领班岗位职责范例（十二篇）

第1篇 领班岗位职责范例

领班岗位职责

领班是餐厅的基层管理人员,在餐厅经理的领导下,负责班组管理工作。

一、接受餐厅经理的领导,带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。

二、负责对前厅业务,包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划,组织、安排、指挥和考勤、考核。

三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象,实行质量管理。

四、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。

五、组织班前会及业务例会,及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求,并组织落实,保证管理系统畅通。

六、检查服务员的出勤仪表仪容,督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置,各物品的补充等准备工作。

七、开餐时一方面负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。

八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品,如发现问题要及时向经理汇报,确保及时维修。

九、协助经理对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能。

十、负责餐厅经营指标的落实,掌握餐厅的客源构成,消费能力和特点,鼓励员工创收。

十一、在开餐前对营业区做通盘巡视,按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况,对值台员讲解菜单,特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。

十二、当顾客进入餐厅时,主动迎接安排就座,随时掌握餐台的使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少顾客等候时间。

十三、在营业时间内及营业岗位上,不得与顾客或员工长谈。

十四、巡查员工的服务情况,满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求,征询顾客对餐厅的意见,处理顾客投诉,并向经理汇报。

第2篇 西餐面点领班岗位职责2

西餐面点领班岗位职责(2)

-与西餐大厨一起安排工作时间,考虑销售量,随时注意降低生产成本。

-安排、监督员工的工作,并予以指导。

-与管事部密切合作,确保工作区域的整洁和井然有序。

-充分认识食品质量的重要性,努力生产优质产品。

-密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。

-负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配,做到所有的份额一致。

-对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,努力防止公司财产遭受损坏和丢失。

-经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。

-每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。

-经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。

-每两个月更新一次柜台的糕点陈列品。

-负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

-负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

第3篇 弱电领班岗位职责

物业工程领班/高级领班(给排水/空调/弱电) 昆明恒隆广场 昆明恒颖地产有限公司,昆明恒隆广场,恒颖

岗位要求:

1、项目内供配电设备及线路的运行、维修和保养,在确保电力系统的正常运行前提下采用节能措施,降低能耗

2、项目内楼宇自控系统、停车场收费/引导/寻车系统、门禁及可视对讲系统、安保监控系统、消防中控系统、综合布线网络系统、3、通讯系统、公共广播/背景音乐系统、无线对讲系统等所有弱电系统及其设备的维修维护保养,确保弱电设备正常运行 /

4、项目内空调、送风、排风、消防排烟、餐饮烟道系统设备及管道的维修保养,保证设备正常运行 /

5、项目内供水、中水、排水、排污及消防水系统设备的日常运行及维护检修工作,巡查设备的运行状态,及时处理发现的问题,确保各系统的设备正常运行。

岗位职责:

1、项目内相关的设计图、施工图、效果图等的设计、审核。/ 按照供配电/弱电/空调/给排水系统维修保养操作规程要求,按时、按质、按量对所属设备进行巡检、维修、保养。

2、组织商户店铺装修的设计交底、图纸会审、材料审核等工作。/ 严格遵守操作程序,完成供配电设备/弱电设备/空调设备/给排水及消防水系统设施的日常操作、管理、维修工作。不得私自调整设备的运行控制参数、状态、运行方式、设定值及管线走向,确保设备设施正常工作。

3、项目内装修现场的监督管理、审核验收工作。/ 严格执行公司制定的各项规章制度、安全运行规程、操作规程等,确保人身和设备安全。

4、装修资料以及相关图纸、的收集、整理、存档及保管工作。/ 严格按规范巡查本系统设备,并准确记录各种运行数据,认真填写运行记录、值班记录、巡视检查记录等各类报表。并对所属设备系统在当班期间发生的事件负责。

5、协调公司专业人员对装修现场进行检查、核实和验收工作。/ 设备故障时,值班人员应保持冷静,严格按照操作规程处理。故障未排除时不交班,应上下两班协力排除故障。认真填写事故报告,交上级审阅。

