1、督促检查食堂、快餐部承包人及工作人员遵守学校规章制度,严格执行国家有关安全、卫生方面的政策、法规,办理各种安全、卫生及其它有关证件。
2、组织安排食堂、快餐部的正常工作,确保师生按时就餐。
3、负责检查食堂、快餐部执行学校规定的卫生要求,从进菜、贮放、烧菜、卖菜等各方面把好卫生关,督促工作人员养成良好卫生习惯,确保师生饮食健康。
4、注意了解食堂快餐部的饭菜质量和价格。如发现问题应及时指出,并责令改正,情况严重的,向学校汇报。
5、协助学校保管员做好食堂、快餐部的财产登记及收发工作。教育承包人员要爱护学校财物,保护好食堂、快餐部的学校财产设备管理。
6、沟通协调食堂、快餐部几者之间的关系,帮助他们开展合理友好的竞争。
7、及时了解食堂、快餐部的各方面情况,沟通学校承包人和学生之间的联系,积极献计献策,为提高师生员工的生活质量服务。
8、完成领导布置的其他工作。
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