砧板岗位职责

1、完成本岗菜肴切配工作。2、必须熟悉掌握本岗所做菜品，对本岗原料的验收要做到严格把...[更多]

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职责描述:1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,根据卫生...[更多]

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1、完成本岗菜肴切配工作。2、必须熟悉掌握本岗所做菜品，对本岗原料的验收要做到严格把...[更多]

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根据分工的不同，不同厨师的工作职责也各不相同。下面为大家介绍一下头砧板厨师的工作职...[更多]

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根据分工的不同,不同厨师的工作职责也各不相同。下面为大家介绍一下头砧板厨师的工作...[更多]

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砧板厨师岗位职责1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、负...[更多]

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职责描述:1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,根据卫生...[更多]

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一、服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。二、负责中厨出品的日常切配工...[更多]

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