检查记录不是抄流程,是把眼睛看到的、手摸到的、鼻子闻到的钉进纸里。写清哪天、哪栋楼、几层、谁开门、货架怎么摆、标签有没有翘边、冷藏柜温度表指针卡在哪,越糙越像用心写的。别堆术语,写“冰柜结霜半指厚”比写“温控异常”管用十倍。最怕写成标准操作手册的缩写版,那叫复述,不叫记录。