创业策划书模板

创业策划书模板 篇1

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一、前言(本创业计划的简单介绍)

(一)本创业计划性质及其缘由

大众体育的发展背景。

百年圆梦的北京奥运会不止是彰显和谐盛世中国体育的崛起，更重要的意义还在于回归奥林匹克的原始动机和本来涵义，要让国人深刻领会体育锻炼的重要，要自觉要求参与体育活动，达到强身健体，快乐生活。相比而言，国外很多国家虽然在奖牌数上比不过中国，但大众体育的普及程度却相当高。以日本为例，东京奥运会后，日本政府并没在竞技体育上乘胜追击，而是趁着这股奥运热潮，毅然将重心转移到国民体育振兴上。如今，日本社会上根据男女老少不同特点组织的各项群众性的体育俱乐部遍布全国，体育愈益成为群众业余生活的一项重要内容。相信奥运热潮褪去后，中国大地必将掀起一股新的群众运动热潮。

创业项目概况

在后奥运经济中，正是看到了我国体育事业发展的趋势以及大众体育市场的巨大潜力，本团队欲乘着这股浪潮，推动我国大众体育市场的发展。该项目旨在立足于社区，建立社区体育俱乐部，为社区居民提供完善的体育设施和优质的组织培训服务。通过会员卡的办理为不同的群体设计更加丰富合理的健身产品，在适当的价格下吸引更多的人参与到社区的健身活动，丰富居民的业余生活。并将逐步完善的经营模式不断推广，争取占有更大的市场，打造中国的大众体育第一品牌。

(二)创业团队成员与分工

我们计划，该创业投资采用合伙制的创业团队模式。首先寻找投资者，确立投资者与创业者之间的权益关系。然后，我们将根据项目开展需要，确定以下团队成员，以及各自职责的分工：

参与者……

工作及职责分工……

项目投资者……

项目资金的供给……

创业者……

援助项目的开展……

管理者……

确定社区健身俱乐部的发展目标，发展方向……

监督者……

统筹整个企业的发展规划……

信息推广者……

负责公司营销推广及品牌建设工作……

技术指导者……

负责俱乐部体育项目的指导和培训工作……

协调者……

运营过程中协调各层关系……

二、服务与市场介绍

(一)服务

社区体育组织的活动内容多元化，主要有跑步、散步、健身操、跳舞、乒乓球、羽毛球、武术、台球、保龄球、游泳、棋、牌等。活动的类型主要有三种：

其一，日常型，具体表现为人们利用早晚进行体育健身活动，一般以个体单人为主，进行体育健身活动时，活动规模不受场地、器材的限制，参与体育健身活动的内容丰富多彩，主要内容有慢跑、健身操、拳、舞等。

其二，假日型，在节假日里，社区的人们常以家庭为单位，进行体育健身活动，一些集体性的球类项目受到人们的喜爱，如羽毛球、网球、保龄球、篮球等。另外，在社区各种以家庭为单位的体育休闲活动，如一家人去登山、郊游、远足等，己成为时尚。

其三，有组织的社区体育竞赛，在社区开展各种社区内外的群众体育竞赛，以充分地激发和调动社区居民积极参与健身活动的热情。

另外，我们的服务会面向四类人群：老人、小孩、上班族和残疾人。

现在家长越来越注重小孩的发展，关心他们的健康和智力发育。我们会组织开展开发小孩智力的体育项目。比如：游泳、旱冰、弹子球、象棋等。让小孩在娱乐健身的过程中，开发智力，培养兴趣。

老人一般比较寂寞，为了排解老人心中的寂寞，我们会办老人专用的聊天室和麻将馆等。有实验表明经常打麻将的老人患老年痴呆症和其他疾病的概率会下降很多。

现在的上班族也越来越注重自己的健康，因为身体是革命的本钱，只有有了良好的体魄，才能创造更多的价值。但一般经过一个星期的工作，他们都很累，因此，我们会为他们提供一些轻松的，能缓解疲劳的运动。比如：慢跑、保龄球、划船、自行车、游泳、健美操等。

同时，小区里还有部分的残疾人我们也不能忽略，我们要让他们走出家里，重拾生活的信心。

(二)市场介绍

经过我们现有的消费市场初步调查，健身运动的消费人群从性别和年龄来开有一些差距，但这人群中却有一些共同特征：年轻、有活力、热爱生活、追求高生活质量，他们具有较强的购买力，同时他们的数量相对稳定并且在不断增加。

