食品烘焙公司人力资源管理培训

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食品烘焙公司管理培训--人力资源

作为烘焙企业的高层领导,该如何培养和提升自己的领导力,前文讲到,所谓领导力,其实就是做正确事情的力量,那么对于高层,什么是做正确的事情呢又该如何通过做正确的事情来发挥自己的影响力呢以下四个原则可以作为参考。

一、以身作则

所谓以身作则,是指烘焙高层管理者要在企业价值观、公司制度规定、流程运作等方面做员工的表率,为员工树立坚持原则,按原则办事情的榜样。

通常,烘焙高层是价值观、制度与流程的倡导者,他们最关心这些机制安排的完善性,最关心这些工作的进展情况,所以,经常,命令从这里发出,智慧从这里汇集,成果从这里体现,当公司上下经过紧张忙碌之后,形成了明确的企业价值观,形成了完善的制度安排,形成了高效的流程运作机制,成果形成了,但效果并不一定按照预期的体现。为什么哪里出了问题

高层这里的做事方式出了问题,明明制度规定了的事情,有些人不按制度办事,找高层协调,这时候烘焙高层经常会从事情的本身出发,直接解决问题,动用企业赋予自己特有的职权,直接就按照自己的想法把解决方案提了出来,而作为制度管理部门看到领导已经发了话,已经做出了决定,也就不敢再提制度的事情。下属之所以不敢再提,还有一层因素,就是这些人认为领导决定的就是正确的,听领导的准没错,错了也没事,有领导担任,责任由领导背。

这是哪里出了问题了是领导的榜样没有树立好,领导习惯了按照自己的意愿而不是原则办事情,导致上行下效,下属不愿主动提醒领导,更缺乏风险意识,从而导致烘焙企业管理混论,有制度不执行,有流程不按流程走,使得工作效率降低,工作氛围紧张。

那么,高层领导的这种方式会给员工造成什么影响呢员工会认为领导说一套做一套,说是要按章办事,规范现代烘焙企业制度,但是第一个打破制度的就是他。这会给员工一种印象,以后凡是不必认真,领导都不认真对待,我们认真了只能咨询烦恼。这就是弱化了高层在员工心目中的影响力,就会造成领导说领导的,员工作员工的,两张皮。

所以,高层领导领导力的提升从以身作则开始,对于原则的清晰界定以及坚守会逐步提升高层的影响力,烘焙高层领导要做到以身作则,树立榜样。

二、探索航向

管理上有一个着名的说话,就是管理者要做应该做的事情,而非感兴趣的事情。什么叫感兴趣的事,就是在自己提升高层自己做的事情,就是本质职责之外的事情,比如原来是业务经理,由于业务开展的好,被提拔为副总,但是由于角色没有转换到位,仍然喜欢抓具体的业务,而对于营销规划的制定,营销政策的调整,市场的预测则置之不顾,这就叫做感兴趣的事情,而没有做应该做的事情。

那么,对于烘焙高层来说,什么才是做应该做的事情呢定方向,定目标。高层是带队伍的,队伍往哪走,要由高层领导把握方向。所以,第二个方面就是探索航向,明确目标。

高层领导大部分时间都在探索方向,在明确战略定位,描述愿景,而不是具体做某个事情,解决某个具体的问题。

高层领导力的提升来自于对战略方向敏感认知和把握,在于对未来趋势的分析判断,在于把这些认知、分析和判断有效地传达给管理者,让他们也认识到这些,并认同这些,这就是探索航向的力量。当高层领导带领把战略方向明晰了,并通过有效的途径和手段把这些内容沟通给了烘焙管理者,高层的领导力就用在了刀刃上,就会对管理者形成一种影响力,就会吸引大批的追随者和崇拜者。这样的领导站到员工面前的时候,带来的是方向和力量,员工是欢迎的,烘焙企业也会因此更加成熟

三、整合体系

战略方向明确了,高层领导还要规划支撑战略发展的管理体系,比如如何有效表达战略定位,让每个人都能清晰地认识战略目标,认识自己和战略的关系,这就会用到战略地图和平�计分卡,使战略变成可执行的语言。

战略目标分解到位了,全面预算是否完善,流程管理是否配套,人力资源管理体系、体系是否支撑等等。这些配套支撑的管理体系需要烘焙高层通过影响力来整合布局,这也是高层提升自己影响力第三个该做的事情。

四、充分授权

战略方向明确了,管理体系整合了,领导要做的事情是什么就是授权。如何高效地授权,如何保障授权之后不乱,也是高层烘焙领导要认真研究的课题之一。

什么样的权力该授,什么权力不该授授权之后如何监控进程,确保管理者按照权限履行职责,这些都是高层领导需要修炼的