第1篇 传送员岗位职责
传送员岗位职责
1.注意自身的仪容仪表,按照公司规定的要求。
2.做好开场前的准备工作,将杯具及用具放到指定位置,营业时间内保持用具的充足和干净整洁。
3.注意环境卫生,出品部周围及台面必须经常清理,提供一个方便整洁的环境。
4.出品时不能克扣任何一份商品(酒水、食物),一经发现严肃处理。
5.出品的餐具用具应及时回收送与清洁部,认真检查回收的各种用具是否破损,如有及时告知出品部。
6.出品时认真核对出品上的桌号、厢号、品名、数量,保证每一份商品都能及时准确的送到客人位置。
7.工作时间不得做与工作无关的事情。
8.开场前、营业中及收工后主动协助楼面服务员的工作(准备工作、服务客人及卫生)。
9.认真负责,保证服务质量,遵守公司的各项规章制度树立公司的品牌形象。
督察岗位职责
1、遵守公司的规章制度及部门工作制度。
2、熟悉各部门的岗位职责及工作流程。
3、负责各部门营业时间的卫生检查。
4、负责各部门营业时间的礼仪礼节、仪容仪表检查。
5、监督各部门营业时间中是否有违规操作。
6、监督服务员营业时间中是否有玩单行为。
7、监督服务员营业时间中与客人的动态。
8、营业时间中了解各区客人的消费情况。
9、维护与执行公司的各项规章制度。
第2篇 传送员督察岗位职责
传送员岗位职责
1.注意自身的仪容仪表,按照公司规定的要求。
2.做好开场前的准备工作,将杯具及用具放到指定位置,营业时间内保持用具的充足和干净整洁。
3.注意环境卫生,出品部周围及台面必须经常清理,提供一个方便整洁的环境。
4.出品时不能克扣任何一份商品(酒水、食物),一经发现严肃处理。
5.出品的餐具用具应及时回收送与清洁部,认真检查回收的各种用具是否破损,如有及时告知出品部。
6.出品时认真核对出品上的桌号、厢号、品名、数量,保证每一份商品都能及时准确的送到客人位置。
7.工作时间不得做与工作无关的事情。
8.开场前、营业中及收工后主动协助楼面服务员的工作(准备工作、服务客人及卫生)。
9.认真负责,保证服务质量,遵守公司的各项规章制度树立公司的品牌形象。
督察岗位职责
1、遵守公司的规章制度及部门工作制度。
2、熟悉各部门的岗位职责及工作流程。
3、负责各部门营业时间的卫生检查。
4、负责各部门营业时间的礼仪礼节、仪容仪表检查。
5、监督各部门营业时间中是否有违规操作。
6、监督服务员营业时间中是否有玩单行为。
7、监督服务员营业时间中与客人的动态。
8、营业时间中了解各区客人的消费情况。
9、维护与执行公司的各项规章制度。
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