社区体育俱乐部作为我国大众体育组织的新生事物，它的成长与壮大需有适于其发展的环境和条件。据调查，社区体育俱乐部发展的主要受三方面因素的影响和制约：

一方面，个体因素，即社区居民的余暇时间、文化水平、个人收入、体育活动需求等。

另一方面，社会的影响，即经济发展水平、体育发展规划与政策法规、体育社会化程度、社会环境和地方传统习惯等。

最后，还与社区的自身建设有关，即明确的目标、协作的意愿、良好的沟通、健全的规章制度、独立的自主权力、完善的经营管理、“领导”角色和社区居民的参与程度等。

大众的运动需求与对其满足的“相结合”是社区体育俱乐部得以存在发展的内部动力，政府的带动与扶持以及民间资本投入的多元动机驱动是其外部动力，大众的需求动力是发展的基础。我国社区体育俱乐部发展是在政府调控、社区居民参与、俱乐部自治三方面相互作用下，由目前松散的、组织不规范的，向组织规范、稳定发展、高度自治的社区体育俱乐部的转变的过程。即社区体育俱乐部正在经历“发育—成长—成熟”的过程。

三、竞争对手分析

略

四、商业模式

(一)商业模式：运营性商业模式→策略性商业模式

运营性商业模式创造企业的核心优势、能力、关系和知识，策略性商业模式对其加以扩展和利用。

(二)营销策略

首先在社区内做好调研，主要研究内容为统计社区各年龄段人数，以及各社区居_爱好项目，收入水平等。开始运营后在社区大力宣传并结合一些营销手段，比如说开展社区活动，免费开放中心一个月，赠送会员卡，月卡等。寒暑假可召开一些训练班使一些喜欢打球的人接受更专业的训练，还可以使迷恋上网，看电视的孩子远离网吧，电视。这些举动将会受到广大家长业主的支持。

(三)经营策略

(1)加强健身路径的安全性，社区中不同年龄阶层的居民，他们在使用器械时，安全性有差异，年少和年老者对器械的安全性要求更高。

(2)增强健身路径的趣味性，社会关注儿童的健康成长，家长更关心，他们的身体正处于发育时期，如将攀、爬、钻、滑等动作融入路径的设计之中，可使他们在锻炼中既不感到疲倦，又能达到较好的练习效果。

(3)健身路径的布局和器材外表的颜色应与周围的环境、建筑协调，而又独具特色，使它成为全民健身工程一道亮丽的风景线，人们在这种环境里锻炼，心情舒畅，是一种美的享受。

(4)加强健身指导方法，对健身路径中各种器械的锻炼方法、注意事项、时间长短等制定数值量化表，使居民在锻炼中能够自我诊断健身效果，以达到训练效果。

(5)加强社区健身路径的保护和合理调配，使他发挥更重要的作用。

五、管理团队

(1)董事长

姓名_性别_年龄_籍贯_联系电话_户口所在地_

学历_学位_所学专业_职称_毕业院校_

主要经历和业绩：着重描述健身俱乐部在社区内开展放入的成功事例以及管理经验。

主要职责：确定社区健身俱乐部的发展目标，发展方向。统筹整个企业的发展规划，对重大事件的决策及主要负责人的任命。

(2)总经理

姓名_性别_年龄_籍贯_联系电话_户口所在地_

学历_学位_所学专业_职称_毕业院校_

主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

主要职责：协调各部门的工作，对各部门负责人进行监督管理。

(3)会员管理负责人

姓名_性别_年龄_籍贯_联系电话_户口所在地_

学历_学位_所学专业_职称_毕业院校_

主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

主要职责：制定执行会员制度，办理会员卡，对会员资料进行管理，负责会员组织沟通，组织会员活动。

(4)市场推广负责人

姓名_性别_年龄_籍贯_联系电话_户口所在地_

学历_学位_所学专业_职称_毕业院校_

主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

主要职责：负责联系政府及体育赞助商，争取政策及资金支持。负责公司营销推广及品牌建设工作。

(5)培训指导负责人

姓名_性别_年龄_籍贯_联系电话_户口所在地_

学历_学位_所学专业_职称_毕业院校_

主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

主要职责：负责组织各个项目的教练对俱乐部体育项目的指导和培训工作。组织社区体育比赛。

六、发展目标与规划

作为大众体育俱乐部，“社区e家人”秉承服务社区，推广大众体育，提升国民素质的宗旨。在未来10年，本公司将由点到线，再由线推广到面的思路，一步一步向前发展。

发展目标：从_社区试点逐步建立成熟的大众体育俱乐部模式，并将这种模式推广到各大中城市，再以加盟连锁的形式推广到全国各中小城市。在政府的领导下，建立完善的大众体育体系，使更多的人参加到体育运动，推动中国由体育大国向世界体育强国的转变。

