做到不留长指甲、涂指甲油、手上

不佩戴饰品、穿着干净整洁的工作服、帽、口罩及鞋套,头发不得外露帽外,双手洗净消毒。

如发现违规者批评教育,屡教不改者罚款每次20元。

十、操作人员手部

如有外伤者必须包扎后戴好防护手套方可工作,必须取得卫生部门健康合格证方可上岗。严

禁车间吸烟。车间内不得存放个人生活用品及衣服、鞋帽,更衣室保持整洁,挂摆整齐,如

不执行、酌情扣罚。生产无关人员不得带入生产车间。

以上各条希望各员

工共同遵守,本规定从2023年1月1日起执行!

2023年3月1日

《食品加工车间管理制度.doc》
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