实操过程不是流水账记时间,是挑三四个卡点动作,每个动作带出手上沾的油渍、闻到的气味、听到的机器声,让读者能跟着你手指头动起来。写设备操作别写参数,写你手抖没握稳阀门那一下,写配料时盐撒多半勺后师傅瞪眼那一秒。过程里塞进两处你当时心里打鼓的念头,比写十句标准流程都有力。