写你拧紧刀柄螺栓时扳手打滑蹭到手背、新刀片装反了被老师傅一眼揪出、换完第一刀切削时听声音不对又返工。刀具不是摆设,是烫手、硌手、让你流汗的东西。步骤写得越细,越得带着手上的油渍味儿,别整那些“按规程操作”的套话。