写你递问卷时老太太推眼镜说“字太小”,写中学生填到第三题开始转笔,写你追着问完一位戴草帽大爷,他转身就忘自己刚说了什么。博物馆实习报告里的访谈,就是这些没进统计表的毛边儿,不是Excel里整齐的百分比。