发展规划：(一)试点先行。选择_住户密集的一到两个社区进行试点，建立适合社区发展的大众体育模式。三年内将俱乐部推广到整个_市，并在中心区域建立一个城市中心俱乐部，对各社区俱乐部进行统筹管理，组织各社区进行社区体育联赛，培养高水平人员参加高级别体育赛事。

(二)多层次发展，多城市推广。根据社区发展情况，适当整合各社区的项目设置，推出各社区的品牌项目，并由此确定社区联赛项目的举办地。针对不同的年龄、文化层次、收入水平，设计不同的健身产品，使俱乐部的服务在立足大众化的基础上，能够适当向差异化专业化发展，提升产品服务的层次。5～8年内，将运作成熟的大众俱乐部推广到北京、上海、成都、合肥等各大中城市，将“社区e家人”向全国铺开。

(三)深入基层，全国铺开。大众体育终归要深入到基层，才能实现其真正的价值。在10年内，就是将这种成熟完善的大众体育俱乐部推广到基层，以加盟连锁的形式，选择有实力有能力的加盟商在二、三级城市进行推广。建立完善的运营网络。

创业策划书模板 篇2

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一， 活动前言

1，协会简介：

(活动开始由会长发言介绍本协会内容背景。)

2，活动意义：

作为青春的代言人，大学生总是奔放着年轻的活力，充满着对生活的热情。为了丰富我协会的文化生活，提高大学文化品位，展现大学精神风貌，展示社团风采，营造一个良好的校园文化气息，给学生提供一个展示自我才华和特长的舞台。

二， 活动主题：

1，展现青春本色

2，构建和谐团体

3，彰显个性魅力

三， 活动组织：

it协会

四， 活动对象：

全体it协会成员

五， 活动时间：

(待定)

六， 活动地点：

北海职业学院校区

七， 活动形式：

可以自由组成小组，或个人。

八， 活动内容：

歌唱，舞蹈，小品，相声，时装绣等，要求内容健康向上即可。

大学校园活动策划书大学校园活动策划书

九， 活动规则：

由大众投票和评委打分。大众投票占六分，评委占四分，满分十分。

十， 活动奖励 ：

1，奖品：

纪念笔或笔记本。

2，励名次：

奖励前十名。

十一，活动报名：

1，报名处：( 待定)

2，报名方式：直接报名

十二，活动流程：

1，观众入场完毕，会场一切准备就绪。

2，相关评委入场就坐。

3，主持人宣布活动开始。

4，对来宾表示感谢。

5，节目表演。

6，学生代表讲话。

7，主持人宣布活动结束。

8，播放歌曲《我相信》，嘉宾退场。

9，观众离席。(工作人员留下收拾会场)

十三，工作人员及项目组织：

1，宣传组：(人员待定)

负责做好活动策划宣传。

2，节目组：(人员待定)

负责节目彩排和节目表演顺序，完成主持人及评委的选拔。

3，礼仪组：(人员待定)

负责给评委上水，颁奖。

4，舞台组：(人员待定)

负责舞台所需物品。

5，采购组：(人员待定)

负责奖品及活动所需食品的购买。

6，安检组：(人员待定)

负责安全问题及突发事件。?

