纽曼小学师生就餐管理补充规定

纽曼小学师生就餐管理补充规定

云溪小学师生就餐管理补充规定

1、学生中餐晚餐标准:一素一荤一汤,老师标准在学生基础上加两个素菜。其中荤菜按辣椒炒肉、辣椒炒豆腐等间隔安排,炒肉必须人人有份;汤可以是骨头汤,海带汤,蛋汤。

2、米饭菜肴制作烹调要安全、科学、合理,该去皮的要去皮,不能出现异物进入菜食中,不能出现不熟、全部水煮或干炒等情况。

3、寄宿生早餐标准:面条、粉条、稀饭等。均要求适当搭配,量要充足。

4、菜食量不足时,必须先就学生,后就老师。

5、开饭时间先就学生,再就老师。学生排队就餐时,老师不得开饭。早餐寄宿部没有下自习时,老师不得开饭。

6、寄宿生发放牛奶在早餐完毕后,发放水果在晚餐完毕后。

7、校务值日和寄宿部主管对此规定的落实进行检查监督,凡不按要求安排师生伙食的,分别追究食堂主管和相关员工责任。每项次罚款10――50元,员工两次以上违规的予以辞退。