6、爱护本班组的工具、仪表器具,使之经常处于良好及准确状态。

7、按时抄取项目内各用户分户电表读数/项目内各用户分户水表读数,提交财务部 。

第4篇 餐饮部领班岗位职责及考核追究

酒店餐饮部领班岗位职责及考核追究

餐饮部领班岗位职责:

1、负责对员工工作的检查和考评,根据员工表现的好差进行奖励和处罚,对餐饮部经理负责。

2、根据每天的工作情况和接待任务安排员工的工作。

3、检查员工的仪容仪表,言行举止,是否符合要求,对不符合要求的要进行批评教育督促其改正。

4、及时正确的处理工作中发生的问题和客人的投诉,将处理结果于一个工作日结束后向餐饮部经理作好汇报,提出改进意见,处理不了的问题要立即向经理报告。

5、全面了解当天宾客订餐情况,宾客的生活习惯和要求,并作好记录以备检查。

6、开餐前集合全体员工,交待订餐情况和客人要求,以及特别注意的事项。

7、检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅布局是否按照规定布置的,整齐划一,卫生方面各项物品是否备好备齐,对不符合要求的要督促员工迅速调整。

8、在工作中要对每个服务人员的服务质量,服务水平进行检查,发现问题及时进行纠正和追究,制定员工服务意见卡,努力争取宾客对服务人员的评价及对酒店的建议,并作为记录。

9、积极有效的处理工作中的各种问题,及时和餐饮部经理沟通汇报,对于解决不了的问题由餐饮部经理向总经理汇报,如果餐饮部经理即不解决又不向上汇报的,也可直接向总经理汇报。

餐饮部领班考核追究:

1、每日对员工的仪容仪表,岗位业务知识掌握情况及工作区域的餐具、桌椅摆放及环境卫生进行检查,对于不符合规定的员工,在没有改正之前不许其上岗,并对上一工作日的服务员下班后,工作区域内的卫生标准,物品用具摆放情况进行检查追究,并作为记录,每少一次扣5分。

2、要根据客人就餐情况合理安排对应人员到位,及时检查服务人员对房间餐具、桌椅卫生整理是否到位,如不到位应督促其整理,对于不合格的要进行调整,每少一次扣5分。

3、工作时间应及时了解和掌握发生的各种情况,及时高效的处理问题(包括宾客投诉问题),自己处理不了的要立即向餐饮部经理汇报,并积极配合餐饮部经理处理,一经发现客人投诉,领班负有领导责任,应按当事人所扣分的80%进行追究扣分。

4、对于本部门在工作中出现的各种问题要向餐饮部经理作好汇报,积极配合餐饮部经理解决问题,对于部门经理不解决又不处理的也可向总经理汇报,严格按程序处理工作中存在的一切问题,否则将对当事人扣20分。

第5篇 公共卫生区域领班岗位职责范本

1.向清洁主管负责,每日班前留意当日清洁主管的指示,并接受其督导。

2.检查员工签到记录,查看是否全勤当值,对缺勤及时采取措施,合理安排属下员工工作。

3.检查所辖范围的清洁成效,如人行道、走道(廊)、广场通道、楼宇外围玻璃及墙身、公共洗手间、电梯轿箱、各种类型的地面、灯饰和部件等。

4.随时检查员工的工作情况,及时调整各种工具及人力配备。

5.编制清洁人员用具、物料计划,减少消耗,控制成本。

第6篇 强电领班岗位职责

工作职责:

1、督促员工严格执行各项操作规程;

2、组织本专业人员实施各项维修,并做好相关的质量记录,做好设备台帐记录;

3、对管理范围内的设备提出合理的改造、运行措施建议;

4、 对设备进行巡检工作,并做好巡视记录;发现问题及时上报,消除设备的不安全隐患;

5、组织每日批阅运行班值班记录、并根据运行班值班记录情况,解决工作中发生的疑难问题;

6、参与对机电设备的大修及制定设备维修保养计划;

7、负责本专业不合格服务的处理纠正及预防措施,做好检查落实工作;