7，机动组：(人员待定)

随时听从安排，辅助活动的顺利完成。

注：(各人员必须留有联系方式，以便工作联系需要。)

十四，活动预算：

1)资金支出：

1，奖品：50元。

2，食品：(水，瓜子，饼干，糖果，水果等)300元。

2)资金来源：

协会来出

十五，活动注意事项：

1，确保无任何安全隐患。

2，各负责人做好自己工作的基础上互相帮助，维持活动气氛，使活动有序，成功的举办。

3，活动期间工作人必须佩带工作证，主持人除外。

4，活动结束干部留下点名并收拾会场。(特殊情况向请假)

5，确保所有设备的运行，特别是有关电的设备。

6，确保应急的准确到位，并具备处理突发事件的能力。

策划人：it协会策划部成员

潘婷婷

创业策划书模板 篇3

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一、基本情况表

领衔人：唐

电子邮箱：

专业：现代殡仪技术与管理

年级：大一

邮编：410004

学校全称：民政职业技术学院

初赛负责人：陶

学校地址：xx市雨花区香樟路22号

团队基本情况

团队成员：唐

项目所属领域：环保型

产品：集合肥皂器

服务：所有肥皂的使用者

电话：1839

指导老师：陶

二、领衔人和项目介绍

1、领衔人简介

我叫唐，是民政职业技术学院殡仪1431班的一名学生，平常喜欢探索一些小事情并产生一些小猜测，这个产品的灵感就是在家里使用肥皂时想出来的。

2、项目简介

肥皂集合器，它能够很好的利用家里平常用的剩下的小肥皂，因为到了那个时候小肥皂就不好使用，甚至会断，所以用这个肥皂集合器可以很好的将所有的残余肥皂利用起来使用

三、项目主要内容

1、产品的技术原理：回收利用平常用剩余的肥皂

2、技术水平：不需要太多的成本，因为制作过程比较简单

3、新颖性和独特性：操作简单、成本低

4、项目的市场保护措施：需要得到相关部门的许可并获得专利才可以进行正规的生产

5、项目研发计划：在小工厂制作一小部分产品出去卖，并收集用户的意见

6、项目生产计划：根据销售的多少来决定生产量

四、市场营销

1、营销方式和渠道：主要针对家庭主妇或是老奶奶

2、营销队伍：我与寝室的成员

3、促销计划：准备在每个小区摆摊设点对居民用户进行销售

4、价格策略：由于成本比较低，所以价格定在5元左右，跟平常的肥皂盒价格差不多，这样就能吸引更多的顾客

五、财务计划

1、资金需求和使用：资金的需求不会太大，因为成本比较低，使用也采用节约制，当然在节约的停驶也保证肥皂盒的质量

2、预计销售收入和经济效益：预计5000左右

3、财务分析：因为生产成本比较低，并且售价也较低，所以每个只能赚一点钱，但如果销售量很好的话，就可以赚很多钱

六、风险与对策

1、技术风险：技术风险相对以较小，因为技术含量比较小，所以没有含太多的高科技含量。

2、市场风险：市场现在没有出现这种产品，所以没有什么竞争对手，加上这是一个新产品，所以大部分顾客会觉得很新奇。

3、管理风险：只需要专门有人负责生产、包装和销售就差不多了。

4、对策：加强对产品的质量，给顾客留下好的印象，这样就可以提高销售量。

七、发展预测

由于产品是新产品，大部分顾客会认为很新奇，因此前期可能会有很好的销售效果，可能到了后期，我们可以进行产品更新，并加强产品的推销，以此来提高产品的销售。

创业策划书模板 篇4

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一、活动主题：自强不息自主创业

二、活动目的：

通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野，增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成长平台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。

三、策划主办单位：广西师范大学学生会

赞助单位：

四、活动时间：

(1)育才校区：xx年4月16日下午(周六)xx年4月17日(周日)

(2)雁山校区：xx年4月22日(周五)xx年4月24日(周日)

五、活动地点：

(1)育才校区：图书馆大学书店校园主干道

(2)雁山校区：校园主干道

六、活动形式：

1、大学生创业街：

(1)分别于育才、雁山校区设立5060个学生摊位，鼓励广大学生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品(在学校允许范围之内)，自负盈亏。

(2)报名时间：育才xx年4月7日xx年4月13日

雁山xx年3月16日xx年4月20日

(3)摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

(4)经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

(6)学生摊位的摊位费统一价位80元，具体位置抽签决定，抽签时间为4月15日下午5:008:00于校学生会办公室。

2、商家展卖：

(1)分别于育才、雁山校区设立1020个商家摊位，由校学生会实践部及各学院实践部(外联部)组织商家进驻校园进行展卖。

(2)报名时间：育才xx年4月7日xx年4月15日

雁山xx年3月16日xx年4月20日

(3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

(4)经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

(6)商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。

3、跳蚤市场：

(1)分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域，通过二手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的发展观、价值观。

