花园管理处员工食堂管理办法

花园管理处员工食堂管理办法

花园管理处员工食堂管理暂行办法

为加强**花园员工食堂管理,不断提高员工生活水平,特制订本办法,供全体员工遵守执行。

一、员工食堂是为员工服务的部门,以公司规定的伙食标准合理安排员工膳食,保持收支平衡,努力办成员工满意的食堂。

二、员工食堂的主管部门是管理处,管理处指定专人负责食堂的日常管理事务,并在食堂人员中指定兼职的厨房负责人、核算员、采购员、保管员等成员。

三、员工食堂应建立相应的财务管理制度,由核算员负责食堂的账务工作。当月账务应于次月5日前送管理处复核、公司财务部审核,并将每月收支情况列表上墙公布,接受员工监督。

四、物料的采购与验收

1、采购员应按厨房编拟的菜谱,以质优价宜的原则适量采购所需物料。如遇市场货源或价格等因素不宜采购时应及时与厨房负责人协商变通办法。

2、采购员购进的调味品、干