Q

食品报告里感官描述总被说太主观?

已帮助 495 人解决问题
A

颜色写“浅琥珀色(参照GB/T 22454—2008图谱第5号)”,气味写“无酸败味(符合GB 19300—2014中正常气味定义)”。组织状态写“块状均匀,无明显结块”。别写“色泽诱人”“香味浓郁”。每项感官结果后跟判定词,“符合”或“不符合”,不写“基本合格”。异常现象写实,比如“表面可见直径约2mm白色结晶”。

高分写作经验

参照标准图谱占30%
16.7%用户推荐
定义引用国标占25%
16.7%用户推荐
组织状态量化占15%
16.7%用户推荐
判定词仅用两个占12%
16.6%用户推荐
异常现象写实占10%
16.7%用户推荐
禁用主观形容词占8%
16.6%用户推荐
基于平台同类范文数据共性特征汇总

热门篇幅区间

1600-1900字
50.5%用户选择
2000-2300字
25.4%用户选择
1300-1500字
15.4%用户选择
2400-2700字
10.6%用户选择
基于平台同类范文篇幅数据统计

推荐写法

数据显示,有16.7%的用户认为,首选的写法是参照标准图谱占30%,50.5%%的用户倾向选择1600-1900字,而25.4%%的用户选择2000-2300字,15.4%%选择1300-1500字。新手最容易踩的坑是感官栏写满形容词,像美食博主写探店笔记,审的人没法核对,也没法归责。

适用对象

感官评定员、品评小组长、QC巡检员、新产品经理、客诉处理员

新手常犯的误区

感官栏写满形容词,像美食博主写探店笔记,审的人没法核对,也没法归责。

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