(2)雁山校区由青年志愿者协会具体承办。

(3)报名时间：育才xx年4月7日xx年4月13日雁山xx年3月16日xx年4月20日

(4)二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金

(5)每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书，保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定，将没收其保证金。

(6)活动期间安排人员负责监督及秩序维护。

(7)摊位的具体位置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学生会办公室。

4、趣味抽奖

(1)活动时间：4月16日晚19:0022:00

(2)活动地点：育才校区图书馆前雁山校区孔子广场

(3)活动形式：

创业策划书模板 篇5

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一般在两页纸内完成摘要内容

摘要主要包括以下内容：

公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本、主要股东、股份比例，主营业务、过去三年的销售收入、毛利润、纯利润、公司地点、电话、传真、联系人)

主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位、毕业院校、政治面貌、行业从业年限、主要经历和经营业绩)

产品/服务描述(产品/服务介绍、产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势)

研究与开发(已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平，竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制)

行业及市场(行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测)

营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制)

产品制造(生产方式、生产设备、质量保证、成本控制)

管理(机构设置、员工持股、劳动合同、知识产权管理、人事计划)

融资说明(资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式)

财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等)

风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施)

商业计划书的格式及内容要求

一 、公司基本情况

公司成立时间

注册资本及变更情况(法人代码，有形资本，无形资本)

公司性质、经营范围(是否有特许经营权);股东及股份比例目前资产情况(总资产、总负债净资产，去年销售收入和纯利润);公司下属公司，合资公司及关联公司等情况;公司所属行业;公司的发展战略及公司发展的宗旨、近期和远期目标

产品和服务

公司的主营产品;产品的独特性;产品是否经过政府或行业有关部门鉴定(提供资料);产品获得过何种奖励或荣誉;产品是否申请知识产权保护(专利、商标、版权);现有生产设备的生产情况;需要增加设备情况及实施计划;公司是否还在准备其他产品的开发;生产成本详细说明及控制

创业策划书模板 篇6

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为充分展现房地产策划人的精神面貌，分享日常工作内容，使社会各界能够进一步了解房地产策划工作的方方面面、点点滴滴，特此建立属于房地产策划人的自媒体微信平台，借此进行信息、资讯的传递与交流，为房地产策划人在社会上发声。

? 微信账号基本信息

1) 微信名：待定

2) 微信账号类型：订阅号

3)

