食堂监督别光写看了几回、填了几张表。盯住三个动作:后厨进出登记是否涂改、留样柜温度是否实时显示、泔水清运单签字是否连号。每项只写结果异常处,像留样柜贴着温度计却没读数,泔水单三天签字笔迹一样。其他正常情况全删掉,留白比堆字显重点。