8、协助员工解决工作中遇到的疑难问题,认真完成当日设备运行、维护、保养、维修工作,监督本班员工完成当日工作;

9、 配合各专业班组完成应急抢修、日常维修及保养工作;

10、 作好处理楼盘各单位报修,及时解决应急维修,工作完成后向客户或请修单位做出正确解释,并获得认可;

11、遇突发事件如:停水、电、气,水管爆裂,电源故障等应及时到达现场统筹安排处理; 填写月度保养工作材料、工具申购表;

12、 统计、汇总周、月工作保养工作量,填写保养报告; 执行上级指派不限于上述范围之工作。

任职资格:

1、五年以上商务楼相关管理工作经验;

2、持证要求:强电领班:需低压操作证。

弱电领班:具备智能楼宇等级证尤佳

空调领班:需制冷与空调作业上岗证,具备制冷设备维修等级证尤佳

3、责任心强、能承受一定的工作压力

第7篇 外保领班岗位职责

1、 模范遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度，带领班组成员学习业务知识，做好本组人员的思想工作，团结同志共同完成上级各项任务。

2、 熟悉警卫人员的岗位职责和工作程序，经常检查上岗及巡视人员的工作情况，及时发现和处理岗位及巡视中出现的问题。

3、 每天如实记录本班人员的工作情况和考勤，对本班人员的工作表现作出合理的评价，并将情况及时向经理汇报。

4、 严格要求组员，不徇私情，敢于和违反店规的行为作斗争。

第8篇 楼层领班岗位职责

1.负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作。

2.巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。

3.检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。

4.检査各类物品的储存及消耗量。

5.随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

6.掌握并报告所辖客房的状况。

7.对属下员工工作提出具体意见。

8.亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。

9.领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果。

10.填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。

第9篇 客房领班岗位职责

客房部主管岗位职责:

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

(五)楼层领班岗位职责:

1、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作;

2、巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量;

3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;

4、检查各类物品的储存及消耗量;

5、随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告;

6、掌握并报告所辖客房的状况;

7、对属下员工工作提出具体意见;

8、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;

9、领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果;

11、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作

第10篇 商场部领班岗位职责

1.检查柜员的仪表、仪容，督促柜员搞好卫生、商品陈列、摆设等。

2.不徇私情，关心柜员，及时反映和登记好人好事；对违反规章制度的柜员要及时指正。

3.严格执行财经制度。商品标价要准确，保证商品不出任何差错。

4.教育员工认真爱护公关财产，爱惜一切公物。对所有的商品都要保护好，经常检査，做好防潮、防火工作。对人为造成的商品、物品、财产损失，应及时追查处理。

5.严格按排班表进行出勤管理，未经经理同意不准随意调班、调休；上班时，不准擅离工作岗位，做好离岗登记。

6.做好季度工作总结，找出存在的问题和总结经验教训。

第11篇 办公大楼保洁绿化领班岗位职责

办公大楼保洁绿化部领班岗位职责

1.对保洁服务部主管负责,认真执行各项管理制度,负责保洁服务工作。

2.负责好各岗位工作安排,并做好巡查工作。

3.完成自己分管部位保洁工作。

4.带领所属员工负责好区域内公共部位环境卫生整洁工作。

5.负责做好新进员工各项培训工作。

6.在主管领导下,及时完成本职工作并完成其他交办任务。

第12篇 xx商务大厦清洁领班岗位职责

商务大厦清洁领班岗位职责

工作督导:清洁主管

直接下属:保洁员工

岗位职责:

1.接收主管领导,带领下属有序完成各项清洁任务;

2.监督下属的工作情况,检查工作员的到岗情况,查看是否全勤工作,合理安排下属人员工作。

3.遵守公司制定的管理细则,工作时仪表整洁,佩带员工证,统一着装上岗,树立良好形象;

4.以身作则保质保量地完成本人所负责区域内的卫生清扫工作;

5.遵守劳动纪律,坚守工作岗位,按照清洁程序搞好区域内卫生;

6.发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待;

7.掌握及其的正确用法,以及清洁剂的合理用法。