4) 微信密码：100860

? 1) 第一关注对象：中地行内部员工

2) 第二关注对象：中地行内部员工微信通讯录，包括发展商、同行、业主、私人朋友等

3) 第三关注对象：信息再推广，社会各界人士

? 从运营方向出发

1) 蒲：房地产策划行业的相关信息，例如专业技能培训、优秀方案分享、创新营销方式分享、市场信息共享、其他行业信息分享（金融、政策）等

2) 型：前期适当展示中地行策划部成员精神面貌，通过微电影的亮相、照片的发布、工作中点滴抓拍、事件分享每个人都有可能成为每周主角

3) 搞：运用生动有趣的语言组织，将枯燥的工作趣味化，在工作中挖掘笑点，展示轻松积极的一面，例如每周一默、搞笑视频分享、微电影等

4) 潮：把握潮流动态，跟上时尚步伐，展现策划人的潮流触觉，分享“潮信息”，收集最新潮流资讯（服饰、养生、运动、书籍、科技、旅游等）

5) 笋：笋嘢推介，包括美食、旅游（景点、机票、酒店、攻略）、打折服饰等，与生活息息相关

? 内容规划（主要展现策划知识，搭配生活小幽默）

1) 蒲——“至爱夜蒲”：

吹水堂：专业知识、专业技能培训

show time：优秀策划方案分享

来自星星：创新营销渠道、手段分享、创意广告分享

小脚板：踩盘日记分享

一句话新闻：市场新动态、新信息，例如宏观政策、金融动态等

百科全书：其他行业专业信息普及分享

2) 型——“型男索女”：

微电影：通过策划部微电影展现策划部各人的精神面貌，以及工作氛围

策划型人：收集各人的奇葩语录和照片，在平台上推送，展示各人特性，对于单身人士更有挖掘未来另一半的神奇作用

3) 搞——“智障儿童欢乐多”：

每周幽你一默：收集搞笑视频、故事、图片，为工作生活带来一抹欢乐笑意

热点翻炒：昔日热点时事改编、调恺翻炒，重新以崭新的视角、幽默的语言进行解读

4) 潮——“每周一show”：

每周时尚推荐，例如服饰、养生、美食、科技、菜谱、运动、旅游等咨询

5) 笋——“笋嘢易求”：

每周推介生活周边笋嘢信息，例如性价比高的美食、服装打折、旅游攻略、打折机票酒店信息等

? 主要写手：红蓉、富仪、谢霞、晨晖、晓东、循文、璞悦

内容审查挑选/工作监督：方奕思

主题选定：每周一下班后利用半个小时敲定本周推送主题

上交时间：每周三下班前

奖励措施：连续三周内容被选中并推送的，申请奖励红点一枚

惩罚措施：连续两周不能按时提交内容的，申请惩罚黄点一枚

连续三周内容不被选中推送的，申请惩罚黄点一枚

? 下一周：7月17日（周四）

推送主题：我是策划“新”人类

内容：新、旧同事讲述进入策划部至今的感受、所感所言，以较为幽默、调恺的方式介绍策划工作

操作：7位新人每人撰写一篇，结合新旧同事的工作感受，选取最优者推送

下下周：7月24日（周四）

推送主题：微电影制作团队成立

内容：宣布策划微电影制作团队成立，预告微电影内容以及上映时间 配合：物料——策划部艺术照一副

人员——具备专业摄影能力的人士一枚（例如彭俊杰）后期ps人员一枚（待定）

备注：若摄影专业程度不够，可申请找专业摄影机构拍摄部门形象照 照片完成时间：7月21日（周一）

创意参考:

创业策划书模板 篇7

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一、项目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、 公司简介

1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

三、组织人员 管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场

1、市场营销

①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

②客源

既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

a. 在同学面前一展自己的厨艺。

b. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

c. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

d. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

e. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

五、投资分析

固定成本 2500-3200元/单元

可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

年总收益 20xx-6000元/月.单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

六、大学生厨房的swto分析

strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……)

④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

wealth:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

综合swot分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

创业策划书模板 篇8

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一, 市场分析

长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.

对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大. 浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强.

我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大. 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上. 我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络. (以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)

二,我们的目标

我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%--50%.

三,资金使用

由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元; 各种认证,许可证,商标:5万元; 公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元; 房租水电费,人员工资(半年):15万元; 参加展会,广告费:10万元; 小批量生产成本(5000件): 20--25万元; 周转资金:20万元. 合计:100万元.

四,产品成本及盈利分析

为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下. 批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利. (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

五,销售前景

目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.

六,合作方案

本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.

七,原材料供应方案

可外协生产,无特殊要求.

八,本项目的未来

由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.

创业策划书模板 篇9

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一、创业策划书(形式与例子)

是创业者计划创立的业务的书面摘要.

它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.

通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合. 写好创业策划书要思考的问题:

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的计划摘要

二、创业策划书的内容

一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.

(二)计划摘要

它是浓缩了的创业策划书的精华.

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.

计划摘要一般包括以下内容: 公司介绍;管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 生产管理计划; 财务计划;资金需求状况等.

摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.

(四)行业分析

在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.

关于行业分析的典型问题:

(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色

新市场营销法则 助推企业成长 电子商务营销 食品餐饮营销 建筑房产营销 消费品营销

(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样

(4)价格趋向如何

(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的

(6)是什么因素决定着它的发展

(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略

(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.

在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.

(六)人员及组织结构

在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.

因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.

在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.

经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.

(七)市场预测 应包括以下内容: 1,需求进行预测;

2,市场预测市场现状综述; 3,竞争厂商概览;

4,目标顾客和目标市场; 5,本企业产品的市场地位等.

(八)营销策略

对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一. 在创业策划书中,营销策略应包括以下内容: (1)市场机构和营销渠道的选择; (2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略; (4)价格决策.

(九)制造计划

创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容: 1,产品制造和技术设备现状;

2,新产品投产计划;

3,技术提升和设备更新的要求; 4,质量控制和质量改进计划.

(十)财务规划

财务规划一般要包括以下内容:

其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.

