咖啡厅服务员岗位职责（2篇范文）

第1篇 咖啡厅服务员岗位职责

(二十二)咖啡厅服务员

[管理层级关系]

直接上级:咖啡厅领班

[岗位职责]

1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。

2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。

5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。

6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。

按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。

第2篇 小区会馆咖啡厅服务员岗位职责1

小区会馆咖啡厅服务员岗位职责(一)

1、坚守岗位,按时上班,着装整齐,仪表端庄,对客人热情、大方、服务耐心、周到。

2、熟悉工作范围内设施设备性能操作规范和工作流程,帮助和引导客人消费,并解答客人的提出问题。

3、负责工作范围内设施设备的清洁及养护,发现设备问题及时报修。

4、每日经营活动中所需的物件用品,充分做好服务准备,每日注意物品盘点和交接清楚。

5、有强烈的责任心,主动的服务意识,热情接待前来的每一位客人,认真执行各种登记、记录、记帐手续,注意各种单据保存和物品保存。

6、客人来后,主动问好,引导客人到指定区域,客人离去主动道别。

7、在日常工作中,注意责任区内的巡视,确保无意外发生,注意对各类客户提出的建议的收集,并反馈给相关负责人。

8、上班不串岗,不脱岗,不谈论与工作无关的事情,不把个人情绪带到工作中去。

9、出现突发事件时,能够沉着、冷静地处理并解决,及时上报有关领导。

10、协助保洁员做好日常清洁工作,维护工作区域的环境工作。

11、积极主动的向顾客宣传最新的房屋信息,努力做好联动工作。

12、有强烈的学习愿望,积极参加公司组织的各种培训,进一步提高自身的业务知识能力。