流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率. (十一)风险与风险管理

(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险 (2)你准备怎样应付这些风险

(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会 (4)在你的资本基础上如何进行扩展

(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何

如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定. 三、创业策划书的编写步骤

准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.

需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.

第一阶段:经验学习

第二阶段:创业构思

第三阶段:市场调研

第四阶段:方案起草 创业方案全文

写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

(1)市场机遇与谋略; (2)经营管理; (3)经营团队; (4)财务预算;

(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶.

第五阶段:最后修饰阶段

首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面.其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的.最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册. 第六阶段:检查

可以从以下几个方面加以检查:

(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验.

(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款.

(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析.

(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会.创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.

(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜. (6)你的创业策划书是否在文法上全部正确.

(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑. 如果需要,你可以准备一件产品模型.

创业策划书模板 篇10

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一、摘要

民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标，长期战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”

我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的，也正因为此我们才走在了一起，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在稳步进行中。

二、市场及顾客

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题，如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师，及过往人员。

三、竞争对手分析

在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有 ，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

四、项目概况

(一)项目目的：

校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目，同时也增加自己的创业经历，为以后更大、更好的创业打下良好的基础。

(二)项目名称：馨园餐厅

(三)项目性质：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

(四)建设地点：

江西财经大学现代经济管理学院

五、经营理念及目标

1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。

2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。

3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。

4、最终目标：寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。

六、管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格

2.互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

3.营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性

4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

七、经营范围

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

1.自助餐主要是火锅、烧烤，同时也提供各种饮料。

2.早餐以江南小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多、更好的选择。

3.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。 4.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

八、营销策略

在餐厅的初步发展阶段，采取招徕定价，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行品牌宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，培养顾客的忠诚度。

九、财务数据

起步资金：十五万元

融资方式：团队成员手里资金五万元，创业贷款五万元，家庭支助五万元。

组织理念：

特色饮食，微笑服务

阶段小结：

学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本团队正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

十、餐厅岗位说明书

(一)对餐饮经营者的要求 职责

1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。 2.餐厅员工的薪资和休假的安排

3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

(二)对中餐厨师的要求 职责

1.每日早午餐的制作，保证食品质量。

2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5.努力创作特色饮食。

(三)对西餐厨师的要求 职责。

(与中餐厅厨师职责相同)

(四)对服务生的要求(3~4人) 职责。

1. 微笑服务，礼貌待人。

2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

3. 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

5. 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

6. 客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

7. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

8. 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

十一、研究与开发

(一)项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

(二)餐厅开办前准备 1.租用场地

2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 3.聘用中西餐厨师，签订合同。

4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

6.开始在各高校进行宣传活动。

十二、环境分析

餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

(一)此类餐厅的形成及发展前景

随着人们生活水平的提高，对绿色营养方面的关注也逐步提升，作为一名高校学生，更是走在时代的前沿，对事物的敏感度比较强，本餐厅以中餐为主，各种特色菜相互结合，提供水果饮料，满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。

(二)餐厅所在地消费市场分析

枫林大道是高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。 (三)现已创办的此类餐厅概况 1.名称：重庆川菜馆 2.成立时间:20__年8月

3.所在位置：江西财经大学现代经济管理学院

4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。

5.主要经营项目介绍:午餐晚餐均是四川特色菜 6.存在的缺陷：

(1).餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。

(2).因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。

7.本餐厅的竞争策略

(一)做好宣传，开展各种促销活动

1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。

(二)创造本餐厅特色

1.永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。

十三、营销策略

(一)在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：

1.优势宣传：

1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

2.同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。

3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

5.本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。

6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。

2.服务：

本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。

3.品质与价格的双重保障的竞争策略

1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。

2.本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

4.校园广告

(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。

(2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。

(二)经营模式的建立

1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。 5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

6.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

(三)市场进程及目标 半年

慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。

两年进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态， 五年

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展

十四、风险及对策

(一)资金方面

为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

(二)资源方面

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、肉类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

(三)经营方面

餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。 (四)管理方面

1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。

2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。

(五)其他方面

随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如、在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。

财务计划 现金流量表

1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等

3. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。(大约估计为70000)

4.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。

预计损益 (主营业务收入)

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

做了这些计划我想我们一定会按照计划进行实施，希望创业能够早点成功，也希望能够引来更多的创业者，共同创造更大的事业，我们期待你的参与!